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Uovo in tegamino con funghi, zucca e tartufo

Uovo in tegamino con funghi, zucca e tartufo Se c'è un alimento che adoro quello è l'uovo. I motivi sono tanti, ma il più immediato è che mi piace tantissimo, soprattutto in tegamino o a [...]

tags : piselli arrosto funghi forno zucca asparagi zucchero gorgonzola ingredienti champignon
dal 25 November 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Zha jiang mian: noodles in salsa di fagioli neri

Gli zha jiang mian sono deliziosi noodles cinesi, che prendono il nome dalla pasta di fagioli di soia fermentata che insaporisce la carne e gli udon di grano. Nella ricetta tradizionale degli [...]

tags : soia maiale ricette fuoco ricetta salsa mais grano zenzero verdure
dal 23 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Filetto di maiale farcito con coppa piacentina Dop e provolone

 Oggi vi presento un secondo piatto, semplice da realizzare e molto saporito . La ricetta l’ho vista sul blog di Linda e mi ha particolarmente colpito la combinazione dei sapori . Un [...]

tags : marino salumi maiale forno coppa dop doc brodo bianco vergine
dal 23 November 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
 Supplì al sapore di friggione e guanciale croccante

 Supplì al sapore di friggione e guanciale croccante

Supplì al sapore di friggione e guanciale croccante. Una ricetta dalla lunga preparazione (lo chef indica 2 ore e 30') ma di fatto ci insegna a preparare 4 piatti diversi, il ragù, il risotto [...]

tags : farina romana maiale bianco verdure ricetta gelati latte menu riso
dal 22 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Torta salata cavolo nero e guanciale ricetta

Prima di iniziare con tante ricette per le Feste ecco per voi una torta salata fatta con il cavolo nero ed il guanciale. Una ricetta molto semplice che strizza l’occhio alla tradizione ed [...]

tags : pecorino ricette spinaci ricetta stampa torta panna forno saltare pentola
dal 22 November 2021 su:
ricetta vino dolci

Cous cous con zucca gialla e funghi porcini

 Uso sempre il cous cous precotto, in questo modo il piatto è molto veloce da preparare.La base è tutta vegetariana, omettendo pecorino e prosciutto che sono poco più che una [...]

tags : pecorino vegano funghi fuoco zucca brodo porcini padella mescolare prosciutto
dal 10 November 2021 su:
ricetta frutta verdura

Il ramen di Cameron Diaz che spopola su Instagram

Cameron Diaz ha voluto condividere con i suoi follower su Instagram una ricetta facile e veloce del Ramen fatto con quello che c’è in frigo, cioè con qualsiasi verdura si [...]

tags : salsa fuoco funghi succo pollo riso aglio brodo ricetta zenzero
dal 10 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

PEPERONI IN SALSA DI ACCIUGHE

 Sapete ormai quanto ami i peperoni e quindi quanto spesso li riproponga qui sul blog.Questi richiamano moltissimo i peperoni in bagna cauda piemontesi ma in versione più leggeraPEPERONI [...]

tags : fuoco salsa padella scalogno peperoni sciogliere
dal 10 November 2021 su:
ricetta frutta verdura

Zucca ripiena con funghi e noci ricoperta di crumble

 Lo spunto per questa ricetta viene da Monica Bergomi del blog La Luna sul cucchiaio. Io ho utilizzato i funghi champignon, della scamorza ed ho fatto un crumble con farina 0 e farina di [...]

tags : grana burro forno zucca sala kg mais noce salato funghi
dal 8 November 2021 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Gnocchi di barbabietole, con cipolle e spinacini

Gnocchi di barbabietole, con cipolle rosse, scalogni, spinacini e stracciatella Le ultime settimane sono state all'insegna degli gnocchi. Li ho fatti di tutti i tipi, di patate, di zucca e di [...]

tags : farina ricetta vegano dolci noce zucca spinaci ortaggi gorgonzola condimento
dal 8 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fame di libri? Letture #foodcultural

Fame di libri? Letture #foodcultural

Fame di libri e di lettura e anche sete. O semplice, golosa curiosità. O esigente, filologica mania. O attenzione ai temi caldi del nostro tempo. Ecco qui non solo libri e ricettari, ma anche [...]

tags : ricette cipolle risotto fuoco bosco vini dolci sidro taverna dessert
dal 2 November 2021 su:
locali alcolici frutta verdura

Risotto alla modenese

"Scopriamo i cereali locali" è il tema della rubrica L'Italia nel piatto di oggi e qui in Emilia Romagna abbiamo come eccellenza il Riso del Delta del Po IGP.La produzione di Riso del Delta del [...]

tags : pistoccu pignoletto latte burro torta salsa funghi farina segale lucana
dal 2 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto alla zucca con gamberoni

 Ormai entrata prepotentemente anche da noi, oggi molti giovani festeggeranno la notte di Halloween e la tradizione vuole che vengano preparati piatti a base di zucca gialla.Il risotto è [...]

tags : bianco pulire verdure cognac brodo riso zucca risotto gambero mescolando
dal 31 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pappardelle al Sugo di Piselli. Easy Italian Recipe.

Pappardelle al Sugo di Piselli. Easy Italian Recipe.Questo piatto di pappardelle è perfetto per il pranzo si prepara in 10 minuti. P.s. ho un segreto … leggete e se lo rifate non [...]

tags : salsa fuoco burro panna sugo vergine piselli zucchero ingredienti scalogno
dal 28 October 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Lo spaghetto con sugo misto di anatra

   Ingredienti per 4 persone:280 gr. di spaghetti Pasta Armando430 gr. di  carne trita d'anatra 200 gr. di carne trita di vitello 30 gr. di pancetta piacentina Dop La [...]

tags : cabernet salumi anatra bianco brodo grano dop sugo secco vergine
dal 28 October 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

SPAGHETTI CON SPECK E FORMAGGIO CREMOSO PROFUMATI CON ERBA CIPOLLINA

Spaghetti con speck e formaggio cremoso profumati con erba cipollinaAnche quest'anno siamo giunti di nuovo al 25 ottobre, il World Pasta Day, la giornata mondiale della pasta, e come ogni anno [...]

tags : ricetta carote speck wok zucchine scalogno sciogliere formaggio spaghetti condimento
dal 25 October 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ragù di soia

Cosa pensate se dico "ragù"? Il ragù con il suo profumo deciso è denso di ricordi perchè fa parte di tanti pranzi di bambina, di ritorno da scuola. Confortante e succulento, mi ha [...]

tags : soia ricetta aglio proteine scalogno ingredienti casseruola mescolando soffriggere
dal 25 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Pasta, fagioli con l'occhio e funghi

 La combinazione di fagioli e funghi è ottima, se poi si unisce la pasta ancor di più. Ingredienti:380 g di pasta corta io boccole300 g di fagioli con l'occhio secchi200 g circa di [...]

tags : vergine funghi fuoco sala fagioli pentola champignon cottura scalogno padella
dal 25 October 2021 su:
ricetta frutta verdura locali

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON I FINFERLI

 L'inizio dell'autunno è sempre la stagione migliore per i risotti, uno dei miei confort food prefriti.Poichè i bimbi amano moltissimo quello allo zafferano ho deciso di arricchirlo con [...]

tags : grana burro brodo noce riso funghi bianco pentola padella risotto
dal 11 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pesto di shiso fatto in casa. La ricetta del lunedì.

Sono ormai diversi anni che coltivo foglie di shiso verdi e rosse nel mio terrazzo. Quest'anno ho preso anche i semi di quello bicolore, verde  sopra e rosso nella pagina inferiore  [...]

tags : pecorino tofu ricette bianco vergine ricetta zenzero melissa cinese aglio
dal 27 September 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Riso, zucchine e gamberi. La ricetta

Riso gamberi e zucchine è un piatto semplicissimo da preparare, ma comunque molto fine ed elegante, una ricetta a base di pesce che puoi preparare per un’occasione speciale, oppure da [...]

tags : pesci burro bianco brodo secco riso noce ricetta padella sciogliere
dal 24 September 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Salsa di ciliegino Agromonte per una ricetta zero waste

Salsa di ciliegino Agromonte per una ricetta zero waste. Una “coccola” per l’ambiente!  L’espressione “zero waste” è entrata a pieno titolo nel nostro vocabolario [...]

tags : pecorino ricetta ricotta forno salsa secco pane torta padella scalogno
dal 24 September 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Spaghetti con tonno fresco zucchine e carote

 Come molti ormai avranno capito, il mio piatto unico preferito per il pranzo è formato da pasta pesce e verdure possibilmente di stagione.E se il pesce lo acquistiamo già pulito in [...]

tags : carote fuoco tonno grano verdure padella spaghetti scalogno zucchine condire
dal 23 September 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Sapori, piatti e tradizioni della cucina indonesiana casalinga

Sapori, piatti e tradizioni della cucina indonesiana casalinga

  Difficile parlare di una cucina indonesiana in generale, visto che si tratta del paese insulare più grande del mondo. L’Indonesia, infatti, è formata da oltre 17 mila isole [...]

tags : farina frutta vegana banana bianco glutine fritto vapore fuoco salsa
dal 23 September 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tortiera di patate al forno

Questa gustosissima tortiera di patate al forno è una vera delizia per il palato e per gli occhi!!!!!!!Quando la mangiamo sentiamo 2 diverse consistenze quella più croccante perchè rimasta [...]

tags : forno scalogno tortiera
dal 19 September 2021 su:
ricetta frutta verdura