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In questi giorni la maggior preoccupazione per chi si occupa di cucinare per la famiglia durante le feste è ideare un menù che piaccia a tutti gli ospiti, che sia ben armonizzato e soprattutto [...]
Se una cosa è certa, è che un albero di Natale di pasta sfoglia non può che risultare perfetto per dare il via ad un qualsiasi menù natalizio. Apprezzata da grandi e piccoli, la torta [...]
Andar al ristorante e sentirsi in vacanza? Varcando la soglia di Itti&co – Pescheria con Cucina ci si immerge nelle atmosfere tipiche delle vacanze, sognando di essere in un bel [...]
Questa tartare sfiziosa e piccante è a base di salmone e avocado, con crescione fresco e cipollotti, per una marcia di sapore in più.
Luci, colori, regali, incenso profumato e tavole imbandite… Il Natale 2018 è ormai alle porte! Le festività di fine anno sono un periodo meraviglioso per stare al calduccio e darsi da fare [...]
Cenone di Natale vuol dire tanto cibo e… spreco di alimenti che, in un’epoca in cui molte persone non hanno da mangiare, sarebbe meglio evitare. La soluzione è FoodSaver 10X, [...]
Questo primo piatto è davvero molto delicato e in casa per le feste non mancano mai i ravioli.Dal momento che non siamo puramente tradizionalisti decidiamo ogni tanto di cambiare e questa volta [...]
Quella degli involtini di salmone e insalata russa è una ricetta facile, veloce, economica e di grande gusto da poter proporre in qualsiasi occasione, dal pranzo in famiglia a quello [...]
Durante le feste la frutta, aggiunta ai piatti salati, può dare un tocco insolito alle ricette tradizionali e trasformale nel colore e nel sapore. Ecco qualche idea per provare: Agrumi: hanno [...]
La prevalenza di bianco e blu intenso alle pareti e negli arredi richiama subito un’atmosfera marinara, un’evocazione elegante però, scevra di quegli orpelli come nasse, timoni e frammenti [...]
Avete già deciso il menù di Natale 2018? Se a base di carne, gli involtini di bresaola e insalata russa possono adattarsi alla grande. Piccole delizie da poter realizzare davvero senza [...]
Appena le ho viste sulla tavola di Lorena e Jacopo mi sono subito piaciute e, da diligente food blogger, ho immediatamente pensato di inserirle tra le ricette del mio blog [...]
Il Bancha è sicuramente uno dei più famosi tè giapponesi. Si riconosce per le sue foglie verde chiaro, dalla forma appiattita (molto diverse rispetto a un Sencha, per esempio) e per il suo [...]
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Il piatto di oggi è un classico: una lasagna al salmone e spinaci con un tocco creativo, una morbida beesciamelle allo zenzero. Le lasagne sono una ricetta tradizionale della domenica, ma io le [...]
Abbiamo pensato di accompagnarvi per tutto il mese di Dicembre con delle ricette di biscotti natalizi provenienti dalle tradizioni di altri paesi europei. Ci siamo tuffate alla scoperta delle [...]
Questi crostini croccanti con piselli e salmone sono un'idea originale da servire per l'antipasto o per il brunch. Ecco la semplice ricetta per prepararli.
Lo so che sto per dire una cosa impopolare di quelle che mi attireranno gli spernacchi di molti, specie qui su Dissapore che proprio in questi giorni presenta le sue illustri classifiche, però [...]
Influencer golosi che nel 1985, avviata la DeLorean, ritornano al futuro facendo baldoria con i panettoni artigianali in vasocottura, al tartufo o trasformati in babà. Riuscite a immaginare la [...]
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La tradizione nipponica rivisitata con tecniche ed ingredienti occidentali, spesso mediterranei. Le ricette con spigola, gamberi argentini e salmone di Shinto.
LOHIKEITTO : ΚΡΕΜΩΔΗΣ ΣΟΥΠΑ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΙΝΛΑΝΔΙΑΜπήκαμε στον χειμώνα, ο καιρός κρύωσε, οι [...]
Mi piace preparare il pangrattato in casa, grattugiando da sola il pane secco (bianco o integrale) all’occorrenza. Ma da quando mi sono appassionata alla cucina orientale, uso in [...]
Inizio a pensare al menù delle feste per cui vi lascio una delle mie ultime prove, perfetta per la Vigilia a base di pesce.Il sapore delicato sarà perfetto in abbinamento a delle [...]
Ecco la ricetta di questi gustosi spiedini di salmone e albicocche, da servire con una salsina agrodolce a base di timo, senape, miele e succo di limone.
