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L'avvento dei Trifle per l'MTC: il mio Trifle al sambuco e lamponi

L'avvento dei Trifle per l'MTC: il mio Trifle al sambuco e lamponi

Eccoci a Il club del 27, un gruppo di amici che pubblica di solito il 27 di ogni mese con argomenti definiti e ricette codificate dalla casa madre MTC... a Dicembre però abbiamo diviso il 27 [...]

tags : moscato ricette ricetta frutta fuoco panna latte lamponi inglese mescolate
da 16 ore su:
ricetta alcolici dolci

Zuppetta di mascarpone e caffè con crostini di Pan di Spagna

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata Nazionale del Tiramisù!Ci non conosce questo dolce alzi la mano?Ormai è preparato in tutta la penisola, un piatto nazionale, quasi [...]

tags : farina bianco ricetta liquore forno amaro pizza coppa dolci latte
dal 8 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici

La ricetta della camy cream al caffè

La camy cream al caffè è una crema da farcitura versatile e buonissima che potete utilizzare anche come dessert al cucchiaio, magari con dei savoiardi o dei bignè. Questa crema la [...]

tags : ricette ricetta latte dolci panna dessert liquore panettone mascarpone savoiardi
dal 30 November 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Vino rosso in cucina

Brillante, profumato e aromatico. In cucina è un ingrediente prezioso, non solo come bevanda. Aggiunge sapore, smorza i contrasti e dà un tocco di classe ai piatti. Ecco qualche idea per [...]

tags : dolci salsa fuoco wine noce pere mele sugo forno grammi
dal 28 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

3 piatti d’effetto col tè matcha

Quattro, probabilmente cinque anni fa. Il momento in cui ho scoperto l’esistenza del tè matcha, grazie ad un esercito di blogger che hanno improvvisamente deciso che questo ingrediente era [...]

tags : forno fuoco salato farina bianco salsa latte brodo secco torta
dal 21 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Veneto o friulano? Ma c'è anche il tiramisud!

Il tiramisu è friulano. Per Decreto Ministeriale. In due versioni - carnica e bisiaca – è stato inserito, su richiesta della Regione FVG, nella lista Prodotti agroalimentari tradizionali [...]

tags : bufala ricetta coppa grano menu pizza ricotta tiramisu agriturismo ministeriale
dal 16 November 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Zuppa inglese: la video ricetta della Prova del Cuoco

La zuppa inglese rappresenta uno dei dessert più conosciuti ed apprezzati. Strati di pan di spagna o di savoiardi imbevuti di Alckermes e intervallati da crema bianca e al cioccolato: cosa [...]

tags : ricetta farina latte cuoco inglese dessert cioccolato savoiardi zucchero ingredienti
dal 14 November 2017 su:
ricetta dolci locali

Zabaione goloso

Dolce tipico delle feste natalizie. Caldo, denso e profumato. Buono da solo o per accompagnare un dessert. Ecco qualche segreto per prepararlo: Ingredienti base: 80 g. di zucchero, 5 tuorli, [...]

tags : krumiri marsala zenzero fuoco panna vin rum dessert zucchero casseruola
dal 14 November 2017 su:
ricetta dolci vino

TIRAMISU’ WORLD CUP 2017 I NUMERI DELLA PRIMA EDIZIONE

Dai 28.000 savoiardi ai 28 chilogrammi di caffè, dalle oltre 11.000 uova ai 1.000 piatti brandizzati per i 720 concorrenti, ai 4.000 cucchiaini per i 192 giurati. (uno di questi giurati [...]

tags : prosecco servizi dessert ricetta veneta kg bar coppa montello naturale
dal 3 November 2017 su:
vino cucina internazionale ricetta

Sold out le iscrizioni per la coppa del mondo del tiramisu

“Pasticceri” (non professionisti) in arrivo da tutta Italia, ma anche dalle altre nazioni d'Europa, dal Sud America, dal Giappone e dall’Australia per la sfida più golosa dell'anno, la [...]

tags : ricetta terrano coppa tiramisu zucchero mascarpone savoiardi ingredienti
dal 2 November 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

I biscotti sardi

L'articolo I biscotti sardi proviene da Ricette della Nonna. I biscotti sardi sono meglio conosciuti come savoiardi sardi. Si presentano come dei biscotti dalla forma irregolare e hanno come [...]

tags : ricette savoiardi mascarpone
dal 26 October 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Zuppa Inglese: variazioni sul tema

E’ un dolce molto noto, che presenta tante varianti, dalla più semplice alla più difficile. Si adatta tante occasioni, quando si ha più tempo e quando bisogna fare in fretta. Ecco [...]

tags : frutta latte panna rum farina inglese savoiardi zucchero liquore cioccolato
dal 24 October 2017 su:
dolci alcolici frutta verdura

La ricetta del tiramisù di zucca e amaretti

La ricetta del tiramisù di zucca e amaretti rappresenta un peccato di gola al quale difficilmente si può resistere. Siete restii di fronte ad un dessert con la zucca? Dategli una [...]

tags : zucca ricetta dessert amaretti savoiardi
dal 20 October 2017 su:
dolci frutta verdura locali

ZUPPA INGLESE

  La zuppa inglese è  un  dolce al cucchiaio conosciuto ed  amato da tutti. Un dolce composto da strati di crema pasticcera classica, crema pasticcera al cacao e pan di Spagna o [...]

tags : inglese liquore savoiardi
dal 11 October 2017 su:
cucina internazionale alcolici dolci

Crema di caffè in bottiglia: la ricetta spiegata passo passo

La crema di caffè in bottiglia è un dessert di fine pasto che potete preparare in anticipo e tenere in frigorifero, è buonissima e si prepara in pochi minuti. La crema al caffè potete [...]

tags : ricetta amaro panna dessert zucchero savoiardi espresso ingredienti
dal 9 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Luca Sessa consiglia 3 ricette dolci da fare con i Cachi

“Allappare” è un verbo che da sempre associo unicamente ai cachi. Non dimenticherò mai la prima volta in cui assaggiai un caco troppo acerbo, la sensazione di asprezza ai denti, che mi [...]

tags : fuoco forno farina grammi amaro latte kg dolci succo ricette
dal 3 October 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Tiramisù allo zenzero

Avete mai provato a preparare il tiramisù allo zenzero? Il tiramisù è un dessert che risveglia la mente. Il caffè, ingrediente chiave in questo dolce della tradizione, stimola il sistema [...]

tags : zenzero dessert calorie amaro panna zucchero savoiardo mascarpone cioccolato mescolando
dal 30 September 2017 su:
dolci ricetta alcolici

Torte senza cottura LA CHARLOTTE

Lo speciale di oggi lo vorrei dedicare alla charlotte. Vediamo subito un pò di storia di questo dolce… La CHARLOTTE è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene [...]

tags : dessert cottura savoiardi
dal 25 September 2017 su:
locali ricetta dolci

Tiramisù Pastorizzato in Jar

Per tutta la mia vita ho provato una sola ricetta di tiramisù quella di mia madre. Presa da una vecchia enciclopedia di cucina a volumi. Ricordo ancora il titolo del volume: “il [...]

tags : marino brandy marsala fuoco amaro panna dolci ricetta liquore mascarpone
dal 23 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Pasticceria Martesana presenta la Collezione Autunno Inverno 2017/18

Pasticceria Martesana Milano è dal 1966 un laboratorio di idee e di innovazione che si aggiorna, cerca e scopre nuovi ingredienti, nuovi abbinamenti e nuove tecniche per aprire inesplorate [...]

tags : pecorino albicocche tofu franciacorta farina funghi frutta forno greco bosco
dal 22 September 2017 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Parte da Treviso la prima coppa del mondo di tiramisu

Si svolgeranno il 5 novembre 2017 le finali  della Tiramisù World Cup, nata a Treviso da un’idea di Twissen, knowledge company che si occupa di ideazione e sviluppo di progetti [...]

tags : ricetta dolci coppa tiramisu zucchero ingredienti mascarpone savoiardi internazionale
dal 7 September 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

Charlotte al Mascarpone con Pesche del Mojo e un tuffo nelle Gole dell’Alcantara

Mentre preparavo questo post per l‘Italia nel Piatto ho scoperto che esistevano tantissime sagre ed eventi di cui non avevo neanche idea nella mia terra. Avevo l’imbarazzo della [...]

tags : succo dolci fuoco marino frutta pesche panna torta uva bio
dal 2 September 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Per convincere i friulani che il tiramisù è veneto siamo stati alle Beccherie

Crema. Base secca da immergere in una bagna. Polvere di copertura. Detta così la faccenda sembra molto semplice, di quelle che si possono liquidare con una cucchiaiata risolutiva. Ma se i [...]

tags : cuoco dolci burro latte salsa veneta stampa coppa punta dop
dal 28 August 2017 su:
ricetta locali dolci

Tiramisù senza uova

L'articolo Tiramisù senza uova proviene da Ricette della Nonna. Per preparare il tiramisù senza uova: Montate la panna con 40 g di zucchero a velo e mettetela da parte. Cercate di montarla non [...]

tags : marsala ricette panna zucchero mescolate mascarpone savoiardi ingredienti
dal 19 August 2017 su:
ricetta dolci vino