Risultati: 337 per carasau
Fantasie di…pane

Fantasie di…pane

È l’alimento per eccellenza. Buono da solo. Ma anche base preziosa per tante ricette. C’è chi lo preferisce integrale, più salutare, chi non sa resistere a quello bianco [...]

tags : albicocche salato prugne farina forno frutta salsa mele aglio burro
dal 13 August 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Piatti tipici sardi: le specialità da provare in Sardegna

Piatti tipici sardi: le specialità da provare in Sardegna

Prosegue il nostro viaggio attraverso le tradizioni regionali, e questa volta tocca ai piatti tipici sardi e alla cucina della Sardegna, perla del Tirreno e paradigma dell’isola da sogno [...]

tags : pecorino salsa amaro succo grana dolci forno salato ricette spiedo
dal 14 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta
La DOP più saporita: il pecorino sardo

La DOP più saporita: il pecorino sardo

Indice     I prodotti che portiamo a casa dai supermercati e che imbastiscono le nostre tavole, prima di essere i protagonisti di ricette sfiziose e creative, sono soprattutto i [...]

tags : pecorino grano fiore fuoco salumi latte sarda kg dop zona
dal 9 July 2019 su:
ricetta formaggi alcolici
Melanzane: 15 ricette veloci e sfiziose

Melanzane: 15 ricette veloci e sfiziose

Al forno, ripiene, grigliate, sottolio, nella pasta o nelle polpette, le ricette da preparare con le melanzane sono davvero infinite. Le troviamo sui banchi del supermercato tutto l’anno, ma [...]

tags : verdure ricetta carasau ricotta zucchine classico ricette vegano pane feta
dal 27 June 2019 su:
ricetta locali frutta verdura

Cartoline dal 894mo Meeting VG @ Ristorante La Caprese – Mozzo (BG) – Famiglia Federico

Il nostro tour nei migliori ristoranti d’Italia fa tappa in provincia di Bergamo, a Mozzo, presso il Ristorante La Caprese, aperto nel 1975 da Bruno Federico e sua moglie Giuseppina [...]

tags : igt barbaresco franciacorta pesci punta reale burro bianco fritto tonno
dal 27 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino
Millefoglie di pane carasau con asparagina, guanciale, robiola e pomodori secchi

Millefoglie di pane carasau con asparagina, guanciale, robiola e pomodori secchi

Sapete cosa vi dico? Che la cosa più difficile di questa ricetta è stato decidere come chiamarla...Lasagne no perché lasagne non sono, strati di non mi piaceva, torre di carasau men che meno [...]

tags : carasau robiola ricetta vergine torta ricette stufato padella mescolare ingredienti
dal 27 May 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Perché la cucina tunisina viene chiamata “cucina rossa”?

Perché la cucina tunisina viene chiamata “cucina rossa”?

Indice       La cucina tunisina sa di Mediterraneo più di qualsiasi altra. I suoi ingredienti, i suoi abbinamenti, quei profumi, quei sapori e poi i suoi colori. Nel tempo, come [...]

tags : albicocche tonno brodo succo grano salsa carote frutta araba olive
dal 21 May 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Lasagne di pane carasau con zucchine e gamberetti

Lasagne di pane carasau con zucchine e gamberetti

Lasagne: quella delizia a strati che mette tutti d'accordo.Vi piace la mia definizione? Non vi sembra corretta?Effettivamente le lasagne sono un primo piatto italiano presente in tutta la [...]

tags : ricette calorie verdure brandy funghi aglio brodo forno piselli carasau
dal 15 April 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristorante Orlando Sapori di Sicilia – Roma – Patron Paolo Pistone, Chef Pierpaolo Caruso

Ristorante Orlando Sapori di Sicilia – Roma – Patron Paolo Pistone, Chef Pierpaolo Caruso

Siamo a Roma ma, ancor prima di varcare la soglia del ristorante, l’impressione è quella di essere stati improvvisamente trasportati in Sicilia, un pezzetto di autentica Trinacria proprio in [...]

tags : cantina passito pachino igt trebbiano moscato vergine lamponi zenzero pietra
dal 27 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici
Lasagna fredda con pane carasau, la ricetta

Lasagna fredda con pane carasau, la ricetta

La ricetta della lasagna fredda con pane carasau, è un primo piatto gustoso preparato con il classico pane sardo, utilizzato al posto delle sfoglie di pasta fresca all’uovo, insieme a un [...]

tags : verdure carasau padella ricetta funghi zucca salsa classico pomodori ingredienti
dal 26 March 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ristorante Mangiafoglia a Napoli

Ristorante Mangiafoglia a Napoli

 Se a Napoli cercate un ristorante che sia la gioia dei vegetariani, ma dove anche i carnivori potranno deliziarsi, Mangiafoglia (Via Giosuè Carducci, 32) è il ristorante che fa a caso [...]

tags : campana seadas verdure dolci brodo fara sarda carasau carciofi ristorante
dal 18 March 2019 su:
dolci pane pasta riso cucina regionale
Dina Ristorante – Gussago (BS) – Chef Alberto Gipponi

Dina Ristorante – Gussago (BS) – Chef Alberto Gipponi

La stampa enogastronomica lo ha definito una delle rivelazioni più felici degli ultimi anni, per la Guida de L’Espresso il Dina di Alberto Gipponi è la novità dell’anno e i più mormorano [...]

tags : salato stampa fuoco salsa cuoco pesche gelato ravioli fritto maiale
dal 5 March 2019 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Cartoline dal 853mo Meeting VG @ Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze – Chef Vito Mollica

C’è qualcosa di magico nel visitare il Four Seasons di Firenze nel periodo natalizio. Ci andiamo ogni anno e puntualmente ogni anno appena varchiamo l’ingresso dello storico palazzo che [...]

tags : barolo chianti pinot igt moscato franciacorta carasau burro salsa fiore
dal 4 March 2019 su:
vino alcolici formaggi

Ristorante Pantaleo – Roma – Patron Romano Rimoldi e Domenico Iozzi, Chef Marzio Troiano

Centralissimo, tra Campo dei Fiori e Piazza Navona, dall’esterno il Pantaleo sembra confermarsi come l’ennesimo locale di tendenza, accuratissimo negli arredi, una carta dove ostriche e [...]

tags : soia pecorino sangiovese fiocchetto spalla salame maiale bufala romana salato
dal 14 February 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

La focaccia carasau allo stracchino di Benedetta Parodi

La ricetta della focaccia carasau allo stracchino di Benedetta Parodi ci regala una preparazione rustica diversa dal solito e dalla grande versatilità. Si può servire nelle occasioni più [...]

tags : verdure carasau ricetta forno grana cuoco focaccia cocktail ingredienti gratinatura
dal 10 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cartoline dal 833 Meeting VG @ Cantina Ca’ Del Bosco – Erbusco (BS) – Patron Maurizio Zanella, Chef dell’evento Alberto Gipponi

In esclusiva assoluta per i Senatori, lo zoccolo duro del club degli Amici Gourmet che da anni segue il Viaggiatore nel suo peregrinare tra le migliori espressioni della ristorazione italiana ed [...]

tags : franciacorta pinot cantina igt burro grana brodo pollo bosco gelato
dal 20 December 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Tre grandi momenti – di gusto e di festa – per un grande finale d’anno a Cascina Ovi (Ristorante Osteria in via Olgia 11 a Segrate, Milano). Cena con Sergio Mei (sabato 15 dicembre) Sabato [...]

tags : pecorino vernaccia cantina chardonnay sauvignon franciacorta inglese bietole bue ravioli
dal 11 December 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta
La Porta Antica – Brescia – Patron/Chef Augusto Valzelli

La Porta Antica – Brescia – Patron/Chef Augusto Valzelli

Dopo essersi guadagnato la sua prima stella Michelin all’Agrodolce di Imperia, diventando il più giovane chef stellato europeo del 2015, lo scorso anno Augusto Valzelli ha deciso che era [...]

tags : chardonnay vermentino moscato filone franciacorta recioto ribolla gialla salsa limoni grana
dal 26 November 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante ‘Su Carduleu’ , Abbasanta (Or)… e dintorni!

Ristorante ‘Su Carduleu’ , Abbasanta (Or)… e dintorni!

Il mio primo approccio coi sapori della cucina sarda è stato un paio di anni fa, con lo chef Roberto Serra,  al ristorante ‘Su Carduleu’ di Abbasanta (Oristano),  mi è stato [...]

tags : pistoccu pecorino ricetta mescola risotto carasau ricette romana vini bar
dal 25 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Sformato di pane carasau e Lady Capra

Sformato di pane carasau e Lady Capra

Quando un amico mi ha proposto di ideare qualche ricetta con dei formaggi erborinati, prodotti da un’azienda del novarese con quasi 100 anni di esperienza, il Caseificio Si Invernizzi, sono [...]

tags : ricette ricetta forno latte noce burro carasau tagliare bagnomaria ingredienti
dal 20 November 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cartoline dal 749mo Meeting VG @Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze – Chef Vito Mollica

Sempre magnifica l’ospitalità riservata a noi e agli Amici Gourmet durante i nostri appuntamenti enogastronomici al ristorante Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze. Meta insindacabile [...]

tags : chardonnay nebbiolo passito barbaresco albicocche franciacorta igt salsa langhe burro
dal 2 October 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Gallette di Carloforte, la ricetta della tradizione

Le gallette di Carloforte, insostituibili compagne della capunadda, altro non sono che delle focaccine appartenenti alla tradizione sarda. Un po' come le friselle, si conservano molto a [...]

tags : friselle ricette forno ricetta sarda carasau ingredienti gallette pane carasau
dal 21 September 2018 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Pane guttiau con pomodorini

Pane guttiau con pomodorini

 Due mesi dall'ultimo post, tra l'altro il post sul compleanno di Serena e mi ritrovo a scrivere mentre sto preparando la torta per il compleanno di Jacopo! Come al solito le mie estati [...]

tags : forno succo torta carasau tagliare ingredienti pomodorini pane carasau
dal 20 September 2018 su:
ricetta dolci alcolici
“Pane al pane…”: tante idee per tante varietà

“Pane al pane…”: tante idee per tante varietà

Indice   Buono come il pane, togliersi il pane di bocca, semplice come il pane. Sono solo alcuni tra i detti popolari che associano a questo alimento caratteristiche quali semplicità, [...]

tags : michetta rosetta filone segale romana maiale sciapo panino salumi salato
dal 10 September 2018 su:
pane pasta riso pane e pizza frutta verdura