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Rimulas, una strana cucina tradizionale a Voghera

Rimulas, una strana cucina tradizionale a Voghera

Cena stampa alla scoperta del Ristorante Rimulas a Voghera, nel cuore dell’Oltrepò Pavese. Esattamente a 2 passi (sì, forse sono 15 o poco più) dalla centrale piazza del Duomo, nel cuore [...]

tags : pinot riesling salato salsa stampa pavese riserva fritto vapore dolci
dal 25 January 2022 su:
ricetta vino locali

Pane di semola rimacinata con farina integrale

Amo tantissimo la farina di semola, infondo le origini non mentono, specialmente a tavola; così ogni volta che per variare provo a spezzarla con altre farine, condividere la ricetta è un vero [...]

tags : farina ricetta
dal 15 January 2022 su:
pane pasta riso ricetta

Spuntini di mezzanotte che non ti faranno venire sensi di colpa

Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero, questo è un vecchio adagio che sta a indicare come sia meglio mangiare in abbondanza facendo una colazione ricca e sana ed evitare [...]

tags : latte salato burro mele pere frutta ricette formaggio pane integrale reggiano
dal 13 January 2022 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Zuppa con ceci, zucca, cavolfiore e carote

Zuppa con ceci, zucca, cavolfiore e carote Una giornata fredda fredda e la necessità di una zuppa calda calda. Una zuppa pianificata visto che ho utilizzato ceci secchi, messi in ammollo almeno [...]

tags : forno carote pane zucca pere ceci ricetta verdure cioccolato ingredienti
dal 13 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cavolfiore arrosto in crosta di pane

Il cavolfiore arrosto in crosta di pane è un secondo piatto vegetariano e vegano facile da preparare con pochissimi ingredienti tutti rigorosamente italiani. Se nominando il cavolfiore [...]

tags : forno vegana vegano grano pane noce fibre dieta farina bianco
dal 10 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso

Sii originale, come questi piatti unici vegani

Vi proponiamo tante ricette di piatti unici vegani in perfetto vegan style, cioè senza usare carne, pesce, latte e derivati. A livello nutrizionale sono piatti che non hanno nulla da [...]

tags : latte vegano panino vegan pizza ceci riso bianco ricette lenticchie
dal 7 January 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso

Chutney di mango speziato

Il Chutney di mango speziato è una ricetta tipica della cucina indiana. E’ una salsa agrodolce perfetta per dare un tocco speziato ai vostri piatti. Una pura delizia per accompagnare dei [...]

tags : salsa ricetta indiana agrodolce pane integrale
dal 7 January 2022 su:
ricetta cucina internazionale dolci

L’Italia in 10 piatti di pasta portabandiera. Qual è il vostro?

I 10 piatti di pasta più famosi che sono riusciti a fare il “gran salto” dalla tradizione regionale alle tavole nazionali (e globali), tra grandi classici e nuove tendenze, in un viaggio [...]

tags : pecorino casera bianco cozze farina ligure gnocco ricette vergine laziale
dal 28 December 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Smart-Working e cibo: consigli utili per tutti

L’emergenza sanitaria globale ha mutato drasticamente numerosi aspetti della nostra vita, dalla gestione del tempo all’uso delle tecnologie. Sono più di 4 milioni i lavoratori che [...]

tags : soia frutta vapore forno grammi succo uva grano verdure latte
dal 10 December 2021 su:
frutta verdura ricetta
Ristorante Sitopia – Chef/Patron Patrizia Volanti e Giacomo Pruccoli – Rimini (RN)

Ristorante Sitopia – Chef/Patron Patrizia Volanti e Giacomo Pruccoli – Rimini (RN)

Sitopia, cucina e cantina, persegue fin dai suoi primi passi una grande attenzione per i dettagli, in particolare per la sostenibilità delle materie prime che nei materiali utilizzati al [...]

tags : syrah riesling cantina filone albana barolo lambrusco cornetti igt sangiovese
dal 4 December 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Il menu ideale per snellire i fianchi

Come comporre un buon menu per snellire i fianchi? Prima di tutto ricordiamo le linee guida generali per un menù dietetico: tanta frutta e verdura, pochissimo sale e i grassi ridotti a [...]

tags : soia salsa pollo forno frutta salumi orata polpo mele menu
dal 2 December 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Vellutata di funghi champignon

Vellutata di funghi champignon Nelle umide e piovose giornate d'autunno una vellutata è sempre ben accetta. Solo la parola vellutata evoca cibi leggeri, soavi, gustosi, che riscaldano, in due [...]

tags : funghi pane uva frutta ricette champignon cipolle ortaggi ingredienti
dal 2 December 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pane integrale alle noci

Il pane integrale alle noci è un pane ideale per le colazioni/merende salutiste da abbinare ad una confettura e bevanda vegetale e per di più, oltre ad essere molto gustoso, è facilissimo e [...]

tags : pane integrale
dal 26 November 2021 su:
pane e pizza

10 ricette facili con la farina di ceci

Sono tante le ricette con la farina di ceci che possiamo preparare per organizzare un menu dall’antipasto al dolce, continuate a leggere e le scoprirete. Infatti la farina di questi [...]

tags : frutta salato forno ligure farina ricette glutine salsa succo vegan
dal 14 November 2021 su:
ricetta locali

Mangerai solo cereali integrali dopo aver letto questo

Alla base di una sana alimentazione ci sono i cereali che forniscono i carboidrati necessari al fabbisogno energetico quotidiano. Insomma non c’èpiramide alimentare corretta senza [...]

tags : dieta fibre riso pane grammi piramide alimentare carboidrati alimentare fabbisogno energetico
dal 13 November 2021 su:
pane pasta riso ricetta

Anche a tavola puoi combattere il mal di testa, con questi cibi

Esiste una dieta contro il mal di testa, la cefalea e l’emicrania? Diciamo che ci sono cibi che possono scatenare il dolore e altri che invece possono alleviarlo. Del primo gruppo danno [...]

tags : banane vapore fritto frutta forno riso fibre dieta ricette verdure
dal 12 November 2021 su:
frutta verdura ricetta

Segui questi step per congelare e scongelare il pane e non te ne pentirai

Prima che diventi vecchio e stantio potete congelare e poi scongelare il pane seguendo i nostri consigli per poterlo gustare sempre fragrante ogni volta che volete! Tenete a mente questi [...]

tags : forno farina glutine grano pane riso menu ricette ricetta pagnotta
dal 6 November 2021 su:
pane pasta riso ricetta locali

Canederli al parmigiano e cannella in brodo

Canederli al parmigiano e cannella in brodo Tempo umido? Pioggia incessante? Nebbia all'orizzonte, ma non orizzonti nebbiosi? Tutti buoni motivi per tuffarmi in un brodo, una minestra, una [...]

tags : farina ricette ricetta carote brodo sugo noce grano verdure cipolle
dal 5 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Panini alla zucca, cannella e rosmarino con i semi

Panini alla zucca, cannella e rosmarino con i semi In questi panini ci sono tutte le mie passioni: i lievitati, gli impasti, la zucca, le erbe aromatiche, i semi e le spezie, olé! 😀Panini [...]

tags : latte birra dolci zucca ceci forno farina terrina lievito ricetta
dal 4 November 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Alla Pasticceria Biagio Martinelli di Aversa, “I due modi di fare colazione”, tra dolce e salato.

Volete una colazione cool che accontenti tutti i palati e per cui  gli amanti del salato non si debbano accontentare della solita pizzetta? Alla Pasticceria Biagio Martinelli, in [...]

tags : soia nduja cornetti fragole stampa vegano frutta zenzero carote latte
dal 29 October 2021 su:
frutta verdura formaggi dolci

Crema di Fave al Finocchietto coccole antiche

La crema di fave al finocchietto è una calda coccola dal sapore tutto Siciliano! Con i primi freddi non possono mancare sulle nostre tavole delle deliziose e calde ricette: come creme, zuppe e [...]

tags : pecorino marino lupini salame ricette funghi birra ceci fave riso
dal 28 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tartare di salmone affumicato MOWI SIGNATURE

Ingredienti: • 2 confezioni di salmone affumicato MOWI SIGNATURE 100 g • 1 cetriolo • 1/2 cucchiaino di semi di sesamo • Peperoncino fresco a piacere • Salsa di soia • 10 ml di olio [...]

tags : soia salsa salmone cetriolo affumicato mescolate pane integrale
dal 26 October 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Come cucinare la verza in modo gustoso: 12 ricette facili e sfiziose

Con l’arrivo dell’inverno a conquistare le nostre tavole ci pensa la verza, uno degli ortaggi più versatili che si adatta ad ogni tipo di ricetta, dall’antipasto ai [...]

tags : bianco maiale vapore pulire ricetta ricette carote forno fibre riso
dal 24 October 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il menu ideale a zero preoccupazioni caloriche

Volete sapere come comporre un menu dietetico leggero ma gustoso? Allora seguite le nostre indicazioni, vi proponiamo tante ricette light da portare in tavola per un menu con poche calorie ma [...]

tags : dolci salsa ricette torta aglio ceci menu dieta ricetta calorie
dal 15 October 2021 su:
frutta verdura ricetta

Panini arabi con farina di farro e di ceci

Panini arabi con farina di farro e di ceci Anche se posto poco pane, nella mia cucina lo produco spessissimo, variando tipologia di pane e farine. Qualche settimana fa, ho pensato di fare i [...]

tags : birra pane ceci forno farina terrina lievito ricette ingredienti
dal 7 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura