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Chiffon cake alla menta, cioccolato e pistacchio

Ingredienti :6 uova grandi300 g di farina 00175 g di zucchero10 gr di lievito per dolci5 gr cremor tartaro1 pizzico di sale120 ml di olio di semi150 ml sciroppo di menta100 gr cioccolato [...]

tags : farina lievito forno dolci panna zucchero microonde sciogliere cioccolato mescolando
dal 18 April 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Salsa rosa ricetta light a modo mio

Salsa rosa ricetta light a modo mio La salsa rosa ricetta light a modo mio è gustosa, si prepara velocemente, non contiene alcol ed è fatta con ingredienti che quasi sempre abbiamo in casa. [...]

tags : salsa salumi succo grana panna cognac bianco antipasti mescolare verdure
dal 18 April 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Frittelle di bianchetti, deliziosi e nutrienti finger food

Per secondo fuori dal comune, perché non scegliere le frittelle di bianchetti?Conoscerete sicuramente moltissimi tipi di frittelle, di diverse forme e ingredienti, ma tra quelle meno comuni, di [...]

tags : ponente glutine ricetta verdure reggina farina ligure dieta riso pesci
dal 18 April 2018 su:
ricetta cucina regionale

10 consigli per cuocere la pasta

“Maccherone tu m’hai provocato e mo’ te distruggo!” Chi non ricorda la celebre scena di Alberto Sordi nel film Un americano a Roma, quando Ferdinando Meliconi, amante di tutto ciò che [...]

tags : conchiglie verdure pentola funghi latte grano padella sugo cottura sciogliere
dal 18 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cuoppoloni di Gragnano ripieni di carne Wagyu, zucca caramellata e piselli

Il 2017 è stato un anno che mi ha permesso di trattare nuovi prodotti, mai utilizzati prima, e dire che alla mia età avrei dovuto aver fatto esperienza di quasi tutto quanto disponibile sul [...]

tags : verdure piselli bianco fuoco zucca porro padella condire casseruola ingredienti
dal 17 April 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Picnic…trucchi e ricette

Picnic…trucchi e ricette

Le belle giornate di sole fanno venire voglia di mangiare all’aperto. In riva a un lago, di fronte al mare o semplicemente su un prato: mangiare accanto ai fiori che sbocciano, illuminati [...]

tags : tofu forno salsa frutta riso panino formaggio tagliare verdure ricette
dal 17 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Hamburger di zucca e miglio, bontà allo stato puro!

Un concentrato di vitamine e sali minerali con gli hamburger di miglio e zucca!Gli hamburger di miglio e zucca rappresentano un’idea sfiziosa e nutriente per portare in tavola un piatto [...]

tags : fuoco succo forno funghi farina dolci zucca ceci riso fibre
dal 17 April 2018 su:
ricetta frutta verdura
Tortilla di patate classica e scomposta

Tortilla di patate classica e scomposta

Lasfida dell’MTChallenge cambia ed evolve e noi (si spera) con lei. Cambieranno le regole e la struttura della sfida che ormai ci accompagna ogni mese da 4 anni a questa parte. Per il momento [...]

tags : fritto ricette ricetta cipolle bianco salato olive burro salsa fuoco
dal 17 April 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Evocare i Tropici. Con una ricetta saotomense

Evocare i Tropici. Con una ricetta saotomense

Vogliamo ingolosirvi con una ricetta saotomense. Cioè di São Tomé e Principe, piccolo arcipelago del Golfo di Guinea. Il nome del piatto suona “Choco con palitos de fruta-pão” che [...]

tags : ricetta banane burro pane tagliare frittura ingredienti portoghese mescolare friggere
dal 16 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pizza con asparagi, speck cotto e scaglie di parmigiano

Pizza con asparagi, speck cotto e scaglie di parmigiano

Ingredienti per la biga:75 gr farina 0 per la pizza3 gr lievito secco attivo1/2 cucchiaino zucchero50 gr acqua tiepidaIngredienti per l'impasto :175 gr farina 0150 gr acqua tiepida5 gr sale200 [...]

tags : salsa fuoco forno speck brodo pizza secco farina lievito mescolare
dal 16 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Verza in agrodolce con miele e noci

Verza in agrodolce con miele e noci

Il miele, un alimento completo, un tesoro da non sottovalutare e tutto grazie alle api!Oggi parliamo di questo alimento a cui sono attribuite numerose proprietà benefiche per il nostro [...]

tags : ricette fuoco latte punti ricetta cipolle agrodolce tagliare padella ingredienti
dal 16 April 2018 su:
ricetta alcolici
Chicken, spinach and cheese polpette

Chicken, spinach and cheese polpette

Avevo in mente ben altro questo mese per starbooks ma, come sempre, ci si mettono gli impegni e il tempo così, ho pensato di testare una ricetta semplice che risolvesse pure la cena. Lo spunto [...]

tags : ricetta fuoco pollo noce spinaci coperto mescolare friggere padella pentola
dal 16 April 2018 su:
ricetta carne e pesce locali

Vegan “Bacon”

Chiamarlo bacon è decisamente un azzardo, ma ero troppo curiosa di provare questa ricetta per un’alternativa vegan da infilare in un hamburger per una nota saporita e croccante, e quindi [...]

tags : soia salsa bacon vegan forno ceci panino affumicata mescolando fagioli
dal 16 April 2018 su:
ricetta frutta verdura
Uova alla Fiorentina in Cocotte cotte in Forno

Uova alla Fiorentina in Cocotte cotte in Forno

Le uova alla fiorentina in cocotte non le conoscevo e voi?… ma grazie all’Italia nel piatto di questo mese e alla proposta della mia amica Giovanna (si sempre lei toscana doc ) ho [...]

tags : pecorino fiorentina forno salsa farina ricette latte marino aglio oca
dal 16 April 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Crostata Multistrato. La ricetta della Pasta Frolla.

Crostata Multistrato. La ricetta della Pasta Frolla.

Inizio la settimana così. La ricetta della frolla è sempre la stessa. Per la cottura sicuramente è meglio aumentare un po' i tempi rispetto alla crostata tradizionale così da evitare che il [...]

tags : ricetta farina latte burro lievito crostata ingredienti mescolare zucchero temperatura
dal 16 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Torta salata gorgonzola e carciofi ricetta

Torta salata gorgonzola e carciofi ricetta

La ricetta di oggi è dedicata ad uno degli ingredienti della linea Sapori & Dintorni di Conad. Attraverso un viaggio nelle varie regioni italiane io mi sono fermato nella mia amata Lombardia, [...]

tags : stampa segale farina salato forno riso torta burro glutine ricetta
dal 16 April 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ciambella con liquore all'arancia, senza burro

Piatti per dessert e piatto da portata per dolci rosa della Pavonidea Il dolce per la colazione o la pausa caffè del mattino non deve mai mancare in casa mia; per questo, mi alterno tra [...]

tags : soia farina ricetta dolci burro panna lievito dessert mescolare cioccolato
dal 14 April 2018 su:
dolci formaggi pane pasta riso

Torta di Mascarpone e Cacao - Senza Uova.

Finalmente Sabato. Oggi per colazione la ricetta più cliccata della settimana: la Torta di Mascarpone e Cacao - SENZA UOVA. Primo esperimento nel lontano 2013. Solo a rileggere le parole del [...]

tags : farina ricette forno latte torta ricetta lievito ingredienti mascarpone mescolare
dal 14 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Superfood: 3 ricette per cucinare i super alimenti

Superfood: 3 ricette per cucinare i super alimenti

Ma quale miele di Manuka antirughe. Quale spirulina dimagrante. Quale cupuaçu che rallegra: a forza di cercare altrove cibi dai sedicenti superpoteri, stavamo per dimenticare i consigli della [...]

tags : frutta forno fuoco carote farina grammi vapore bianco succo dolci
dal 13 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Sbriciolata ai mirtilli e crema pasticcera

Sbriciolata ai mirtilli e crema pasticcera

Sbriciolata ai mirtilli e crema pasticcera. Un dolce sontuoso, ricco, cremoso: il sogno di ogni amante dei dessert. L’impasto della sbriciolata è morbido e fragrante, la crema al [...]

tags : latte fuoco forno farina dolci punta rum mais dieta grammi
dal 13 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Curry rosso thai con gamberi e funghi

Più delicato del suo infuocatissimo fratello verde, il curry rosso thai si presta a numerose varianti. Una ricetta che ripropongo spesso a casa, giocando con la carne, il pesce e le verdure di [...]

tags : soia salsa latte funghi ricette cocco grano bio wok aglio
dal 13 April 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Prepariamo i pancake senza glutine, lattosio e a basso contenuto di nichel

Voglia di dolcezza e leggerezza? Ecco i pancake senza glutine, lattosio e a basso contenuto di nichelI pancake li conosciamo bene, almeno per la loro fama. Purtroppo, però, non tutti li hanno [...]

tags : soia primitivo bosco farina latte grammi dolci riso glutine mele
dal 13 April 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
La cucina toscana in tre ricette della tradizione

La cucina toscana in tre ricette della tradizione

Chi legge questa rubrica da qualche anno, saprà bene che la mia vita è sostanzialmente divisa tra due regioni, la Campania e il Lazio. Ma se dovessi indicare un terzo territorio al quale sono [...]

tags : fiorentina ricette fritto farina ricetta forno spinaci verdure toscana amaro
dal 13 April 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Otto (7+1) e un brownie alle noci

Otto (7+1) e un brownie alle noci

Un ricco cubotto di brownie con gherigli di noci croccanti che fanno capolino a spezzare l’intensa morbidezza del cioccolato: è così che ho deciso oggi di festeggiare con voi l’ottavo [...]

tags : forno farina fuoco burro pizza gelato ricette mescolando cioccolato zucchero
dal 13 April 2018 su:
ricetta dolci pane e pizza
RITZ

RITZ

E’ da un po’ che non faccio ricette sgranocchiose e intriganti come questi biscottini che assomigliano ai Ritz.La ricetta non è mia ma, giustamente diamo la paternità a chi di dovere; ho [...]

tags : forno burro punta farina ricette zucchero lievito ricetta mescolate
dal 13 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce