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Camparino in galleria: una riapertura in grande stile

Il Camparino  torna ad essere aperto al pubblico un locale milanese famoso in tutta Italia per i suoi gustosi aperitivi Il Camparino in Galleria è tornato ufficialmente in funzione. Il locale [...]

tags : sala noce bar milanese servizio mescolare cocktail internazionale
da 5 ore su:
locali cucina regionale carne e pesce
Semifreddo all'ananas light

Semifreddo all'ananas light

Ananas è frutto che viene prodotto da pianta appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae.E' originario del Sud America, ma ormai le piantagioni commerciali si trovano nelle Hawaii, nelle [...]

tags : salsa greco succo riso forno ricette mescolare microonde zucchine salmone
da 13 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Cake con robiola e funghi secchi

Cake con robiola e funghi secchi

Cake con robiola e funghi secchi, perfetto per un brunchIl percorso che ho iniziato ne La Cucina Autunnale & il Tè, mi ha portato molto al mercato, in giro per i banchi di frutta e verdura. [...]

tags : farina verdure porcini frutta funghi zucca latte forno ortaggi lievito
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cupcake salati: 4 ricette per farli in casa

Cupcake salati: 4 ricette per farli in casa

Indice   Perfetti per una cena finger food, ideali per un party, sfiziosi per un aperitivo: potreste anche pensare di proporli in occasione di feste importanti, come quelle natalizie [...]

tags : pecorino ricette ricetta verdure lievito spinaci grammi farina aglio olive
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi
Muffin al cioccolato di lucake

Muffin al cioccolato di lucake

Dose per 10 muffin (pirottini grandi)60 g burro (oppure olio di semi)150 g latte2 uova grandi1 pizzico di sale200 g farina 00190 g zucchero60 g cacao amaro½ bustina lievito per dolci (8 g)200 g [...]

tags : amaro forno latte dolci burro farina lievito cioccolato sciogliere mescolando
dal 17 November 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ricetta trecce di sfoglia con pere e zenzero, un dolce facile e gustoso

Ricetta trecce di sfoglia con pere e zenzero, un dolce facile e gustoso

Le trecce di sfoglia con pere e zenzero sono il dessert perfetto quando si ha poco tempo a disposizione ma tanta voglia di stupire con gusto e semplicità! Dopo pranzo o dopo cena, accompagnate [...]

tags : ricetta fragole treccia mele pere zenzero dessert superiore mescolate zucchero
dal 16 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Risotto Funghi e Provola

Tagliare a dadini la provola e metterla da parte. Scaldare il brodo vegetale e tenerlo in caldo. Togliere dai funghi la radichetta terrosa, poi pulirli con un panno umido. Solo se i porcini sono [...]

tags : funghi bianco burro brodo riso porcini risotto mescolare cottura tagliare
dal 16 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

PIATTI UNICI. Crema di cavolfiore allo zafferano con ceci croccanti

Ingredienti per 3 persone (2 adulti e 1 bambino) Per la crema: 30 g di ceci 1 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cavolfiore grosso (o 2 piccoli) Brodo vegetale (oppure acqua + dado) q.b. 2 [...]

tags : soia latte fuoco brodo forno noce ceci ricetta ingredienti piatti unici
dal 16 November 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Budino di Fave

Preriscaldare il forno a 170°C, in modalità statica. Con una frusta stemperare la farina di fave con il brodo caldo, poi portare su fuoco basso e lasciare addensare. Unire l’uovo, il [...]

tags : brodo zucca fave fuoco forno mescolare farina bagnomaria
dal 15 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricetta cheesecake avocado, kiwi e cocco, un dolce che si ispira alla cheesecake americana

La cheesecake avocado e kiwi e cocco, è una versione colorata e fresca, della famosissima torta al formaggio, che pur affondando le sue radici addirittura nell’antica Grecia e passando per i [...]

tags : burro succo forno panna torta bio kiwi cocco farina vapore
dal 15 November 2019 su:
ricetta dolci formaggi

Chocolat come mescolare i sapori e vivere felici

Di Mimmo Farina,  Chocolat come mescolare i sapori e vivere felici.  C’è un film, in verità più d’uno, che quando si parla di rassegne dedicate al cibo, non può essere evitato, almeno [...]

tags : farina mescolare
dal 15 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta

Paella alla valenciana, 3 errori da evitare se volete riprodurre il famoso piatto iberico

C’è chi lo definisce un piatto della tradizione povera e chi invece gli attribuisce un’origine molto meno contadina: resta il fatto che la paella alla valenciana è [...]

tags : fuoco mescola pollo brodo riso ricetta verdure molluschi crostacei cottura
dal 15 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
NODINI DI PANE ALL'AGLIO

NODINI DI PANE ALL'AGLIO

Una ricetta davvero molto semplice ma molto, molto gustoso, basta non avere paura dell'aglio!Sono perfetti da offrire come aperitivo, e gustarli insieme agli amici.Per far prima si possono [...]

