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Ravioli con ricotta, gorgonzola, mela e cipolle

Ravioli con ricotta, gorgonzola, mela e cipolleUn sabato nebbioso. Un delizioso sabato autunnale, l'albero del giardino condominiale è quasi spoglio, dalla portafinestra della mia cucina, il [...]

tags : farina ricette ravioli frutta brodo mele noce cipolle ricotta gorgonzola
da 20 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Nel Regno Unito diminuisce il consumo giornaliero di carne

Secondo un nuovo studio pubblicato su The Lancet Planetary Health, negli ultimi dieci anni il consumo giornaliero di carne nel Regno Unito è diminuito del 17% (17g per persona al giorno), [...]

tags : ricetta fagioli naturale proteine lenticchie
dal 23 October 2021 su:
frutta verdura ricetta

Gnocchi di zucca con gorgonzola e cipolle rosse

Gnocchi di zucca con gorgonzola e cipolle rosse Gnocchi, adoro tutti i tipi di gnocchi. Di ricotta, zucca, patate, barbabietole, mi piacciono davvero tutti. In questa stagione, sulla mia [...]

tags : aglianico farina vulture ricetta cipolle forno sugo noce zucca ricotta
dal 22 October 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

Polpette con funghi porcini al sugo

Buongiorno, sapete come mi chiamavano le mie fedeli lettrici nei primi tempi del blog? la "maga delle polpette"... per l'enorme quantità delle ricette che proponevo! Le ho davvero preparate in [...]

tags : manzo aglio noce sugo fuoco funghi padella porcini ricetta ricette
dal 21 October 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Spinaci filanti in padella

Spinaci filanti in padella: ricetta veloce e vegetariana, con noci croccanti. Un salva-cena con gli spinaci surgelati

tags : ricetta spinaci padella
dal 21 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Frollini all’olio di riso e noci con drink dolce alla crema di marroni

Eccoci di mercoledì con la Rubrica dedicata alla Mixology scritta a quattro mani con il bartender Riccardo Corsiero: oggi vi presentiamo uno dei nostri duetti, questa volta pensato per una [...]

tags : latte forno stampa farina dolci panna bar riso mais noce
dal 20 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Cheescake alla zucca

LISTA INGREDIENTI Per la Crosta 240 g di briciole di biscotti o crackers adatti 40 g di zucchero semolato 85 g di burro non salato, fuso Per il ripieno: 3 confezioni. formaggio cremoso, ben [...]

tags : forno salato zenzero burro panna noce zucca pentola zucchero mescolando
dal 19 October 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Assaggi Modena Champagne 2021 Montagne de Reims e Vallée de la Marne

Montagne de Reims e Valle della Marne rappresentano lo zoccolo duro delle uve nere e di carattere e luogo di bellissime scoperte negli ultimi anni, ma il cambiamento climatico ha cambiato non [...]

tags : cantina chardonnay albicocche pinot anice frutta bianco succo prugne ribes
dal 19 October 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Crème royale

Crème royale

È di origine francese e può essere dolce o salata. Mi piace metterla nelle crostate perché è molto gustosa e fa da contrappunto alla croccantezza di frutta e verdura. Ma è ottima anche [...]

tags : forno frutta latte panna rum noce verdure francese gratinare ingredienti
dal 19 October 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Polpettine di patate, zucca, spinaci e fiordilatte

Polpettine di patate, zucca, spinaci e fiordilatte Una giornata d'autunno bella, soleggiata e cristallina come una giornata di primavera. Ma fredda, personalmente non ricordo un mese di ottobre [...]

tags : vermentino forno carote ligure salsa olive fibre zucca bianco zenzero
dal 18 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Lasagna con zucca e gorgonzola

Apro la stagione della zucca sul blog con una classica lasagna condita con zucca ridotta in purea e gorgonzola, il tutto ricoperta da besciamella. Una coccola calorica, ma molto buona.Altra [...]

tags : latte fuoco forno funghi burro grano noce sala zucca farina
dal 18 October 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Torta salata zucca e noci ricetta

Ho aperto ufficialmente la stagione della zucca. Sia in ottobre il mese dedicato a questo ortaggio. Uno degli ingredienti che c’è spesso nelle mie ricette autunnali sia dolci che salate. [...]

tags : dolci forno panna torta noce zucca stampa salame ingredienti salame milano
dal 18 October 2021 su:
ricetta carne e pesce locali

Involtini di bresaola con stracchino rucola e noci

Questi involtini di bresaola con stracchino rucola e noci sono il tipico antipasto dell'ultimo minuto quello che puoi preparare VERAMENTE all'ultimo secondo e che son sicura non ti delude !La [...]

tags : amaro salume bresaola crescenza stracchino
dal 16 October 2021 su:
formaggi carne e pesce alcolici
Noodles al Curry Istantanei in Barattolo & Pasta di Curry Rosso Homemade

Noodles al Curry Istantanei in Barattolo & Pasta di Curry Rosso Homemade

Avete presente quando fate qualcosa che per voi è davvero speciale e invece il resto della gente non se lo considera minimamente? Story of my Life (e in sintesi pure del mio blog)… ma [...]

tags : soia aglio grano vegan burro noce riso ricetta calabrese ingredienti
dal 15 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Viaggio a Marsala (o della non necessità di romanzare). Parte prima

Capita spesso di condire il racconto di un viaggio romanzando scenografie, cornici e dialoghi; di cercare di trasmetterlo, pur attenendosi al vero, più bello, più vivace, più qualcosa. Ecco, [...]

tags : cantina grillo dolci olive zucca punti vinho china forno anice
dal 15 October 2021 su:
alcolici vino locali

Flan di ricotta di pecora, spinaci e zenzero

Flan di ricotta di pecora, spinaci e zenzero Lo sapete amo i flan. Li amo perché con pochi ingredienti si ottiene un piatto delizioso, perché sono morbidissimi, spesso fondenti, inoltre sono [...]

tags : zenzero spinaci ricette farina noce forno cipolle ricotta antipasti bagnomaria
dal 15 October 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Autunno in buona salute con l’aiuto di 10 spezie

Spesso utilizzate per esplorare nuovi sapori in cucina, le spezie e le erbe aromatiche sono molto utili anche per mantenersi in salute senza rinunciare al gusto, soprattutto nella stagione [...]

tags : latte ricette aglio noce riso zenzero curcuma crostacei vitamine classico
dal 15 October 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Come cucinare i cardi: trucchi per pulirli e ricette sfiziose

In questa guida vediamo come cucinare i cardi, uno degli ortaggi di stagione più particolari e versatili. Si prestano, infatti, a numerose ricette: ma come pulirli per usarli in cucina? [...]

tags : molise forno amaro latte farina bianco ricette pulire vapore succo
dal 14 October 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Zucca gratinata con frutta secca

Buongiorno, finalmente la mia amata zucca è entrata ufficialmente in casa nostra e ci resterà per molti mesi!! Si capisce che la amo alla follia sia nel dolce che nel salato? Vi basterà [...]

tags : forno zucca noce frutta farina mescolate emmental ricetta formaggio
dal 14 October 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Crostata di mele velocissima

Profuma di casa questa crostata di mele : un guscio di pasta brisée all’olio velocissima da fare per un dolce genuino e semplice da fare all’ultimo minuto. Una crostata di mele da fare [...]

tags : forno farina gelato torta grano mele mais noce ricetta dessert
dal 13 October 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Moscow Mule pere e spezie

Il mercoledì ormai è diventato il giorno dell’aperitivo e questa volta il nostro Bartender Riccardo Corsiero ci propone un grande classico della Mixology rivisitandolo con note [...]

tags : succo stampa cognac ricette vodka burro gin pere noce ricetta
dal 13 October 2021 su:
alcolici ricetta frutta verdura

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON I FINFERLI

 L'inizio dell'autunno è sempre la stagione migliore per i risotti, uno dei miei confort food prefriti.Poichè i bimbi amano moltissimo quello allo zafferano ho deciso di arricchirlo con [...]

tags : grana burro brodo noce riso funghi bianco pentola padella risotto
dal 11 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ricarica le pile con queste ricette anti-stanchezza

Quali sono i piatti che riducono il senso di stanchezza? Quelli a base di determinati alimenti. Per ricaricare le pile al 100% in vista del lunedì vi proponiamo 5 ricette anti [...]

tags : tofu frutta anatra salato greco speck ricette verdure pancetta digestione
dal 11 October 2021 su:
frutta verdura carne e pesce

Cantucci salati segale e noci ricetta

Era moltissimo tempo che non realizzavo dei cantucci salati. Sarà complice l’autunno con l’arrivo del freddo e la voglia di confort food, ecco che ho realizzato questi cantucci con [...]

tags : latte forno dolci burro pane stampa segale mescolate formaggio lievito
dal 11 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi