Risultati: 1703 per scalogno
Dovevo postare prima dell'ora di pranzo per mettervi appetito ma il fuso orario sul blog ha un suo andamento particolare. Sta nevicando ininterrottamente da oltre 30 ore! Ora Marco sta sul tetto [...]
Questo è un sugo molto veloce e saporito che io ho utilizzato in parte per il mio primo giorno di dieta aggiungendolo come condimento ai miei 100 g di pasta a basso contenuto glicemico e [...]
Se la pasta è di ottima qualità, trafilata al bronzo in modo da prendere meglio il condimento e di un formato che se si riempie di intingolo è ancora meglio, è necessario preparare un [...]
Dalla tradizione culinaria irlandese ecco una zuppa di cozze e verdure varie: spiccano la cipolla e gli scalogni che, fatti cuocere delicatamente, conferiranno al piatto un sapore molto [...]
Questo pazzo tempo non sembra proprio aver voglia di volgere al bello. Oggi la neve dovrebbe arrivare nuovamente anche dalle nostre parti. Fortunatamente sarà una nevicata debole, ma ci darà [...]
Continuano i corsi de "La Cucina in Cantina" e per il mese di febbraio, mese solitamente molto freddo, dedicato al Carnevale e ai buoni sentimenti, abbiamo proposto un "Menù a quattro mani e [...]
Ciao a tutti, oggi usiamo uno dei miei ortaggi preferiti, ovvero le melanzane, sottoforma di uno dei miei condimenti preferiti per la pasta, la crema/pesto. Pochi ingredienti e tanto gusto! So [...]
Per due persone patate viola Vitelotte 200 g1 patata dolce non molto grossa1 scalogno tritato olio di nociolio extravergine d’oliva aceto ai lamponi 2 cucchiai di [...]
Per la pasta : mettete su una spianatoia farina, uova, olio, sale e formate una palla e lascaiatela riposare per 40 minuti. Per il ripieno: Fate rosolare il radicchio con olio, cipolla e [...]
avete mai provato calamari coi piselli???? dovete davvero farlo... oltretutto... altra ricetta dietetica con sapore... fate così:ingredienti400 gr di calamari400 gr piselli3 scalogni2 [...]
Pulire lo scalogno e tritarlo finemente.Mettere in una padella l'olio, lo scalogno e farlo appassire a fiamma bassa.Aggiungere il brodo e stufare per 5 minuti.Aggiungere il gorgonzola tagliato [...]
INGREDIENTI400 g di gnocchi di patate (cliccare qui per la ricetta)1 scalogno1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva1 tazzina di brodo100 g di gorgonzola2 foglie di salvia1 cucchiaio di [...]
Dunque, questa mattina ero indecisa su un sacco di cose: se bere a colazione cappuccino o latte e brandy, se indossare il cappotto o la termocoperta, se prendere la macchina o [...]
* Ingredienti Dosi per 2 persone: 160 gr di riso Carnaroli o Arborio 150 gr di funghi chiodini o porcini, freschi o surgelati 2 fette di Sottilette® Fila e Fondi 20 gr di burro 1/2 [...]
Questo è sicuramente un esperimento ben riuscito! Rientrata dalla grande mela con il frigo completamente vuoto, (a parte qualche solitario vasetto di conserve casalinghe ed un trancio di [...]
*IngredientiDosi per 6 persone 6 uova 130 g di pancetta affumicata un ciuffo di prezzemolo tritato 20 g di parmigiano grattugiato 1 porro o scalogno 100 g di emmental a dadini sale e pepe 1 [...]
*IngredientiDosi per 4-6 persone: 6 uova 15 g di parmigiano grattugiato 1 scalogno 200 g di spinaci già puliti 150 g di ricotta fresca Pangrattato q.b. Sale e pepe burro
Eccovi un’insalata fresca e saporita per rendere allegro il più cupo dei gorni invernali. Insalata di radicchio, melograno e noci Un cespo di Radicchio Rosso di Treviso, tritato 60 g [...]
INGREDIENTI 1kg. di filetti di pesce (quello che preferite) 3 cucchiai rasi di zenzero fresco grattugiato 1/2 bicchiere di Porto rosso 1 punta di zucchero 3 scalogni olio extravergine di [...]
Progetti in testa tanti, cose pratiche da fare in casa e fuori troppe... il tempo fa il suo dovere: fugge veloce e ti lascia lì, appesa all'idea di essere riuscita a concludere qualcosa [...]
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 350 g di riso per risotti 100 g di gamberetti già puliti 1-2 zucchine verdi 5 pomodori ciliegino 1 piccolo scalogno 1 noce di burro brodo vegetale sale [...]
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 4 fette di salmone fresco 1 kg di vongole veraci 2-3 scalogni prezzemolo erba cipollina pepe bianco 1/2 bicchiere di vino bianco olio extra vergine sale
Adoro i broccoli, bianchi, verdi, i broccoletti e le cimette di rapa, mi fanno impazzire nella pasta, come sformato o come verdure, anche semplicemente lessati e mangiati, a volte anche [...]
Intanto senza guscio, che deve essere divelto con una tecnica specifica e nient’affatto semplice. Se volete saperne di più, leggete qui. Esistono diversi modi per gustare la regina dei [...]
Almeno due puntate, oggi dovrei farcela. Una ora, l'altra appena possoalle 17.00, il premio 30 mm di dimensione artisticaalle 21.00, la proclamazione del vincitore. E ora, vai con gli [...]
