Risultati: 14118 per toscano

Cioppino, la zuppa di pesce ligure che ha conquistato l’America

  A San Francisco lo chiamano cioppino, nel Levante ligure è invece noto come ciuppìn o ciupìn: in pratica è una zuppa di pesce, che lega due mondi separati da migliaia di chilometri e [...]

tags : cozze ligure fuoco bianco ricette toscana ricetta salsa pesci pizza
dal 15 July 2024 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Ciliegiolo di Maremma e d’Italia – secondo atto –

di Monica Bianciardi All’estremo sud della Toscana nella zona conosciuta come ‘la zona Etrusca dei Tufi’ si è svolta nella storica e splendida Fortezza Orsini di Sorano, una [...]

tags : zona wine monica toscana
dal 14 July 2024 su:
alcolici cucina regionale

InvecchiatIGP: Saletta Riccardi 2015 Villa Saletta

L'articolo InvecchiatIGP: Saletta Riccardi 2015 Villa Saletta proviene da Lavinium. Per noi toscani il detto “peggio Palaia” (anche nella versione più tragicamente ironica “meglio [...]

tags : igt cantina chianti sangiovese fiorentina zona vini rubino toscano classico
dal 13 July 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

InvecchiatIGP: Toscana IGT Saletta Riccardi 2015, Villa Saletta

di Carlo Macchi Per noi toscani il detto “Peggio Palaia” (anche nella versione più tragicamente ironica “meglio Palaia”) è sinonimo di grande disgrazia, come quella, appunto, che [...]

tags : igt wine toscana
dal 13 July 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Nove annate (e un 1991 ultraterreno) dell’Hermitage di Jean-Louis Chave

In quel capolavoro surreale che è “Non ci resta che piangere“, Mario e Saverio dopo essersi trovati per mistero a Frittole nel 1492 iniziano questa avventura che da un borgo della [...]

tags : syrah sangiovese cantina sforzato rubino superiore toscana vini tannino bouquet
dal 12 July 2024 su:
alcolici vino locali

Amalfi Coast Cocktail Week. A settembre il mondo della mixology si incontra in Costiera

Dal 23 al 29 settembre arriva in Costiera Amalfitana “Amalfi Coast Cocktail Week”. Una settimana di appuntamenti dedicati alla mixology d’autore, organizzata da Paola Mencarelli, con il [...]

tags : campana punti pizza bar toscana gambero calabrese cocktail francese italiana
dal 12 July 2024 su:
cucina internazionale cucina regionale alcolici

Vini e cammini, un modo diverso per scoprire il Centro Italia e le sue delizie enogastronomiche

  Camminare tra le colline verdeggianti dell’Italia centrale, circondati da vigneti secolari e sentieri che raccontano storie millenarie, il tutto assaggiando alcuni tra i prodotti [...]

tags : sauvignon sagrantino trebbiano biancame igt chardonnay cabernet dolci piceno coppia
dal 9 July 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Osteria Maccalè è un luogo del cuore

Appena risalito in macchina di domenica mattina, l’anno scorso il primo pensiero fu che probabilmente non sarei tornato: se hai il magone facile, San Giovanni delle Contee, comune di [...]

tags : pecorino cantina torta punta aglio salsa ricette salumi forno manzo
dal 9 July 2024 su:
locali ricetta carne e pesce

L’azienda Provveditore si rifà il look e parte dalle etichette

L'articolo L’azienda Provveditore si rifà il look e parte dalle etichette proviene da Lavinium. Cristina Bargagli Con Cristina Bargagli un racconto lungo quattro generazioni, etichette [...]

tags : ansonica trebbiano riesling syrah rosato vermentino sauvignon chardonnay sangiovese doc
dal 9 July 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Basta con la solita pasta, prepara questa ricetta e mi ringrazierai: veloce e costa pochissimo

Stanco della solita pasta? Scopri la ricetta ‘alla buttera‘, in grado di farti innamorare: è facile da preparare ed economica. Se stai cercando la ricetta di un piatto di pasta [...]

tags : pecorino ricetta toscana saltare fuoco aglio sugo olive padella salsiccia di cinghiale
dal 8 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Enrico Bartolini porta a cena in uno dei suoi ristoranti il figlio appena nato

Meglio abituarsi fin da subito, che d’altro canto da queste parti le stelle sono di casa: e che c’è di meglio, giusto per rimanere in tema, di un proprio ristorante per lo [...]

tags : gelato latte bianco toscana ristorante trattoria castiglione
dal 8 July 2024 su:
alcolici locali dolci

Pasquale Forte, il perfezionista con sentimento

L'articolo Pasquale Forte, il perfezionista con sentimento proviene da Lavinium. Pasquale Forte con l’enologo Cristian Cattaneo L’incontro con Pasquale Forte, il 19 giugno scorso nella [...]

tags : sauvignon conchiglie cabernet merlot igt sangiovese cantina grano orcia grana
dal 8 July 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Quali sono i migliori formaggi italiani? Lo stabilisce questa speciale classifica, ecco quelli più buoni di tutto il paese

Una speciale classifica da non perdere per gli amanti dei formaggi, ecco quali sono i migliori italiani: alcuni non li avete mai sentiti. L’Italia, come sappiamo, ha una notevole [...]

tags : pecorino toscano bufala latte grana vinsanto taleggio gorgonzola mozzarella formaggio
dal 7 July 2024 su:
formaggi vino alcolici

Paghereste centomila Euro per un vino italiano? Record a Firenze

Record prestigioso per il vino italiano, proprio come categoria: centomila euro per una bottiglia di vino, il prezzo più alto mai pagato per un’etichetta nostrana e battuto per uno molto [...]

tags : vini toscana italiana bordeaux barrique
dal 6 July 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Invecchiato IGP | Il Carbonaione 1998 Poggio Scalette

di Roberto Giuliani Il legame con il sangiovese da parte di Vittorio Fiore, enologo di lungo corso originario di Fortezza (BZ) ha radici lontane figlie di un percorso di vita che lo ha portato [...]

tags : sangiovese wine fiore toscana conegliano
dal 6 July 2024 su:
alcolici vino formaggi

InvecchiatIGP: Il Carbonaione 1998 Poggio Scalette

L'articolo InvecchiatIGP: Il Carbonaione 1998 Poggio Scalette proviene da Lavinium. Il legame con il sangiovese da parte di Vittorio Fiore, enologo di lungo corso originario di Fortezza (BZ) ha [...]

tags : aranciata chianti igt sangiovese toscano toscana fiore funghi classico cioccolato
dal 6 July 2024 su:
vino alcolici dolci

Due o tre cose che ho capito su Bolgheri. Piccola intro per chi non c’è mai stato

A guardare bene, non esiste una sola Bolgheri. Se si fissa lo sguardo con attenzione ci si accorge che le anime di questo territorio vinicolo sono diverse e variegate così come le [...]

tags : merlot cantina toscana ortaggi frutta vin vini classico sassicaia internazionale
dal 5 July 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Moscardini in agrodolce, ti svelo la ricetta per farli morbidissimi e saporiti

I moscardini in agrodolce sono facili da preparare ma bisogna seguire questa ricetta passo dopo passo per farli morbidi e appetitosi. Farete un figurone con i vostri ospiti se porterete in [...]

tags : bianco ricette fuoco salsa dolci vergine ricetta agrodolce molluschi cottura
dal 3 July 2024 su:
ricetta dolci locali

Mattonella Palermitana tipico rustico Siciliano

Tra le tantissime pietanze della cucina siciliana la rosticceria è una tra le più amate e importate in tutto il mondo. Sicuramente al primo posto troviamo gli ArancinX in tutte le sue versioni [...]

tags : pistoccu luganega pitta salato salsa forno marino lucana ricette bianco
dal 2 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Torta d'erbe di Borgotaro

 Eccoci all'ultimo appuntamento prima dell'estate della rubrica L'Italia nel piatto, l'argomento del mese è la torta salata, che può essere una ricetta tipica della regione oppure [...]

tags : pistoccu luganega pitta salato grana forno funghi salame farina segale
dal 2 July 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crostata rustica di ricotta di e peperoncini friarielli napoletani

Cari amici,  eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica di Italia nel Piatto che dedica il tema del mese alle "Torte rustiche salate regionali" ovvero a ricette della tradizione oppure [...]

tags : pistoccu luganega pitta lucana salato forno ricette segale ricetta vacca
dal 2 July 2024 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

5 piatti con la Pasta Fabbri e i ristoranti in Toscana dove mangiarli

Se state pensando che non vi è mai capitato di vedere Pasta Fabbri tra gli scaffali del supermercato, state pensando bene. Non è lì... The post 5 piatti con la Pasta Fabbri e i ristoranti in [...]

tags : toscana
dal 2 July 2024 su:
cucina regionale

Un’idea per pranzo pazzesca: la panzanella estiva ti farà leccare i baffi per quanto è buona

Ecco una ricetta leggera con verdure crude per un piatto unico perfetto per quando fa caldo, la panzanella estiva vi conquisterà con la sua bontà! Ma quanto è buona questa insalata? Se non [...]

tags : vergine ricetta ricette pane fara verdure toscano cipollotti ingredienti mescolate
dal 1 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Farinata con i pomodori secchi, la faccio sempre in estate e piace anche ai bambini

Il gusto dolce dei pomodori secchi arricchisce la classica farinata di ceci che in questo modo piace anche ai bambini, provate questa ricetta e sentirete la differenza! Quando volete portare in [...]

tags : farina ricette vergine ricetta ligure forno ceci aglio brodo toscana
dal 30 June 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Alain Ducasse sbarca a Napoli e invoca le stelle Michelin per le pizzerie: lo ascolteranno?

In questi giorni c’è una leggenda della cucina mondiale a spasso per Napoli. Parliamo di Alain Ducasse, mito francese della haute cuisine, con trentadue insegne a suo nome e attualmente lo [...]

tags : pizza bar toscano italiana francese internazionale
dal 29 June 2024 su:
cucina internazionale locali pane pasta riso