Risultati: 3786 per tartufi

Colli Maceratesi Ribona DOC, il piacere di un bianco senza velleità

di Gianfrancesco Paci Vi è una striscia di terra, piccola, della già non estesissima provincia di Macerata, nelle Marche, in cui vive un’uva, che un Grande Sommelier cane da tartufi in [...]

tags : bianco doc tartufi bouquet sommelier colli maceratesi
da 8 ore su:
alcolici frutta verdura locali

Non immaginate neanche cosa perdete snobbando il tartufo di Pizzo

Se noi italiani consideriamo il tartufo un inflazionato dolce da ristorante pizzeria, per molti stranieri è una scoperta ghiotta e degna di considerazione. Tanto che Tony Wolf, disegnatore e [...]

tags : gelato zucchero farina latte menu pizza pizzeria calabrese ingredienti torrone gelato
dal 22 July 2017 su:
ricetta dolci locali

Amaro Ramazzotti, il Gusto delle Sagre

  Amaro Ramazzotti scende in piazza e “manifesta” la sua passione per le sagre con una guida, un blog e attività nei borghi più saporiti del nostro Paese. AMARO RAMAZZOTTI, IL [...]

tags : pecorino carignano barbera salumi toscana ricette salame gelato maiale amaro
dal 21 July 2017 su:
carne e pesce vino cucina regionale

I bianchi della resistenza

I bianchi della resistenza. La erre del titolo è minuscola non solo perché parliamo semplicemente di vini bianchi del FriuliVG, ma anche della loro ormai consolidata capacità di resistere al [...]

tags : sauvignon chardonnay ribolla gialla pinot gelato bianco funghi isonzo doc vini
dal 21 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Terme Manzi Hotel&SPA e Ristorante Il Mosaico – Ischia (NA) – GM Maria Polito, Chef Giovanni De Vivo

Quando nel lontano 1863 Luigi Manzi pensò di costruire presso la fonte Gurgitiello una struttura in grado di accogliere i numerosi viaggiatori che giungevano ad Ischia da tutta Italia per [...]

tags : fiano vermentino campana taurasi conchiglie igt frutta farina sannio birra
dal 19 July 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Tartufi al Cacao e Nocciole

Una ricetta alla portata di tutti e di sicura riuscita: i tartufi al cacao e nocciole che non necessitano nemmeno di cottura.

tags : ricetta tartufi
dal 16 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

Il Fungo più bello, il Tartufo più grande

Mariella Belloni Croazia, Istria. Manifestazioni gastronomiche accompagnano l’autunno istriano Funghi, tartufo, castagne, uva e vini: sono i protagonisti [...]

tags : uva wine funghi castagne
dal 13 July 2017 su:
frutta verdura alcolici dolci

Gubistrò – Casale Monferrato (AL) – Chef/Patron Nicolò Guaschino, Maurizio Bido

Tra le vigne divenute patrimonio UNESCO, in quel pezzo di Piemonte ricco di storia e di sapori, proprio in Piazza Santo Stefano, in pieno centro storico a Casale Monferrato, dal 2016 esiste una [...]

tags : passito grignolino roero cantina barbera chardonnay albicocche pinot riesling nebbiolo
dal 12 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Tartare: 5 errori da non fare

Carpacci, sushi, crushi (sushi di carne), ceviche, plateau royal, ostriche, gamberi, tartare… Il cibo crudo non rientra nella tradizione italiana, se escludiamo la Puglia, eppure non [...]

tags : maiale cozze frutta fiocco bianco uccelli ricette succo fiore fesa
dal 11 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Ristorante Il Centro – Priocca d’Alba (CN) – Famiglia Cordero

I primi esponenti della famiglia Cordero a entrare nelle cucine e nelle sale de Il Centro furono Rita e Pierino nel lontano 1956. Proprio Pierino, grazie ad anni di esperienza nel mondo della [...]

tags : cantina roero barolo barbaresco verdure gelato salame bianco fritto carote
dal 6 July 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

A Fabrica di Roma ci sarà la Sagra della Pecora

Da venerdì 14 fino a domenica 16 luglio 2017, nella piazza Madre Teresa di Calcutta, in Località Vallette (Piazza Mercato) di Fabrica di Roma (VT), si svolgerà la sesta edizione della [...]

tags : pere torta ricotta formaggio
dal 5 July 2017 su:
formaggi frutta verdura dolci

Hotel Il Sereno e Ristorante Berton al Lago – Torno (CO) – Patron Fam. Conteras, GM Samy Ghachem, Chef Raffaele Lenzi

Nel borgo di Torno, immerso nella lussureggiante vegetazione che circonda il Lago di Como e a soli 50 minuti da Milano e Malpensa, Il Sereno è il modernissimo luxury hotel aperto nel 2016 e [...]

tags : cantina picolit barbera soave igt maiale bufala bianco gelato gnocco
dal 4 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Agenda Food - Novembre 2016

Festival Internazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Savigno da venerdì 28 ottobre a domenica 13 novembre a Savigno in Valsamoggia (BO) Golosaria da sabato 5 a lunedì 7 presso il [...]

tags : wine bianco internazionale torrone di cremona
dal 3 July 2017 su:
alcolici cucina internazionale dolci

Agenda Food - Ottobre 2016

Bottiglie Aperte – Milano Wine Show da sabato 1 a lunedì 3 ottobre presso Palazzo delle Stelline a Milano Caseifici Aperti sabato 1 e domenica 2 ottobre nella zona tipica di produzione [...]

tags : zona vini alba wine pizza reggiano bianco speck internazionale
dal 3 July 2017 su:
vino alcolici

Le crescentine di Pavullo, conosciute come tigelle

Eccoci al 2 luglio, ultimo appunta,mento estivo dell'Italia nel piatto prima delle meritate vacanze estive.Questo appuntamento abbiamo deciso di trattare di fiere,sagre e feste estive, in tutta [...]

tags : nduja pugliese ricetta fritto pavullo lievito salame fuoco lardo aglio
dal 2 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Insalata di Tombarello e Patate

Se vieni in vacanza o per lavoro in Sicilia imparerai che la nostra terra ha tanto da offrire: cultura, arte, tradizione e soprattutto buon cibo… Su ogni costa della mia isola il pesce la [...]

tags : pugliese nduja fritto ricette ricetta pavullo calorie bianco fuoco secco
dal 2 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Confettura di melanzane al peperoncino per "la Sagra della Melanzana a Santa Maria la Carità" 2017

Per l'Italia nel Piatto questo mese parliamo di  "Estate con sagre, fiere e mercati". Rappresentando la Campanina non potevo non parlare della regina indiscussa della tavola [...]

tags : nduja pugliese fritto ricette ricetta succo secondi piatti kg fibre dieta
dal 2 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Semifreddo al melone: una ventata d’estate in casa vostra e adatta agli intolleranti al lattosio

Un dessert fresco, estivo e speciale: il semifreddo al melone Avete voglia di preparare un dessert diverso dal solito, che abbia il sapore dell’estate e la freschezza tipica della frutta? In [...]

tags : ricetta calorie tartufi ricotta glutine latte tonno pesci dolci dessert
dal 29 June 2017 su:
ricetta locali

Cartoline dal 667mo Meeting VG @ Ristorante Sadler – Milano – Chef/Patron Claudio Sadler

Eclettico, chef bistellato e imprenditore a tutto tondo, con un occhio acuto capace di vedere prima del tempo le molteplici evoluzioni dello scenario enogastronomico e di anticiparle: presidente [...]

tags : barbera salsa bosco burro funghi cocco farina frutta bianco grano
dal 26 June 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Il ristorante del sabato: Armani a Bologna

Per la sua storia gastronomica Bologna continua ad avere una grande reputazione. Tra i cliché preferiti da italiani e stranieri resistono bene ragù, tagliatelle e osterie sotto i portici. [...]

tags : cantina quaglia filetto burrata risotto fonduta inglese vini menu manzo
dal 24 June 2017 su:
locali ricetta carne e pesce

Alla scoperta dei piccoli musei in festa, per la prima giornata nazionale

“Entra nel cuore di un piccolo museo”, questo lo slogan della prima Giornata Nazionale dei Piccoli Musei, che si terrà domani, domenica 18 giugno.L’evento sarà un'occasione per fare [...]

tags : toscana stintino
dal 17 June 2017 su:
cucina regionale formaggi

Svizzera: le eccellenze del gusto – Lo chef Andreas Caminada propone il suo itinerario per l’estate

Svizzera Turismo Italia ha scelto Andreas Caminada (3 stelle Michelin, 19 punti Gault Millau), titolare del Ristorante Schauenstein Schloss a Fürstenau, come ambasciatore della sua campagna [...]

tags : monte dolci manzo punta trota cuoco latte banana frutta limoni
dal 16 June 2017 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Riccardo Agostini | Il Piastrino, Penna e Billi

Ormai è tempo di dimenticare i quarti di nobilità del curriculum di Riccardo Agostini, che nel suo piccolo-grande mondo di Pennabilli ormai parla una voce sua senz’altro eco, e tanto [...]

tags : tartufi funghi dolci risotto carciofi radicchio servizio degustazione
dal 15 June 2017 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

#MangiareaMilano: dal gusto di casa ai sapori d'oltreoceano

Milano è in continuo fermento in fatto di ristorazione e, in Italia, posso serenamente affermare che è l'unica città in grado di offrire cucina di qualità proveniente da ogni parte del [...]

tags : griglia zucchine vongole andina mais punti catalana argentina ristorante temperatura
dal 15 June 2017 su:
cucina internazionale ricetta carne e pesce

Bento Sushi Restaurant – Milano – Patron Antonio Scognamiglio, Chef Federico Comi

Ci vuole coraggio per saper cambiare, occorre sapersi rimettere in discussione e soprattutto sapere bene quale direzione prendere. A quasi un anno dalla riapertura di Bento Sushi Restaurant, [...]

tags : soia verdicchio cantina pinot franciacorta tofu rosato bianco latte succo
dal 14 June 2017 su:
alcolici vino carne e pesce