Risultati: 1299 per segale

Törggelen all’Alpe di Siusi

Nell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm è tempo di Törggelen, l’autentica usanza contadina, molto golosa, che consiste nel passare di maso in maso, assaporando ricette [...]

tags : novello punti vini speck segale ricette pane di segale bosco
da 16 ore su:
vino alcolici

Quali sono gli alimenti che non contengono colesterolo?

Quando le analisi del sangue indicano parametri di colesterolo alti, ci preoccupiamo per la nostra salute poiché, come sappiamo, tali valori rappresentano un fattore di rischio per lo sviluppo [...]

tags : soia albicocche bosco vegana frutta olive funghi dieta ceci mele
dal 21 September 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Dolada – Pieve d’Alpago (BL) – Chef Riccardo De Prà

Affacciato sulla Conca dell’Alpago, nato in alta quota sulla montagna da cui prende il nome, il Dolada è ristorante e albergo da quasi cent’anni. E da quasi cent’anni ad occuparsi della [...]

tags : pecorino soia piave pinot moscato igt gelati bosco salsa forno
dal 21 September 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cucinare con l'alcol

Le bevande alcoliche sono consumate ovunque nel mondo e non solo per bere. Vino, birra e persino superalcolici sono spesso usati come ingredienti in molte ricette: dalla spruzzatina di vino per [...]

tags : carote grammo segale banana grammi maiale forno salsa rum vin
dal 20 September 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Il Gin Day 2017 è tonico e sta crescendo

Il Gin Day, due anni dopo: mi riaffaccio alla due giorni dedicata allo spirito inglese per eccellenza, per vedere che aria tira e cosa è cambiato nel pazzo ginepraio milanese. La manifestazione [...]

tags : libretto funghi succo segale riserva whisky punta mate gin bar
dal 19 September 2017 su:
alcolici cucina internazionale pane pasta riso

Per tutti quelli che chiedono: come si mangia in Islanda?

Il posto in cui tutti vogliono andare adesso è la terra dei vichinghi, di Bjork, delle pulcinelle di mare, la terra che alterna vulcani, geyser, iceberg, solfatare, fiordi, spiagge nere e [...]

tags : dolci burro latte salsa forno manzo trota menu mele aglio
dal 15 September 2017 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Puccia Alto Adige ricetta

Puccia Alto Adige Questa estate durante la mia vacanza in Alta Badia ho fatto un bellissimo corso di panificazione dedicato ai prodotti tipici di quella zona. Ecco allora oggi che pubblico la [...]

tags : pane zona segale farina pagnotta ricetta frumento
dal 14 September 2017 su:
pane pasta riso ricetta

A Bressanone Festa dello Speck Alto Adige IGP e Mercato del Pane e dello Strudel

A Bressanone dal 29 settembre al 1 ottobre non si può mancare all’appuntamento divenuto ormai tradizionale, quello con il Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige che, [...]

tags : coppia segale speck ricette strudel ingredienti pagnotta pane di segale
dal 13 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Muffin di segale con spinaci e cavolfiore

Questo sabato avevo una cena a casa per festeggiare il mio compleanno, e sono stata impegnata in cucina The post Muffin di segale con spinaci e cavolfiore appeared first on Vegan blog - Ricette [...]

tags : vegan segale ricette spinaci
dal 9 September 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Cartoline dal 688 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Stefano Cerveni è uno chef poliedrico e versatile. Con gli Amici Gourmet siamo andati a trovarlo a Borgonato di Corte Franca, nel cuore della denominazione del Franciacorta dove, tra cantine [...]

tags : barbaresco pugliese franciacorta chardonnay igt segale ligure carote farina bianco
dal 8 September 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Gluten friendly: il brevetto italiano che rivoluziona la dieta per i celiaci

L’anno scorso intervistando il professor Umberto Volta avevamo parlato di celiachia, sintomi e cura, per capire quale era lo stato dell’arte nella ricerca di una possibile terapia per questa [...]

tags : pugliese glutine segale forno dieta grano celiaco italiana affumicato ingredienti
dal 5 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Cartoline dal 683mo Meeting VG @ Ristorante Laite – Sappada (BL) – Chef Fabrizia Meroi

Sappada, un paesino adagiato tra i 1.250 e i 1.290 metri sul livello del mare in una placida valle delle Dolomiti venete, un posto sperduto e bellissimo, sconosciuto ai più e forse per questo [...]

tags : albicocche franciacorta moscato segale langhe latte gnocco gelato bianco burro
dal 28 August 2017 su:
alcolici frutta verdura dolci

Hummus di avocado

Vi piace l’hummus? Io lo adoro nella sua versione classica solamente a base di ceci e in tutte le altre sue più fantasiose versioni tra cui quella che vi propongo oggi ovvero [...]

tags : stampa salsa zucca ceci segale vergine ingredienti classico verdure ricetta
dal 21 August 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Per conoscere i pizzoccheri da vicino

Pizzoccheri: tagliatelle preparate con farina di grano saraceno, con l’aggiunta di un pizzico di farina bianca e acqua, cotte con patate e verze e condite con formaggio semigrasso, abbondante [...]

tags : nebbiolo bitto burro dolci funghi segale manzo farina vini docg
dal 19 August 2017 su:
pane pasta riso vino formaggi

Cartoline dal 680mo Meeting VG @ La Pergola del Rome Cavalieri – Roma – Chef Heinz Beck

Una delle terrazze più belle di Roma a disegnare l’orizzonte, il saliscendi dei sette colli, i profili dei suoi monumenti di marmo e travertino dipinti di rosa dal sole al tramonto e, più [...]

tags : roero cantina passito filone riesling ciabatta chardonnay franciacorta salato latte
dal 18 August 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Crostata di Segale Bigusto

Ciao a tutti, oggi vi propongo la ricetta di una buonissima crostata di segale bigusto dal gusto rustico. Infatti per la frolla ho usato lo zucchero di canna integrale e l’olio d’oliva, ma [...]

tags : mais segale ricetta crostata zucchero
dal 13 August 2017 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Cartoline dal 678mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef/Patron Marco Sacco

Pranzo in famiglia quello degli Amici Gourmet nella casa di Marco Sacco, lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Mergozzo, nonché cugino di VG. Buon sangue non mente e non potremmo [...]

tags : schiacciatina pinot passito roero franciacorta igt arneis salsa burro langhe
dal 11 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 675mo Meeting VG @ Locanda Margon – Trento – Patron Fam. Lunelli, Chef Alfio Ghezzi

Il 2017 è stato un anno importante per la Locanda Margon: a Novembre alla presentazione della guida Michelin sul palco del teatro regio di Parma c’era anche lui, lo chef Alfio Ghezzi, [...]

tags : cantina ciabatta sagrantino passito montefalco sagrantino segale salsa gelato bufala bianco
dal 31 July 2017 su:
alcolici pane pasta riso vino

24 ore a Roma: i 4 posti del momento per colazione, pranzo, aperitivo e cena

In collaborazione con carta di credito Hybrid di UBI Banca Chissà se un giorno dirsi esperti di cibo suonerà come una cosa seccante e fastidiosa. In realtà pensiamo che continueremo a [...]

tags : cornetti forno dolci romana segale salumi farina burro rum bar
dal 27 July 2017 su:
ricetta locali vino

Pane di Segale e Farro con Noci

Pane di Segale e Farro con Noci: Fare il pane dona una soddisfazione incredibile. Non ho molto tempo per pianificare ma appena trovo un ritaglio di tempo ne approfitto. Questo pane è arricchito [...]

tags : segale pane di segale
dal 20 July 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza

Gelato salato: 3 ricette sfiziose per sperimentare nuovi abbinamenti

Gorgonzola, piselli, parmigiano, pomodoro: sono solo alcuni dei gusti salati che potreste trovare in una gelateria. E questi sono solo quelli semplici, perché c’è poi tutta un’altra gamma [...]

tags : gelato bufala ricette ricetta segale salato kg panna latte piselli
dal 13 July 2017 su:
ricetta formaggi dolci

#Ecolibro: Alla piastra

Avete presente Marrabbio di Kiss Me Licia? Il suo era un ristorante specializzato nella cottura alla piastra. Questa tecnica infatti è molto diffusa in Asia, non solo in Giappone. Piatti sani e [...]

tags : romana ricette aglio menu ceci ricetta verdure formaggio ristorante naturale
dal 10 July 2017 su:
frutta verdura ricetta locali

M**Bun: la carne non basta, anche Il pane degli hamburger è piemontese

“La cosa che ha colpito di più chi lo ha mangiato è stato il profumo”. Così ha raccontato Graziano Scaglia, socio dell’agrihamburgheria torinese M** Bun sul nuovo tipo di pane [...]

tags : segale grano fibre mais farina pietra piemontese pagnotte italiana lievito
dal 3 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Quali sono le proprietà dei semi di sesamo?

Che si tratti degli straccetti di pollo al curry, o delle tagliatelle di zucchine e carote, perfette per l’estate, il sesamo è presente come tocco finale di molte preparazioni, rendendo tutto [...]

tags : carote succo cinese segale grammi dolci pollo fibre ceci zucca
dal 28 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

Ricetta scaloppine al limone con funghi porcini

Ricetta scaloppine al limone con funghi porciniCi sono ricette che profumano di casa e di famiglia e che sono rassicuranti come la coperta di Linus o come certe canzoni dei Coldplay.Tra queste [...]

tags : farina segale funghi succo ricette ricetta champignon padella saltare porcini
dal 25 June 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso