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Cerchi un antipasto gourmet in 15 minuti? Prova il Camembert al forno con noci e miele: una ricetta filante, veloce e irresistibile da condividere a tavola! Camembert al forno con noci e miele, [...]
Golosità in strada: dal 5 all’8 marzo su Corso Vittorio Emanuele Dolci tipici, delizie al cioccolato, vini, show cooking, musica e spettacoli: saranno questi gli ingredienti di Dolce [...]
Pancake soffici: i trucchi sono 2 ma nessuno te li dice, solo da quando li faccio così vengono sofficissimi e il sapore è un’altra cosa! Ti dico la verità, per anni i miei pancake erano [...]
Perché i tuoi Rosti di patate e zucchine non sono croccanti? Scoprilo con la mia ricetta collaudata: il trucco del canovaccio per un risultato da ristorante. Rosti di Patate e Zucchine in [...]
I miei bimbi mi hanno chiesto il rotolo al cioccolato: lo faccio di sfoglia e viene comunque squisito. A casa mia siamo tutti dei golosoni e di tanto in tanto i miei bimbi mi chiedono qualche [...]
Polpette di tonno al sugo: un secondo semplice semplice che si prepara con quello che hai già in casa ma che alla fine fa anche scarpetta. Questa è una di quelle ricette che risolvono la cena [...]
L'argomento della rubrica di oggi de L'Italia nel piatto sono le ricette con pollo, galline. cappone o faraona, i classici animali da cortile.L'Italia ha una tradizione con questi [...]
I tuoi figli piccoli non mangiano le verdure? Prova questo sformato di cavolfiore gratinato al forno: una ricetta facile e veloce con una besciamella al parmigiano così cremosa e una crosticina [...]
Il radicchio in padella è una di quelle ricette semplici che raccontano la cucina italiana quotidiana: pochi ingredienti, tempi rapidi e un risultato capace di esaltare il sapore autentico di [...]
Dimentica il forno e le lunghe attese! Scopri come preparare la Schiacciata di Patate e Salsiccia Croccante: una ricetta salva-cena pronta in 20 minuti con una crosticina dorata e un cuore [...]
PEPE Barra Italiana è il nuovo progetto del gruppo Langosteria a Milano, in Corso Giacomo Matteotti 9. Un locale che ruota attorno al concetto di “barra italiana”, pensato per valorizzare [...]
Lasagne alla bolognese bianca: una versione più delicata ma ricchissima di gusto, perfetta quando vuoi portare a tavola qualcosa di diverso dal solito. Hai presente quando vuoi fare la lasagna [...]
Mia suocera me l’ha insegnata una domenica di pioggia, mentre in forno cuoceva un arrosto e io cercavo un contorno che non fosse la solita insalata. I finocchi, di solito, in casa mia [...]
French toast guarnito con panna acida, sciroppo d’ acero e frutta fresca Che sia dolce o salato, il french toast è ideale per una colazione o una merenda veloce, gustosa ed energetica. [...]
Dal 26 febbraio al 1° marzo: artigiani, laboratori e buona musica Nel cuore di Caserta, dove storia borbonica e creatività contemporanea si incontrano, prende il via la prima tappa di [...]
Brodo vegetale Quando ho tempo mi piace preparare il dado vegetale da aggiungere alle minestre in casa. È semplice e permette di scegliere le verdure da usare a seconda dei gusti. E poi [...]
Gli assaggi comparati dei Chianti Classico Gran Selezione 2022 e 2023 (e della Riserva 2023), presentati durante la Chianti Classico Collection 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze, [...]
Gli alimenti che allungano la vita non sono rari o strani: sono quelli semplici che porti in tavola ogni giorno senza farci troppo caso. Quando si parla di longevità immaginiamo subito [...]
Il Dipartimento degli Stati Uniti per l’Agricoltura, l’USDA, si è dato a dell’importante shopping gastronomico: il segretario Brooke L. Rollins ha infatti annunciato l’intenzione di [...]
Secondo uno studio del King’s College di Londra, pubblicato sulla rivista Aging nel dicembre 2025, la teobromina, il composto vegetale responsabile del caratteristico aroma amaro del [...]
Ho scoperto da poco il sedano rapa e me ne sono innamorata; mi piace quella nota nocciolata e terrosa che ben si associa con le mela varietà Fuji. Questi sono gli ingredienti di [...]
Per una colazione diversa dal solito e che sia anche meglio di quella del bar, ci vogliono proprio le Cialde di Sfoglia Caramellate, davvero pazzesche tanto sono buone. Cialde di Sfoglia [...]
Non corro più al supermercato quando finisce il ketchup: ho imparato a farlo da sola a casa e viene squisito. Tra tutte le salse a nostra disposizione per accompagnare i piatti più disparati [...]
Gli Straccetti di Tacchino alla Birra Scura e Paprika Dolce sono facili da cucinare ed adatti a tante situazioni diverse per ogni orario del giorno quando la fame chiama. Straccetti di Tacchino [...]
Capunsei ricetta originale: un piatto povero e tradizionale ma ricchissimo di gusto, fatto con pane, burro e profumi semplici che diventano qualcosa di incredibilmente sorprendente. I capunsei [...]
