Risultati: 1679 per segale
Qualche goccia di limone

Qualche goccia di limone

Acido, aromatico e colorato. Il limone in cucina ha tantissimi usi. In alcuni casi mi piace usarlo per rendere più buone le mie ricette. Ecco come fare: Lievitazione: 30 o 40 mg. di succo di [...]

tags : panna succo torta chilo riso frutta segale lievito cottura ricette
dal 30 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Zelten di Natale

Zelten di Natale

La ricetta tipicamente natalizia ci viene fornita dalla tenuta altoatesina Kornell ed è tratta dal ricettario Dolci Dolomiti di Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann. In fondo al [...]

tags : anice forno zelten dolci noce uva rum segale farina ciliegie
dal 23 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Che ne dite di un calendario dell'Avvento birroso?

Che ne dite di un calendario dell'Avvento birroso?

    BEERY CHRISTMAS 2021. 25 birre per 24 giorni.  Dal 2013 (anno della prima edizione del Beery Christmas) ad oggi, oltre 400.000 consumatori in tutta Europa hanno degustato la [...]

tags : birra segale zenzero italiana biscotto
dal 16 November 2021 su:
pane pasta riso alcolici cucina internazionale

Zuppa di patate e funghi con crostini di pane rustico

Questa Zuppa di patate e funghi champignon con l’aggiunta di crostini di pane rustico di segale, orzo, avena, con semi di lino e semi di girasole, ricorda molto le zuppe nordiche come la [...]

tags : funghi brodo aglio sala carote segale champignon pancetta padella vergine
dal 15 November 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso locali

Schlutzkrapfen - Mezzelune tirolesi

Il nuovo appuntamento de L'Italia nel piatto ci porta a scoprire i cereali locali, fonte della ricchezza di ogni territorio. Un cereale adatto ai climi di montagna e di cui è ricca la nostra [...]

tags : segale frumento
dal 2 November 2021 su:
pane pasta riso

Pane a lievitazione naturale con farina tipo 1 varietà autonomia del Benventano

Il tema di questo mese con le amiche dell'Italia nel Piatto è dedicato ai cereali locali e alle ricette della tradizione oppure inedite che si possono realizzare con questi [...]

tags : pistoccu torta grano salsa forno lucana funghi sarda olive riso
dal 2 November 2021 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Risotto alla modenese

"Scopriamo i cereali locali" è il tema della rubrica L'Italia nel piatto di oggi e qui in Emilia Romagna abbiamo come eccellenza il Riso del Delta del Po IGP.La produzione di Riso del Delta del [...]

tags : pistoccu pignoletto latte burro torta salsa funghi farina segale lucana
dal 2 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive Nere

E’ arrivato l’autunno e con esso anche i suoi prodotti di stagione come il cavolfiore! Oggi mettiamo in tavola un delizioso piatto di Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive [...]

tags : pistoccu brodo grano sarda torta salsa lucana funghi marino aglio
dal 2 November 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Cantucci salati segale e noci ricetta

Era moltissimo tempo che non realizzavo dei cantucci salati. Sarà complice l’autunno con l’arrivo del freddo e la voglia di confort food, ecco che ho realizzato questi cantucci con [...]

tags : latte forno dolci burro pane stampa segale mescolate formaggio lievito
dal 11 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Mafalda Siciliana dalla spiga alla tavola

Scuramente avrete sentito parlare della Mafalda Siciliana! Ma cos’è? Un pane tipico isolano dalla forma particolare, simile ad un serpente ritorto, croccante fuori e morbido dentro. [...]

tags : filone rosetta michetta fritto ricette toscano lievito salumi ricetta farina
dal 2 October 2021 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

Pane di S.Petronio

Questo mese la rubrica L'Italia nel piatto ha come titolo "Il pane tra usanze e tradizioni storiche".Il pane può essere considerato l’alimento base della nostra alimentazione, ha una storia [...]

tags : rosetta miseria michetta filone ricette ricetta toscano piadina terrina lievito
dal 2 October 2021 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Schüttelbrot - Pane di segale croccante

Il 16 ottobre è la Giornata mondiale del pane, una magia che ci conquista con la sua fragranza e profumi. Un rito di acqua farina e lievito che si ripete ogni giorno in tutto il mondo, per [...]

tags : pane secco segale farina lievito pane di segale
dal 2 October 2021 su:
pane pasta riso vino pane e pizza

La panada friulana

Siamo alla ricerca di un/una blogger che rappresenti il Friuli Venezia Giulia nel gruppo dell'Italia nel Piatto. Ogni mese presentiamo un tema culinario e la rappresentate della regione propone [...]

tags : filone rosetta michetta filone casereccio segale fritto ricette toscano ricetta romana
dal 2 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Pagnotte di Santa Chiara

Puntuali come sempre, eccoci con il nostro consueto appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto. Anche questo mese vi delizieremo con squisite ricette regionali, in particolare vi [...]

tags : filone michetta rosetta padella ricette ricetta toscano fritto lievito farina
dal 2 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Birra artigianale in Friuli-Venezia Giulia: 5 birrifici da scoprire

Birra artigianale in Friuli-Venezia Giulia: 5 birrifici da scoprire

  La geografia del Friuli-Venezia Giulia non si caratterizza “soltanto” per le vette dolomitiche, per i dolci colli solcati da filari di viti e per il mare che bagna la costa: [...]

tags : picolit ramandolo prosecco ribolla gialla monte grano punta dolci esteri birra
dal 28 September 2021 su:
vino alcolici pane pasta riso

Francesco Martucci è il numero 1 con la ristopizzeria I Masanielli a Caserta

Francesco Martucci è il numero uno di qualsivoglia classifica delle pizzerie, ma voi andate oltre per parlare di ristopizzeria. I Masanielli di Caserta è una pizzeria nell’accezione [...]

tags : pecorino cantina pugliese segale vegano salato marino gelato fragole cilento
dal 20 September 2021 su:
locali ricetta formaggi
10 piatti iconici del Noma di René Redzepi che ora ha tre stelle Michelin

10 piatti iconici del Noma di René Redzepi che ora ha tre stelle Michelin

Il Noma sulla nuova guida Michelin ha tre stelle e la stella Verde per la sostenibilità cui potete aggiungere tanti piatti. Oltre alle tre forchette e cucchiai, sempre Michelin, per il confort [...]

tags : funghi salsa segale farina cozze gelato birra burro sala vini
dal 14 September 2021 su:
ricetta carne e pesce locali

Bruschette di segale con sgombro, pomodorini e menta

Una variante insolita e gustosa di un grande classico italiano: la bruschetta. Una “cottura non-cottura” e un delizioso accompagnamento esaltano il sapore e le innumerevoli proprietà [...]

tags : segale bianco forno fuoco dieta ricette ricetta bruschetta ingredienti pomodorini
dal 2 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Settimana detox: cosa mangiare per depurarsi in poco tempo

Se durante le vacanze avete esagerato con i pranzi e le cene in compagnia degli amici, e volete sapere cosa mangiare in una settimana detox tutta dedicata a depurare l’organismo, vi [...]

tags : succo dolci burro frutta segale vapore tisane salumi grano pane
dal 30 August 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Mercato Centrale Milano: tutte le botteghe che troveremo in Stazione Centrale

Mercato Centrale Milano: tutte le botteghe che troveremo in Stazione Centrale

Mercato Centrale punta ancora sulle stazioni, e a ragione: non c’è luogo migliore per rendere quel mix urban chic che caratterizza il progetto, fatto di bancarelle del mercato, sì, ma pur [...]

tags : fiorentina segale cinese pomino rufina panino farina spiedo ricette bianco
dal 28 August 2021 su:
locali pane pasta riso formaggi

5 motivi gastronomici per visitare la Lituania

La cucina estiva lituana è ricca di gemme nascoste e poco conosciute: dal gelato allo sgombro al gira, o kvas, una frizzante bevanda fermentata simile al kombucha, perciò il paese ha compilato [...]

tags : segale gelato bianco fritto gelati salsa zona dieta vodka birra
dal 20 July 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Torta rustica con patate e fagiolini

Buongiorno, nonostante il caldo ho fatto un'eccezione e ho acceso il forno, perché era tanta la voglia di preparate questa torta rustica! Una base all'olio di oliva con parte di farina di [...]

tags : segale farina forno torta bio secco bianco ricetta crescenza ingredienti
dal 18 July 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

PINSAMI la pinsa artigianale da condire e gustare direttamente a casa!

PINSAMI, il brand italiano che crea basi di pinsa artigianali, da cuocere e gustare con quello che preferisci! Impasto leggero, croccante, super versatile e con un numero di calorie limitato. [...]

tags : soia grillo dolci birra forno grano punti riso pizza fibre
dal 9 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Tartare allo Speck e mele Alto Adige igp

Una fresca e saporita tartare allo speck e mele che racchiude tutti i sapori di una vacanza in montagna. Un saporito antipasto o un veloce secondo questa tartare allo Speck e mele con sedano [...]

tags : coppa frutta segale speck mele dop doc vini ricette ricetta
dal 7 July 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Isole Eolie. Il menu del ristorante il Cappero a Vulcano è un viaggio stellare

Isole Eolie. Il menu del ristorante il Cappero a Vulcano è un viaggio stellare

Tornare al ristorante stella Michelin Il Cappero e al Therasia Resort Sea&Spa nell’Isola di Vulcano è un’emozione alla quale non ci si abitua mai. Del ristorante guidato da Giuseppe [...]

tags : chardonnay riesling soave passito pinot segale frutta carote gelato whisky
dal 3 July 2021 su:
alcolici vino carne e pesce