Risultati: 7425 per capperi
Pescatrice al Cognac e arancia su crema di porri e polvere di capperi

Pescatrice al Cognac e arancia su crema di porri e polvere di capperi

Ho entrambe le bambine malate. Questa influenza sembra non finire mai, Irene ha 39 di febbre ormai da 5 giorni e non accenna a passare.Ieri mattina mi è toccato stare a casa e ne ho [...]

tags : burro succo brodo porri noce farina cognac padella giuliana gallina
dal 23 January 2020 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura
Finocchio, come cucinarlo: idee e ricette

Finocchio, come cucinarlo: idee e ricette

Il finocchio, in inverno, è il nostro migliore amico ai fornelli: leggero, fresco, buono sia crudo che cotto, ideale come snack, con qualsiasi condimento sia “light” che meno. Ecco [...]

tags : forno maiale bianco ricette latte succo dieta olive burro ricetta
dal 21 January 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Pompelmo gratinato al forno con mandorle, semi di zucca e capperi

Oggi una ricetta super light e sfiziosissima, pronta in pochi minuti: pompelmo gratinato al forno con mandorle, semi di zucca e capperi. Una pausa pranzo light? Un contorno diverso dal solito e [...]

tags : stampa bianco forno dolci zucca vergine ricetta tagliare ricettina zucchero
dal 20 January 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Pupillo Pura Pizza a Frosinone.

Pupillo Pura Pizza a Frosinone.

pizza fritta Conosco Luca Mastracci (per gli amici Pupillo) dal 2016, prima che  aprisse le  sue pizzerie, come pizzaiolo ho iniziato ad  apprezzarlo poco dopo quando [...]

tags : fiore forno salumi bufala panna pizza bio vini zona ortaggi
dal 20 January 2020 su:
formaggi locali frutta verdura
Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]

tags : pecorino bianco pietra vegano fuoco amaro ricette forno vescica porcini
dal 15 January 2020 su:
frutta verdura locali ricetta
Triglie in salsa piccante

Triglie in salsa piccante

Oggi in pescheria ho trovato le triglie di scoglio belle grandi che mi hanno invogliato a prenderle.Purtroppo è un pesce molto liscoso, ma decisamente molto buono soprattutto con salse a base [...]

tags : salsa brodo vapore pulire ingredienti capperi soffriggere
dal 14 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Teatro Ristorante & Lounge – Arzignano (VI) – Chef/patron Elia Consolaro

Teatro Ristorante & Lounge – Arzignano (VI) – Chef/patron Elia Consolaro

Arte e gastronomia sono due mondi tanto distanti quanto collegati, ecco perché chi è in costante ricerca del bello e del buono come Viaggiatore Gourmet non puo’ ignorare posti come il Teatro [...]

tags : latte fuoco succo vodka burro forno funghi brandy bianco mezcal
dal 13 January 2020 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Ricetta scarola imbottita, un secondo piatto della tradizione napoletana

Ricetta scarola imbottita, un secondo piatto della tradizione napoletana

La scarola imbottita, chiamata a Napoli, ‘mbuttunata, è un piatto tipico partenopeo di certo di origine contadina, fatto con ingredienti poveri e soprattutto di riciclo. Fare questa ricetta [...]

tags : frutta forno aglio olive ricetta capperi ingredienti napoletana tagliere padella
dal 13 January 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Ricetta Taglierini al sugo di tonno all’arrabbiata

Ricetta Taglierini al sugo di tonno all’arrabbiata

Taglierini al sugo di tonno all’arrabbiata. Ecco un sugo sfizioso preso dal libro Il cucchiaio azzurro pocket, utile volumetto con oltre 800 ricette di pesce con un utilissimo indice anche [...]

tags : tonno farina glutine panna grano sugo olive aglio ricette ricetta
dal 9 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ricetta Calamari ripieni imbuttunat alla napoletana

Ricetta Calamari ripieni imbuttunat alla napoletana

La ricetta dei calamari ripieni alla napoletana (imbuttunat significa ripieno, in dialetto napoletano) è una ricetta semplice ed estiva per cucinare i calamari che ha sempre cucinato [...]

tags : ricette ricetta fuoco aglio olive piselli capperi napoletana terracotta pomodorini
dal 7 January 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Ristoranti stellati Sicilia 2020: elenco, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci

Ristoranti stellati Sicilia 2020: elenco, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci

In Sicilia, nel 2020, ha perso una stella la Locanda di Don Serafino a Ragusa Ibla, ma l’isola ha guadagnato due nuovi (mono) stellati. Tutto sommato, i ristoranti stellati della Sicilia [...]

tags : soia dolci fiore monte greco salsa bianco forno cocco pane
dal 4 January 2020 su:
ricetta locali cucina internazionale
Dove mangiare la pizza al trancio a Milano e provincia

Dove mangiare la pizza al trancio a Milano e provincia

Indice     Alta e morbida, con base e bordo croccanti e cotta al forno in capienti teglie metalliche: stiamo parlando della pizza al trancio. Una tipologia che, tra le tante, ha saputo [...]

tags : pecorino pugliese gnocco fritto salame gnocco cinese bianco pietra verdure glutine
dal 3 January 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Ristorante Amerigo dal 1934 – Savigno (BO) – Chef/patron Alberto Bettini

Ristorante Amerigo dal 1934 – Savigno (BO) – Chef/patron Alberto Bettini

Siamo oggi andati a scoprire la terra madre della pasta fresca, uno dei simboli gastronomici italiani. A Savigno, paese in provincia di Bologna si trova Amerigo dal 1934, tipica trattoria [...]

tags : barbera lambrusco maiale funghi gelato bianco farina fritto capperi verdure
dal 2 January 2020 su:
carne e pesce locali alcolici

Tronchetto Salato con Insalata Capricciosa

Dissalare i capperi, sciacquandoli ripetutamente, poi scolarli. Nettare la rucola, sciacquarla ed asciugarla. Sgocciolare il tonno sott’olio, in modo da eliminare l’olio di conservazione. [...]

tags : fiore tonno pane salato capperi formaggio fagiolini tagliare alimentare
dal 31 December 2019 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso

Ricerca Vitavigor: ecco quello che non può mancare sulla tavola delle feste!

Da una ricerca condotta sui cibi immancabili sulla tavola di Natale da Espresso Communication per Vitavigor, storico marchio dei grissini di Milano, emerge che i preferiti sono i piatti [...]

tags : pettole pugliese cappello del prete salame salumi frutta pandoro ricetta vitello zampone
dal 30 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura salumi
I 10 piatti italiani migliori dell’ultimo decennio

I 10 piatti italiani migliori dell’ultimo decennio

Il greenwashing, un’esposizione universale dedicata al cibo, la demonizzazione dell’olio di palma e della plastica, ma questo decennio ci lascerà anche buoni ricordi: abbiamo [...]

tags : pecorino burro tonno amaro salsa fritto maiale pane mele alba
dal 28 December 2019 su:
frutta verdura vino carne e pesce

Josè Restaurant – Torre Del Greco (NA) – Patron Famiglia Confuorto, Chef Domenico Iavarone

Arriva l’inverno, la prima neve e la tanto attesa atmosfera natalizia e VG che fa? Se ne scappa a Napoli, più precisamente a Torre del Greco per conoscere la cucina del giovane executive chef [...]

tags : fiano passito campana riesling salsa gelato panino maiale romana prugne
dal 27 December 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Balik a Torino: una pizzeria gourmet può essere così così?

Balik a Torino: una pizzeria gourmet può essere così così?

Come si giudica una pizzeria gourmet? Me lo chiedono gli amici che mi accompagnano da Balik, una delle più recenti aperture nel vario mondo della pizza a Torino – mondo che abbiamo [...]

tags : bosco dolci punta tonno birra salsa salumi farina panino romana
dal 24 December 2019 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Pasta con Pomodori Secchi e Tonno

Sgocciolare i pomodori secchi dell’olio di conserva, poi tagliarli a pezzettini. Dissalare i capperi, sciacquandoli più volte in acqua fredda. Lavare il prezzemolo, asciugarlo, sfogliarlo e [...]

tags : bianco fuoco tonno capperi padella mescolare pomodori pomodorini
dal 24 December 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Spaghettoni alla puttanesca, la ricetta di Rose Salò

La filosofia culinaria di Andrea De Carli e Marco Cozza, chef del Ristorante Rose Salò sul Lago di Garda, ha come punto centrale l’utilizzare le botaniche locali, della zona del Garda, [...]

tags : zona ricetta capperi ristorante ingredienti
dal 21 December 2019 su:
ricetta locali
Il salmone futurista dell’Alaska 

Il salmone futurista dell’Alaska 

Indice   “Il salmone è fra i pesci più pregiati e ricercati, per le sue carni molto gustose, morbide e dal tipico colore rosato. Il valore commerciale, pertanto, è molto elevato, con [...]

tags : rosato ricetta salsa pesci aglio capperi salmone italiana pomodori griglia
dal 20 December 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Antonio Mattei, il biscottificio: non solo cantucci

Antonio Mattei: carta blu o cappelliera? Latta o incarto? Cantucci, biscotti della salute, brutti buoni, filone candito, torta mantovana o panettone? Ricordo ancora benissimo il mio primo [...]

tags : filone farina banana panna torta vin vini riso ricette tartufi
dal 19 December 2019 su:
dolci vino pane pasta riso

Ristorante 13 GIUGNO GOLDONI: Menu Natale 2019 e Capodanno 2020 all’insegna della sicilianità

Il ristorante 13 GIUGNO GOLDONI, in via Goldoni 44 a Milano, è da tempo una meta imperdibile per gli appassionati gourmet, che cercano altissima qualità e servizio impeccabile in un ambiente [...]

tags : bianco dolci cannoli capperi spigola risotto coppa tonno vini bar
dal 18 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Mousse di salmone

Mousse di salmone

Per questo antipasto è possibile usare anche avanzi di pesce arrosto o bollito. Questa volta ho usato il salmone selvaggio per il suo bellissimo colore.Preparare questo piatto nel Bimby® è [...]

tags : arrosto salmone capperi vapore padella condire radicchio branzino grissino ingredienti
dal 18 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Involtini di Lampuga

Reidratare i capperi lasciandoli in acqua fredda per 10 minuti. Poi dissalarli, sciacquandoli ripetutamente. Scolarli e metterli da parte. Sciacquare il timo, il prezzemolo e tritarli [...]

tags : forno fuoco salsa bianco capperi cottura pomodori filetto casseruola
dal 17 December 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici