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Pandoro

Pandoro

Un grande classico come il Pandoro non poteva proprio mancare! Ci sono voluti molti anni prima di prendere coraggio e affrontare uno dei lievitati più complessi e più amati al mondo. Poi alla [...]

tags : bianco pandoro ricetta lievito farina forno panna burro birra griglia
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ricetta dolci pane pasta riso
I migliori panettoni che non possono mancare per festeggiare il Natale 2018

I migliori panettoni che non possono mancare per festeggiare il Natale 2018

Molte sono le tradizioni che scaturiscono sulla nascita del panettone, ma sembra che la sua vera origine vada ricercata nell’usanza diffusa nel medioevo di celebrare il Natale con un pane più [...]

tags : frutta langhe bosco dolci romana farina pandoro ricette grammi coppia
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ricetta pane pasta riso vino

Pandoro Natalizio

Mi piace Ingredienti per una forma a stella per un pandoro da 15 x 17cm: 500g di farina The post Pandoro Natalizio appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.

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ricetta dolci
Panettoni artigianali 2018: la classifica degli chef

Panettoni artigianali 2018: la classifica degli chef

In redazione, un po’ di perplessità per l’arrivo fuori tempo massimo su Dissapore di una classifica dei panettoni degli chef l’abbiamo manifestata. Ma se di parabola discendente vogliamo [...]

tags : carignano moscato succo burro amaro farina pandoro reale panna uva
dal 6 December 2018 su:
ricetta locali dolci
I panettoni di Posillipo Dolce Officina

I panettoni di Posillipo Dolce Officina

Vi è mai capitato di assaggiare o di comprare i panettoni o altri prodotti di Posillipo Dolce Officina? Possiamo pensare a Posillipo Dolce Officina come ad un team di artigiani del gusto che [...]

tags : crescia pandoro lievito farina fuoco mais burro dolci bourbon classico
dal 6 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pandoro fatto in casa: la ricetta perfetta

Pandoro fatto in casa: la ricetta perfetta

In collaborazione con Olivieri 1882 Non dite che non vi avevamo avvisati: con Natale 2018 inizia ufficialmente l’era pandoriana. Il dolce di Verona è la tendenza numero uno nel soffice mondo [...]

tags : forno farina grammi birra dolci secco burro pandoro ricetta panettone
dal 28 November 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
I panettoni creativi, innovativi, rivisitati da provare nel 2018

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Ho lasciato chiare disposizioni per essere abbattuta qualora venissi sorpresa a pontificare su “tradizione e innovazione”. Unica eccezione ammessa: il panettone. Perché [...]

tags : pecorino albicocche salato farina bianco birra ricette riso latte vini
dal 26 November 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Melegatti: i due operai che hanno salvato il lievito madre senza paga

Oggi il Corriere della Sera racconta la storia di Matteo Peraro e Davide Stupazzoni, due operai che nonostante le difficoltà e senza paga, sono andati in fabbrica a produzione ferma per curare [...]

tags : bra pandoro lievito panettone
dal 22 November 2018 su:
dolci formaggi pane pasta riso
“I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo”.

“I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo”.

‘I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo’, l’edizione di quest’anno è stata un ‘celebration day’ per gli Struffoli, tipico dolce del Natale napoletano, insieme ai [...]

tags : albicocche bianco stampa limoni fritto martino pandoro forno dolci capri
dal 11 November 2018 su:
dolci vino alcolici

Industria Dolciaria Borsari una importante azienda veneta con radici umbre

In  Veneto, il paese delle bontà si trova in via Cà Mignola Nuova al numero 1577/A di Badia Polesine, provincia di Rovigo, dove il Gruppo IDB Industria Dolciaria Borsari produce lievitati da [...]

tags : cantina passito monica farina veneta grammi ricette amarone pandoro frutta
dal 25 September 2018 su:
ricetta locali vino
Batteria clamorosa di top Champagne 1996 (e Giulio Ferrari 1993 in mezzo)

Batteria clamorosa di top Champagne 1996 (e Giulio Ferrari 1993 in mezzo)

Avvinazzato, filibustiere, torinese, commercialista, mai banale, dal gennaio 2013 Nicola Barbato tiene nota delle sue bevute sul blog oldbastardmontrachet. Oggi lo trovate qui. Promosso? [...]

tags : cantina chardonnay salato funghi burro vini pane fiore frutta pandoro
dal 17 July 2018 su:
alcolici dolci vino

CREMA AL MASCARPONE PER FARCIRE, pronta in 10 minuti!

La crema mascarpone per farcire i vostri dolci, è anche un dessert al cucchiaio perfetto come dolce dopo pranzo o per una pausa golosa! E' senza cottura e senza uova! La crema al mascarpone si [...]

tags : dolci pandoro dessert panettone mascarpone
dal 3 July 2018 su:
locali dolci formaggi
Borsari presenta la nuova linea etica e sostenibile

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BORSARI MAESTRI PASTICCERI PRESENTA LA NUOVA LINEA ETICA E SOSTENIBILE. Un gioco di parole che unisce qualità, sostenibilità e innovazione: “I CON E I SENZA” la nuova linea di [...]

tags : pandoro ricette farina pere classico naturale cioccolato panettone zucchero ingredienti
dal 17 June 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Pandoro amaro. Il fallimento Melegatti e la guerra di famiglia

Pandoro amaro. Il fallimento Melegatti e la guerra di famiglia

Melegatti, ultima fermata. La storia ultracentenaria del pandoro giallo e blu è arrivata a una triste conclusione martedì 29 maggio. Il tribunale di Verona ne ha decretato il fallimento, vista [...]

tags : amaro pandoro
dal 31 May 2018 su:
alcolici dolci

Il fallimento di Melegatti

Alla fine, l’epopea Melegatti si conclude nel modo peggiore: ieri il Tribunale di Verona ha dichiarato il fallimento della storica azienda (anno di fondazione 1894) con sede nel veronese a [...]

tags : pandoro ricetta maltese panettone
dal 30 May 2018 su:
dolci ricetta cucina internazionale

Piadina di spirulina con crema spalmabile, kiwi e melograno

Ecco un alimento della tradizione rivisto in chiave inedita: la piadina di spirulina con crema spalmabile La piadina, o piada, è il ‘pane’ dei romagnoli, illustri poeti della cucina [...]

tags : banane farina ricette pandoro forno punta kiwi ceci piada ricetta
dal 26 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Tortino di riso dolce con mele e uvetta: ingredienti genuini

Tortino di riso dolce con mele e uvetta: ingredienti genuini

Tortino di riso dolce con mele e uvetta: un’opzione sorprendenteIl tortino di riso dolce con mele e uvetta vi farà riscoprire il piacere di preparare un dolce fatto in casa. Ingredienti [...]

tags : frutta forno farina glutine ricette latte dolci rum uva mele
dal 22 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La lievitazione dei dolci: i consigli per una riuscita perfetta

La lievitazione dei dolci: i consigli per una riuscita perfetta

Vi è mai capitato di controllare in maniera febbrile la lievitazione di un dolce in cottura? Spesso, pur seguendo passo dopo passo una ricetta, a tutti è successo di imbattersi in una torta [...]

tags : cornetti forno birra farina glutine vapore latte dolci pane torta
dal 10 April 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Iginio Massari, i libri del grande pasticcere

Considerato uno dei più grandi pasticceri del Mondo, Iginio Massari, noto al grande pubblico per la partecipazione fissa - come giudice nella prova di pasticceria - al programma [...]

tags : pandoro ricetta zucchero panettone
dal 7 April 2018 su:
dolci ricetta
Tiramisù con le uova pastorizzate

Tiramisù con le uova pastorizzate

Questo è il dolce che ho preparato per festeggiare la Festa del Papà, so che è una ricetta che tutti sanno fare, ma la trascrivo qui perchè non tutti sanno che non bisogna mangiare il [...]

tags : fuoco pandoro amaro dolci panna ricetta zucchero mescolare mascarpone savoiardi
dal 20 March 2018 su:
ricetta dolci locali
GLI AMARETTI MORBIDI

GLI AMARETTI MORBIDI

Più Dolci è la rivista che preferisco da sempre, tengo tutte le copie e ogni tanto ne sfoglio una a caso e mi metto all'opera.Questi amaretti sono splendidi, li ho fatti con gli albumi [...]

tags : pandoro sfoglio dolci ricetta liquore amaretti amaretto classico
dal 22 February 2018 su:
dolci locali ricetta

Hausbrandt vuole Melegatti ma niente colombe di Pasqua

Hausbrandt, marca trevigiana del caffè, ha depositato al Tribunale di Verona la volontà di sostenere il rilancio di Melegatti. Non fondi d’investimento, dunque, e neanche complesse [...]

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dal 10 February 2018 su:
dolci
Torta di pandoro con crema al ananas che doveva essere una charlotte, ricetta di riciclo

Torta di pandoro con crema al ananas che doveva essere una charlotte, ricetta di riciclo

Torta di pandoro con crema al ananas che doveva essere una charlotte, ricetta di ricicloQuesta ricetta è la trasformazione della mia Charlotte alle pere, mi ricordavo che era molto buona, oltre [...]

tags : succo latte fuoco panna torta kg pere pandoro ricetta mescolare
dal 10 February 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Cantina Terlano e il suo SensEvent Party

Cantina Terlano e il suo SensEvent Party

Cantina Terlano, realtà cooperativa dell’omonimo comune in Valle dell’Adige, è nota per l’acclarata longevità dei suoi celebri vini bianchi. Tra di essi alcuni sono senza dubbio fra i [...]

tags : chardonnay lagrein pinot sauvignon barbaresco cantina forno salsa bosco cognac
dal 8 February 2018 su:
alcolici vino ricetta

Nutella in offerta: guardate cosa succede al supermercato

Cosa succederebbe se nei supermercati si vendessero bancali di Nutella con uno sconto super del 70%? Abbiamo la risposta. E possiamo vederla in questo video girato in un supermercato della [...]

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dal 25 January 2018 su:
ricetta dolci cucina internazionale