Risultati: 21874 per degustazione

Non solo Verdicchio: Matelica c’è e si sente

Dopo Jesi e Conero il terzo capitolo dei tasting organizzati dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini approda a Matelica, piccola ma interessante denominazione spesso inquadrata in [...]

tags : verdicchio docg punta wein vini doc stampa beva vongole borgogna
da 4 ore su:
alcolici vino carne e pesce

La biodinamica non esiste. Intervista ad Adriano Zago

Solo adesso che riascolto la nostra chiacchierata, mi rendo conto che ho intervistato per un’ora e mezzo una delle voci più importanti della biodinamica in Italia e non è mai venuta fuori la [...]

tags : prosecco chianti cabernet cantina grano vacca bacon monte punti orcia
dal 21 April 2021 su:
vino alcolici
Food for Trash regala una cena sull’Isola d’Elba a chi raccoglie rifiuti

Food for Trash regala una cena sull’Isola d’Elba a chi raccoglie rifiuti

Food for Trash è un’iniziativa ideata da Marco Olmetti, chef e patron dell’Osteria PepeNero di Portoferraio, durante i mesi del lockdown più duro. Quale incentivo è più motivante [...]

tags : punta zona coppia toscana naturale osteria degustazione
dal 21 April 2021 su:
carne e pesce pane pasta riso
Apre il ristorante Mogano a Formello: così un birrificio artigianale punta sul fine dining

Apre il ristorante Mogano a Formello: così un birrificio artigianale punta sul fine dining

Se inaugurare un ristorante di questi tempi vi pare da impavidi, scegliere la via del fine dining – con gli oneri certi e gli onori agognati che comporta – potrebbe risultare ancora [...]

tags : carignano dolci birra cuoco punta pub ceci menu salsa bevande
dal 20 April 2021 su:
locali alcolici frutta verdura
Rheitore: per degustare meglio l'olio

Rheitore: per degustare meglio l'olio

Eccomi come ogni lunedì (o quasi) a raccontarvi le novità di #aperture #riaperture sui locali triestini e non solo. Oggi però vi parlo di una nuova scoperta nel settore di quella che qui a qb [...]

tags : pietra pane vergine milanese terra madre degustazione
dal 19 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Le bollicine del Vulcano: 5 blanc de noir dell’Etna e un intruso

Le bollicine del Vulcano: 5 blanc de noir dell’Etna e un intruso

In Sicilia c’è sempre un certo fermento, qualcosa che cova nelle viscere di una terra meravigliosa e tormentata. Il mondo del vino non fa eccezione, si muove su direttrici sfaccettate e [...]

tags : anice frutta pietra punta etna doc vini vitigno nerello castiglione
dal 19 April 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Appleton Estate, la storia del Rum Giamaicano

Appleton Estate, la storia del Rum Giamaicano

Appleton Estate fa le cose in grande! Acquistata dalla Campari nel 2012, la più importante distilleria di Jamaica (una delle più importanti al mondo) decide di raccontare le sue nuove [...]

tags : frutta colonna inglese melassa succo vodka bar rum dolci bourbon
dal 19 April 2021 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Famiglie Storiche: la Valpolicella e il cambio di gusto degli ultimi dieci anni

3° incontro – Lunedì 22 Marzo – La viticoltura della Valpolicella, pergola e filare a confronto e come queste tecniche di allevamento influiscono nel gusto del vino. Aziende [...]

tags : croatina albicocche sangiovese cantina barbera anice succo monte prugne amarone
dal 19 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Vini bianchi Antico Castello

di Enrico Malgi Fiano, Greco e Falanghina, vale a dire il meglio dei vini a bacca bianca della Campania e/o di tutto il Meridione. Ecco quanto mi è stato proposto recentemente in degustazione [...]

tags : falanghina fiano vini wine greco degustazione
dal 19 April 2021 su:
alcolici vino

Caffè Kamo arriva direttamente a casa!

Na tazzulella ‘e cafè è quella che ci vuole ogni giorno appena svegli, quell’odore di caffè che pervade l’ambiente di casa e berlo esclamando: comme cavolo coce!!! Il [...]

tags : bar grammi cioccolato
dal 18 April 2021 su:
locali ricetta dolci
Meteri Cucina: come sarà il nuovo ristorante a San Bonifacio

Meteri Cucina: come sarà il nuovo ristorante a San Bonifacio

Da quando qualche giorno fa Raffaele Bonivento ha annunciato la prossima apertura del ristorante firmato Meteri, è stato tutto un susseguirsi di commenti carichi di entusiasmo, [...]

tags : menu punti riso vini bar dolci verdure ristorante ingredienti trattoria
dal 18 April 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso

Piccolo Derthona, il nuovo vino Timorasso in pieno stile piemontese

La Cantina di Tortona ha presentato Piccolo Derthona, un nuovo vino Timorasso che ricalca gusto e tradizione del Piemonte. Piccolo Derthona è un gusto tutto da scoprire. Si tratta di un vino [...]

tags : cantina bianco punti vini uva pietra vitigno temperatura affinamento piemontese
dal 18 April 2021 su:
alcolici vino ricetta
965mo Meeting VG @ Antica Trattoria Del Gallo – Gaggiano (MI) – Patron Paolo Reina

965mo Meeting VG @ Antica Trattoria Del Gallo – Gaggiano (MI) – Patron Paolo Reina

Una storia antica, che affonda le sue radici nel 1870, è quella dell’Antica Trattoria del Gallo, arrivata oggi alla sua terza generazione. Un’atmosfera radiosa, accogliente, di grande gusto [...]

tags : sauvignon cabernet franciacorta barbera igt merlot manzo ribes burro bosco
dal 17 April 2021 su:
vino alcolici dolci
SushiA’, nuovo ristorante a Mondello buono anche con consegna a casa

SushiA’, nuovo ristorante a Mondello buono anche con consegna a casa

SushiA’, ristorante di sushi inaugurato il 12 marzo su una terrazza con vista sul meraviglioso golfo di Mondello, ha dovuto chiudere dopo 3 giorni causa misure anti Covid. Ma si è [...]

tags : soia salsa tonno menu marino riso salmone ristorante ingredienti giapponese
dal 15 April 2021 su:
ricetta locali carne e pesce

Degustare a tema: 8 Igt Toscana dell’annata 2016

Ci sono abitudini che tra colleghi e amici abbiamo mantenuto, nonostante le chiusure dei locali. Appuntamenti che hanno un duplice scopo: vedersi (che non è cosa ovvia per chi lavora in [...]

tags : chianti sangiovese merlot igt cabernet bosco latte anice frutta rubino
dal 15 April 2021 su:
vino alcolici locali
VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

Slanci ed equilibri, dedizione e passione, sostanza e colore. È la cucina di VIVA, è la firma di Viviana Varese. La cucina VIVA racconta e si mescola con i ritmi milanesi, è cosmopolita, [...]

tags : cantina brunello di montalcino franciacorta barolo rubino salsa bosco frutta spalla bianco
dal 15 April 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Giancarlo Perbellini apre una nuova Locanda sul Lago di Garda

Lo chef Giancarlo Perbellini, a distanza di un anno dall’apertura della sua Locanda in Sicilia, apre una Locanda sul Lago di Garda, a pochi chilometri dalla sua città. Giancarlo [...]

tags : stampa bosco sala vini glutine ricette ristorante servizio italiana locanda
dal 15 April 2021 su:
locali vino alcolici
Mozzarella Championship, il Campionato che premia i migliori latticini

Mozzarella Championship, il Campionato che premia i migliori latticini

I due siti gastronomici Luciano Pignataro Wineblog e Scatti di Gusto promuovono Mozzarella Championship, il primo Campionato Italiano della Mozzarella. Mozzarella Championship è la [...]

tags : wine vini sannio bufala mozzarella degustazione
dal 15 April 2021 su:
vino formaggi alcolici
Sicilia. Viviana Varese apre il ristorante del resort Villadorata a Noto

Sicilia. Viviana Varese apre il ristorante del resort Villadorata a Noto

Viviana Varese quest’estate va in Sicilia con la sua cucina. La chef del ristorante stella Michelin Viva di Milano, si trasferisce nella campagna di Noto per aprire W VILLADORATA Country [...]

tags : mescola marsala verdure forno fuoco vini menu pomodori cocktail ingredienti
dal 14 April 2021 su:
ricetta locali vino

Astice coltivato in laboratorio, un’azienda americana ci prova

Arriva la carne di astice coltivata in laboratorio? Un’azienda americana, la Cultured Decadence, ci sta seriamente provando. Il settore della carne coltivata in laboratorio, a partire da [...]

tags : pollo americana capesante degustazione
dal 14 April 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici

Il menu Pop da asporto delle ricette popolari alla Pizzeria del Corso di Cosimo Chiodi

di Antonella Amodio “Durante questi mesi di chiusura abbiamo impastato, lievitato, panificato e creato per i clienti nuove opportunità di degustare le nostre pizze – e non solo quelle – a [...]

tags : menu wine ricette pizzeria pizzaiolo
dal 14 April 2021 su:
locali alcolici ricetta

Vivisezione di uno Champagne: la degu alla cieca

Disclaimer: No Ambassadeur was harmed in the making of this article. Come ci si sente a trascorrere la Pasqua con ben 2 ambasciatori italiani dello Champagne, Chiara Giovoni e Pietro Palma, [...]

tags : pinot chardonnay vini beva vitigno champagne millesimato pinot nero degustazione vendemmia
dal 14 April 2021 su:
alcolici vino locali
Qualcosa di dolce, qualcosa di sardo

Qualcosa di dolce, qualcosa di sardo

La Sardegna è la mia terra del ricordo: la scia bianca e fragorosa del vecchio traghetto delle Ferrovie dello Stato, la piccola isola di Tavolara all’orizzonte che ti avvisa che è ora di [...]

tags : moscato mirto fuoco frutta dolci sarda doc pere noce farina
dal 13 April 2021 su:
alcolici dolci vino

Il Rosso Conero o del Montepulciano d’estate

La pandemia riscrive l’uso dei finanziamenti e permette di allargare il panel di assaggiatori abituale quindi anche Intravino entra nel “giro” delle degustazioni dell’Istituto [...]

tags : sangiovese verdicchio montepulciano conero ribes marino candia punta docg uva
dal 13 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Cornetto Algida “stellato” di Martina Caruso al cannolo siciliano: Prova d’assaggio

Cornetto Algida “stellato” di Martina Caruso al cannolo siciliano: Prova d’assaggio

Siamo al terzo capitolo della saga dei Cornetti Stellati, esperimento in cui Algida affida alle menti di talentuosi giovani chef e pastry-chef il suo prodotto più iconico. Dopo Isabella Potì [...]

tags : cornetti frutta colonna gelato salsa panna punta martina ricotta cioccolato
dal 12 April 2021 su:
dolci vino pane pasta riso