Risultati: 18987 per parmigiana
Irrequieti e creativi: Alberto Gipponi, Enzo Jannacci e l’urgenza di vivere

Irrequieti e creativi: Alberto Gipponi, Enzo Jannacci e l’urgenza di vivere

Se dico “irrequieto” penso subito a Jannacci, a quel suo buonumore esagitato e senza pace. Penso al protagonista di “La luna è una lampadina”, al suo camminare avanti e ‘ndrè fino a [...]

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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Parmigiano, pizza e prosciutto: la vera battaglia dell’ONU è contro il sale

Il Parmigiano Reggiano nuoce gravemente alla salute! E anche pizza e prosciutto! L’allarme corre in rete, i social si indignano, il complotto delle multinazionali ai danni dell’Italia è [...]

tags : pizza reggiano prosciutto parmigiano
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pane e pizza vino carne e pesce
PAPPARDELLE CON PEPERONI E RUCOLA

PAPPARDELLE CON PEPERONI E RUCOLA

Sapete quanto mi piacciano le ricette semplici, i sapori autentici e specialmente i piatti veloci da preparare. Questa ricetta è di proprietà di mia mamma. Ve l’ho mai detto che è una [...]

tags : forno farina fuoco aglio sugo olive ricette ricetta mescolando ristorante
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ricetta frutta verdura locali

La melanzana regina dell’estate

Dal 20 al 23 luglio a  Santa Maria la Carità si celebra  la melanzana La melanzana cominciò a diffondersi  ad opera degli arabi  in  Spagna  intorno al  VII secolo d. C., da noi giunse [...]

tags : novello fritto bianco gelato fibre calorie degustazione cioccolato parmigiana melanzane
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alcolici dolci
Anelli di zucchine al forno con ripieno saporito

Anelli di zucchine al forno con ripieno saporito

Anelli di zucchine al forno con ripieno saporito Gli anelli di zucchine al forno con ripieno saporito sono una buona soluzione per utilizzare al meglio le zucchine grandi. Quando le zucchine si [...]

tags : ricette forno aglio ricetta zucchine mescolare salsiccia tagliare ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Olio, prosciutto e Grana dannosi come il fumo: che storia è questa?

Ma ve lo immaginate cosa potrebbe significare ritrovarsi con la scritta “Nuoce gravemente alla salute” su Prosciutto di Parma o Grana padano? Esatto, sì, proprio come le sigarette. [...]

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dal 18 July 2018 su:
carne e pesce vino alcolici

Le zucchine ripiene di tonno e uova di quaglia e sai cosa mangi

A tavola con le golose zucchine ripiene di tonno e uova di quaglia Cercate una nuova ricetta? Quella di oggi è davvero eccezionale! Infatti, la scelta degli ingredienti per la realizzazione di [...]

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dal 18 July 2018 su:
ricetta carne e pesce

Ghiaccioli salati da passeggio : vera bontà in una merenda genuina

Ghiaccioli salati da passeggio, uno snack sano e divertente per grandi e piccini L’idea dei ghiaccioli salati da passeggio con formaggio cremoso è nata pensando a quanto è difficile per le [...]

tags : bosco forno gelati latte dolci aglio punta burro ricetta verdure
dal 17 July 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pizza alla parmigiana! Altre quattordici pizzerie dove è di casa

di Andrea Docimo Al bel pezzo di Floriana Barone sulle pizze con la parmigiana di melanzane tra Napoli, Caserta e Roma, aggiungiamo queste qua. PIZZERIA-RISTORANTE FRANCO – NAPOLI A Franco [...]

tags : forno pizza pizzeria melanzane parmigiana ristorante
dal 17 July 2018 su:
locali pane e pizza ricetta

Sogno di una parmigiana di mezza estate di Antonio Labriola

Antonio Labriola, chef di Città del Gusto di Torino – Gambero Rosso, partecipa al Premio i Dedicati Olitalia, nuovo progetto siglato LSDM e OLITALIA per la valorizzazione dell’olio [...]

tags : verdure gambero parmigiana
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frutta verdura carne e pesce cucina regionale

Il CETA è opportunità o imbroglio? Non si riesce a capire

Sentiamo molto parlare di CETA negli ultimi giorni, quello che per Luigi Di Maio è un “trattato scellerato” mentre per altri, come Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio per la [...]

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dal 16 July 2018 su:
formaggi carne e pesce vino
Calamari ripieni e pasta all'uovo

Calamari ripieni e pasta all'uovo

I calamari ripieni sono un secondo piatto della tradizione che ogni famiglia farcisce come preferisce e in base a come "faceva la nonna", molto versatili e sfiziosi, sono spesso preparati anche [...]

