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Calamaro ripieno di carciofi e un menù per il Cenone di Capodanno

Calamaro ripieno di carciofi e un menù per il Cenone di Capodanno

In questi giorni la maggior preoccupazione per chi si occupa di cucinare per la famiglia durante le feste è ideare un menù che piaccia a tutti gli ospiti, che sia ben armonizzato e soprattutto [...]

tags : pecorino pulire bianco frutta torroni pandoro salmone vongole ricetta bacon
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carne e pesce ricetta frutta verdura

Culinaria Im Farmerkreuz – Tirolo (BZ) – Patron Manfred e Stefan Kofler, Chef Manfred Kofler

Manfred Kofler, classe 1982, tra le montagne è nato e cresciuto: in quelle altoatesine si è formato e in quelle oltre confine ha vissuto le sue prime esperienze, viaggiando tra Svizzera, [...]

tags : passito sauvignon ciabatta franciacorta pinot igt cantina malga lardo burro
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alcolici frutta verdura carne e pesce
Funghi portobello ripieni di mollica di pane

Funghi portobello ripieni di mollica di pane

Questi funghi portobello sono ripieni di pane di grano duro, pecorino romano, aghi di rosmarino,  zenzero ed infine al composto è stato aggiunto l’uovo.Altri idee per i funghi [...]

tags : pecorino grano fuoco pane aglio zucca funghi vergine caciocavallo broccoli
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frutta verdura vino formaggi
Vellutata di zucca mela Ambrosia™ e latte di cocco

Vellutata di zucca mela Ambrosia™ e latte di cocco

Nacque da una piantina scoperta casualmente nei primi anni ’90 del secolo scorso dalla famiglia Mannell nel suo giardino, nella British Columbia (Canada). [...]

tags : aglio greca zucca mele kg cocco latte cipolle zucchero ricetta
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ricetta frutta verdura dolci
ITTI&CO, la pescheria con cucina che ti fa sentire in vacanza

ITTI&CO, la pescheria con cucina che ti fa sentire in vacanza

Andar al ristorante e sentirsi in vacanza?  Varcando la soglia di Itti&co – Pescheria con Cucina  ci si immerge nelle  atmosfere tipiche delle vacanze, sognando di essere in un bel [...]

tags : rosato prosecco farina salsa vini bianco ricette fritto tonno polpo
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frutta verdura alcolici vino

Pasta con carciofi, calamari e limone

Oggi vi lascio un primo piatto veloce e buono, con un abbinamento insolito: la pasta con carciofi, calamari e limone. Via via che passa il tempo apprezzo sempre di più l’abbinamento tra [...]

tags : bianchello fuoco bianco pulire succo menu doc sugo grammi aglio
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ricetta alcolici frutta verdura

Conchiglioni ripieni al pomodoro

Conchiglioni ripieni al pomodoro I conchiglioni ripieni al pomodoro sono un primo piatto gustoso che si prepara velocemente e che è sempre gradito a tutti. Poiché i conchiglioni sono poi [...]

tags : conchiglie salsa aglio noce forno sugo ricotta ingredienti mescolare pentola
da 21 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

PURÉ DI CECI CON POLPO ARROSTO E SCAROLA

Post in collaborazione con Biogen Qualche settimana fa abbiamo condiviso con voi la ricetta degli “Spaghetti Integrali con sgombro, prugne, porri e pinoli”, preparati per entrare a far parte [...]

tags : ricette ricetta prugne polpo ceci porri arrosto pentola spaghetti casseruola
dal 12 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Involtini di pollo e prosciutto crudo con salsa alle prugne e indivia alla griglia

Involtini di pollo e prosciutto crudo con salsa alle prugne e indivia alla griglia

Un secondo piatto gustoso e originale per tutti i giorni. Facile da preparare, pensato per le persone con Sclerosi Multipla e adatto a tutti. Dopo le polpettine di lenticchie e pomodori secchi [...]

tags : salsa prugne bianco pollo olive wine dieta ricette ricetta grigliare
dal 12 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La Tiella di Gaeta, dalle coste laziali all’Occitania

La Tiella di Gaeta, dalle coste laziali all’Occitania

Indice     Pochi piatti come la tiella ci dimostrano quanto nel corso del tempo le migrazioni e gli spostamenti dell’uomo non abbiano mai tolto nulla da nessuna parte, ma anzi, [...]

tags : forno tonno farina cozze ricetta bianco polpo torta zona kg
dal 12 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

INVOLTINI DI VERZA RIPIENA

Gli involtini di verza ripiena sono un antipasto gustoso ed originale. La ricetta è semplice e poco impegnativa. Per prima cosa occorre sbollentare le foglie di verza. Esse vengono, [...]

tags : forno funghi pulire fuoco burro aglio brodo ricetta ricotta champignon
dal 12 December 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Spaghetti, vongole e fiori di zucca.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Spaghetti, vongole e fiori di zucca.

Lasagne, cannelloni, crespelle e sfiziose terrine: con l'arrivo del Natale si va dubito in cerca di primi piatti da preparare al forno.A Natale si sa che le lasagne e i cannelloni sono senza [...]

tags : forno grammi ricette fuoco punta pub zucca ravioli ricetta spaghetti
dal 11 December 2018 su:
ricetta carne e pesce locali

Regali in vasetto: il mio Kichadi “in a jar” per un Natale che profuma di spezie

Si fa presto a Natale a regalare dolci e cose golose, ma quest’anno, per i miei “regali in vasetto”, ho voluto pensare al dopo feste, preparando un momento detox per prendersi [...]

tags : fuoco ricette ricetta zenzero dolci burro riso fibre aglio fagioli
dal 11 December 2018 su:
ricetta frutta verdura
3 ricette vegetali per conoscere l’amaranto

3 ricette vegetali per conoscere l’amaranto

Indice     L’Amaranto per molti è un ingrediente ancora sconosciuto. Se la quinoa infatti è la cugina famosa, l’amaranto con il suo sapore delicato e la sua forma curiosa, non ha [...]

tags : soia farina vapore lupini marino glutine ricette zenzero celiaco ricetta
dal 11 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Makorè Ristorante di Mare – Ferrara – Chef Marco Boni e Luca Borghi

Makorè Ristorante di Mare – Ferrara – Chef Marco Boni e Luca Borghi

La prevalenza di bianco e blu intenso alle pareti e negli arredi richiama subito un’atmosfera marinara, un’evocazione elegante però, scevra di quegli orpelli come nasse, timoni e frammenti [...]

tags : raboso cantina sambuca passito gelato coppia farina frutta segale fritto
dal 10 December 2018 su:
pane pasta riso locali carne e pesce
Regali di Natale a meno di 40 euro: la guida alla fermentazione del Noma

Regali di Natale a meno di 40 euro: la guida alla fermentazione del Noma

Al Noma di Copenhagen l’ossessione principale continua a chiamarsi fermentazione, pratica antica presente nei ricettari di qualunque civiltà del mondo, oggi percepita come tecnica culinaria [...]

tags : aglio vini bar burro birra ristorante ricette frutta ingredienti
dal 10 December 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Su succu istuvadu. La ricetta del  lunedì.

Su succu istuvadu. La ricetta del lunedì.

La fregula è uno dei piatti tipici della cucina Sarda ed è uno dei “Prodotti Tradizionali della Sardegna” e ne avevo già parlato in una ricetta con vongole veraci, derivata dalla più [...]

tags : pecorino sarda brodo aglio secco sugo forno vongole pomodori formaggio
dal 10 December 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Salsiccia affumicata: la ricetta perfetta

Salsiccia affumicata: la ricetta perfetta

Il rito d’iniziazione al barbecue? Per molti di noi, nerd o semplici appassionati, è passato per la salsiccia affumicata, preparazione esplorata ieri da ogni punto di vista possibile. [...]

tags : filone banana birra aglio kg zona spalla maiale affumicata ingredienti
dal 9 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Nell’arduo percorso iniziatico del barbecue, in grado di segnare l’appassionato per tutta la vita, la ricetta a più alto tasso di immedesimazione –chiedetelo a chi volete– è la [...]

tags : forno birra funghi spalla maiale manzo pollo bra secco olive
dal 8 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Coniglio con Verdure al Marsala

Dopo una giornata di lavoro, la spesa da fare e la casa di riordinare; G. mi dice “mi hanno portato finalmente il coniglio!!!” ed ecco che nasce la ricetta del Coniglio con Verdure [...]

tags : carote marsala ricetta marino brodo kg aglio verdure cipolle siciliana
dal 8 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La parmigiana di pancarrè con la ricetta di Anna Moroni

Inutile girarci intorno: la parmigiana di pancarrè di Anna Moroni rappresenta la ricetta perfetta per portare in tavola una preparazione originale, una di quelle capaci di interrompere [...]

tags : latte funghi burro grana pane torta farina salumi prosciutto condimento
dal 8 December 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

PASTA FUNGHI E SALSICCIA

La pasta funghi e salsiccia è una ricetta che si gusta sempre volentieri. L’abbinamento tra funghi e salsiccia crea un connubio di sapori che delizia le papille gustative, rendendo [...]

tags : funghi bianco pulire fuoco panna secco aglio penne ricette ricetta
dal 8 December 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Petto di tacchinella ripieno al prosecco, ricetta per le feste

Petto di tacchinella ripieno al prosecco, ricetta per le feste

Il tacchino a Natale è d’obbligo…Quest’anno cucinerò, per ragioni di comodità, invece della tacchinella intera, solo il petto arrotolato in un ricco ripieno preparato direttamente dal [...]

tags : prosecco manzo forno aglio sugo maiale pentola ingredienti mortadella tacchino
dal 8 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Pasta, pomodori e melanzane.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Pasta, pomodori e melanzane.

Oltre alla tradizione del menù di Natale, è ammesso un tocco di creatività come ad esempio le ricette in cocotte o l'aggiunta di frutta alle ricette più classiche.Le migliori ricette di [...]

tags : frutta ricette ricetta penne aglio pub sugo padella pomodori ingredienti
dal 7 December 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
A NATALE PUOI

A NATALE PUOI

Desidero un Natale semplice come tutti quelli passati. Non abbiamo mai avuto bisogno di regali costosi per dirci quanto siamo speciali, ci bastano i sorrisi. Il nostro Natale da sempre è una [...]

tags : brodo fuoco aglio ceci rapa ricette ricetta mescolando scalogno padella
dal 7 December 2018 su:
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