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Il prossimo 2 novembre, alle ore 17, il Lungomare di Salerno accoglierà un record dolcissimo. A raggiungerlo sarà il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, noto per i suoi numerosi Guinnes [...]
Se pensavi che l’amaro fosse un fine pasto esclusivamente legato alla tradizione italiana, ti sbagliavi. Nel 2023 nasce infatti Yuntaku, il primo amaro a base di goya, il frutto tropicale [...]
di Marina Betto Il vino italiano ha fatto dei grandi passi avanti negli ultimi venti anni, in bottiglia arriva la specificità del territorio, i vitigni parlano di regionalità e identità. Si [...]
Non sono tantissimi i drink che sono considerati perfetti per l’estate come il Daiquiri, ma allo stesso tempo conquistare tutti anche nelle stagioni più fredde. Se è vero che i classici sono [...]
Che piaccia o meno, la ristorazione in catena si mangia una grossa fetta del mercato dei pasti fuori casa, e lo scorso 16 ottobre ha sciorinato i suoi numeri positivi in occasione dell’Aigrim [...]
Un angolo di mondo, un respiro internazionale per un posto dall’anima e dalla mente glocal. Perché Branci, aperto ad agosto di quest’anno, è il locale di Lecce da scegliere per una pausa [...]
La sostenibilità non è più solo uno slogan. Oggi diventa un tema che richiede strumenti concreti di comprensione e applicazione. Da questa esigenza nasce il nuovo glossario internazionale [...]
di Marina Betto Celine Machado Direttrice Commerciale Internazionale di Piper Heidsieck annuncia con orgoglio questa iniziativa che vuole suggellare il legame tra la Maison francese e la cultura [...]
Henrytimi è una firma internazionale artistica artigianale che idea opere uniche funzionali e concepisce integralmente degli ambienti con il gusto per linee minimali in cui è il materiale a [...]
Io me li ricordo, i ristoranti di lusso, o quantomeno quelli alto borghesi, degli anni Ottanta. Quelli dove si andava per una cena d’occasione, per la laurea, il compleanno di zia, [...]
Il macaron è stato simbolo, marchio e premio. Poi, nell’ottobre ’23, sono arrivate le chiavi. Ora la Guida Michelin guarda al vino, e annuncia un sistema di classificazione mondiale che – [...]
La Denominazione del Prosecco DOC non sembra accontentarsi di essere la più venduta nella GDO italiana e la più esportata nel mondo, tutt’altro: il suo Consorzio si è dimostrato combattivo [...]
Dal 17 al 19 ottobre, in Piazza Lucia, a Santa Maria di Castellabate Choco Italia raggiungerà il Cilento, dopo il successo nel Molise e nel Lazio, per il suo terzo appuntamento di stagione. Da [...]
Quando si dice unire l’utile al dilettevole. Nella più che remota e gelida isola antartica di Seymour (o Marambio) – sede di una base di ricerca argentina – per tre anni scienziate e [...]
Ogni volta che intercetto RSI Info, il primo fotogramma nella mia mente è un flash de Gli Svizzeri di Aldo, Giovanni e Giacomo che poi passa subito. Il secondo pensiero è che tendenzialmente [...]
È stato firmato nel cuore del Salento, a Leverano, un accordo che segna un passaggio storico per la filiera brassicola italiana. Nel corso del convegno nazionale “Orzo Distico da Birra – La [...]
di Alma Torretta E’ già considerato il più importante appuntamento internazionale dedicato al gelato artigianale, ma lo Sherbeth Festival vuole esserlo ancora di più e per la prima volta ha [...]
Se oggi andrai a fare la spesa, rischi di restare bloccato da chi protesta nei supermercati per due buoni e legittimi motivi, qual è la situazione. Esplode la protesta nei supermercati, con un [...]
La voce di Ultima Generazione torna a farsi sentire, ma questa volta la protesta del movimento contro i cambiamenti climatici (e le ingiustizie sociali più in generale) si sposta dal [...]
Per la prima volta, un bar con radici profondamente italiane, ma aperto all’estero, ha raggiunto la vetta della prestigiosa classifica World’s 50 Best Bars 2025. Questo traguardo [...]
Tra il mese di gennaio e quello di agosto dell’anno in corso la Sardegna ha contato oltre 3 milioni di arrivi. Il dato, così messo, è già eloquente; ma acquisisce il grassetto se [...]
Casa Maria Luigia si è appena guadagnata le tre Chiavi Michelin, il massimo dei riconoscimenti della Guida Rossa destinati agli hotel, in questo spin off internazionale della più celebre delle [...]
Beef Club Milano: la qualità dei tagli di carne dal sapore internazionale conquista una clientela sempre più eterogenea Nel cuore elegante di Milano, in via Boccaccio 15, Beef Club Milano è [...]
MICHELIN Keys 2025: numeri, tendenze e top hotel. Mai così in forma l’hôtellerie mondiale La Nuova Era dell’Hôtellerie – La Prima Classifica delle Chiavi a livello mondiale! La [...]
Mercoledì 15 ottobre alle ore 19:00, verrà presentato il libro di Antonella Amodio, “Calici & Spicchi – Atlante mondiale della pizza e del vino in 100 abbinamenti”, al nuovo [...]
