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Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Cavolfiore gratinato.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Cavolfiore gratinato.

Dietro a un grande secondo…c’è sempre un grande contorno! Altro che insalata scondita, in questa sezione troverai contorni invernali ed estivi, sfiziosi in ogni occasione. Completa i tuoi [...]

tags : vapore farina grammi ricette ricetta funghi forno noce pub grana
dal 9 December 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Capesante su Sfogliatina di Patate e Salsa al Corallo

Capesante su Sfogliatina di Patate e Salsa al Corallo

Le capesante sono molluschi molto pregiati da consumare cotti di cui si apprezza soprattutto la noce che può essere preparata in diversi modi, ma anche il bellissimo corallo  può essere [...]

tags : salsa fuoco greco noce bio mais forno pulire capesante molluschi
dal 9 December 2018 su:
ricetta carne e pesce
Leccia alla griglia in salsa citronette

Leccia alla griglia in salsa citronette

Leccia alla griglia in salsa citronette. Non conoscevo questo pesce, tipico del mediterraneo, che può raggiungere grandi dimensioni e che  si presta a tanti tipi di cottura. Al mercato del [...]

tags : salsa succo piastra griglia cottura ingredienti
dal 9 December 2018 su:
ricetta alcolici
Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Nell’arduo percorso iniziatico del barbecue, in grado di segnare l’appassionato per tutta la vita, la ricetta a più alto tasso di immedesimazione –chiedetelo a chi volete– è la [...]

tags : forno birra funghi spalla maiale manzo pollo bra secco olive
dal 8 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Torta rustica di prosciutto cotto e sottilette.

Dietro a un grande secondo…c’è sempre un grande contorno! Altro che insalata scondita, in questa sezione troverai contorni invernali ed estivi, sfiziosi in ogni occasione. Completa i tuoi [...]

tags : vapore ricette ricetta verdure funghi forno pub etti torta piastra
dal 4 December 2018 su:
ricetta frutta verdura locali

Cartoline dal 823mo Meeting VG @ Ristorante Lux Lucis dell’Hotel Principe Forte dei Marmi – Forte dei Marmi (LU) – GM Cristina Vascellari, Chef Valentino Cassanelli

Riaprirà eccezionalmente per le festività natalizie il Lux Lucis, ristorante gourmet sulla terrazza dell’Hotel Principe di Forte dei Marmi su cui dal 2017 brilla la stella Michelin, grazie [...]

tags : chianti moscato chardonnay franciacorta barolo igt bosco greco latte amaro
dal 30 November 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
"Dosa" indiano con crauti rossi fatti in casa. La ricetta del lunedì.

"Dosa" indiano con crauti rossi fatti in casa. La ricetta del lunedì.

I dosai (sing. dosa) sono una sorta di crepes indiane a  base di riso e lenticchie fermentati cotti su una piastra. Originari dell'India meridionale fanno parte della famiglia degli idli. [...]

tags : greco salsa prugne cocco aglio fico fave riso frutta vapore
dal 26 November 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
gaufres  liégeoises

gaufres liégeoises

Certo, veloci veloci non sono, però vale assolutamente la pena prepararli...rimangono perfettamente biscottati e caramellati all'esterno e morbidi all'interno, favolosi davvero.250 g di [...]

tags : frutta birra latte burro farina gelato sciogliere zucchero piastra lievito
dal 25 November 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

PANCAKE BIMBY

Il pancake Bimby è il dolce che per tradizione non può mancare tra gli ingredienti serviti durante una tipica colazione negli USA. Si tratta di focaccine simili a spesse [...]

tags : salsa frutta farina latte dolci panna burro gelato lievito cioccolato
dal 24 November 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Osteria Da Mualdo – Capriate San Gervasio (BG) – Patron Maurizio Colombo e Carla Biffi, Chef Aronne Baggi

Il contesto è quello dell’Ottocentesco villaggio industriale di Crespi D’Adda, il borgo creato dalla famiglia di cotonieri Crespi che, industriali illuminati, progettarono un villaggio che [...]

tags : soia gavi cantina passito verdicchio vermentino nebbiolo pinot marzemino rosato
dal 21 November 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Vellutata di cavolfiore giallo con caviale e capesante

  Autunno, tempo di vellutate, che riscaldano e fanno bene! Come renderle ancora più appetitose? Considerando che in molti conoscete la mia passione per il pesce, l’abbinamento perfetto [...]

tags : bianco brodo aglio porro filetto saltare casseruola capesante cottura piastra
dal 16 November 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

A new beginning

Finalmente ci siamo, abbiamo finito la ristrutturazione della nuova casa e siamo pronti per i mobili che nel frattempo stanno arrivando. Non vedo l’ora di abitarla. Il duro lavoro di [...]

tags : dolci zona ricette costata piastra temperatura
dal 14 November 2018 su:
ricetta carne e pesce

Tuna Burger: mini burger di tonno, olive verdi e robiola

Un’alternativa di pesce al classico hamburger: questi mini burger di tonno portano in tavola colore, allegria e gusto. Per un pranzo informale tra amici, da abbinare ad una birra e tante [...]

tags : birra salsa forno succo coppa mele olive tonno panino ricette
dal 30 October 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Orata o Branzino? Ecco come fare

Orata o Branzino? Ecco come fare

Orata Sono pesci classici, dalla polpa compatta. L’orata è più arrotondata, il branzino è allungato. Fanno entrambi una bellissima figura in tavola, sia interi che a filetti. Ecco [...]

tags : forno frutta pesci punta orata carote verdure peperoni branzino zucchine
dal 23 October 2018 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Focaccine integrali al parmigiano (senza lievito)

Focaccine integrali al parmigiano (senza lievito)

Buongiorno.. continuano a Roma le giornate di caldo.. Io francamente non ne posso più... gradirei un po'di fresco.. ma solo un po'..Quante volte v'è capitato di avere necessità di [...]

tags : succo ricetta lievito piastra parmigiano
dal 14 October 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ora d’Aria – Firenze – Chef Marco Stabile

Ora d’Aria – Firenze – Chef Marco Stabile

A ormai 7 anni dal riconoscimento della stella Michelin, L’Ora d’Aria continua a occupare un meritato posto nella rosa di ristoranti che guidano la scena gastronomica fiorentina. Lo chef e [...]

tags : pane toscano verdicchio fiorentina chianti vernaccia igt vitovska frutta salato salsa
dal 3 October 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Buon proposito n 2.712, macinarsi il caffè: Il buonappetito

L’altro giorno un amico mi ferma e mi dice: mi hai molto deluso. Oh diamine, che sarà successo mai. Poi mi spiega che proprio qua su Dissapore ha letto, qualche tempo fa, un articoletto in [...]

tags : piastra
dal 3 October 2018 su:
ricetta
Ecce quattordici: che tipo di cottura preferisco

Ecce quattordici: che tipo di cottura preferisco

Qualche post fa vi ho raccontato che tipologia di elettrodomestici ho scelto per la cucina della casa nuova. Oggi vorrei affrontare una riflessione con voi sulle differenti tipologie di cotture. [...]

tags : vapore dolci punti ricette risotto cottura pentola piastra temperatura
dal 3 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Ristorante Al Cjasal – San Michele Al Tagliamento (VE) – Patron Fam. Manias, chef Stefano e Mattia Manias

L’indirizzo di Al Cjasal, al casale, segnala che ci troviamo ancora nella provincia di Venezia, in realtà però il ristorante, un vecchio casale ristrutturato, si trova a San Vito al [...]

tags : pecorino vermentino riesling cantina passito cortese chardonnay vitovska ribolla gialla uva
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

CALAMARI RIPIENI ALLA GRIGLIA

I calamari ripieni alla griglia sono un secondo piatto base di molluschi, che si fa apprezzare per il gusto intenso e saporito. La farcia viene preparata con pangrattato, aromi vari, peperone, [...]

tags : cozze bianco pulire fuoco succo secco aglio zenzero vongole tagliare
dal 19 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Insalata di riso con pescespada, tutta la freschezza del mare

Un piatto fresco e leggero, ma molto nutriente L’Insalata di riso con pescespada è un piatto decisamente fresco ed estivo. Tuttavia, coloro che amano questi due alimenti, possono preparare [...]

tags : piastra condire ricetta succo riso fibre vitamine zucchine ingredienti carboidrati
dal 14 September 2018 su:
ricetta frutta verdura
Panini con hummus, melanzane e pomodori

Panini con hummus, melanzane e pomodori

panini con hummus, melanzane grigliate e pomodori per un picnic raffinato. "Prima mangia poi guarda” disse Alan, che aveva preparato il massimo del picnic per un uomo: baguette, formaggio [...]

tags : pinot limoni gelato bevande piastra ricetta succo mele bio ceci
dal 11 September 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Frittata…a regola d’arte

Frittata…a regola d’arte

C’è chi la mangia sempre alle verdure, chi la preferisce con il formaggio e chi con il prosciutto. Non c’è piatto più veloce, nutriente e versatile. Ma preparare una frittata [...]

tags : forno fuoco burro noce verdure piastra formaggio condire padella prosciutto
dal 11 September 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Torta di melanzane e pomodori

Torta di melanzane e pomodori

Oggi a Light and Tasty si parla di melanzane, un ortaggio dal gusto particolare che non piace a tutti per il suo gusto saporito e anche leggermente pizzichino. Personalmente mi piacciono tanto [...]

tags : latte forno ricette quark torta mais feta secco ricetta piastra
dal 10 September 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura