Risultati: 1450 per tartufi

NORCIA (PG). In programma nei week-end 17-19 e 24-26 febbraio “Nero Norcia: mostra mercato del tartufo nero pregiato di Norcia e dei prodotti tipici”. La manifestazione dedicata al tartufo [...]

tags : salumi formaggio degustazione
da 20 ore su:
carne e pesce formaggi alcolici
Carlo Cracco ad Identità Golose 2012

Carlo Cracco ad Identità Golose 2012

Di DanielaNon vi ho accennato nel  post di stamani il tema del congresso di quest'anno. E' stato un tema assai interessante e molto ben sviluppato dai relatori che si sono avvicendati sul [...]

tags : salsa panino burro penne sala farina verdure tagliere microonde milanese
dal 9 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso locali
CREME BRULEE DI ZUCCA CON FONDUTA E TARTUFO

CREME BRULEE DI ZUCCA CON FONDUTA E TARTUFO

Buongiorno a tutti! oggi vi lascio questa ricettina pensata e creata improvvisamente questa sera in cui, nonostante il mio malessere fisico, ero particolarmente ispirata e che ha soddisfatto e [...]

tags : vapore pulire ricetta forno latte noce zucca fontina fonduta mescolare
dal 9 February 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce

L'immagine unita al gusto: quando lo chef incontra l'artista

L'immagine unita al gusto: quando lo chef incontra l'artista. Cucina d'autore con gli Chef Andrea Mainardi, Max Mariola e il pittore Cesare Gozzetti.La nuova edizione di Identità Golose [...]

tags : franciacorta cantina bianco salsa vini brut mariola risotto gastronomia ristorante
dal 8 February 2012 su:
vino alcolici locali
Comerc 24 Barcellona (Es) [9.0]

Comerc 24 Barcellona (Es) [9.0]

Carrer Comerc  è  l’indirizzo di una Barcellona che non t’aspetti, improvvisamente livida e monocromatica, e il civico 24 non meraviglia che sia stato il posto giusto per un [...]

tags : fiore dolci brodo pane riso menu gelato zenzero coniglio cioccolato
dal 8 February 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi
In pellegrinaggio da Ciccio Sultano, tavola assoluta di Sicilia

In pellegrinaggio da Ciccio Sultano, tavola assoluta di Sicilia

Ieri sull’aereo ho incrociato la mia vecchia vita, quella dedita alla musica. C’era Roberto Gatto che sbarcava a Catania. “Io per un live e tu?”. “Io a Ragusa”, ho [...]

tags : frappato trebbiano bosco salsa funghi bianco gelato carote latte lardo
dal 8 February 2012 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Fagiano al tartufo

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 1 fagiano di circa 1 kg 60 g di burro 1 cipolla affettata 1 carota affettata 1 cucchiaio di farina bianca 1 bicchiere di vino bianco secco 1 tazza di brodo 1 [...]

tags : brodo secco kg burro farina ingredienti fagiano bianco bianco secco
dal 8 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Escoffier: Aragosta alla parigina e alla russa

Escoffier: Aragosta alla parigina e alla russa

"I metodi descritti per la preparazione dell'aragosta alla parigina e alla russa sono spesso contradditori e confusi, nonostante le due ricette siano diverse e quindi sia ben difficile fare [...]

tags : riesling salsa fuoco farina bianco burro panna kg russa grano
dal 8 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Grissini al prosciutto e tartufo,  antipasto veloce per San Valentino

Grissini al prosciutto e tartufo, antipasto veloce per San Valentino

Pubblicato in: Antipasti, Ricette per Feste, Ricette San Valentino, Ricette VelociCercate un antipasto veloce per la cena di San Valentino? Ecco un'idea: i grissini al prosciutto e tartufo, [...]

tags : ricette burro ricetta grissino prosciutto antipasti ingredienti
dal 7 February 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Carlo Cracco a Identità Golose 2012

Sala strapiena all’auditorium di Identità Golose 2012, sono tutti a vedere se Carlo Cracco e così severo anche dal vivo, o è tutta una parte che tiene solo per Master Chef. Anche [...]

tags : ricetta piselli farina salsa sala burro salmone vitello gastronomia temperatura
dal 6 February 2012 su:
ricetta locali carne e pesce

Cucinare con il tartufo: le penne terribili

Non so a voi, a me l’inverno viene una gran voglia di tartufo, che ben s’accompagna con preparazioni saporite e per forza un po’ caloriche. Cominciamo oggi, quindi, un breve viaggio [...]

tags : pecorino funghi salsa penne bianco porcini padella saltare filetto
dal 6 February 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Montersino ti amo! Dacquoise di castagne con crema di pistacchio!

Montersino ti amo! Dacquoise di castagne con crema di pistacchio!

Lo so, mi lamento sempre, e anche in questa occasione, non ho potuto fare a meno di lamentarmi. Ma il contest di Stefania e Anna Luisa è davvero difficile e solo pochissime di voi saranno in [...]

tags : forno frutta farina glutine dolci panna rum riso torta ricette
dal 5 February 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Prepara i tartufi di panettone per la tradizione di San Biagio

Prepara i tartufi di panettone per la tradizione di San Biagio

Pubblicato in: Feste Tradizionali, Ricette DolciEcco la ricetta dei tartufi al panettone, perché oggi è San Biagio e la tradizione richiede di mangiare una fetta di panettone. Ma con questa [...]

tags : ricette dolci ricetta tartufi panettone ingredienti
dal 3 February 2012 su:
ricetta locali dolci
Viaggio nella Champagne | Veuve Fourny a Vertus e il parossismo della mineralità

Viaggio nella Champagne | Veuve Fourny a Vertus e il parossismo della mineralità

Di tutti i luoghi non luoghi della Champagne, la Côte des Blancs è forse quello più elusivo. Si snoda per chilometri in verticale come una piccola Borgogna, dovunque vai è quasi tutto [...]

tags : cantina pinot chardonnay ribes fiore dolci monte zona vin cru
dal 2 February 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
L’oro di Napoli/5 Uno Barrato, il tram da prendere con gusto

L’oro di Napoli/5 Uno Barrato, il tram da prendere con gusto

Prima che Sofia mi gabbi di nuovo e decida lei dove portarmi, la vado a prendere di nuovo al suo bancariello. “Ciuciù, ma io debbo lavorare!” “Il gusto non aspetta, Sofia. Mi hanno detto [...]

tags : soia cabernet merlot cantina chianti bianco laziale persico carasau anatra
dal 2 February 2012 su:
alcolici locali carne e pesce

Freddo su Milan-Napoli. Ma il derby del vino è con l’Inter

La neve mette a rischio le partite di calcio, Milan-Napoli in primis, mentre scende in campo alla Fiera di Milano Identità Golose 2012. Per fortuna ci sono appuntamenti che restano indelebili [...]

tags : nebbiolo cantina rubino coppia forno wine cru bianco vini tartufi
dal 1 February 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Mamma, esco! Vado a far l’aperitivo in hotel con Marco Caprai!

Mamma, esco! Vado a far l’aperitivo in hotel con Marco Caprai!

Succede che ci si trova in una sera d’inverno a Firenze, in cui ti dicono che ci sono un po’ di vini buoni da bere ad una degustazione all’ora dell’aperitivo. Dove si [...]

tags : sagrantino frutta risotto manzo tonno wine salmone vini cocktail chiacchiere
dal 1 February 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Pizzarium, Roma [6.8]

Pizzarium, Roma [6.8]

Quindi se si parla di pizza è obbligatorio dire Bonci, fare la fazza di quelli cha la sanno lunga e declamare le ventidue varietà assaggiate l’ultima volta. Bonci con la sua bottega di [...]

tags : pizza grano birra farina lievito
dal 1 February 2012 su:
pane pasta riso pane e pizza alcolici
Miracolo a Milano/5 Hamburger tour. McDonald’s, Mama, Ham Holy

Miracolo a Milano/5 Hamburger tour. McDonald’s, Mama, Ham Holy

“Mi porti a mangiare gli asburghi?” Il patto era chiaro – sei tornato dopo un sacco di tempo, e io ti porto in giro a mangiare: un po’ di locali vecchi, un po’ di nuovi, scelgo le [...]

tags : funghi panino bufala salsa dolci menu pane parma lattuga ricotta
dal 31 January 2012 su:
frutta verdura locali formaggi
Oltrecortina: dai datteri di mare della Yugoslavia alla carne slovena

Oltrecortina: dai datteri di mare della Yugoslavia alla carne slovena

Se il governo Monti non avesse aumentato la benzina chissà se avrei mangiato di nuovo le bistecche slovene. Che con la tipica precisione mitteleuropea potrei definire “migliori”. [...]

tags : datteri tartufi vini filetto impanata formaggio zucchero prosciutto
dal 31 January 2012 su:
frutta verdura carne e pesce vino
ARTUSI: Febbraio - Nota di pranzo I

ARTUSI: Febbraio - Nota di pranzo I

"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]

tags : dolci latte pollo brodo pere sugo salsa frutta dessert francese
dal 31 January 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Riassunto della settimana via twitter

Karma Birra Artigianale Salerno CentesimAle A base di bucce di Pallagrello bianco e mela annurca, sperimenta… http://t.co/Zf14e3Jj # La cioccolata per Cavour, il Parlamento e gli Italiani [...]

tags : moscato franciacorta chianti sagrantino igt passito frutta birra sala brut
dal 29 January 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso
Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

Ingredienti per 5 persone: - 500 gr. di riso per risotti - 200 gr. di gamberetti - 600 gr. di pomodori pelati - 500 gr. di cozze - 500 gr. di lupini di mare - 500 gr. di vongole - 4 tartufi di [...]

tags : lupini aglio riso sugo bianco tartufi pomodori pentola vongole risotto
dal 29 January 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il meglio del Made in Italy a Identità Golose 2012

Grande attesa per la nuova edizione di Identità Golose 2012, appuntamento irripetibile per tutti gli attori della gastronomia d'autore, italiana e mondiale.Quest'anno l'appuntamento [...]

tags : cantina franciacorta succo burro vini brut alba bianco perlage ristorante
dal 27 January 2012 su:
alcolici vino locali

La coratella al Pantheon

Angelo PerettiIl loro sito internet dice che sono a trenta metri dal Pantheon, che è forse la più bella tra le tante cose belle che si possano ammirare a Roma. Se non sono trenta metri saranno [...]

tags : porcini cicoria spaghetti trattoria lenticchie
dal 27 January 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso locali