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dal 16 July 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Pranzo dell'orto: timballo di coste gratinate

Pranzo dell'orto: timballo di coste gratinate

Prima di passare alla macedonia di fragole e fragoline di bosco, rimane ancora un piatto semplice da aggiungere al menù: le coste gratinate. Non si tratta però di un semplice strato di [...]

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dal 16 July 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tartare di tonno con spuma tonnata e spugna allo zafferano, che magia!

Con la Tartare di tonno con spuma tonnata rimarrete a bocca aperta Non lasciatevi intimidire! La tartare di tonno con spuma tonnata e spugna allo zafferano è un piatto leggero e semplice, [...]

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dal 15 July 2018 su:
ricetta carne e pesce

La Parmigiana sulla pizza! Ecco 26 pizzerie tra Napoli, Caserta e Roma dove godere in estate

di Floriana Barone Parmigiana di melanzane o melanzane alla parmigiana: un must soprattutto al Sud Italia, il piatto della domenica in Campania, un rito irrinunciabile anche in Sicilia. Ma avete [...]

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dal 14 July 2018 su:
pane e pizza frutta verdura cucina regionale
Affettato di Tacchino con Germogli

Affettato di Tacchino con Germogli

Questo semplice antipasto tratto da La Cucina Mediterranea, un libro edito da Piemme e facente parte di una collana de La Cucina Italiana, mi ha colpito per la semplicità e la velocità di [...]

tags : condire reggiano arrosto tartufi menu ricetta proteine italiana antipasti mescolare
dal 13 July 2018 su:
ricetta carne e pesce locali
Trofie Le Gemme del Vesuvio con fichi e Finocchiona IGP

Trofie Le Gemme del Vesuvio con fichi e Finocchiona IGP

Il sapore dolce dei fichi esalta il gusto della Finocchiona IGP e la rende ingrediente capace di affrontare anche preparazioni con la pasta che altrimenti sarebbero improponibili. Bello il [...]

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dal 13 July 2018 su:
ricetta carne e pesce salumi
Allevamento estensivo: intervista a un esperto di zootecnia

Allevamento estensivo: intervista a un esperto di zootecnia

Indice     Tra chi consuma abitualmente la carne, negli ultimi anni è cresciuto notevolmente l’interesse e il favore per l’allevamento estensivo, una modalità più vicina alle [...]

tags : fiorentina latte farina salumi suine maiale parma mora mais chilo
dal 13 July 2018 su:
carne e pesce cucina regionale pane pasta riso
Saccottini sfogliati con carciofi e funghi porcini

Saccottini sfogliati con carciofi e funghi porcini

 Un ottimo antipasto ,molto gustoso e facile da fare. Io ho usato la pasta sfoglia che troviamo al supermercato e i cuori di carciofi surgelati. Li potete preparare il giorno prima e [...]

tags : funghi forno burro noce ricetta porcini padella saltare robiola carciofi
dal 12 July 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La verità, vi prego, sul mais OGM

La verità, vi prego, sul mais OGM

Come ogni estate arrivano le nuove statistiche sull’adozione degli OGM nel mondo raccolte dall’ISAAA e, per reazione, puntuali come il mio raffreddore allergico stagionale, gli immancabili [...]

tags : soia grano brodo latte stampa parma mais ogm dop bio
dal 12 July 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce
Pranzo in campagna: Polpettone con foglie di carote

Pranzo in campagna: Polpettone con foglie di carote

Come utilizzate le foglie di carote? Io di solito le faccio finire in minestrone e vellutate, ma con il loro sapore particolare e intenso possono essere utili anche per arricchire piatti [...]

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dal 12 July 2018 su:
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La ricetta delle polpette di melanzane alla catanese

La ricetta delle polpette di melanzane alla catanese costituisce la soluzione perfetta per il pranzo o la cena di tutta la famiglia. Si tratta di un secondo vegetariano a base degli [...]

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dal 11 July 2018 su:
ricetta frutta verdura
Scaccia ragusana alla parmigiana

Scaccia ragusana alla parmigiana

Oggi sua maestà la scaccia, ma in una versione ‘contaminata’:  la scaccia è uno street food tipico di Ragusa (da cui il nome di scaccia ragusana), ma in realtà è conteso con [...]

tags : pachino rosato salsa ricetta forno farina grammi birra strudel grano
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ricetta vino pane pasta riso
Le gelaterie da non perdere a Torino

Le gelaterie da non perdere a Torino

  Indice Quante volte abbiamo già parlato di Torino? Tante, come per esempio descrivendo la sua movimentata scena gastronomica o i suoi caffè storici. È una città in pieno fermento che [...]

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A Parma la notte bianca del lievito madre con i migliori pasticceri

Il 23 luglio torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre, notte bianca di degustazioni e talk tra i pasticceri. Ospite d'eccezione Iginio Massari.

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dal 9 July 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso