Risultati: 7973 per ortaggi

Cogli la prima mela: scopri come si diventa sommelier della frutta?

Scopri come si diventa sommelier della frutta: l'intervista all'esperto selezionatore di ortaggi Sergio Fessia, Vita in Cucina, Canale: News & Trends, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 [...]

tags : ortaggi sommelier
dal 13 May 2022 su:
frutta verdura locali

Mafaldine con crema di cipolla ramata di Montoro al sale, guanciale affumicato e piselli.

Per questa crema di Cipolla ramata di Montoro ho usato la cottura al sale, una delle tecniche di cottura più antiche e dietetiche, in quanto non richiede uso di condimenti, adatta a carne, [...]

tags : pecorino verdure piselli forno fuoco sugo pesci ortaggi pollame sciogliere
dal 11 May 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La pizza con gli asparagi: le proposte dei pizzaioli italiani

di Floriana Barone Grande protagonista della stagione primaverile, l’asparago è un ortaggio molto versatile in cucina e, in queste settimane, è uno dei principali ingredienti delle pizze [...]

tags : porro pizza wine piselli provola affumicata asparagi ingredienti
dal 9 May 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pappardelle con zucchinette, fiori di zucca e feta

Pappardelle con zucchinette, fiori di zucca e feta E' stata bella, davvero bella, mi riferisco alla mostra di King David (Bowie, of course!) the PASSENGER . Ben 50 fotografie scattate da Andrew [...]

tags : fiore farina zucca feta fave sugo verdure ortaggi ristorante condimento
dal 6 May 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pesto Mandorle & Elicriso

L’ennesimo pesto al frullatore (che per qualche strana ragione era rimasto nelle bozze di Fun&Food dall’anno scorso), con mandorle ed elicriso. L’elicriso è una pianta [...]

tags : liquirizia
dal 3 May 2022 su:
dolci

E gita papilla sia! Andar per prebuggiun tra Lavagna e Chiavari

Domenica 22 maggio torna l’appuntamento con la tradizionale gita papilla dedicata al prebuggiun, questa volta lungo l’oasi faunistica dell’Entella. Assieme ad una guida [...]

tags : fico
dal 3 May 2022 su:
frutta verdura

Quiche salata di asparagi e prosciutto crudo

 Gli asparagi, ortaggi di stagione dalle proprietà nutrizionali davvero prodigiose: dimagranti, depurativi, antiossidanti e anticellulite. Vi sembra poco?Hanno infatti pochissime calorie, [...]

tags : forno salsa latte vapore grammi calorie ricetta grana pollo fibre
dal 3 May 2022 su:
ricetta frutta verdura

Spaghetti integrali con sugo di cipolle rosse

Spaghetti integrali con sugo di cipolle rosse Ok, credo sia decisamente inutile scrivere che adoro le cipolle, anche se è la verità. In effetti, con le cipolle ho un amore da sempre e sebbene [...]

tags : ortaggi cipolle ricette carote sugo ricotta padella mescolando prosciutto spaghetti
dal 3 May 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crepes con crescenza, asparagi e pinoli

Crepes con crescenza, asparagi e pinoli Adoro preparare le crepes, un mestolino di pastella, una girata, un'altra e ops avanti un'altra e un'altra fino alla fine della pastella. Sembra quasi un [...]

tags : bianco ricette ortaggi farina forno noce latte robiola terrina formaggio
dal 2 May 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Oscar Green 2022. Ecco l’agricoltura amica dell’ambiente

Ogni anno gli Oscar Green della Coldiretti rappresentano un appuntamento importante per chi ama l’agricoltura attenta all’ambiente. Pratiche sostenibili e innovative che si fanno [...]

tags : aglianico greco limoni cozze latte pesci pane cocco annata succo
dal 30 April 2022 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

Fettuccine con asparagi, piselli e prosciutto crudo

Sono delle fettuccine fresche condite con i meravigliosi prodotti di stagione: asparagi, piselli e cipollotto. Alla fine ho aggiunto del prosciutto cotto scottato.Ingredienti:500 g di fettuccine [...]

tags : vergine piselli mescola grana sala ortaggi padella prosciutto formaggio cottura
dal 28 April 2022 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Il cavolfiore della Piana del Sele è un potente alleato nella prevenzione antitumorale. Lu proprietà nutraceutiche in un progetto universitario

Che il cibo vegetale sia il miglior alleato per la nostra salute è ormai un dato risaputo. Innumerevoli sono i benefici che si ricavano dal consumo di ortaggi, frutta e verdura, alcuni, primo [...]

tags : wine frutta ortaggi
dal 27 April 2022 su:
frutta verdura alcolici

Pakora di verdurA: frittelle indiane svuotafrigo

Le pakora di verdura sono delle frittelle indiane profumatissime a base di spezie e farina di ceci delle quali esistono tantissime versioni. Un delizioso antipasto fritto servito anche come [...]

tags : farina fritto carote forno ceci greco ricette ricetta padella cipollotti
dal 26 April 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Piadina con crema di ricotta, asparagi e fave

Piadina con crema di ricotta, asparagi e fave L'ortaggio più elegante e raffinato della primavera ha incontrato la piadina uno degli street food più amati, ed è nato un piatto [...]

tags : bufala salumi verdure ortaggi piadina farina frutta fave pizza fiore
dal 26 April 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Masseria Gigli: genuinità dei prodotti tradizionali nel cuore di Limatola

L’Agriturismo Masseria Gigli gode di una vista suggestiva della valle solcata dal fiume Volturno, tra il massiccio del Taburno, il monte Maggiore ed i monti Tifatini. Qui tutto si basa sulla [...]

tags : aglianico salumi gnocco maiale ravioli verdure taburno romana frutta bacon
dal 25 April 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Asparagi in padella

L'articolo Asparagi in padella proviene da Ricette della Nonna. Gli asparagi in padella sono un contorno leggero e fresco, una ricetta semplice e perfetta per valorizzare il sapore di questo [...]

tags : burro noce riso bue ricette ricetta occhio di asparagi padella condimento
dal 13 April 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Torna Asparagus: dal 22 aprile al 3 giugno

Torna Asparagus: dal 22 aprile al 3 giugno

Asparagus, il fiore all'occhiello del Ducato dei Vini Friulani riparte con i menù a base di asparagi in abbinamento con i migliori vini della regione. L’edizione 2019 di Asparagus, ultima ad [...]

tags : fiore stampa monte sala vini bianco taverna ristorante espresso asparagi
dal 12 April 2022 su:
vino locali formaggi

Casa Barbato - GB Agricola: la Cipolla Ramata di Montoro abita qui

Montoro (AV), ai confini con la provincia di Salerno, territorio da sempre vocato alla coltivazione di cipolle, sia in orti privati che in fondi agricoli (anche riconvertiti da coltivazioni di [...]

tags : pecorino stampa forno panino maiale treccia vapore zucca rape zona
dal 8 April 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Timballo di riso

L'articolo Timballo di riso proviene da Ricette della Nonna. Il timballo di riso rappresenta una classica ricetta italiana ricca di sapore e davvero appagante per la gola e per gli occhi. Uno [...]

tags : ricette ricetta carote forno riso verdure piselli italiana asparagi padella
dal 6 April 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Palio dell'agnolotto 2022

Palio dell'agnolotto 2022

  Quarta Edizione del Palio dell’Agnolotto. 24 aprile 2022. Tenuta Cordero San Giorgio di Santa Giuletta (PV). Dalle ore 17. Protagonista della gara è la pasta ripiena di brasato, [...]

tags : stradella salame pavese varzi osteria brasato ristorante sommelier agriturismo dessert
dal 4 April 2022 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

Munazei Lacryma Christi 2021 doc, Casa Setara

  Finalmente sulle tavole arriva il verde, fave, piselli, asparagi. E la cucina di orto mare tipica dello stile campano si annuncia come sempre spettacolare e salutare. Ci aiuterà, tra un [...]

tags : wine fave doc bianco ricetta asparagi piselli lacryma christi
dal 31 March 2022 su:
alcolici frutta verdura vino

Vacanze in Puglia? Ritrova il contatto con la natura in masseria

Viaggiare in Puglia e in particolare in Salento, regala al visitatore non solo la possibilità di godersi un mare caraibico e spiagge dorate, ma anche l’opportunità di scoprire [...]

tags : latte secco romana pietra verdure agriturismo
dal 25 March 2022 su:
alcolici vino cucina regionale

Polpettine di cavolfiore, patate e carote

Polpettine di cavolfiore, patate e carote Che adoro le polpette è ridondante scriverlo, l'ho detto e ridetto. Anche quando ero ancora onnivora alternavo alle polpette di carne altre realizzate [...]

tags : verdure ortaggi zenzero carote feta olive cipolle terrina mescolate formaggio
dal 16 March 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Burrata: idee originali per portarla in tavola

Ricette, idee e consigli per portare in tavola la burrata. Bianca e delicata, in fatto di gusto non ha rivali tra formaggi e latticini. La cucina italiana è nata per stupire. Il merito va alla [...]

tags : pugliese bianco vapore ricetta verdure ricette forno rapa olive polpo
dal 8 March 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pisarei alle verdure

La pasta fresca! Una delle mie passioni, da buona emiliana, oggi vi lascio la ricetta dei miei cari pisarei, gnocchetti di pane e farina originari di Piacenza.  Andrebbero conditi con un [...]

tags : farina carote bianco ravioli verdure ricetta funghi fuoco pane sugo
dal 1 March 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso