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Pizzeria “30 e lode” a Savigliano: recensione di una pizza senza glutine

Pizzeria “30 e lode” a Savigliano: recensione di una pizza senza glutine

Siamo alla pizzeria “30 e lode” di Savigliano (CN), che si distingue tra le altre per la credibilità dell’offerta senza glutine. La recensione, scritta dalla nostra redattrice [...]

tags : nduja campana pachino dolci grana latte forno verdure glutine farina
dal 16 August 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Gli indimenticabili gelati anni ‘90

Gli indimenticabili gelati anni ‘90

Indice       “I’m a Barbie girl in a Barbie world, life in plastic, it’s fantastic…”: quanti di voi ricordano Barbie Girl degli Aqua e la stanno già [...]

tags : latte punta cola bar gelati frutta sciogliere cioccolato whisky gelato
dal 16 August 2019 su:
dolci alcolici locali
Trend del gelato 2019: l'indulgenza

Trend del gelato 2019: l'indulgenza

Il gelato è uno dei prodotti che più facilmente si associa alla stagione estiva, secondo indagine Doxa del 2018 il 37% del gelato prodotto viene consumato in Estate, il 21% in Primavera e il [...]

tags : soia latte mirto succo birra salsa frutta vegano gelati burro
dal 2 August 2019 su:
alcolici frutta verdura ricetta

La ricetta dei fiori di zucca ripieni di carne

Quella dei fiori di zucca ripieni di carne si colloca nell'ambito delle ricette estive perfette per arricchire il momento del pranzo in famiglia. [...]

tags : forno latte speck zucca ricette ricetta padella ricotta verdure ingredienti
dal 31 July 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fish and chips vegetale: ecco come farlo in casa

Fish and chips vegetale: ecco come farlo in casa

Indice     Chi ha detto che il cibo vegan è costoso? Ebbene questa ricetta è senza ombra di dubbio economica, ma non solo, è perfetta se si ha poco tempo e magari si deve [...]

tags : soia tofu latte salsa marino succo vegan ceci riso vegana
dal 30 July 2019 su:
ricetta formaggi
Frisella con mozzarella, pomodorini e rucola

Frisella con mozzarella, pomodorini e rucola

Frisella con mozzarella, pomodorini e rucola, con l'aggiunta di cipollotti è un piatto leggero e frescoIn questi giorni di caldo intensissimo ho ripensato alle mie estati a Napoli. Non per [...]

tags : friselle pachino falanghina gelato bufala lattuga latte tonno feta olive
dal 29 July 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il ristorante di Alessandro Feo nel Cilento. Un sogno realizzato che mette radici…

Seguo lo chef Alessandro Feo da qualche anno. Mi appassionano sempre le storie dei più giovani, che quelle di chi si sente già arrivato. Giovane, è ancora giovane (ha 34 anni), ma negli [...]

tags : gelato cilento latte mirto ceci tonno ricetta fragole mozzarella ristorante
dal 27 July 2019 su:
formaggi frutta verdura locali

Gambero fior di latte, biscotto al pepe, caviale e limone

Una ricetta di pesce con ingredienti campani nella ricetta di Domenico Iavarone, chef del Josè Restaurant di Torre del Greco.

tags : greco latte ricetta gambero ingredienti biscotto fior di latte
dal 25 July 2019 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Fior di latte: cinque indirizzi da non perdere nel Lazio

di Floriana Barone È un simbolo della tradizione casearia del Sud Italia: il fior di latte è un formaggio fresco a pasta filata prodotto con il latte intero vaccino. Un alimento gustoso e [...]

tags : pizza latte ricette formaggio fior di latte
dal 19 July 2019 su:
formaggi pane e pizza ricetta
Bologna: le migliori gelaterie artigianali del 2019

Bologna: le migliori gelaterie artigianali del 2019

Le migliori gelaterie di Bologna del 2019, rigorosamente artigianali e (ri)provate dalla redazione di Dissapore. La mappa della città attraverso i suoi indirizzi di gelato imperdibili.  Quando [...]

tags : fiore panna latte forno gelati salato torta vegan bio kg
dal 16 July 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Ristorante Opificio Cucina e Bottega – Novara – Patron Fabio Barozzi, Chef Matteo Borsari

Ristorante Opificio Cucina e Bottega – Novara – Patron Fabio Barozzi, Chef Matteo Borsari

Siamo nella struttura che ospitava una vecchia cereria di Novara e, nonostante l’atmosfera industriale, siamo a brevissima distanza dal centro storico. Una location sfruttata con ironia, [...]

