Risultati: 3111 per pietra

Il Domaine de L’Horizon e la Francia meno battuta: verticale doppia e assaggio di tutti i vini

Et voilà! Finalmente la Francia del sud, calda e mediterranea. Tra il Rodano e i Pirenei, la Languedoc-Roussillon, quella che a fare un passo si finisce in Spagna. Ricordo bene quando, al corso [...]

tags : syrah cantina dolci vin bosco burro beva zona salato vini
da 2 ore su:
alcolici locali vino

Colfòndo e i suoi Prosecchi

Tutto nacque con una telefonata di Luca Ferrari, Responsabile Eventi dell’AIS Reggio EMilia, che mi chiese se ero disponibile per una serata dedicata al Prosecco Colfòndo. Parafrasando [...]

tags : prosecco igt piave salato docg vini doc frutta bianco ingredienti
da 2 ore su:
vino ricetta alcolici

Pane di Tumminia a lunga maturazione

Lungi da me entrare nella virulenta e vigorosa vexata quaestio dei cosiddetti grani antichi, mi limito a dire che la riscoperta di varietà dimenticate di frumento porta sulle tavole infinite [...]

tags : succo grano bio farina pietra tagliare frumento naturale temperatura
dal 19 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso

“Pane, Olio e…”, Montelibretti celebra l’oro verde della Sabina – 12 novembre

A Montelibretti torna a battere forte il cuore dell’olio. Da ben 13 anni, il grazioso centro agricolo che sorge tra la valle del Tevere e quella del Fosso Carolano apre le porte per celebrare [...]

tags : punta olive doc dop dolci forno tartufi verdure pietra frutta
dal 18 October 2017 su:
frutta verdura locali ricetta

Paganico Sabino riscopre il suo passato contadino con la tradizionale “Castagnata”

In un semplice cartoccio di caldarroste non sono racchiusi solo i colori e i profumi dell’autunno. Un tempo, nella Valle del Turano, la fine della raccolta delle castagne rappresentava uno dei [...]

tags : grano monte latte castagne classico
dal 18 October 2017 su:
pane pasta riso formaggi alcolici

CAMMINATA GOLOSA ALL’EREMO DI S. ALBERTO

andrea   CAMMINATA GOLOSA ALL’EREMO DI S. ALBERTO Escursione tra natura, storia e leggenda alla scoperta delle specialità gastronomiche di origine monastica DOMENICA 19 [...]

tags : varzi pietra
dal 18 October 2017 su:
carne e pesce ricetta

Redoro: una storia che si tramanda di padre in figlio

Redoro fonda le proprie radici nel lontano 1895, quando Regina ed Isidoro, da cui l’azienda trae il nome, iniziano la loro attività come olivicoltori a Grezzana (Vr), nel cuore della [...]

tags : cantina punta dolci veneta pietra banana olive docg dop kg
dal 17 October 2017 su:
vino locali ricetta

Zuppa autunnale di noodles ai funghi Shiitake

Un piatto di noodles fumanti, con dentro tutti i sapori dell’autunno: cavolini di Bruxelles, cavolo nero, funghi pioppini e funghi Shiitake. Un comfort food profumato e ricco per [...]

tags : soia riesling succo salsa brodo funghi frutta aglio wok zona
dal 16 October 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pane rustico a lievitazione naturale

Quando non ha voglia di cucinare di solito il mio salva cena e' una bruschetta golosissima con tanti pomodorini dolci, acciughe e mozzarella di bufala. L'adoro e ne mangerei quintali se solo non [...]

tags : campana bufala pietra farina forno dieta dolci lievito naturale mozzarella
dal 16 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pasta fresca con zucchine e pesce spada

La pasta fresca con zucchine e pesce spada è un primo piatto molto particolare, semplice e sfizioso, dove si può assaporare tutta la bontà della pasta fresca all’uovo fatta in casa, come [...]

tags : pietra grano ricetta zucchine ingredienti condimento pesce spada
dal 15 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

L’ azienda biologica De Sanctis e Il Frascati dei ricordi

L’esperienza di una degustazione è la somma data dalla qualità del vino e dall’emozione di un ricordo, di un’esperienza, che è legata ad esso. Per mio padre il Frascati, anche sfuso, è [...]

tags : cabernet malvasia trebbiano cantina secco dolci pietra docg bio doc
dal 11 October 2017 su:
alcolici vino locali

“GUSTOSO” Una rete d’impresa porta il meglio dell’Agroalimentare siciliano negli USA

Gustoso, un marchio che racchiude in sé 12 aziende agroindustriali siciliane-  Un’impresa ambiziosa, mai prima dodici importanti aziende del food siciliano si sono riunite sotto un unico [...]

tags : igt olive punti grano birra bosco wine zona dop bio
dal 10 October 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Pane integrale con lievito madre

Pane integrale con lievito madreE come si dice, la salute vien mangiando, e noi abbiamo mangiato questo buon pane integrale fin dal mattino, accompagnato con della confettura di prugne fatta in [...]

tags : ciabatta prugne forno farina pietra lievito pane integrale
dal 10 October 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta

Roncadin presenta le nuove pizze rettangolari, in versione extrasottile o con bordo tradizionale

 La novità che Roncadin presenta ad Anuga ? Una nuova linea di pizze surgelate di formato rettangolare, con impasto extrasottile oppure con bordo tradizionale, ma sempre croccante e altamente [...]

tags : forno salsa pizza pietra ricette ingredienti italiana lievito internazionale
dal 9 October 2017 su:
ricetta cucina internazionale pane e pizza

7 evasioni da questo autunno

L’autunno è solo una scusa. Pensate che sia il tempo più periodo dell’anno, l’inesorabile corsa verso l’inverno o che non ci sono più le mezze stagioni? Potete tuffarvi nell’autunno [...]

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dal 8 October 2017 su:
ricetta locali formaggi

Padelle: ecco come scegliere quella perfetta

Cucinare è un’arte sopraffina, un gioco di abilità tra ingredienti, gusti e abbinamenti. Ma la buona riuscita di un piatto dipende anche dalla scelta degli strumenti giusti. Come la [...]

tags : padella friggere terracotta ingredienti
dal 4 October 2017 su:
ricetta

In Piazza Vecchia a Bergamo apre LALIMENTARI, il nuovo Ristorante tra design e tradizione

Grazie allo studio del concept e alla passione per la cucina tradizionale nasce Lalimentari, un locale unico nel suo genere che integra alla perfezione elementi di interior design con archi, [...]

tags : cantina sala zona salumi vini pietra trattoria servizi ristorante bianco
dal 4 October 2017 su:
locali vino alcolici

Strassoldo: Frutti Acque Castelli

“In Autunno: Frutti, Acque e Castelli”. Alla scoperta di due antichi castelli friulani, tra natura, storia e fantasia. Il 21 e 22 ottobre 2017, dalle 9 alle 19 con orario continuato, gli [...]

tags : riso pietra catering liquirizia
dal 3 October 2017 su:
pane pasta riso ricetta locali

PastiglieLeone presenta la sua Fabbrica di Cioccolato

“Il nostro cioccolato è una dichiarazione d’amore. Come tutti i prodotti PastiglieLeone, ha il profumo unico delle cose fatte per bene, il gusto speciale di ingredienti selezionati con [...]

tags : soia latte frutta pietra succo glutine burro fave vegan panna
dal 2 October 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award 2017

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award sono stati nuovamente incoronati nell’edizione 2017 uniti all’assegnazione di 7 premi speciali. L’evento è nato da [...]

tags : verdicchio sangiovese barbaresco gavi cortese vernaccia trebbiano gattinara barolo malvasia
dal 30 September 2017 su:
vino alcolici locali

Al Segnavento – Zelarino (VE) – Patron Nicola Bucci, Chef/Patron Patrizia Del Ponte

Il borsino delle guide cartacee 2017 Michelin (nel 2016 ) Espresso (nel 2016 ) Gambero Rosso (nel 2016 ) La squadra Lo staff in cucina Chef/Patron: Patrizia Del Ponte Sous chef:  Alessio [...]

tags : cabernet malvasia igt cortese sauvignon segale frutta salumi farina pietra
dal 28 September 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Quanto costa mangiare e dormire nei leggendari castelli di Bordeaux

Bordeaux. Centro di gravità del vino francese di pregio, dove gli chef blasonati sgomitano per esibire il loro talento –da Joël Robuchon a Gordon Ramsay– è città Patrimonio [...]

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dal 26 September 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Terra di Resilienza Cooperativa Sociale Mulino a Pietra | Lavorazione di grani antichi a Caselle in Pittari nel Cilento

di Enrico Malgi Diciamocelo francamente, senza alcuna remora, il Cilento per troppo tempo ha “preferito” dormire sonni lunghi e tranquilli.  Fa rabbia pensare che un territorio così [...]

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dal 26 September 2017 su:
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LSDM 2018, il Manifesto del Cuoco Moderno

Nell’immediato Dopoguerra, il medico americano Ancel Keys, in visita a Napoli, si stupì che nell’ospedale cittadino non ci fosse il reparto di cardiologia. Il motivo non era la mancanza [...]

tags : campana bufala pietra frutta cuoco punti dieta cilento internazionale alimentare
dal 25 September 2017 su:
ricetta cucina internazionale

Pontecagnano, pizzeria La Fucagna, quando piccolo è bello

La Fucagna a Pontecagnano. Avevamo già parlato di questa piccola pizzeria dopo qualche mese dall’apertura: ci avevano colpito una buona lievitazione, un impasto leggero e digeribile e [...]

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dal 24 September 2017 su:
ricetta locali