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Crema di Patate in Barattolo

Oggi un piatto furbissimo, a prova di influenza/tosse/malessere generalizzato: una zuppa di patate istantanea, ancora una volta in barattolo, ideale come scorta in queste giornate fredde… [...]

tags : aglio curcuma mescolate ingredienti
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ricetta frutta verdura

Seppie al nero con polenta

Visto che quest’anno ho iniziato i suggerimenti per il Natale con piatti legati alla tradizione Veneta, ho deciso di continuare sullo stesso filone e oggi quindi proseguiamo con uno dei [...]

tags : filone fuoco veneta salsa burro kg sugo mais salumi bianco
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ricetta pane pasta riso cucina regionale
Pasticcio di tortellini con scamorza bianca e besciamella leggera

Pasticcio di tortellini con scamorza bianca e besciamella leggera

Ho condito i tortellini con un sugo leggero, poi ho unito una besciamella anch’essa leggera ed ho aggiunto la scamorza bianca, il tutto gratinato in forno.Ingredienti:500 g di tortellini [...]

tags : grana latte sala noce sugo forno mescola sciogliere prosciutto formaggio
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ricetta formaggi carne e pesce

Lo spezzatino di manzo alla zucca, la ricetta del secondo gustoso

Lo spezzatino di manzo alla zucca, oltre a essere un secondo piatto che utilizza ingredienti che seguono la stagionalità, può venire bene anche per Natale, perché è un piatto che si [...]

tags : cappello del prete manzo zucca prete maiale ricetta ingredienti cottura vitello
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ricetta carne e pesce salumi

La crostata al te matcha con la ricetta facile

La crostata al te matcha è un dolcetto raffinato e delizioso che potete preparare per i pomeriggi tra amiche a giocare a carte o a scambiarsi i regali di Natale. Questa crostata è [...]

tags : dolcetto farina latte bianco burro crostata cioccolato zucchero ingredienti ricetta
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ricetta alcolici dolci

Ottime salse per accompagnare i tuoi aperitivi

La storia dell’aperitivo, momento oggi parte integrante della nostra vita quotidiana, inizia molto tempo fa. Per raccontarla dobbiamo andare indietro nel tempo fino all’antica Grecia quando [...]

tags : albicocche cinese carote bianco ricette zenzero frutta pollo olive zucca
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frutta verdura ricetta dolci
Arista all'arancia e carote

Arista all'arancia e carote

Il nostro secondo di Natale: l’arista all’arancia.Chiara vi ha già rivelato, nel precedente racconto, di come siamo arrivate a scegliere questo piatto. Per il nostro primo menù di Natale [...]

tags : carote forno succo brodo maiale ricette mescolare cottura padella ricetta
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ricetta pane pasta riso alcolici

Insalata di barbabietole al cartoccio con patate e germogli di crescione. La ricetta del lunedì.

L'autunno ha portato tanti frutte e verdure dai  colori caldi e intensi, merito dei polifenoli, dei  licopeni, dei carotenoidi, degli antociani, dei  flavonoidi e via di seguito, [...]

tags : pulire forno rapa rape ricetta verdure mescolare tagliare condire ingredienti
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ricetta frutta verdura
I consigli di Marcello Coronini per la tavola di Natale

I consigli di Marcello Coronini per la tavola di Natale

Marcello Coronini è critico enogastronomico, ideatore e curatore dell’evento “Gusto in Scena”, che celebra “La Cucina del Senza” e i suoi produttori, oltre che autore del libro [...]

tags : amaro frutta ricette ricetta succo dolci fibre dieta zucca calorie
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ricetta frutta verdura
Cocktail di Natale 2017 ricetta

Cocktail di Natale 2017 ricetta

Mi riprometto ogni volta di pubblicare qualche cocktail in più ma poi… La ricetta di oggi è il cocktail che realizzato ieri sera per un aperitivo pre natalizio per alcuni amici che sono [...]

tags : ricetta bianco stampa succo lamponi martini ingredienti liquoroso cocktail ciliegie
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ricetta alcolici frutta verdura
Conoscete la differenza tra cotechino e zampone?

Conoscete la differenza tra cotechino e zampone?

Manca poco, ormai, alle feste e, come tutti i buongustai sanno bene, si avvicina un periodo di cenoni, degustazioni e mangiate da leccarsi i baffi. È, infatti, anche il tempo di recuperare dal [...]

tags : spalla maiale ricette molise cuoco muset collo ricetta zampone cottura
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ricetta carne e pesce salumi
5 ricette per un “dolce” Natale

5 ricette per un “dolce” Natale

Manca meno di una settimana al Natale ma l’aria di festa già si respira da un po’. E non solo per la frenetica corsa ai regali, per i quali vi abbiamo già suggerito dei fantastici biscotti [...]

tags : frutta prugne forno ligure farina ricette grammi bianco fuoco birra
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ricetta dolci alcolici
PANE DI MAIORCA

PANE DI MAIORCA

PANE DI MAIORCA FraGolosi. Il Pane di Maiorca è un pane molto gustoso e profumato, che nulla ha a che vedere con il pane ricavato da altre tipologie di farina. La farina di maiorca o di [...]

tags : forno farina bianco birra dolci secco pane grano spiedo glutine
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ricetta pane pasta riso alcolici
Raccolta ricette albero di Natale

Raccolta ricette albero di Natale

Raccolta ricette albero di Natale In questa piccola raccolta ricette albero di Natale potete trovare alberelli dolci e salati più o meno veloci da preparare. Posso assicurare che sono tutti [...]

tags : torta burro dolci ricette ingredienti
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ricetta dolci locali
Pane in cassetta con lievito madre a lunga lievitazione

Pane in cassetta con lievito madre a lunga lievitazione

Pane in cassetta con lievito madre a lunga lievitazioneIngredienti primo impasto :75 gr farina 0075  gr lievito madre rinfrescato40 gr acqua tiepidaIngredienti secondo impasto [...]

tags : lievito farina forno manitoba zucchero ingredienti alimentare mescolare temperatura
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ricetta pane pasta riso
Pizza napoletana

Pizza napoletana

Ingredienti: • 700 g di farina di grano tenero tipo “00” • 16 g di lievito di birra • Acqua tiepida q.b. • 1 cucchiaino di zucchero • 350 g di pomodori pelati • 200 g di [...]

tags : forno farina lievito salsa birra pizza grano coperto fontana napoletana
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ricetta pane pasta riso alcolici
Cupcakes con marmellata

Cupcakes con marmellata

Ingredienti per 28 DOLCETTI. 175 g di farina 1 cucchiaio di lievito in polvere 1 cucchiaio di preparato per crema pasticcera 175 g di burro ammorbidito o margarina morbida 175 g di zucchero [...]

tags : forno burro farina lamponi zucchero lievito ingredienti
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ricetta pane pasta riso formaggi
Quadratini di frittata di patate

Quadratini di frittata di patate


Ingredienti : (per 4 persone) •6 uova •5 patate di media grandezza •Parmigiano q.b. •Olio d’oliva q.b. •Sale e pepe q.b. 
Come si fa: 1)Tagliare le patate a cubetti e friggere [...]

tags : padella piselli fuoco zucca zucchine carciofi prosciutto friggere tagliare parmigiano
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frutta verdura ricetta carne e pesce
PASTA FROLLA

PASTA FROLLA

(per crostate dolci e salate, crostatine e “pie”) per 6-8 persone INGREDIENTI – 400 g di farina 00 – 200 g di zucchero – 200 g di burro – 1 uovo e 1 tuorlo – 1 [...]

tags : burro punta dolci farina zucchero fontana ingredienti
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ricetta formaggi carne e pesce

Castagne al microonde

Le castagne cotte al forno o arrostite (caldarroste) sono imbattibili… ma anche al microonde vengono buone e soprattutto veloci da preparare!!! Piatte da un lato e bombate dall’altro, le [...]

tags : ricetta forno castagne cottura microonde carboidrati
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ricetta dolci
Riso e piselli al microonde

Riso e piselli al microonde

Ingredienti per 4 porzioni 450 g di pisellini surgelati 320 g di riso per risotti 1 cipolla 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 g di pecorino con pepe grattugiato sale q.b., un pizzico [...]

tags : pecorino piselli riso zenzero mescolate microonde formaggio ingredienti
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ricetta formaggi frutta verdura

Zuppa di ceci e castagne

Ingredienti 300 G Ceci 200 G Castagne Lessate E Sbucciate 1 Spicchio Aglio 1 Cipollina 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe 2 Foglie Alloro 2 Dadi Per Brodo Preparazione Lasciate i ceci a [...]

tags : brodo aglio ceci pentola castagne ingredienti cottura pane casereccio
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Salsa verde

Salsa verde

60 g prezzemolo1 uovo sodo1 spicchio aglio1 filetto di acciuga2 cucchiaini capperi sott'aceto30 g mollica di pane raffermo25 g aceto40 g oliosale e pepeFare ammorbidire il pane [...]

tags : aglio salsa capperi filetto ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Cappuccino Homemade

Se nelle settimane passate mi sono lasciata intrigare da una serie di piattini spaiati e da un sottopentola ricavato da un tronco affettato, recentemente ho ceduto al fascino del montalatte Ikea [...]

tags : biscotto latte microonde cappuccino ingredienti temperatura
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ricetta alcolici pane pasta riso

Secondi piatti di Natale facili e veloci: Salmone al forno con patate lesse y crema di certosa all'arancia.

Scopri tutte le ricette di secondi piatti di carne o di pesce che abbiamo selezionato per farti fare un figurone in ogni occasione, soprattutto se hai ospiti, durante le festività natalizie.Per [...]

tags : soia fuoco forno salsa succo grano ricette vergine pentola ingredienti
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ricetta frutta verdura formaggi