tags : farina mescola forno birra aglio vergine ricetta zucchero mescolare manitoba
dal 15 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Funghi Ripieni di Tonno

Preriscaldare il forno a 180°C. Passare rapidamente i funghi sotto il getto dell’acqua fredda, in modo da rimuovere eventuali tracce di terriccio. Asciugarli subito con un canovaccio. Con una [...]

tags : forno fuoco tonno funghi bianco pomodorini mescolare padella parmigiano
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Risotto con pisellini e tartufo

Risotto con pisellini e tartufo

Il risotto con i pisellini novelli è già buono di suo, questa volta l'ho arricchito con tante fette di tartufo che gli hanno conferito un aroma e un sapore tutto particolare.Ingredienti (per 2 [...]

tags : burro brodo noce riso fuoco bianco casseruola mescolando scalogno risotto
dal 14 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Insalata con radicchio, mela e salsa di yogurt

Insalata con radicchio, mela e salsa di yogurt

Insalata con radicchio, mela e salsa di yogurt semplici ingredienti per una golosa insalataUna giornata un po' bigia. Il mio stato d'animo si accordava col colore del cielo. Un appuntamento [...]

tags : bianco verdure salsa noce riso capperi terrina radicchio melanzane mescolate
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Bevande calde originali

Bevande calde originali

Non solo caffè, tè e tisane. Quando le temperature scendono, mi diverto a mescolare ingredienti diversi per creare bevande calde rigeneranti e rilassanti. Ecco qualche idea: Tè [...]

tags : latte anice succo panna noce amaro tisane affumicato liquirizia mescolare
dal 14 November 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Muffin e cupcake: quali sono le differenze e come prepararli?

Muffin e cupcake: quali sono le differenze e come prepararli?

Indice   Benché i dolci italiani non abbiano niente da invidiare a quelli d’oltralpe, ci sono diverse ricette, in particolare di origine anglosassone, che stanno spopolando nelle [...]

tags : dolcetto forno fuoco frutta ricette farina latte succo torta zucca
dal 14 November 2019 su:
ricetta dolci alcolici

In cucina con la nutrizionista. Risotto con zucchine e formaggio spalmabile

Per 2 persone: • Riso Carnaroli 160g (o altra quantità a piacere) • Zucchine scure 300g • Formaggio spalmabile 50g (qui Philadelphia) • Parmigiano Reggiano 2 cucchiai • Vino bianco [...]

tags : bianco verdure risotto carote burro riso brodo padella classico formaggio
dal 14 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ricetta torta al cioccolato e pere, un dolce semplice dallo spirito autunnale

Ricetta torta al cioccolato e pere, un dolce semplice dallo spirito autunnale

La torta al cioccolato e pere è un classico intramontabile a cui nessuno al mondo potrà resistere. Preparare una deliziosa e soffice torta, in una domenica d’inizio autunno, il sole che [...]

tags : burro latte amaro farina punta torta bio pere punti ricetta
dal 13 November 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Piadine integrali di souvlaki di maiale

Simbolo dello street food greco, il souvlaki è un piatto perfetto per ogni portata e per ogni stagione. Qui voglio proporvi la mia versione invernale, a base di carne di maiale, cavolo rosso e [...]

tags : salsa greco maiale bianco ricetta ricette succo manzo feta brut
dal 13 November 2019 su:
ricetta vino alcolici
Ricette dolci e salate per usare il vin cotto in cucina

Ricette dolci e salate per usare il vin cotto in cucina

Indice   A Natale nelle tavole del sud non manca mai, così come non mancano alcune tipiche ricette che lo vedono protagonista: stiamo parlando del vin cotto, uno sciroppo di uva dolce [...]

tags : maiale farina ricette ricetta filetto lievito forno salsa vin uva
dal 13 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Torrone di Bagnara: l’unico torrone con l’IGP

Torrone di Bagnara: l’unico torrone con l’IGP

Indice   Possono quattro ingredienti semplici come zucchero, miele, albume e frutta secca creare qualcosa di assolutamente unico e sfaccettato, che si è tramandato nei secoli e ha [...]

tags : romana frutta bianco ricette mescola fuoco salsa fiore zona dolci
dal 13 November 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Ravioli alla piastra : Jiaozi la mia ricetta vegetariana

Ravioli alla piastra : Jiaozi la mia ricetta vegetariana

Se dico Jiaozi ti ricordo qualcosa? Magari se parlo di ravioli alla piastra mi puoi capire meglio: un must della cucina orientale che avrete sicuramente assaggiato, questa è la mia versione dei [...]

tags : soia tofu cinese farina fuoco ravioli vapore porro wok zucca
dal 12 November 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Pasta con Melanzane e Pesto di Basilico

Rimuovere le estremità delle melanzane. Con un coltello tagliare le melanzane, nel senso della larghezza, in fette regolari di circa 1,5 cm di spessore. Sistemarle a strati in uno scolapasta, [...]

tags : zuppiera forno amaro tagliare friggere mescolare melanzane cottura grigliare
dal 12 November 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura