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Da Benedetta Parodi proprio non ce lo saremmo aspettati: super raffinata e amante della buona cucina e poi a pranzo si è mangiata un piatto incredibile… Predicare bene ma razzolare male, [...]
Si pensa che la modernità sia sempre sinonimo di progresso, evoluzione, innovazione, ma non sempre è così. Infatti ci capita spesso, e siamo certi che succeda pure a voi, di seguire delle [...]
Spesso per risparmiare consumiamo cibi del giorno prima. In alcuni casi va benissimo ma non sempre: alcuni alimenti, se vengono riscaldati, possono diventare pericolosi per la salute. Le nostre [...]
7 Ottobre 1867, Eugène-Aimé Salon nasce nel piccolo villaggio di Pocancy al centro della Côtes de Blancs in Champagne. La famiglia possiede e gestisce una piccola fattoria, ma Eugène-Aimé [...]
Immagina un piatto che profuma di storia, di banchetti rinascimentali e di cucine toscane dove il tempo sembrava fermarsi tra un arrosto e una ciotola di spezie: ecco il capriolo in dolceforte. [...]
Mia nonna usava sempre una miscela segreta per insaporire qualsiasi carne e pesce, veniva tutto più gustoso: finalmente ho scoperto la ricetta e ora voglio condividerla con te! Che fosse pollo, [...]
Un nuovo studio mette in discussione le nostre più radicate convinzioni in fatto di alimentazione e salute. La carne non solo non farebbe male ma, addirittura, potrebbe avere una funzione [...]
Scommettiamo che se provate la ricetta della pizza sfoglia con i peperoni diventerà il vostro piatto preferito quando volete gustare qualcosa di sfizioso da preparare in fretta? Le pizze [...]
Buono il polpo in insalata, se però lo servi con questa crema deliziosa farai un vero figurone: sembrerai uno chef stellato! Il polpo in insalata con le patate è una delle ricette più [...]
Cerchi una salsa per la tua grigliata che dia sapore ai piatti estivi? Eccone sette, più o meno speziate, ideali con verdure, carne o pesce alla brace. Quando le grigliate diventano più [...]
Spesso associamo la zucca solo alla stagione autunnale, ma è un vero spreco: io me la faccio grigliata per cena e ho pronto in niente un piatto delicato e saporito, a prova di dieta. Scovare un [...]
Le seppie non devi farle per forza con i piselli: se ci metti questo ingrediente diventano squisite, non le hai mai provate così e non potrai più farne a meno, ecco la ricetta passo per [...]
Con questi involtini di salsiccia spettacolari ti torna subito il sorriso anche se sei appena rientrato dalle vacanze. Sei triste per la fine delle vacanze? Tirati su il morale con questa [...]
Tra le erbe aromatiche meno conosciute ma ricche di carattere c’è la santoreggia (Satureja hortensis), una pianta mediterranea dal profumo intenso e leggermente piccante, che ricorda un [...]
Quante volte ti è capitato di non ottenere il risultato sperato in cucina, nonostante ricette perfette e ingredienti di qualità? Forse la risposta non sta solo nella tua manualità, ma nello [...]
La mozzarella ripiena può essere veramente speciale se la fai così: non ha il solito gusto, questa è una vera esplosione grazie a una farcitura fresca e deliziosa, ecco la ricetta nel [...]
Terra selvaggia, montuosa e affacciata su un mare turchese, la Corsica custodisce una cucina di carattere, profondamente legata alla natura e alla cultura isolana. Qui, l’incontro tra [...]
L'articolo Hai del pollo freddo già cotto? Usalo per fare l’insalata definitiva dell’estate proviene da Ricette della Nonna. L’insalata di pollo arrosto è una sfiziosa [...]
In estate non si può rinunciare per nessun motivo al mondo alle melanzane arrosto ma bisogna anche condirle in modo giusto per esaltarne il sapore e godere di un’esperienza di [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le verdure arrosto, in padella o crude: una bontà da gustare Tra i protagonisti di questa ricetta ci sono le verdure arrosto. Queste vengono cotte al forno e [...]
Hai mai sentito parlare del miele dell’Etna? Non tutti sanno che alle pendici di questo vulcano, tra paesaggi di pietra lavica, agrumeti, castagneti e campi di pistacchio, si producono alcuni [...]
Altro che la solita frittata, con le uova fai tantissime ricette deliziose: le hai mai provate alla piemontese? Non riuscirai più a farne a meno, ecco la ricetta salvacena più buona del [...]
Prova le mie bruschette di melanzane, un’idea sfiziosa da servire come antipasto o come secondo: sono davvero gustose! Oggi voglio proporti un’idea super sfiziosa e particolare [...]
Queste fettine di maiale sono una cena perfetta per tutta la famiglia: uguali all’arrosto ma si fanno in padella in pochi minuti con una salsina irresistibile, ecco la ricetta passo per [...]
Tutto è nato da una rilevazione scientifica ufficiale compiuta da esperti in Italia, che cosa ha riguardato il collegamento fatto tra consumo di carne di pollo e tumori. Pollo e tumori, questo [...]
