Risultati: 14450 per internazionale
Tecnologia a ultrasuoni per la vinificazione delle uve rosse

Tecnologia a ultrasuoni per la vinificazione delle uve rosse

Nell’ambito dell’Enoforum Contest 2021 Andrea Natolino vince il premio dell’Unione Italiana Vini per uno studio sull’innovazione nel settore. Andrea Natolino, dottore di ricerca in [...]

tags : vini italiana vinificazione internazionale
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cucina internazionale vino alcolici

Anteprima 2021: tutto il Chianti Classico bottiglia per bottiglia

“Il clima mediamente più rigido e umido nella prima metà dell’anno ha lievemente ritardato il ciclo vegetativo della vite rispetto agli ultimi anni, con un cadenzarsi dei tempi che ricorda [...]

tags : chianti bosco mirto succo anice amaro coppia frutta prugne rubino
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frutta verdura alcolici vino
Conoscette la cabossa? Nuovo sorbetto al frutto del cacao

Conoscette la cabossa? Nuovo sorbetto al frutto del cacao

Avete mai assaggiato il frutto del cacao? Difficile, ma ora possibile grazie alla CHOCOLATE ACADEMY, che, con il Choco gelato chef Ciro Fraddanno in collaborazione con ROGELFRUT, azienda [...]

tags : frutta fave gelato bianco cioccolato internazionale
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura dolci cucina internazionale
Conoscete la cabossa? Nuovo sorbetto al frutto del cacao

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Avete mai assaggiato il frutto del cacao? Difficile, ma ora possibile grazie alla CHOCOLATE ACADEMY, che, con il Choco gelato chef Ciro Fraddanno in collaborazione con ROGELFRUT, azienda [...]

tags : frutta fave gelato bianco cioccolato internazionale
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura dolci cucina internazionale

Albert Adrià: falliscono i cinque ristoranti del progetto ElBarri

La pandemia non guarda veramente in faccia a nessuno, se dalla Spagna arriva la triste notizia della chiusura di elBarri, il celebre e fortunato progetto gastronomico di Albert Adrià, fratello [...]

tags : ristorante gastronomia internazionale
dal 9 April 2021 su:
locali cucina internazionale

CSA: cosa sono le Comunità che Supportano l’Agricoltura? Intervista all’Az. Agricola Podere Cimbalona 

  L’acronimo sta per Community Supported Agricolture, ovvero “agricoltura supportata dalla comunità” o, meglio ancora, Comunità che Supporta l’Agricoltura e definisce un nuovo [...]

tags : frutta ortaggi alimentare portoghese internazionale
dal 9 April 2021 su:
cucina internazionale frutta verdura
Zuppa di vongole: la ricetta di Max, concorrente iconico di MasterChef

Zuppa di vongole: la ricetta di Max, concorrente iconico di MasterChef

La zuppa di vongole, la Clam Chowder, è il piatto del cuore che Max, il personaggio più iconico della decima edizione di MasterChef Italia, ci racconta. Max ha conquistato il pubblico con [...]

tags : burro fuoco romana panna brodo kg pizza aglio ricetta cipolle
dal 9 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Andrea Berton apre il ristorante sottomarino H2O alle Maldive

Andrea Berton apre il ristorante sottomarino H2O alle Maldive

Andrea Berton apre H2O, un ristorante sotto il livello del mare nell’atollo di Raa, alle Maldive. H2O si trova all’interno del resort You & Me by Cocoon, inaugurato circa un anno fa; [...]

tags : menu sala pesci milanese ristorante italiana internazionale
dal 8 April 2021 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Carbonara Day: i consigli dello chef Antonello Colonna

Il 6 aprile si è celebrato il Carbonara Day.  Una ricetta tanto amata, dalle origini incerte sebbene l’ipotesi più accreditata riconduca la sua comparsa ad un’origine laziale, [...]

tags : pecorino maiale bianco ricette colonna romana fuoco panna bacon burro
dal 8 April 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

Pasta Garofalo celebra il #CarbonaraDay…virtualmente!

Pasta Garofalo celebra il 6 aprile, insieme alla sua community, il #CarbonaraDay, organizzando la più grande tavolata virtuale di carbonara mai realizzata.  Per il #carbonaratogether, [...]

tags : ingredienti internazionale
dal 8 April 2021 su:
ricetta cucina internazionale

Aruba: i migliori ristoranti all’aperto sul mar dei Caraibi

Un soggiorno sull’isola di Aruba è sole e mare da favola, ma durante un soggiorno sull’isola non si può prescindere dall’andare alla scoperta dei suoi sapori. Aruba, infatti, [...]

tags : cantina albicocche frutta vegano fritto zenzero salsa verdure birra bar
dal 8 April 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Identità Golose 2021: il congresso internazionale torna a settembre

Identità Golose 2021 torna al MiCo di Milano, dal 25 a 26 settembre. Il congresso internazionale di cucina e pasticceria d'autore avrà come focus il tema del lavoro, Identità Golose, Canale: [...]

tags : internazionale
dal 7 April 2021 su:
cucina internazionale

Nessuno tocchi le Italian Grape Ale

Pazzesco che proprio nei giorni in cui Birrificio Italiano lancia l’endorsement per le Italian Pils – birre a bassa fermentazione sottoposte a dry hopping con soli luppoli [...]

tags : uva birra internazionale
dal 7 April 2021 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale
Andrea Berton apre un ristorante subacqueo alle Maldive

Andrea Berton apre un ristorante subacqueo alle Maldive

Dopo il temporary restaurant di Montecarlo, ecco che lo chef Andrea Berton ha deciso di aprire un ristorante subacqueo alle Maldive. Lo chef, una stella Michelin per il Ristorante Berton Milano [...]

tags : menu italiana ristorante internazionale
dal 7 April 2021 su:
locali cucina internazionale
Mukbang, selfie, sushi e olio in tre libri che scatenano la voglia di cibo

Mukbang, selfie, sushi e olio in tre libri che scatenano la voglia di cibo

Letture diversissime per stile, natura e formato – una narrazione, un saggio, una guida – e anche per il gusto di ognuna e la voglia di cibo diversamente espressa. Vi propongo tre libri, [...]

tags : vergine ricetta ricette panino mica fiore inglese coreana dimagrimento degustazione
dal 7 April 2021 su:
cucina internazionale ricetta pane pasta riso

Cantine Riondo conquista MUNDUS VINI

MUNDUS VINI premia le Cantine Riondo Un traguardo eccellente quello raggiunto dalle giovani Cantine Riondo, nell’edizione Spring  2021 di MUNDUS VINI. Una delle competizioni più [...]

tags : prosecco igt pinot docg wine vini doc enologi pinot grigio valpolicella
dal 6 April 2021 su:
vino alcolici locali

Donald Trump ha trasformato la Coca Cola in una cosa di sinistra

La destra repubblicana USA, Donald Trump in testa, lancia il boicottaggio alla Coca Cola per una questione di legge elettorale in Georgia, voto degli afroamericani e brand reputation. Ma di [...]

tags : zona cola reale salsa internazionale
dal 6 April 2021 su:
alcolici carne e pesce

Acqua S. Bernardo diventa sponsor dell’Inter

Squadra che vai, sponsor che trovi, tanto per parafrasare un noto provebio. Se l’Acqua Valmora è diventata sponsor del Torino FC a inizio anno, ecco che Acqua S. Bernardo è diventata [...]

tags : coppa stampa internazionale
dal 6 April 2021 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

Babaco Market: i consigli della nutrizionista Valeria Tabasso

Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura fuori dall’ordinario che combatte lo spreco che si origina dal campo al mercato, da marzo si avvale della consulenza della [...]

tags : carote frutta funghi banana tisane servizi bianco latte burro dieta
dal 6 April 2021 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Carbonara Day: la ricetta di Roscioli

Carbonara Day: la ricetta di Roscioli

Tra le tante ricorrenze legate al mondo dell’enogastronomia il Carbonara Day merita sicuramente una menzione: ricetta dall’origine mai del tutto chiarita, è un piatto iconico della [...]

tags : pecorino cantina pulire ricetta romana forno vini wine fuoco padella
dal 5 April 2021 su:
ricetta vino alcolici
Amor Bimbi, la farina che nutre il cambiamento

Amor Bimbi, la farina che nutre il cambiamento

MOLINO MORAS, con sede a Trivignano Udinese, con il supporto dell’ISS, ha creato un prodotto che risponde alle esigenze di adulti e bambini sopra i tre anni di età, con una riduzione [...]

tags : grano punti forno farina alimentare naturale internazionale
dal 5 April 2021 su:
pane pasta riso ricetta

Malcompare Pinot Nero, il vino pasquale scelto da Arnaldo Caprai

Per una Pasqua tutta da ricordare, Arnaldo Caprai ha scelto il Malcompare Pinot Nero Umbria IGT. Per il secondo anno di seguito, sarà una Pasqua all’insegna delle restrizioni dovute al [...]

tags : pinot cantina sagrantino igt punta vini pinot nero internazionale selvaggina montefalco
dal 4 April 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino. C’è tempo fino al 3 maggio per le iscrizioni delle cantine. Il concorso è in programma dal 20 al 23 maggio 2021 a Castelvetro di Modena, [...]

tags : lambrusco merlot sangiovese esteri vini bio doc spumanti internazionale valdobbiadene
dal 4 April 2021 su:
vino alcolici

L’Atlante delle parentele dei vitigni italiani. Scoperti i capostipiti…

“Sangiovese” e “Visparola” sono i capostipiti della famiglia dei vitigni italiani: lo rivela uno studio genetico del germoplasma viticolo svolto da otto istituzioni [...]

tags : novello sangiovese uva vini vitigno bombino viticoltura internazionale
dal 3 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
 Istituto Internazionale Chocolier: Rossana Bettini presidente

 Istituto Internazionale Chocolier: Rossana Bettini presidente

Rossana Bettini, esperta di comunicazione, un master in analisi sensoriale all’Università Cattolica del Sacro Cuore, autrice di É autentico cioccolato, libro secondo qualificato al Concorso [...]

tags : servizio cioccolato internazionale
dal 1 April 2021 su:
locali dolci cucina internazionale