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Sì, la tentazione è forte. Siete stanchi, avete una giornata di lavoro alle spalle, vi è toccato pure cucinare e sparecchiare. Adesso buttereste volentieri tutto in blocco nella [...]
Ancora nessuna voglia di accendere il forno e vi trovate con gli amici sotto casa?! nessun problema vi viene in aiuto la torta in padella, davvero veloce, super gustosa e perfetta se abbinata ad [...]
Il nome, Latti da mangiare 3.0, ha reso questo contest particolarmente appetitoso anche solo a sentirlo nominare. Dietro a tanta gustosa fantasia c’è la storica fattoria Il Palagiaccio, [...]
Avrei tante altre ricette da condividere prima ma proprio non ho resistito alla tentazione di postare questa sfornata ieri sera! Si perché per é un impasto favoloso! Questa brioche e' [...]
Storia di un pomodoro rosso …… era tanto bello prima di finire in pentola!! fine della breve … brevissima storia. Ma niente paura. Ci sono sacrifizi che hanno buoni motivi per [...]
E ora, la deriva vegana ha contagiato anche chi in realtà le bieche proteine animali le ha sempre maneggiate con naturalezza, sotto forma di arrosti e succosi spezzatini, vale a dire i cuochi. [...]
Petto di anatra con uva bianca Il petto di anatra con uva bianca è un secondo piatto gustoso adatto a piccole e grandi occasioni. A fine estate l’uva è di stagione e cucinare [...]
Semplice, facile e veloce, ecco le ricette che amo preparare in questo periodo.A volte con le verdure si possono creare pietanze gustose e complete come questa padellata; unica controindicazione [...]
Melanzana affumicata, frittelle di salicornia, un bouquet di insalate freschissime e il profumo delle erbe aromatiche dell’estate, quell’essenza intensa che si respira a pieni polmoni [...]
Nel mese di giugno ho partecipato al contest "Rinfrescami" del molino Dallagiovanna con questa ricetta golosissima e super soffice.I colleghi a lavoro l'hanno divorata. Una collega francese mi [...]
Tartelletta di papaya con gelee di mango e gelato al frutto della passione: un piatto per sorprendere tutti e preparavi a festeggiare domani il Ferragosto in allegria Oggi vi voglio aiutare a [...]
ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΟΚΑ ΜΕ ΑΜΑΡΕΤΙΑυτό το τσιζκέϊκ, συγκεντρώνει όλες τις προϋποθέσεις που πρέπει να έχει ένα [...]
A buon intenditor poche parole. Una decina di giorni fa mi è venuto in mente questo piatto nel quale ho voluto unire le due classiche ricette: l'impepata di cozze e la carbonara. Mi [...]
L'articolo Minestrone alla genovese proviene da Ricette della Nonna. Per preparare il minestrone alla genovese: lavate i fagioli sgranati sotto l’acqua corrente e versateli in una pentola [...]
Ah, che bellezza, quest’anno niente tenda e nemmeno albergucci scomodi e costosi. Quest’anno, per le vacanze, affittiamo un appartamentino tutto per noi, che è più comodo: non abbiamo [...]
Pranzo in famiglia quello degli Amici Gourmet nella casa di Marco Sacco, lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Mergozzo, nonché cugino di VG. Buon sangue non mente e non potremmo [...]
Può capitare a volte di avere un celiaco a tavola con noi e tanti non saprebbero da che parte cominciare. Può capitare che questo ospite conoscendomi mi chieda un piatto diverso da quello che [...]
Questa ricetta ha il profumo speziato della cucina araba; la tajine è una pentola in terracotta che si utilizza per cuocere lentamente e a vapore verdure, legumi e altro ancora. Può essere [...]
Ricordiamoci di quest’estate: il salino nei capelli, sonnellini pomeridiani, ginocchia sbucciate e l’aria dolce di agosto. La nonna e’ in cucina tra pentole fumanti che [...]
Le vere tortillas messicane sono realizzate con farina di mais , ma non è la stessa farina di mais bianco perla che solitamente in Veneto viene utilizzata per realizzare la polenta . [...]
Siete già partiti per le vacanze o aspettate la settimana di mezza estate per le vostre meritate ferie??? Avete già preparato le valigie o fatto l’elenco delle cose da portare con voi? [...]
Ho bisogno della mia routine, delle mie colazioni tutti insieme in famiglia anche se ad orari diversi; amo l'estate, ma questa significa per me svegliarmi quasi tutti i giorni in posti [...]
Ancora una vecchia ricettaperfetta per questo periodo,zucchine ripiene di magro.Ingredienti per 2 persone:2 zucchine lunghe della stessa grandezza1 uovo4 cucchiai di grana grattugiato3 fette di [...]
Mettete lo zucchero e le stecche di vaniglia in un pentolino. Versateci sopra il latte e fate cuocere a bagnomaria. Mescolate il tutto finché non bolle. Ora togliete il pentolino dal [...]
Una torta fredda che unisce il sapore del cocco a quello del cioccolatoIn questo periodo di caldo siamo tutti alla ricerca di ricette che possano regalarci un momento di freschezza.La cheesecake [...]
