Risultati: 2599 per mortadella
Ricetta casoncelli, i ravioli tipicamente lombardi

Ricetta casoncelli, i ravioli tipicamente lombardi

Si chiamano Casoncelli, casonsèi in lombardo e sono dei ravioli tipici in tutto il territorio bresciano e bergamasco, si pensa prendano il nome dalla parola latina caseus che significa [...]

tags : farina fuoco salame bianco calzone burro grana aglio noce grano
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
FRITTATINE DI SPAGHETTI CON PISELLI

FRITTATINE DI SPAGHETTI CON PISELLI

Queste frittatine sono davvero il giusto compresso tra il gusto e la praticità.Facili da fare, si possono preparare con largo anticipo e si possono gustare anche a temperatura ambiente.Nessuno [...]

tags : pecorino pentola fuoco piselli cottura mortadella spaghetti temperatura
dal 11 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Indice   La cultura degli insaccati nel nostro Paese è forte e ben radicata, come esprime bene il famoso detto “del maiale non si butta via niente”. Infatti, la tradizione contadina [...]

tags : ciauscolo rosato nduja lambrusco maiale bianco salame farina spalla salumi
dal 6 May 2020 su:
carne e pesce salumi vino
La focaccia barese del Consorzio

La focaccia barese del Consorzio

FOCACCIA BARESE. Ricetta del panettiere Giovanni De Sario, Presidente del Consorzio della Focaccia Barese. Per cominciare riportiamo il testo di presentazione di di Sandro Romano – [...]

tags : pugliese farina pietra grammi vergine barese forno secco olive grano
dal 5 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La ricetta del gattò napoletano fatta da Gennaro Esposito da Mara Venier a Domenica in

Dopo Gino Sorbillo da Mara Venier arriva Gennaro Esposito. Una occasione per discutere di sicurezza dopo la riapertura dei ristoranti e per dare una tipica ricetta campana le cui origini [...]

tags : campana ricetta wine salsiccia prosciutto mortadella
dal 3 May 2020 su:
carne e pesce alcolici dolci

Cartoline dal 929mo Meeting VG @ LoRo Restaurant – Trescore Balneario (BG) – Chef/Patron Pierantonio Rocchetti, Patron Francesco Longhi

Da bravi amanti della buona cucina VG e i suoi Amici Gourmet sono andati a far visita a Pier Antonio Rocchetti e Francesco Longhi, rispettivamente chef, direttore di sala e patron del ristorante [...]

tags : forno salsa bosco carote ligure ricette bufala gelato burro coppa
dal 1 May 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Come fare la focaccia: trucchi e ricette per un risultato perfetto

Come fare la focaccia: trucchi e ricette per un risultato perfetto

Indice   Se mi chiedete se mi piace di più la pizza bianca o la focaccia, non saprei proprio cosa rispondere. A Roma, dove vivo, la prima va per la maggiore, spesso farcita con mortadella, [...]

tags : pugliese farina grammo grammi ricette ricetta forno birra pizza chilo
dal 21 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

FIORUCCI, mortadella Suprema ora affettata in vaschetta

Per venire incontro alle esigenze dei consumatori, in un periodo in cui il ruolo dell’industria alimentare è più che mai al servizio dei cittadini,  Fiorucci – tra i marchi leader in [...]

tags : glutine salame salumi punta ricetta arrosto prosciutto alimentare norcinetto servizio
dal 16 April 2020 su:
carne e pesce ricetta

Cartoline dal 938mo Meeting VG @ Casual Ristorante – Bergamo – Patron Enrico Bartolini e Marco Locatelli, Chef Marco Galtarossa

Bergamo città alta mi ricorda sempre le mie gite delle elementari, quando mi sono appassionato al mondo della Pasticceria rimanendo folgorato nella scoperta della “Polenta e Osei“. [...]

tags : pecorino trebbiano cantina salsa dolci burro frutta cozze curcuma piselli
dal 16 April 2020 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Menu di Pasqua 2020 a base di carne, dagli antipasti al dessert

Menu di Pasqua 2020 a base di carne, dagli antipasti al dessert

“Va bene tutto, ma non toglieteci la carne”… ecco secondo me il pensiero di molti di voi: dopotutto, anche se l’imminente Pasqua sarà in quarantena, potete sempre grigliare sul [...]

tags : soia ricetta ricette verdure filetto arrosto salumi funghi menu bacon
dal 11 April 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Pizza al radicchio con primosale e pistacchi

Soffice e gustosa, questa pizza al radicchio è facile da preparare e da personalizzare con i vostri ingredienti preferiti. Io ho voluto aggiungere primosale, prosciutto cotto e una granella di [...]

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dal 9 April 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Piatti dimenticati da riscoprire: intervista alla chef Rita Monastero

Piatti dimenticati da riscoprire: intervista alla chef Rita Monastero

Indice   La cucina ha vissuto e continua ad attraversare cambiamenti significativi, motivo per cui, guardandoci indietro, è possibile trovare dei veri e propri piatti dimenticati, anche se [...]

tags : frutta fritto ricette dolci grano sugo noce pane ricetta risotto
dal 9 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pizzerie delivery di Roma: chi chiamare per la pizza a casa

Pizzerie delivery di Roma: chi chiamare per la pizza a casa

I locali di Roma devono resistere al Coronavirus, pizzerie comprese. E la pizza: alimento da delivery per eccellenza, può contare su una schiera di ristoranti che lavorano regolarmente sulle [...]

tags : piave dolci birra pane punti pub zona pizza forno romana
dal 8 April 2020 su:
ricetta locali
Pasqua 2020: ristoranti di Roma che consegnano il pranzo a casa

Pasqua 2020: ristoranti di Roma che consegnano il pranzo a casa

I ristoranti a domicilio potrebbero essere una salvezza, in questa Pasqua 2020, specialmente per quelli che vivono a Roma, come me, che la città la “evadono” in qualche maniera. [...]

tags : pecorino moscato romana frutta funghi salato coppia verdure faraona arrosto
dal 7 April 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Mousse di mortadella e pistacchi con  crostini caldi

Mousse di mortadella e pistacchi con crostini caldi

Questo è un antipasto per le occasioni importanti, gustoso,ma anche raffinato . Viene servito con i crostini Caldi. Io l'ho preparato per il pranzo di Natale, ma potete servirlo anche per il [...]

tags : forno bianco formaggio mortadella ingredienti
dal 7 April 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Fase due: mangiare, bere, stare distanti

Fase due: mangiare, bere, stare distanti

Ieri, in una sessione di bingewatching su Netflix, ho visto Il Buco (El hoyo), un film spagnolo del 2019. Il film inizia col protagonista che si risveglia in una prigione a livelli verticali, [...]

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dal 6 April 2020 su:
cucina internazionale alcolici carne e pesce
Cartoline dal 942mo Meeting VG @ Restaurant N10 – Milano – Chef Corrado Michelazzo

Cartoline dal 942mo Meeting VG @ Restaurant N10 – Milano – Chef Corrado Michelazzo

Uno spazio realmente poliedrico, dove condividere, incontrarsi e vivere esperienze. L’atmosfera piacevole e rilassata di una bella e moderna location ispira chiunque a sentirsi a proprio agio, [...]

tags : pecorino tofu nduja farina banana gelato salsa agave succo latte
dal 5 April 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Pasta sfoglia fatta in casa, 16 ricette da provare per utilizzarla

Pasta sfoglia fatta in casa, 16 ricette da provare per utilizzarla

Si potrebbe prendere quella confezionata, certo. Però vuoi mettere che soddisfazione preparare la pasta sfoglia in casa? Lavorare il burro con le mani, sporcarsi di farina, piegarsi sul [...]

tags : salame farina pesche ricette strudel zenzero ricetta salato forno noce
dal 2 April 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Dalle quiche alle zucchine ripiene, ecco 5 ricette primaverili da congelare

Dalle quiche alle zucchine ripiene, ecco 5 ricette primaverili da congelare

Indice   Quando si passa molto tempo in casa, uno dei passatempi migliori è quello di mettersi in cucina. Pizza, pane e pasta fatti in casa vanno per la maggiore, ma in generale [...]

tags : rosato farina carote salumi gateau bianco ricette forno pizza kg
dal 1 April 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Bianca Relais, Ristorante Bianca Sul Lago e Drop Bar&Restaurant – Oggiono (LC) – Patron famiglia Spreafico, Chef Fabrizio Albini

È stato un impegno importante, quattro anni di lavoro e di approfondito restyling, e ora il relais Bianca splende di nuovo candore, dopo un’onorata carriera di più di 60 anni di [...]

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dal 31 March 2020 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Pasta sfoglia confezionata, come utilizzarla bene per valorizzarla

Pasta sfoglia confezionata, come utilizzarla bene per valorizzarla

L’arte dell’improvvisazione: si potrebbe sintetizzare così il grande aiuto della pasta sfoglia confezionata in cucina. Quel rotolo in frigo è il prezioso alleato, [...]

tags : cornetti ricette salumi banana ricetta funghi verdure fragole fagioli forno
dal 31 March 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Progetto EAP per valorizzare i salumi italiani

Il progetto “Autentico Piacere Europeo – European Authentic Pleasure (EAP) ”, in cui sono coinvolti l’IVSI, il Consorzio Cacciatore italiano, il Consorzio Mortadella Bologna, il [...]

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dal 27 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura

CONTORNI. Mini tortini gustosi con gli scarti dei cipollotti

Con i gambi dei cipollotti si possono preparare dei mini tortini soffici soffici, utilizzando anche i resti di qualche salume rimasto in frigo. In questa ricetta si utilizzano tre fette di speck [...]

tags : salume salame bianco salumi forno speck grana fuoco pulire ricetta
dal 27 March 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Ricette con meno di 5 euro per 4 persone, mangiare bene spendendo il giusto

Ricette con meno di 5 euro per 4 persone, mangiare bene spendendo il giusto

E’ possibile sfamare 4 persone, che non sono a dieta, diciamo mediamente affamate, con ricette che costerebbero effettivamente meno di 5 euro ciascuna? Chiariamo prima bene cosa significa [...]

tags : pugliese salumi vapore farina ligure funghi romana ricette calzone piselli
dal 26 March 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

L’Odissea ai tempi del Coronavirus: diario di un difficile ritorno dall’estero

L’autore campa per sei mesi l’anno demolendo e ristrutturando navi, per i restanti sei odiando le navi e soprattutto chi le fa girare. Le navi. E non solo quelle. E’ in [...]

tags : cantina rossese montepulciano cesanese mica piglio brezel bar stampa coppia
dal 25 March 2020 su:
vino alcolici carne e pesce