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Ho una voglia matta di visitare Londra e dintorni. Di comprare tè come se ogni giorno alle 17 ne bevessi a litri, di assaggiare cibi da pub e roast della domenica. Di passeggiare per Covent [...]
Fanno un viaggio lunghissimo queste polpette di coratella di agnello. Partono dalla Sardegna, toccano tante regioni del nostro Paese, fanno un weekend in Scozia, uno stop in Romania e alla fine [...]
E' risaputo che non mi piacciono le banane e quindi difficilmente le acquisto, a differenza di mio marito che come tutti gli sportivi ne fa largo uso. In questo periodo in cui lo smart working [...]
L’idea dolce per la colazione della domenica di questa settimana sono i Sochniki: i dolci di ricotta ucraini. Li ho assaggiati molto tempo fa in una famiglia di origine ucraina e mi sono [...]
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” La crostata di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie di Vignola IGP è un dolce facile, che sa di [...]
(Scroll for the recipe in English)Questa è una torta semplice e morbidissima che si può fare in poco tempo con frutti di bosco freschi o surgelati. Potete utilizzare la stessa base con altri [...]
La volevamo proprio così la nostra casetta: un po' isolata, in mezzo alla natura, rustica, piccolina, con un piccolo spazio per poter mangiare all'aperto e un camino. È proprio vero che [...]
Sono andato al Moma. Non quello di New York, ma la “pizzeria romana” del quartiere Tuscolano di Roma e questa recensione è un’incombenza, una responsabilità. Perché sarà la prima [...]
Per il dolce del fine settimana questa volta vi propongo una torta dai toni molto rustici, estremamente golosa e facilissima da preparare: torta soffice alle mandorle con composta di albicocche [...]
Le bombe di patate sono la versione salata dei celebri krapfen dolci, farciti con crema, cioccolato o marmellata, in quest caso la farcia sarà ovviamente diversa, a base di prosciutto e [...]
di Fabiola Pulieri Un tempo nel calendario contadino del Cilento il sabato era dedicato alla preparazione del pane e prima di infornarlo le donne preparavano un impasto che era un’antica [...]
Inserire i pirottini in una teglia per muffin. Setacciare la farina assieme alla maizena. Preriscaldare il forno a 180°C, in modalità statica. Scaldare il latte nel boccale del Bimby 2 min. [...]
L’inaugurazione per DaV Cantalupa, il pop up restaurant targato Da Vittorio, è la sera di lunedì 1 giugno. Chiusura, il 20 settembre: un temporary estivo, ottima idea lombarda in una [...]
I muffin al caffè sono dei dolcetti soffici mono porzione che danno la giusta carica a colazione e a merenda.Questi muffin sono facilissimi e velocissimi da fare e diventeranno presto la carica [...]
Voglia di un dolce tradizionale e semplice, ma allo stesso tempo alternativo? Ecco la crostata con la marmellata, che altro non è che un rotolo di pasta frolla con un gusto a piacere. [...]
Gli Stati Uniti sono la massima espressione del melting-pot culinario: dagli hot-dog ai sushi, dai ristoranti italiani ai forni polacchi, quando si vuole fare riferimento a un certo pluralismo [...]
Eccomi come da vostra richiesta con un’altra torta salata sfiziosa e super facile da preparare, dai toni, come al solito vegetariani: torta salata con crosta di patate dolci e cremoso di [...]
Ecco un'altra torta con le mie amate albicocche, questa volta la ricetta è di Sara del blog Pixelicius.L'ho regalata ad una cara amica e per questo non ho la foto con la fetta in bella [...]
Simbolo del Made in Italy, la pizza napoletana è storia e orgoglio dei pizzaioli partenopei, inserita ufficialmente il 7 Dicembre 2017 nella lista dei patrimoni culturali intangibili [...]
comfort food video Il brunch dovrebbe essere della domenica…ma io spesso lo celebro il sabato. e gli ingredienti per il mio comfort food sono solo tre: salmone confit, uova e [...]
Le zucchine sabbiose in padella sono un contorno semplice e goloso da preparare senza accendere il forno, come le patate sabbiose, le zucchine vengono passate prima nel pane e nel parmigiano e [...]
E’ la famosa Focaccia Classica della Locanda Locatelli, la cui particolarità è che non si impasta ed è abbastanza veloce. Fatta e rifatta diverse volte, questa volta ho aggiunto dei semi [...]
Crepes con robiola e piselli, delicate e con legumi di stagioneLe belle giornate di primavera sono invoglianti e io mi lascio invogliare molto, soprattutto dalle passeggiate al parco, una delle [...]
Il clafoutis è un dolce nato nel XIX secolo, cotto al forno, composto da ciliegie nere immerse in una pasta simile a quella delle crêpes. Il suo nome deriva dall'occitano clafotis, dal verbo [...]
