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Domenica mattina, voglia di brunch… eccovi la ricetta francese per l’occasione. Pochi minuti per sentirsi sui bordi della Senna, a degustare una delle più tipiche [...]
...S.Valentino e Carnevale!!!Eccomi pronta anche questa volta a raccogliere la sfida propostami da Cookingshop per realizzare dei bei ghiaccioli a tema, realizzati con il simpaticissimo Zoku [...]
Pronuncia: Dulse de lece...dolce di latte. E perché mai io non avevo mai provato a farlo?? Non so, ma per fortuna ho rimediato!! Una cosa paradisiaca....sicuramente una delle cose dolci più [...]
Non so se vi ho mai parlato della mia passione per noci e affini. Ecco forse è arrivato il momento. Perchè io credo di essere stata tipo uno scoiattolo o roba simile nella mia vita precedente. [...]
Tic Tac Tic Tac, it's time for brunch! Credetemi, con questi cestini dalla facilissima preparazione, stupirete tutti e provocherete fiumi di acquoline..! Non è altro che una rivisitazione [...]
Ingredienti:250 gr mascarpone, 150 gr cioccolato fondente, 100 ml latte, 100 gr zucchero a velo, cacao amaro. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, lasciatelo da [...]
Quando ho visto questo pan brioche me ne sono innamorata subito, tempo fa feci queste brioche senza impastare, e le trovai davvero buonissime, quindi ero davvero molto curiosa di provare questa [...]
In questi giorni mi sento una 'privilegiata' perchè a Trieste e dintorni la neve non si è fatta vedere. Il pericolo più grosso è il vento che è talmente forte che ti sposta e ti sbatte [...]
Ed eccoci qua, non sono riuscita, come promesso, a scrivere ieri perchè tra febbre varie e impegni non ho avuto neanche un attimo di tempo da dedicare a voi.Tra poco è San Valentino, voi siete [...]
Per due persone 1 grossa manciata di rucolasongino (valerianella) 80 gqualche foglia di radicchio di Chioggiacarote a julienne 80 g2 cucchiai di gherigli di [...]
Oggi ho fritto...frappe e castagnole per tutti!Rigorosamente bagnate con del cioccolato fuso,in famiglia siamo golosi di cioccolata!Allora,la ricetta delle frappe è della mia amica Anna,del [...]
Setacciare la farina su un recipiente, aggiungere un po' di sale, mescolare e fare la fonte, versarvi l'acqua con il lievito e l'olio.Impastare aggiungendo l'acqua che occorre per ottenere [...]
Liberamente ispirata alla Cranberries vegan cake di aFederica! Ingredienti: 1 bicchiere di farina integrale 1 bicchiere di farina 00 3 cucchiai di amido di mais 1/2 bustina di lievito per [...]
l'ultima persona che mi ha detto "certo che se non metti un po' di rosso nel cibo non ti piace!" è mio fratello e si riferiva alla pasta e patate...in effetti se non metto il concentrato (eh [...]
Ingredienti per 2 pezzi medi:500 g di farina forte (con alta percentuale di glutine)2 cucchiai di sale 30 g di lievito di birra4 cucchiai di olio extravergine300 ml di acqua tiepida200 g di [...]
In un tegame fare soffriggere, a fuoco moderato, l'aglio tritato con 4 cucchiai d'olio e subito dopo aggiungere i gamberetti interi.Lasciare cuocere per circa [...]
Ciao a tutti, oggi per la prima volta pubblico una delle vostre ricette e ne sono veramente felice, perchè vuol dire che avete piacere di condividerle con me e con tutti i lettori del blog :) [...]
La ricetta di oggi è quella di un tipico dolce del Carnevale napoletano: il Sanguinaccio.In origine il Sanguinaccio era una crema al cioccolato a cui si aggiungeva il sangue di maiale. Era [...]
Ingredienti per persona, per la vellutata di cannellini:• 100 g. di fagioli cannellini precotti• 50 g. di panna di soia• una patata piccola• cipolla• qualche foglia di salvia• [...]
Sbucciate le mele e tagliatele a dadini, mettele in una terrina e poi versateci del succo di limone per evitare di farle annerire.Sgusciate le uova in una terrina, aggiungere 70 g di [...]
INGREDIENTI350 g di riso250 g di formaggio provola30 g di parmigiano grattugiato500 ml di latte120 g di pangrattato100 g di burropepesalePreparazioneFar lessare per 15 minuti il riso in [...]
Chiacchiere, crostoli, bugie, frappe, meraviglie (cosi sono conosciute in Svizzera), comunque le chiamiate, sono sicuramente il dolce più rappresentativo di Carnevale in tutta Italia o [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesti filetti di trota al forno li ho mangiati la Vigilia di Natale a casa di mia suocera. Buonissimi e facilissimi da fare. La ricetta è [...]
Per due persone 3 arance bionde5 datteri (secchi o freschi) 2 cucchiai di mandorle a lamelle 1 e ½ cucchiai di miele liquido1 cucchiaio abbondante di succo di [...]
Ingredienti per 4 persone: - ½ litro di latte. - 50 g farina. - 50 g. cacao amaro in polvere. - 50 g. burro. - 80 g. zucchero. Preraparazione: Scaldate il latte con lo zucchero.bAppena il latte [...]
