Risultati: 4812 per espresso

Cartoline dalla Milk Fest 2017 – Moretta (CN)

Si è svolta a Moretta l’oramai tradizionale Milk Fest, organizzata da Inalpi, per ringraziare e radunare attorno a se tutte le persone che contribuiscono, quotidianamente e con impegno, al [...]

tags : chardonnay nebbiolo roero barbaresco arneis tonno parma panna reale monte
dal 23 September 2017 su:
vino alcolici formaggi

Lara Pasquarelli del ristorante Claudio Bergeggi vince la dodicesima edizione di Sparkling Menu

Il cuore di astice blu bretone su riduzione alla Cuvette, crema di piselli, porro e limon cress, in abbinamento a Villa Franciacorta Cuvette Brut 2008. Un pregiato connubio che si aggiudica il [...]

tags : chardonnay pinot franciacorta dolci burro anice caluso frutta parma salsa
dal 21 September 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Ristorante Dolada – Pieve d’Alpago (BL) – Chef Riccardo De Prà

Affacciato sulla Conca dell’Alpago, nato in alta quota sulla montagna da cui prende il nome, il Dolada è ristorante e albergo da quasi cent’anni. E da quasi cent’anni ad occuparsi della [...]

tags : pecorino soia piave pinot moscato igt gelati bosco salsa forno
dal 21 September 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cucinare con l'alcol

Le bevande alcoliche sono consumate ovunque nel mondo e non solo per bere. Vino, birra e persino superalcolici sono spesso usati come ingredienti in molte ricette: dalla spruzzatina di vino per [...]

tags : carote grammo segale banana grammi maiale forno salsa rum vin
dal 20 September 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Ristorante La Credenza – San Maurizio Canavese (TO) – Chef Igor Macchia

In bella vista sul portale d’accesso del sito internet de La Credenza, nel paragrafo dedicato alla presentazione del locale, ci si imbatte in un’espressione decisamente insolita per un [...]

tags : malvasia barolo passito cantina romana gelato carote frutta salsa pesche
dal 19 September 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

GOPPION: TORNA IL CAFFÈ PER LA BICICLETTA D’EPOCA

Anche quest’anno Goppion Caffè realizza, in tiratura limitata, una lattina di caffè che omaggia L’Eroica. La corsa di bici d’epoca tra le strade bianche del Chianti è in programma [...]

tags : chianti bar kg cru ceca italiana alimentare espresso
dal 14 September 2017 su:
alcolici cucina internazionale ricetta

Casa Format – Orbassano (TO) – Patron Igor Macchia e Giovanni Grasso, Restaurant Manager Alessandro Gioda

Superfici monocrome, lisce e levigate, contornano gli interni ariosi e ordinati di quest’originale struttura, al contempo hotel e ristorante. Nel mezzo della campagna di Orbassano, Torino, [...]

tags : pignoletto albicocche campana frutta farina funghi salsa anice coppia gelato
dal 14 September 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Quando è Domenica e fuori piove, Torta al Cacao con Sciroppo d'Acero.

ON AIR Mi Ha Fatto Fare Tardi - Nina Zilli  Quando è Domenica e fuori piove, il cielo è coperto e promette tutto meno che uno spiraglio di sole.  Quando Lorenzo, quattro anni e mezzo, mi [...]

tags : torta coperto espresso
dal 13 September 2017 su:
dolci locali alcolici

Cartoline dal 626mo Meeting VG @ Osteria Francescana – Modena – Chef/Patron Massimo Bottura

Quale ulteriore interpretazione è possibile dare alla cucina di Massimo Bottura? Siamo di fronte a uno dei più grandi autori della storia della gastronomia, saldamente sul tetto del mondo e [...]

tags : ciabatta trebbiano riesling igt dolci burro lardo bosco salsa farina
dal 12 September 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Recensioni: Modì, una (bella) sorpresa mediterranea a Torregrotta

Ristorante Modì a Torregrotta Giuseppe Geraci non ha mai pensato di andare via da Torregrotta, dove è nato. Anzi, ha creduto profondamente nelle risorse del territorio e nella possibilità di [...]

tags : malvasia cortese cipolle capperi maiale cozze bianco risotto dessert ricotta
dal 11 September 2017 su:
locali ricetta vino

Chi ha inventato il cappuccino?

Certe volte la toponomastica ci aiuta a riflettere. E a ricordare. Così, guardando con attenzione la segnaletica di Buttrio, ho scoperto che la strada denominata via P. M. d’Aviano è [...]

tags : panna bar burro latte vittoria cappuccino
dal 11 September 2017 su:
alcolici locali dolci

Pisacco Restaurant & Bar- Milano – Patron Giovanni Fiorin, Chef Andrea Asoli

Insieme a Dry e al suo neonato gemello in Viale Vittorio Veneto, Pisacco Bar&Restaurant completa la triade di locali meneghini gestiti dallo stellato Andrea Berton in società con gli amici [...]

tags : pecorino albicocche albana pinot franciacorta cantina pesche salato forno latte
dal 11 September 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Il Buonappetito – Meglio se cucina lo chef o la mamma dello chef?

Negli ultimi due giorni ho fatto una delle cose più interessanti che un gastronomo possa fare: cenare da un grande chef, e ventiquatt’ore prima pranzare a casa di sua madre. [...]

tags : reale burro sannio brodo aglio vini punti maiale peperoni selvaggina
dal 9 September 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

CON GOPPION SI TORNA A SCUOLA. QUELLA DI CAFFÈ

Mercoledì 20 settembre è il primo giorno di scuola da Goppion: in azienda ricominciano le lezioni per professionisti del caffè e della caffetteria. Fino al 13 dicembre 2017 Con Goppion Caffè [...]

tags : ceca latte cru bar kg servizio espresso caffetteria ingredienti cappuccino
dal 7 September 2017 su:
ricetta locali alcolici

Ristorante St. Hubertus del Rosa Alpina Hotel & SPA – San Cassiano (BZ) – Chef Norbert Niederkofler

Al Rosa Alpina Norbert Niederkofler è arrivato nel 1994, tempo due anni e il suo St Hubertus, il ristorante gourmet dell’hotel 5 stelle di San Cassiano (BZ), effettuava il primo servizio. Il [...]

tags : albicocche cantina riesling latte dolci birra gelato ravioli bianco anatra
dal 7 September 2017 su:
locali alcolici carne e pesce

Ristorante Damini Macelleria & Affini – Arzignano (VI) – Patron Giorgio e Gian Pietro Damini, chef Giorgio Damini

C’è un mestiere, quello di macellai, ereditato da generazioni, c’è una bottega, che aprì i battenti a San Giovanni Ilarione negli anni venti e che dal 2007 si è “trasferita” nel [...]

tags : soave trebbiano vitovska pignoletto pugliese montepulciano recioto zenzero fragole ravioli
dal 5 September 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

La canadese Kaitlyn Stewart eletta miglior bartender del mondo al Diageo Reserve World Class 2017

  La canadese Kaitlyn Stewart del Royal Dinette di Vancouver è stata proclamata Miglior Bartender del mondo alla finale globale di Città del Messico del WORLD CLASS Bartender of the Year [...]

tags : fuoco whisky ricette vodka ceca bar rum gin bevande tequila
dal 4 September 2017 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

All’Altascuola Coffee Training di Caffè Milani corsi per diventare professionisti…del caffè!

  Un buon caffè al bar? E’ possibile solo se il barista conosce a fondo il caffè e lo sa  lavorare, perciò è necessario che la sua formazione professionale sia adeguata e non si [...]

tags : latte espresso cappuccino internazionale
dal 3 September 2017 su:
alcolici cucina internazionale

Alfredo Buonanno del Kresios miglior Sommelier dell’Anno per la Guida Ristoranti Espresso

Rilanciamo volentieri l’anticipazione data da Enzo Vizzari al sito Winenews diretto da Alessandro Regoli: Alfredo Buonanno, 22 anni, è il sommelier del anno per la Guida Ristoranti [...]

tags : espresso sommelier
dal 30 August 2017 su:
alcolici locali

Effervescenze: Storie e Interpreti di Vini Vivi

Al centro di un rinnovato interesse, i più importanti vini frizzanti italiani vengono per la prima volta raccontati in questo libro. “Effervescenze: Storie e Interpreti di Vini Vivi” è il [...]

tags : bonarda lambrusco prosecco vini spumanti wine
dal 29 August 2017 su:
vino alcolici

Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara, Chef Edoardo Fumagalli

Scommette sui nuovi talenti La Locanda del Notaio, l’hotel e ristorante di Pellio Intelvi che già negli anni passati aveva visto crescere e maturare nelle sue cucine Sara Preceruti, altra [...]

tags : nebbiolo moscato franciacorta riesling langhe pesche uva scanzo gelati latte
dal 29 August 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Caffè freddo goloso

Riprendere a lavorare con il caldo di questi giorni è faticoso. Per adattarsi può essere utile bere qualcosa di fresco che aiuti anche la concentrazione. E cosa c’è di meglio del [...]

tags : frutta barese banana gelato fuoco latte noce cocco panna whisky
dal 28 August 2017 su:
dolci alcolici ricetta

Ecco i premiati della 56eseima Selezione di Aquileia e Riviera friulana

Otto vini e altrettante aziende della Riviera Friulana premiate. Il Presidente del Consorzio Aquileia Rabino “i risultati della Selezione  riflettono un aumento della qualità dei [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso conchiglie sauvignon merlot pinot igt prosecco cabernet riserva refosco
dal 25 August 2017 su:
vino alcolici dolci

Ecco i premiati della 56esima Selezione di Aquileia e Riviera friulana

Otto vini e altrettante aziende della Riviera Friulana premiate. Il Presidente del Consorzio Aquileia Rabino “i risultati della Selezione  riflettono un aumento della qualità dei [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso conchiglie sauvignon merlot pinot igt prosecco cabernet riserva refosco
dal 25 August 2017 su:
vino alcolici dolci

Ristorante Manuelina – Recco (GE) – Famiglia Carbone

Da osteria di passaggio per commercianti, viaggiatori e giocatori di “tresette” a marchio di ristorazione in poco più di un secolo. Il successo di Manuelina potrebbe essere riassunto così, [...]

tags : cantina chardonnay ribolla gialla riesling bianco gelato pigato farina ligure rubino
dal 24 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura