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Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Venticinque pizze etiche, 35 posti a sedere, 2 le sedi del Laboratorio Puglia di Stefano Callegari che ha tagliato il nastro della nuova pizzeria Sforno in Valle D’Itria dopo quella di Noci. [...]

tags : pugliese forno parma maiale bufala fritto bianco brodo capri riso
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ricetta carne e pesce pane pasta riso
Agosto a Milano. Pizzerie e ristoranti aperti e chiusi

Agosto a Milano. Pizzerie e ristoranti aperti e chiusi

Un agosto strano, a Milano, quest’anno – la ristorazione è ancora in bilico fra la ripartenza e l’attendismo, fiducia e sconforto si alternano. Si “aprono” nuove [...]

tags : cinese romana pavese gelato testina anatra forno greco sala bar
da 10 ore su:
locali alcolici carne e pesce
I 22 migliori ristoranti della Circumvesuviana, fermata per fermata

I 22 migliori ristoranti della Circumvesuviana, fermata per fermata

Quasi tutti coloro che passano per Napoli hanno a che fare con un mezzo di locomozione su rotaie impossibile da classificare. La Circumvesuviana: la discussa, parodiata, innegabilmente capillare [...]

tags : campana carmignano cantina forno bosco funghi frutta gastronomia gelato cuoco
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locali dolci alcolici

La Darbia hotel e ristorante – Lago D’Orta – Orta San Giulio (NO) – Chef Matteo Monfrinotti

La Darbia sorge in un borgo di pace e quiete che si affaccia sullo splendido Lago d’Orta, inserito in un vecchio casolare ristrutturato. Lo charme delle sue camere incastonate nel verde sono [...]

tags : cantina franciacorta nebbiolo bar salsa latte dolci burro forno rubino
da 14 ore su:
vino alcolici locali
Trend dei Gelati 2020

Trend dei Gelati 2020

La stagione del gelato non è iniziata molto bene a causa del lockdown molte gelaterie sono rimaste chiuse in Primavera e le vendite nelle grande distribuzione hanno subito una forte contrazione [...]

tags : soia cornetti fiore punta burro latte farina frutta gelati bosco
da 16 ore su:
dolci ricetta frutta verdura
Mozzarella in carrozza con insalatina

Mozzarella in carrozza con insalatina

Mozzarella in carrozza con insalatina frescaAlzi la mano chi non ama la mozzarella in carrozza, due fette di morbido pan carré passate nell'uovo battuto, con un ricco cuore filante. Un piatto [...]

tags : fritto colonna bufala forno fave asparagi pizzeria mozzarella ingredienti pomodorini
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizzeria La Bufala a Maranello, la Ferrari è nel forno

Pizzeria La Bufala a Maranello Piazza G. Amendola, 1/2  Telefono: +39 0536 943661 https://pizzerialabufala.it/ Aperto a cena dal martedì alla domenica (dalle 19:00 alle 23:30) e il venerdì [...]

tags : wine forno bufala pizzeria
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alcolici ricetta formaggi

Sgombro al forno con verdure

Sgombro al forno con verdure un secondo di pesce con una varietà di pesce azzurro il maccarello o sgombro che è facilmente riconoscibile per la livrea che  presenta un dorso grigio-bluastro, [...]

tags : forno bianco verdure
da 18 ore su:
ricetta alcolici frutta verdura
Tacchino ripieno con peperoni

Tacchino ripieno con peperoni

Un ultimo giorno di lavoro, poi per me inizieranno le agognate ferie. Non temete qui sul blog ci saranno ancora ricette, ma io sarò in viaggio (o a casa) e non in ufficio alla mia scrivania. [...]

tags : forno salsa greco succo ricette ricetta temperatura casseruola tacchino peperoni
da 21 ore su:
ricetta carne e pesce alcolici
GALLETTA CON GORGONZOLA E ZUCCHINE

GALLETTA CON GORGONZOLA E ZUCCHINE

In questa stagione estiva amo le preparazioni veloci e con le verdure di stagione.Questa galletta è davvero molto facile da preparare e le zucchine non necessitano di una ulteriore cottura [...]

tags : farina forno burro verdure zucchine mascarpone spaghetti galletta gorgonzola
da 22 ore su:
formaggi pane pasta riso frutta verdura
BISCOTTO AL CACAO PER GELATO

BISCOTTO AL CACAO PER GELATO

INGREDIENTI: 500 gr di farina “0”, 250 gr di burro morbido, 200 gr di zucchero a velo, 125 gr di uova, 30 gr di cacao amaro in polvere, 25 gr di tuorli, 1/2 bustina di lievito. [...]

tags : farina forno amaro burro gelato lievito zucchero biscotto classico ingredienti
dal 6 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Conad: geco morto in un pacchetto di biscotti, richiamato l’intero lotto

Conad ha annunciato di aver ritirato l’intero lotto di un certo tipo di biscotti dopo che un consumatore si è trovato con un geco morto dentro a un pacchetto di biscotti. Tutto è [...]

tags : forno secco salame felino cioccolato biscotto salame felino
dal 6 August 2020 su:
carne e pesce ricetta vino

La Contrada di Aversa e la pizza di Roberta Esposito

di Antonella Amodio Abbiamo più volte raccontato la storia del ristorante pizzeria La Contrada di Aversa, che aprì i battenti più di venti anni fa, nel cuore del centro storico della prima [...]

tags : wine pizza forno pizzeria ristorante
dal 6 August 2020 su:
locali alcolici ricetta

Mani d’Oro: new brand presentation

Da sempre Mani d’Oro impegnata per dare valore e risalto ai pizzaioli e tutelare la loro formazione professionale, garantendo corsi base ed avanzati per tramandare l’ arte della [...]

tags : wine pizza forno napoletana
dal 6 August 2020 su:
alcolici pane e pizza ricetta
Ricetta polpette di pane, perfette per riciclare il pane secco

Ricetta polpette di pane, perfette per riciclare il pane secco

Le polpette di pane sono il piatto perfetto per riciclare in modo creativo e con gusto il pane che avanza. Una ricetta che si prepara in pochissimo tempo aggiungendo al pane, precedentemente [...]

tags : pecorino latte forno speck brodo pane farina secco salumi friggere
dal 6 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Sfoglie croccanti al cacao per il gelato

Sfoglie croccanti al cacao per il gelato

Questa sfoglia se stesa molto sottile è friabile e adatta per decorare gelati o torte.E' simile ad un biscotto, ma è senza lievito.Leggerissima perché non ci sono né uova né burro ma solo [...]

tags : gelati farina forno amaro burro gelato marsala mescolare zucchero biscotto
dal 5 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Le 12 migliori ricette estive di secondi piatti: non solo spiedini alla griglia

Le 12 migliori ricette estive di secondi piatti: non solo spiedini alla griglia

Vediamo un po’… quali potrebbero essere le ricette estive di secondi piatti ideali? Aldilà delle solite cose che chiamano immediatamente grigliatona o fritti megagalattici, le [...]

tags : verdure ricetta ricette capperi salmone ricotta filetto frutta forno menu
dal 5 August 2020 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Ricetta rotolo alle nocciole, quando un dolce così semplice può stupire

Ricetta rotolo alle nocciole, quando un dolce così semplice può stupire

Il rotolo alle nocciole è un dolce semplice ma d’effetto, una versione golosa perfetta sia che dobbiate festeggiare un compleanno, fare una merenda o portare a tavola un dolce per il fine [...]

tags : frutta farina forno dolci rum panna ricetta lievito ingredienti temperatura
dal 5 August 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Racconti di Puglia: le Frise fatte in casa

Racconti di Puglia: le Frise fatte in casa

Questa storia ha tre protagonisti: la farina del mulino, un forno a legna in campagna e una nonna pugliese con la sua ricetta. Quella della Frise (o Freselle dalle mie parti), uno dei tanti [...]

tags : pugliese filone bianco grammi birra farina ricetta forno burrata ciambella
dal 5 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Gina Pizza e il grande successo del delivery: Pignalosa ora apre a Portici

Gina Pizza e il grande successo del delivery: Pignalosa ora apre a Portici

Gina Pizza dimostra che il delivery è il concetto chiave per il successo di una pizzeria in questa epoca quasi post Covid-19. Giuseppe Pignalosa, che ha aperto il fortunato format di consegna a [...]

tags : greco punti pizza zona forno zucchine pizzaiolo pizzeria latteria napoletana
dal 5 August 2020 su:
locali alcolici
Tè matcha: le ricette dolci che vale la pena provare

Tè matcha: le ricette dolci che vale la pena provare

Non so voi, ma quando c’è del verde nel piatto sembra sempre di mangiare sano. Anche se si tratta di dolci. Per certi versi, quando si tratta di ricette a base di tè matcha, non è solo [...]

tags : forno amaro latte esteri frutta farina cinese dolci fiore menu
dal 5 August 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Ricetta pizzette di melanzane, una versione alternative alle classiche pizzette

Ricetta pizzette di melanzane, una versione alternative alle classiche pizzette

Le pizzette di melanzane sono la ricetta perfetta per l’estate: facilissime da fare, leggere e buonissime! Una ricetta salva cena velocissima, solo 5 minuti ed entrano in forno, ideali da [...]

tags : ricetta forno fuoco aglio pomodori tagliare mozzarella pomodorini formaggio melanzane
dal 5 August 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Grigliate di agosto con arrosticini di orata

Un’idea alternativa per la tanto attesa grigliata di Ferragosto e per le grigliare estive in generale? Gli arrosticini di orata marinata in erbe aromatiche e capperi! Una proposta dello [...]

tags : pane toscano fuoco forno salsa greco orata punta mirto bianco capperi
dal 5 August 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici
CROSTATA CON RICOTTA E ALBICOCCHE

CROSTATA CON RICOTTA E ALBICOCCHE

Anche se è calata la voglia di accendere il forno non rinuncio ad una crostata semplice e soprattutto con la frutta di stagione.Questa crostata è davvero fresca e molto gustosa e poi [...]

tags : albicocche forno dolci burro frutta ricotta tortiera zucchero crostata farina
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formaggi ricetta dolci

DOLCI golosi. La girella di Maria

Si sa che nessuno resiste alla classica “Girella” che ci ha sempre ingolosito tra le merendine industriali. Ma, visto che sarebbe meglio una versione più artigianale e meno ricca di [...]

tags : farina forno dolci grammi ricetta cioccolato zucchero biscotto pan biscotto
dal 5 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci