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C’è una componente in cucina che ha anche delle proprietà medicamentose scientificamente riconosciute ed è anche saporitissima. Di che cosa si tratta e come puoi sfruttarla. [...]
Cosa ne pensate di preparare un antipasto freddo in soli cinque minuti di orologio e senza accendere i fornelli (che con il caldo che fa è una sorta di obbligo)? L’idea vi piace? Se avete [...]
Con frutta e miele prepari il dessert più buono del mondo: basta poco per far leccare i baffi a tutta la famiglia, ecco come si prepara in pochi minuti. Sono davvero tanti i dessert che si [...]
Nessuna voglia di cucinare, ma tanta di qualcosa di dolce: ho fatto queste tartine con frolla e marmellata, sono venute una golosità autentica in appena 5 minuti! Hai presente quella voglia [...]
Buona la torta tenerina, ma questo dolce francese è ancora meglio: senza farina, olio e burro, si scioglie letteralmente in bocca. La torta tenerina è un dessert al cioccolato goloso e [...]
Come ogni estate sto leggendo il nuovo libro di Petros Markaris lo scrittore greco che ormai seguo da anni.Il genere letterario di Markaris è il giallo in particolare il romanzo [...]
Mia zia le ha servite come contorno e io le ho rubato l’idea rigirandole a cena vera e propria: con queste conchiglie ripiene a tavola l’applauso non me lo toglie nessuno, senti che [...]
Altro che il polpettone di tonno, fallo con il salmone e ti leccherai pure la teglia: ecco la ricetta perfetta per l’estate, è più semplice di quanto possa immaginare! Il polpettone è [...]
L'articolo Pomodoro, ricotta morbida e basilico: con questi ingredienti salati non pensavi di farci un dolce così buono proviene da Ricette della Nonna. La bavarese al pomodoro è un dessert [...]
Quando prepari la pasta con il pesce fresco hai già vinto, ma se è veloce come questa fai davvero la differenza In mezzo alle centinaia di formati di pasta che abbiamo in Italia, i paccheri [...]
Dato che ormai siamo in estate inoltrata, non ci resta che cucinare cose fresche e leggere oppure sorbetti e gelati. Voglio trascrivere qui una mia prova, che ha dato un buon risultato, come [...]
Per assaggiare un bel piatto originale e strepitoso, non c’è scelta migliore di queste trofie estive. La ricetta di riferimento è molto semplice, provale subito. Trofie estive, questo [...]
Panzerotti senza friggere né accendere il forno: la ricetta furba facile e veloce che ti svolta la giornata. Adoro i panzerotti! Non importa che siano fritti o al forno, a me piacciono [...]
C’è una frutta salutare più di qualsiasi altra, e questa cosa te la potrà consigliare uno specialista. Di quali si tratta e quali sono gli immensi benefici che riceverai. La frutta è [...]
Air France e Matthias Giroud: la collezione esclusiva di cocktail per La Première Eleganza in alta quota. Air France sigla una raffinata collaborazione con lo chef mixologist di fama mondiale [...]
Le crocchette di patate sono ottime anche se le fai in friggitrice ad aria: così eviti il forno e la frittura e soffri meno il caldo, con questa ricetta verranno perfette. Ci sono tanti [...]
Facili, colorati e profumatissimi, questi crostini con formaggio fresco, pomodorini e pesto sono l’idea perfetta per un antipasto estivo veloce o per un aperitivo sfizioso in terrazza. Bastano [...]
Un arrosto saporito e sfizioso, che puoi servire freddo da frigorifero con una salsa fresca e facile da preparare: ecco la ricetta più incredibile del weekend! Ci stiamo avvicinando finalmente [...]
Queste ricottine al curry e mandorle in friggitrice ad aria sono sfiziose e irresistibili; veloci da fare sono perfette per un pranzo estivo! Ed ecco ritornato il caldo ahimè.Qualche [...]
Nessuno ha detto che anche il più semplice dei piatti deve essere banale: scordati la classica pasta con salsa e ricotta e assaggia questa versione estiva, vorranno tutti rubarti il segreto. [...]
Quando si parla di pasticceria bisogna fare dei distinguo tra le varie ricette. Possiamo preparare dolci che sono complicati, per fare i quali occorre davvero essere molto preparati e maneggiare [...]
Quando si pensa alla Sardegna, vengono subito in mente le spiagge da sogno, il mare cristallino e i panorami selvaggi. Ma c’è un altro motivo per cui quest’isola è amata da chi la visita: [...]
In cucina capita spesso di cercare ingredienti che sappiano unire benessere e sapore, capaci di dare alle ricette quotidiane un tocco originale. Tra le proposte più interessanti degli ultimi [...]
Con vongole, cozze e alici preparo un primo piatto squisito da servire ai miei amici: di sicuro mi faranno i complimenti! Stasera ho a cena degli amici per salutarli prima dell’inizio [...]
Il pane vecchio si può riutilizzare per preparare uno sfizioso aperitivo: taglialo a cubetti ed insaporiscilo così. Lo abbiamo ripetuto diverse volte all’interno dei nostri articoli. Il [...]
