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Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Indice       Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. Se, [...]

tags : gnocco fritto pugliese umbra romana lucana veneta forno panino fritto salumi
dal 20 August 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale frutta verdura
Il baccalà e le prugne #innamoratedelsole insieme nelle cucine di Lisbona

Il baccalà e le prugne #innamoratedelsole insieme nelle cucine di Lisbona

Il Portogallo vanta ben 366 ricette a base di merluzzo sotto sale, ovvero baccalà: una per ogni giorno dell’anno, bisestili compresi. In una sorta di pesca d’altura assieme a Sunsweet ne [...]

tags : bianco polipo frutta prugne vapore fritto risotto verdure ricette salato
dal 12 August 2019 su:
ricetta frutta verdura
Pasticceria Lauri a Napoli: recensione di una sfogliatella Halal

Pasticceria Lauri a Napoli: recensione di una sfogliatella Halal

Napoli, quartiere Vicaria, altrimenti detto Vasto: l’alta percentuale di immigrati musulmani è una realtà da 40 anni e la Pasticceria Lauri produce dolci napoletani in versione halal. La [...]

tags : cantina dolci burro gelato salumi maiale torta arabo mica zona
dal 9 August 2019 su:
ricetta dolci locali
Turismo enogastronomico: le 10 mete italiane top dell’estate 2019

Turismo enogastronomico: le 10 mete italiane top dell’estate 2019

Indice     In estate, quando apriamo i social network, vediamo scorrere una quantità impressionante di fotografie e stories in cui, insieme a paesaggi e tramonti da mozzare il fiato, [...]

tags : pecorino cannonau pitta salsa forno succo gelati greco matera zeppole
dal 15 July 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Fritta e alla turca: due ricette per scoprire l’okra

Fritta e alla turca: due ricette per scoprire l’okra

Indice       Se l’Okra è ai più sconosciuta, soprattutto nella nostra cucina mediterranea, per molti altri popoli e cucine tradizionali, da un capo all’altro del mondo, essa [...]

tags : salsa succo dolci fuoco marino farina frutta araba turca riso
dal 10 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta
Gnocchi di susine: la prima tappa del viaggio con le prugne Sunsweet #innamoratedelsole

Gnocchi di susine: la prima tappa del viaggio con le prugne Sunsweet #innamoratedelsole

Immaginatevi una sera a cena con i vostri amici.Una cena informale, addirittura in piedi, a condividere il cibo ma soprattutto le chiacchiere legate al cibo. Perchè si, siamo diventati anche [...]

tags : recioto verduzzo soave succo latte bosco salato papera forno vacca
dal 8 July 2019 su:
ricetta alcolici vino
Migas aragonesas, Ternasco, Borrajas: cosa mangiare a Saragozza

Migas aragonesas, Ternasco, Borrajas: cosa mangiare a Saragozza

Indice   La Spagna è una meta turistica molto frequentata, durante tutto l’anno. Il merito non è soltanto del clima mite, delle spiagge e delle bellezze di luoghi come Barcellona o [...]

tags : pesci pollo forno frutta maiale pane araba vini zona riso
dal 25 June 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Google, un Doodle per celebrare i falafel

Il falafel, ovvero la polpetta di ceci più amata del mondo, viene oggi celebrata con un Doodle da Google. Preferibilmente di ceci ma anche di altri legumi uniti a spezie, il falafel, è [...]

tags : ceca ceci fave aglio araba svizzera fagioli ricetta argentina
dal 18 June 2019 su:
cucina internazionale frutta verdura ricetta
ΚΑΝΌΛΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ  //  CANNOLI SICILIANI

ΚΑΝΌΛΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ // CANNOLI SICILIANI

ΚΑΝΌΛΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑΚανόλι! μια συνταγή που πολλοί followers του laboratorio εδώ και καιρόν μου ζητάνε να [...]

tags : farina gelato bianco ricette romana amaro zona araba arabo dolci
dal 18 June 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricette di confine: storie di un incontro tra Italia e Palestina

Ricette di confine: storie di un incontro tra Italia e Palestina

Indice     Oggi, parole come confini, frontiere, migrazione e migranti, sono entrate a far parte del vocabolario quotidiano e riempiono le pause delle nostre giornate, quando [...]

tags : panino frutta forno fuoco bianco spiedo ricetta ricette grammi amaro
dal 17 June 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

TONNO. Gli italiani lo eleggono “problem solver” a tavola!

Chi non ha in dispensa almeno una scatola di tonno? In Italia è la conserva ittica preferita, presente nel 94% delle case e portata in tavola ogni settimana da quasi 1 italiano su 2. Il tonno [...]

tags : vitamine tonno dieta proteine italiana migliaccio ferraresi nutrizione
dal 12 June 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale
Formatge de cabra, zafferano, miele: quali sono i prodotti di Ibiza?

Formatge de cabra, zafferano, miele: quali sono i prodotti di Ibiza?

Indice     Senza dubbio Ibiza è nota per l’essere l’isola del divertimento. Ma oltre alla movida, c’è tutta una Eivissa che non ti aspetti, fatta di montagne di sale, animali [...]

tags : sauvignon cabernet chardonnay malvasia amaro vegano frutta salumi cilento bianco
dal 11 June 2019 su:
alcolici ricetta vino
Kechek el fouqara: la ricetta del “formaggio dell’uomo povero”

Kechek el fouqara: la ricetta del “formaggio dell’uomo povero”

Indice     Il formaggio dell’uomo povero, che non è un vero formaggio, bensì un alimento vegetale a base di bulghur di grano fermentato, appartiene alla tradizione medio orientale, [...]

tags : latte marino bianco ricette grano araba zona riso aglio ricetta
dal 23 May 2019 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Perché la cucina tunisina viene chiamata “cucina rossa”?

Perché la cucina tunisina viene chiamata “cucina rossa”?

Indice       La cucina tunisina sa di Mediterraneo più di qualsiasi altra. I suoi ingredienti, i suoi abbinamenti, quei profumi, quei sapori e poi i suoi colori. Nel tempo, come [...]

tags : albicocche tonno brodo succo grano salsa carote frutta araba olive
dal 21 May 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

T O P Carne, il ristorante milanese dove la carne è spettacolare!

  Oggi vi porto nel paradiso della carne! Sì, parlo di The Outstanding Place – Carne (T O P Carne), il nuovo ristorante che, come l’araba fenice, risorge dalle ceneri  (si fa [...]

tags : fiorentina cantina salsa carote maiale capperi inglese laziale anice verdure
dal 12 May 2019 su:
carne e pesce ricetta locali
Tabbouleh con ceci, pomodorini e menta

Tabbouleh con ceci, pomodorini e menta

Erbe aromatiche, le nostre alleate in cucina, come non festeggiarle?Proprio per questo Light and Tasty ha deciso di dedicargli un appuntamento, una giornata in cui le rendiamo protagoniste dei [...]

tags : succo ricetta pollo grano ceci araba lamponi fragole cipollotti bocconcini
dal 6 May 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Halloumi alla Griglia

L’halloumi alla griglia (in lingua cipriota izgara-hellim) è una ricetta tipica della cucina di Cipro a base di formaggio. Nel nord di Cipro il formaggio è conosciuto con il [...]

tags : fuoco salato bianco greco latte araba vacca fritto ricetta formaggio
dal 30 April 2019 su:
ricetta alcolici formaggi

Hotel Eremo della Giubiliana e Ristorante Don Eusebio – Ragusa – General Manager Angelo Di Fede, Chef Sebastiano Sallemi

Il paesaggio è quello tipico dell’entroterra ragusano, tra boschi di carrubi, arbusti aromatici e buganvillee fiorite, la struttura invece è quella di un antico casale arabo divenuto parte [...]

tags : pecorino cerasuolo cantina moscato rosato passito igt salsa forno limoni
dal 2 April 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino
4 ricette gustose, colorate e vegan dalla cucina araba

4 ricette gustose, colorate e vegan dalla cucina araba

Indice     Nella tradizione della cucina mediorientale e araba esistono molti piatti che si candidano ad entrare a far parte della nostra cucina e che sono, inoltre, già naturalmente [...]

tags : salsa forno marino vapore succo arabo riso vegan araba grano
dal 15 February 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tajine di verdure

Questa ricetta ha il profumo speziato della cucina araba; la tajine è una pentola in terracotta che si utilizza per cuocere lentamente e a vapore verdure, legumi e altro ancora. Può essere [...]

tags : forno araba vapore ricetta pentola verdure terracotta
dal 13 February 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Indice     Lo zafferano è una magia, che solo chi produce può conoscere davvero fino in fondo. Chi si alza all’alba durante l’autunno per raccogliere i suoi fiori violacei, [...]

tags : piceno molise forno greco fiore dolci matera ligure ricette cannoli
dal 12 February 2019 su:
vino locali cucina regionale
15 minuti in cucina: Dahl di lenticchie rosse

15 minuti in cucina: Dahl di lenticchie rosse

Il periodo richiede ricette veloci, furbe e da preparare in anticipo. Se ci seguite su instagram avrete notato le mie stories "mentre Giorgio dorme edition", non sempre però Giorgio dorme e [...]

tags : fuoco ricette dolci araba riso ricetta curcuma mescolando lenticchie mescolare
dal 7 February 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Confetti: storia e varietà dei dolcetti da cerimonia

Confetti: storia e varietà dei dolcetti da cerimonia

Indice   In molti sanno cosa sono: chicchi dolci a base di mandorle ricoperte di zucchero bianco o colorato, immancabili durante i matrimoni e le cerimonie in genere. E sanno anche quanto [...]

tags : dolcetto pugliese rubino forno frutta elisir coppia farina anice dolci
dal 29 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I cannoli siciliani, ricetta originale

Se la cassata è la regina della pasticceria siciliana, i cannoli siciliani sono sicuramente i re di quella che, nel mondo, è considerata una delle cucine più ricche, varie e gustose di [...]

tags : bianco farina grammi fritto ricette frutta amaro secco araba punta
dal 25 January 2019 su:
ricetta dolci vino