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Scopri come preparare a casa un pollo in salsa teriyaki tenero e glassato, da servire con riso basmati e broccoli al vapore, per un piatto unico completo e delizioso. Il cuore di questa [...]
INGREDIENTI: 125 gr di farina “0”, 110 gr di zucchero di canna, 110 gr di burro leggermente morbido, 80 gr di cioccolato fondente al 70%, 60 gr di nocciole intere con la buccia, 20 [...]
Spettacolare a vedersi questa bomba di riso (il nome è dovuto all’aspetto bombato, non all’esplosività, né all’apporto calorico!), simile a quella della foto, ma con un [...]
Quest’anno non spendo un capitale a San Valentino: i cioccolatini li faccio a casa, golosi alle mandorle. Fare a casa i cioccolatini di San Valentino è davvero una soddisfazione. Sì, perché [...]
Sembra ieri che festeggiavamo il Capodanno in compagnia di Cannavacciuolo, Locatelli e Barbieri e to’, pepepepepepepe Brigitte Bardot e già a Masterchef Italia 15 mi sono rimasti soltanto in [...]
Pesto di zucchine senza cottura: pochi minuti, un frullatore e hai pronto un condimento che salva pranzi, cene e improvvisate dell’ultimo minuto. Fidati, è una gran furbata. Questa è una [...]
L'altro giorno ho avuto l'onore di accompagnare la pasticcera giapponese Yamamoto Mariko in una dimostrazione di wagashi, 和菓子, i dolcetti tradizionali giapponesi di cui avevo raccontato [...]
L'articolo Biscotti girandola proviene da Ricette della Nonna. I biscotti girandola sono quei dolci che possono mangiare veramente tutti, ma soprattutto dai quali è impossibile staccarsi: uno [...]
ci sono dolci che nascono per essere ammirati e altri che nascono per essere mangiati.la torta di riso (in questo caso la versione tortini di riso cremosi) appartiene senza esitazione alla [...]
Sono questi i 12 cibi brucia‑grassi che devi provare subito se vuoi accelerare il metabolismo, sentirti più sazio e sbarazzarti dei chili in più in pochissimo tempo. Hai mai notato che ci [...]
Fluffy cake light al tiramisù: finalmente la torta alta, soffice e golosa che si gusta senza sensi di colpa ogni volta che vuoi e puoi perfino fare il bis! La fluffy cake light al tiramisù è [...]
Ebbene sì, ancora non ne ho abbastanza di risotti: oggi lo faccio al pesto e viene così buono che fanno a gara per accaparrarsi l’ultimo cucchiaio. Non so voi, ma io non ne ho ancora [...]
Jannik Sinner non è certo un gourmet -e come potrebbe esserlo, vista le rigida preparazione atletica necessaria per sportivi del suo livello- ma gli aneddoti tra lui e la cucina non mancano [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA con Farina di Riso http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Nel Regno Unito la lotta all’obesità infantile ha un nuovo alleato: la comunicazione. Dal 1° gennaio 2026 infatti è entrato in vigore lo stop alla pubblicità del junk food, letteralmente [...]
Un piatto unico vegetariano, morbido e avvolgente: questo curry di cavolfiore è un comfort food irresistibile, perfetto per la stagione invernale. Adoro preparare i curry vegetariani: dalla [...]
È “azzeccata” per indicare la sua densità e cremosità: la compattezza di questa pasta e lenticchie con in più anche pancetta e limone ti saprà letteralmente deliziare. Dimentica [...]
Risotto alla zucca, è così che ho detto addio al solito risotto: con la zucca è una cremosa goduria da provare subito! Il risotto alla zucca è una di quelle cose che devi per forza provare. [...]
Il Risotto cremoso agli Spinaci, Curcuma e Pinoli tostati ti coccolerà come nient’altro. È un primo piatto originale e di facile preparazione, da cucinare oggi stesso. Risotto cremoso [...]
Fin da ragazza mi divertivo a inventare piatti con gli avanzi del frigo, e col tempo sono diventata una vera maga del riuso. Un pezzetto di fiordilatte un po’ asciutto, per esempio, può [...]
Quella di Iginio Massari è sempre stata un’impresa di famiglia. Intorno ai dolci, al saperli fare e al saperli vendere, papà Iginio ha fatto crescere i suoi figli, che evidentemente hanno [...]
Come spesso mi succede ravanando sul web ho visto una foto di cui mi sono innamorata e a modo mio ho provato a realizzare questa crostata farcita con crema di riso e deocrata con una griglia a [...]
Avevo delle zucchine e ho deciso di farci il plumcake, ormai è diventato il mio cavallo di battaglia. Provaci anche tu! Il plumcake alle zucchine è una torta salata che servo come sostituto [...]
Per chi ama partecipare agli eventi alimentari, vivere in Italia è indubbiamente una grande fortuna. Da Nord a Sud l’offerta è davvero ampia, e capace di intercettare gusti e interessi [...]
Il budino al cioccolato leggero senza uova è buonissimo ed è molto semplice da preparare. C’è anche un segreto che lo rende migliore e più delizioso rispetto ad altre preparazioni. [...]