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dal 16 July 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Gelato: quello artigianale vale 3 miliardi di euro

Il gelato artigianale in Italia muove un giro di affari pari a 3 miliardi di euro. Non importa che sia in cono, coppetta o vaschetta d’asporto, la domanda di gelato artigianale italiano [...]

tags : filone salato latte fiore menu limoni frutta zucchero ortaggi gelato
dal 14 July 2019 su:
frutta verdura formaggi dolci
Ristorante Piccolo Lago – Verbania (VB) – Patron/Chef Marco Sacco

Ristorante Piccolo Lago – Verbania (VB) – Patron/Chef Marco Sacco

Seguiamo da vicino le avventure del Piccolo Lago praticamente dai nostri esordi. Un percorso ormai lungo più di tre lustri, in cui la costante è sempre stata la grande maturità e [...]

tags : albicocche sauvignon salsa fuoco birra latte fiore burro forno farina
dal 11 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Caserta e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

Caserta e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

Quando si parla di pizza, Caserta può essere annoverata oramai tra le capitali mondiali del disco di pasta. I picchi hanno raggiunto (superato nelle espressioni più elaborate?) quelli di [...]

tags : maiale latte fiore lardo bufala bianco salmone curcuma fagioli glutine
dal 10 July 2019 su:
frutta verdura formaggi ricetta
La DOP più saporita: il pecorino sardo

La DOP più saporita: il pecorino sardo

Indice     I prodotti che portiamo a casa dai supermercati e che imbastiscono le nostre tavole, prima di essere i protagonisti di ricette sfiziose e creative, sono soprattutto i [...]

tags : pecorino grano fiore fuoco salumi latte sarda kg dop zona
dal 9 July 2019 su:
ricetta formaggi alcolici
La Baita dei Sapori del Sud a Bollate: recensione della pizzeria

La Baita dei Sapori del Sud a Bollate: recensione della pizzeria

Continua la scoperta delle pizzerie di Milano e Provincia. Questa volta siamo a Cassina Nuova, una piccola frazione di Bollate, sede del secondo locale de La Baita dei Sapori del Sud. Ecco la [...]

tags : pugliese libretto provola farina funghi burrata classico zucchine reggiano forno
dal 30 June 2019 su:
ricetta locali vino
Il rigatone con zucchine sott'olio , salmone,  e sommacco

Il rigatone con zucchine sott'olio , salmone, e sommacco

La pasta fredda è uno dei piatti principe dell'estate , fresca , colorata , saporita è un piatto molto versatile e si possono creare moltissime combinazioni di ingredienti , sapori e [...]

tags : funghi vergine ricetta verdure latte fiore zucca grano panna salmone
dal 30 June 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pizze troppo cariche di condimenti…

Per chi non lo sapesse, la Popolana è una sorta di “Margherita di lusso”, dove il fior di latte è sostituito dalla provola affumicata, e il bonus gustativo, per dare ulteriore vigore al [...]

tags : latte provola affumicata fior di latte
dal 29 June 2019 su:
formaggi alcolici carne e pesce
15 piatti tipici calabresi: la cucina della Calabria da provare

15 piatti tipici calabresi: la cucina della Calabria da provare

Terra ospitale, bella e selvaggia, la Calabriaè una regione da scoprire: la punta dello Stivale offre panorami mozzafiato, tradizioni millenarie, mare cristallino e soprattutto [...]

tags : nduja pitta cuzzupa frutta vegano marino panino farina maiale coppia
dal 27 June 2019 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Ristoranti stellati Milano 2019: elenco, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci

Ristoranti stellati Milano 2019: elenco, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci

Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2019? Pensate che la Lombardia è la regione più premiata dalla “Rossa”, la Guida Michelin si intende, con sessanta ristoranti [...]

tags : soave capperi glutine risotto dolci vitello bistrot dessert locanda burro
dal 21 June 2019 su:
locali ricetta cucina internazionale
Verona e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

Verona e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

La città di Verona è tra quelle meno battute dal “Grand Tour” mediatico della pizza, ma in realtà propone una varietà impressionante di stilemi, frutto talvolta di un melting pot [...]

tags : pecorino pugliese soave dop forno salsa menu veneta farina martino
dal 20 June 2019 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Gelato al fior di latte e gorgonzola con sfogliatine, miele e pistacchi

Ingredienti 1 confezione di gelato fior di latte da 500 gr. 100 gr. di gorgonzola dolce 80 gr. di pistacchi 4 cucchiai di miele di castagno Preparazione In un contenitore di vetro o di acciaio [...]

tags : gelato forno latte zucchero gorgonzola temperatura ingredienti fior di latte
dal 20 June 2019 su:
ricetta formaggi dolci

Gelato ai fiori d’acacia

Gelato ai fiori di acacia e altre storie. Capitava anche a voi, da piccini, di passare sotto le robinie e “sfogliare” i rami, per far piovere petali verdi? Vi siete mai fermati a [...]

tags : gelati frutta latte fiore mica panna farina gelato biscotto friggere
dal 17 June 2019 su:
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Fior di latte di Agerola, la leggenda del latticino usato per la prima pizza margherita

  Fior di latte di Agerola, il prodotto più conosciuto dei Monti Lattari. Nomen omen: Lattari perché qui si è sempre prodotto latte. Di capra, di pecora e, sul versante sorrentino, anche [...]

tags : pizza vacca latte fior di latte
dal 15 June 2019 su:
pane e pizza carne e pesce alcolici
Pizzeria P a Lissone, Milano: la recensione

Pizzeria P a Lissone, Milano: la recensione

Siamo a Lissone, a una ventina di chilometri da Milano, in una piccola ma vivace pizzeria che negli ultimi anni ha fatto tanto parlare di sé: Pizzeria P. Ecco la nostra recensione. Ne è [...]

tags : salato forno birra latte farina salumi bianco bufala maiale salume
dal 12 June 2019 su:
ricetta locali carne e pesce