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Irrequieti e creativi: Alberto Gipponi, Enzo Jannacci e l’urgenza di vivere

Irrequieti e creativi: Alberto Gipponi, Enzo Jannacci e l’urgenza di vivere

Se dico “irrequieto” penso subito a Jannacci, a quel suo buonumore esagitato e senza pace. Penso al protagonista di “La luna è una lampadina”, al suo camminare avanti e ‘ndrè fino a [...]

tags : salato fuoco pesche funghi frutta amaro grana sugo mula sala
da 9 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
PAPPARDELLE CON PEPERONI E RUCOLA

PAPPARDELLE CON PEPERONI E RUCOLA

Sapete quanto mi piacciano le ricette semplici, i sapori autentici e specialmente i piatti veloci da preparare. Questa ricetta è di proprietà di mia mamma. Ve l’ho mai detto che è una [...]

tags : forno farina fuoco aglio sugo olive ricette ricetta mescolando ristorante
da 12 ore su:
ricetta frutta verdura locali

Cheesecake alla zucca

La zucca, grazie al suo gradevole sapore, è un ingrediente che si presta benissimo anche nella preparazione dei dolci. Oggi vi proponiamo la ricetta della cheesecake alla zucca, semplicissima [...]

tags : dolci succo forno burro panna zucca torta grammi ricette mescolare
dal 18 July 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Tarte Tatin all'ananas

Tarte Tatin all'ananas

Di solito la Tarte Tatin è una torta capovolta ripiena di mele carmellate. Io in questo caso ho usato l'ananas sciroppato,avvolta dalla pasta brise'Ingredientiper uno stampo di diam.24per la [...]

tags : fuoco burro torta mele forno farina sciogliere zucchero pentola ricetta
dal 18 July 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Tubetti con Fagioli freschi in  pentola a pressione

Tubetti con Fagioli freschi in pentola a pressione

Mangio i legumi anche in piena estateservendo il piatto tiepido, "riposato" come si dice a Napoli. Del resto è solo nella stagione estiva che si può gustare un bel piatto [...]

tags : fagioli verdure fuoco pentola pomodori ingredienti mescolate pentola a pressione
dal 18 July 2018 su:
ricetta frutta verdura

Fregola Sarda con Verdure e Santoreggia

Avete mai mangiato la fregola sarda? Sicuramente se siete stati in Sardegna in vacanza l’avrete gustata con il pesce. Ma vi è mai capitato di mangiare la Fregola Sarda con Verdure? Oggi [...]

tags : pecorino marino carote fuoco sarda aglio ricetta brodo risotto zucchine
dal 18 July 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Dalle polpette ai muffin, le eco ricette con gli “scarti” di frutta e verdura

Dalle polpette ai muffin, le eco ricette con gli “scarti” di frutta e verdura

Indice     Dopo avervi introdotto alle tante ricette da realizzare con gli scarti dell’estrattore, continuiamo a parlare di come combattere gli sprechi in cucina scoprendo le ricette [...]

tags : soia limoni marino fuoco latte forno frutta ricette melissa vapore
dal 18 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
SPAGHETTI AL SALMONE

SPAGHETTI AL SALMONE

Con l’arrivo dell’estate in casa siamo soliti consumare più pesce che in inverno; lo trovo molto più leggero e fresco, perfetto per le cene con gli amici.Mi sbizzarrisco ogni volta a [...]

tags : pulire bianco grammi ricette calorie ricetta forno vodka aglio secco
dal 18 July 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Spaghetti alle vongole fujute

Spaghetti alle vongole fujute

Gli spaghetti alle vongole fujute sono un primo piatto semplice e veloce che affonda le sue origini nella cucina più estrosa ed originale tipica della tradizione napoletana. Nati come primo [...]

tags : vongole pentola ricetta tonno aglio padella cottura napoletana condimento pomodorini
dal 16 July 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Branzino, sogliola, cefalopodi, conchigliame: consigli per il trattamento del pesce

Indice     Se il consumo del pesce, pur essendo notevolmente aumentato negli ultimi anni, non raggiunge quello della carne è anche perché sono tantissimi quelli che si lasciano [...]

tags : tartufi vongole salmone ricette pulire riso pesci amaro filetto pentola
dal 16 July 2018 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Torta di pesche rovesciata

Torta di pesche rovesciata

Ho notato che quest'anno le pesche sono più buone del solito, molto dolci, profumate e saporite. Pertanto, ne sto approfittando per fare conserve e dolci di ogni genere. Questa torta [...]

tags : prugne pesche dolci torta mais frutta farina zucchero liquore lievito
dal 16 July 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
CHUTNEY AL POMODORO

CHUTNEY AL POMODORO

Il chutney di pomodoro è un’altra delle innumerevoli salse agrodolci e speziate dal sapore orientale.Visti che in questo periodo abbondano i pomodori ecco l’idea giusta per una salsa [...]

tags : salsa zenzero pentola pomodori zucchero
dal 16 July 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Insalate estive dal gusto esotico

È tempo d’estate e in cucina si sente la necessità di freschezza e gusto per prendersi una pausa dal caldo torrido. In questi casi la soluzione migliore è preparare delle insalate miste [...]

tags : succo amaro forno prugne dolci pollo mais feta brie olive
dal 12 July 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Melanzane ripiene con riso basmati, tonno e zucchine

Melanzane ripiene con riso basmati, tonno e zucchine

Ingredienti:3 melanzane grosse1  mozzarella a cubettisale, pepe3 scatolette piccole di tonno1-2 spicchi d'aglio1 pomodoro120 gr riso basmati1 zucchinapan grattato qb.2 rametti di [...]

tags : fuoco forno tonno brodo riso padella zucchine mescolando mozzarella melanzane
dal 12 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Conserva di melanzane e peperoni in agrodolce

Conserva di melanzane e peperoni in agrodolce

Questo è un buon periodo per fare le conserve degli ortaggi! Le melanzane e i peperoni in agrodolce sono ottimi da servire come antipasto, sulle preparazioni rustiche (pizze, torte salate), [...]

tags : pentola naturale ortaggi ricetta kg peperoni zucchero casseruola melanzane agrodolce
dal 12 July 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Indice     La parola “Calabria” ha per me un significato ben preciso: rappresenta anni di vacanze trascorse cambiando sempre località, passando da Cirò a Scalea, con nuovi amici, [...]

tags : pecorino nduja farina ricette cipolle ricotta ricetta forno dolci punta
dal 12 July 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ravioli alla cernia e ricotta  con zucchine e pomodorini

Ravioli alla cernia e ricotta con zucchine e pomodorini

Ingredienti :1 Kg ravioli alla cernia10 pomodorini ciliegina2 zucchine piccole tenere1 spicchio aglio1 cucchiaio prezzemolo tritatobrodo granulare vegetale fatto in casapepe, olio extravergine [...]

tags : ravioli ricotta fuoco brodo kg aglio pentola padella mescolando pomodorini
dal 11 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cheesecake al Burro di Arachidi

Cheesecake al Burro di Arachidi

La cremosità e la golosità di ogni fetta di questa cheesecake speciale crea dipendenza! Ingredienti per una cheesecake da 22cm di diametro. Per la base: 140 gr di biscotti al cacao 3 cucchiai [...]

tags : fuoco forno burro panna torta arrosto pentola cioccolato ingredienti formaggio
dal 11 July 2018 su:
ricetta dolci formaggi

Penne Rigate con ragù di pollo e peperoni alla curcuma

Penne Rigate con ragù di pollo e peperoni alla curcuma, una ricetta buona che fa anche bene alla salute, grazie alla presenza della curcuma (nota per le sue proprietà antinfiammatorie, [...]

tags : fuoco bianco pollo brodo aglio penne ricetta curcuma peperoni cottura
dal 10 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
IL RISOTTO AL LIMONE SI ISPIRA ALLE SFILATE

IL RISOTTO AL LIMONE SI ISPIRA ALLE SFILATE

In cucina ci vuole fantasia, creatività e un pizzico di audacia. Per stupire i vostri ospiti bastano piccoli dettagli che vestano la tavola in maniera differente. Procuratevi ad esempio tanti [...]

tags : pecorino succo fuoco burro noce riso limoni brodo carote pentola
dal 10 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Tiramisu estivo con fragole, mirtilli, more e senza uova.

Tiramisu estivo con fragole, mirtilli, more e senza uova.

Il tiramisù estivo è un dolce al cucchiaio che viene spesso personalizzato; nel mio, non ci sono le uova ma del mascarpone, lo yogurt, lo zucchero a velo vanigliato e la frutta per una nota di [...]

tags : frutta bianco fuoco bosco torta fragole liquore mascarpone maraschino zucchero
dal 10 July 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Un’idea fresca: il budino di riso

Un’idea fresca: il budino di riso

Ho imparato la ricetta da mia nonna, che in estate lo preparava spesso. Il budino di riso ha una storia antica ed è tipico delle regioni del nord Italia, ricche di risaie. In estate è una [...]

tags : albicocche amaro fuoco frutta latte banana burro riso noce panna
dal 10 July 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Un dessert raffinato? La mousse al cioccolato e cocco!

La mousse al cioccolato e cocco è perfetta in ogni occasione… Che si tratti di una festa, di una cena speciale o di una serata tra amici, la mousse al cioccolato e cocco si rivela come il [...]

tags : fuoco ricetta latte cocco menu lamponi dessert sciogliere bagnomaria cioccolato
dal 10 July 2018 su:
ricetta dolci locali
Mazzo a Centocelle: il più piccolo grande ristorante di Roma

Mazzo a Centocelle: il più piccolo grande ristorante di Roma

Con “Il ristorante della settimana“, la serie riservata ai locali che vale la pena segnalare (anche criticare, nel caso), diamo una bella spolverata al termine [...]

tags : soia campana lipidi frutta stampa salsa cinese maiale ricette bianco
dal 9 July 2018 su:
locali ricetta frutta verdura
Insalata con misto di cereali, zucchine, wurstel e feta

Insalata con misto di cereali, zucchine, wurstel e feta

Se amate i piatti ricchi di verdure, questa insalata fa per voi. Si prepara in modo abbastanza veloce, si può preparare anche in anticipo, perciò è molto comoda e oltretutto non manca nulla. [...]

tags : ricetta verdure carote feta riso piselli coperto tagliare alimentare pomodori
dal 9 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso