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Una villa in stile Liberty immersa nel verde dei boschi e circondata dalle colline del Gavi, divenuta Luxury Hotel attraverso 12 camere esclusive e lussuose, conserva il fascino bucolico e [...]
Per tante persone bere almeno una tazza di caffè al giorno è fondamentale, per molti è d’aiuto per avere una carica energetica dalla caffeina, per altri è una semplice routine per [...]
La ciambella al cacao senza uova burro e latte è perfetta per una colazione leggera, al suo interno non troverete né uova, né latte, né burro, è quindi ottima per chi è intollerante ai [...]
Arrivano da Brasile, Etiopia e Guatemala i nuovi caffè monorigine LTD ED – Limited Edition creati da Goppion, storica torrefazione alle porte di Treviso. I tre nuovi Arabica, in edizione [...]
Il caffè espresso ha il suo marchio di qualità “IEI Approved Product” promosso dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) con l’obiettivo di valorizzare l’intera [...]
La Torino delle caffetterie storiche – dove spesso è meglio ordinare un tramezzino anziché un caffè – non sembra essere stata pervasa dallo Specialty Coffee, con tutto [...]
Siete pronti per il nuovo cooking show di Benedetta Parodi? Dopo la nuova stagione di Bake Off Italia, adesso su La7 arriva Senti chi mangia. Il nuovo format inizierà il 14 settembre e andrà [...]
I tartufi al tiramisù sono dei dolcetti soffici e cremosi, ideali come piccolo dessert a fine pasto o come stuzzicanti spuntini: un modo perfetto per unire la praticità del piccolo formato con [...]
Tartufini moka oggi dolcetti scioglievoli all'aroma di espresso facili veloci da fare se non fosse che poi occorre attendere il tempo di riposo per avere un dolcetto più compatto e ottimo al [...]
Marianna Vitale, chef del ristorante Sud di Quarto, periferia di Napoli, una stella assegnata dalla Guida Michelin, è la Chef Donna 2020. Il riconoscimento arriva con la quinta edizione [...]
Da agricoltura.it riportiamo in sintesi la notizia della Sentenza Tribunale UE che respinge il ricorso della Slovenia. "Con la sentenza Slovenia/Commissione (T‑626/17), pronunciata il 9 [...]
Va a Marianna Vitale, del Ristorante SUD di Quarto, in provincia di Napoli, il premio Chef Donna 2020 della Guida Michelin. La giovane chef, classe 1980, nata a Napoli e cresciuta a Porta [...]
Autochtona si rinnova e dal tradizionale premio dedicato agli espositori nasce un grande premio aperto a tutti i vignaioli degli autoctoni. La pandemia non ferma Autochtona 2020, una delle [...]
Settembre scorre liscio, liscio, silente e cristallino. Il mare adesso sembra una tavola e la sabbia è tiepida e piacevole al tatto, non si deve più correre, saltellando, per raggiungere la [...]
Roberto Conti Executive Chef e Nicolò Paludo General Manager, dopo percorsi ardui ed impegnativi percorrendo sogni individuali, si incontrano e unendo i propri ideali vedono la realizzazione [...]
Un nuovo appello è arrivato nei giorni scorsi dai veterinari della British Veterinary Association, che hanno chiesto agli chef di adottare pratiche meno disumane per cucinare aragoste, granchi [...]
A Firenze, grazie a un progetto dell’Università di Agraria ideato dall’agronomo Antonio di Giovanni, è nata Circular Farm, una fattoria che produce ortaggi, funghi, lombrichi e [...]
Alla fine è andata come prevedevano i rumors: Attimi by Heinz Beck, il ristorante milanese dello chef tre stelle Michelin, non riaprirà. Almeno, non là dove è stato aperto un paio d’anni [...]
Sono curiosa per questo nuovo progetto tra Taki e Massimo Viglietti a Roma. Nella sala, nera, è buio, a parte i faretti spot su un kaiten, nero anche questo, che si muove lento, sinuoso e [...]
Dicono sia insito nella natura umana prendere atto di una situazione solo nell’ineluttabilità del momento. Per dire, il caffè nella credenza c’è ancora, no? Ci penseremo più avanti, [...]
Inquietante vicenda in un Carrefour brasiliano, dove un uomo è improvvisamente deceduto e il suo cadavere è stato coperto da ombrelloni per non dover chiudere il supermercato. I dettagli della [...]
Agosto autarchico 2020: non si vedono Ibiza, Mykonos e i dolci del Caffè Sicilia. Abbondano foto di spiagge, tramonti, bottiglie, esibizioni, capricci. Mai un selfie compiaciuto con Corrado [...]
Abbiamo aspettato qualche settimana prima di parlare di Paolo Brunelli Combo, il nuovo posto imprescindibile a Marzocca di Senigallia nonché nuova creatura del super-gelatiere (e di Maria [...]
ΔΡΟΣΕΡΟ ΖΕΛΕ ΚΑΦΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑΔεν είναι η πρώτη φορά που θα μιλήσουμε στο Laboratorio για τα δροσερά ζελέ της [...]
Quel quadro di Mussolini, appeso in un‘osteria di Exilles, aveva già fatto discutere, prima che in questi giorni un ragazzo venisse aggredito per aver tentato di rimuoverlo dal muro. I [...]
