Mercati rionali, bocciati in etichettatura. Solo un quarto dei banchi di ortofrutta infatti rispetta le regola sull’etichetta mentre si salva il settore ittico. E’ quanto emerge dal [...]
Se non sapete che i tortelloni ricotta e spinaci, ma in genere tutta la pasta fresca ripiena, sono un gran successo al Super, datevi bassi voti in “mondanità della spesa”. Per me [...]
Coppette e cucchiaino Wald Domus VivendiAltra ricetta riciclosa...questa volta ho deciso di utilizzare il panettone avanzato dalle feste...devo ammettere che il riciclo ancora non è finito, in [...]
Ed accoci di nuovo qui.Ormai le feste sono passate.....ma i dolci sono rimasti!!!!Mio marito, ieri, mi ha detto "Perchè non ti inventi qualcosa con quel panettone avanzato?E così ho messo in [...]
Al tiramisù classico, questo dolce assomiglia, per aspetto e sapore. Per la sua realizzazione però sono stati usati ricotta invece del mascarpone, con il risultato di una crema meno grassa e [...]
Quanto mi piace la frutta esotica!! E l'altro giorno mi sono coccolata con questa delizia!! [...]
Avete un po' di Pandoro e torrone avanzato da Natale?? Potrete fare questa ricetta carina Ingredienti: 6 uova, 6 cucchiai di zucchero, 500 gr. di mascarpone, 250 gr di panna, 400 gr [...]
Il sidro, bevanda alcolica derivata dalla fermentazione del succo di mela, era già conosciuta dai popoli celtici ed apprezzata anche dai greci e dai romani ed ebbe una grande diffusione [...]
Cari amici raccolgo qui di seguito i partecipanti al contest avviato pochi giorni prima delle feste di Natale e conclusosi il 30 di dicembre 2011. Ringrazio di cuore chi è riuscito a trovare [...]
« L’Epifaniatutte le feste le porta viapoi arriva san Benedettoche ne riporta un bel sacchetto.» Durante il periodo natalizio abbiamo sfornato e assaggiato una bella quantità di [...]
Come vi avevo già raccontato un paio di post fa, ho amato da sempre il Natale, per me è una tra le feste più intime, di quelle che toccano davvero le corde più profonde...Fin da piccola, [...]
Adatta ad accompagnare il pandoro, o una torta al cioccolato, o da spalmare o farcire brioche, o perché no, da mangiare cosi al “naturale”. Si può imbarattolare per regalino gourmet, in [...]
Il Pandoro solitamente batte il Panettone nelle preferenze degli italiani, questo però non significa che venga sempre consumato tutto e senza troppi problemi, nei periodi di festa o nei [...]
Avrei dovuto scrivere di come, dietro un grande uomo, ci sia sempre una grande donna. Di come, invece, nessuno si ricordi della signora Panettona e quanto invece sia diventata famosa la [...]
Il grosso delle Feste è ormai passato e tutti pensiamo a come riciclare il panettone o il pandoro avanzati (salvo trovarceli a colazione fino a Pasqua), al limite il cotechino e le [...]
Una sontuosa cena di San Silvestro, tra straordinarie specialità gastronomiche e piccole invenzioni culinarie.Il menù:Selezione di formaggi e salumi italiani e spagnoliFior di stracciatella [...]
La ricetta che vi propongo oggi è davvero gustosa, spiritosa, perfetta per i bambini e vedrete che una volta provati questi cake pops diventeranno il vostro cavallo di battaglia per le feste [...]
Gli italiani sono affezionatissimi alle tradizioni. Nella notte di Capodanno nel piatto hanno messo ben 6 milioni di tonnellate tra zamponi e cotechini e 4 mila tonnellate di [...]
Le feste non sono ancora terminate e su questo sono assolutamente fiscale: io mi sento in vacanza almeno fino all'Epifania e non ho intenzione di fare sconti!...la mattina niente trillo [...]
E così è arrivato anche l’anno nuovo con il suo carico di desideri, aspettative, buoni propositi, progetti, sfide personali da raccogliere. Complice il calendario, poi, il lunedì [...]
CASSATINA SICILIANA (dosi valide per 6 persone) Ingredienti: 500 gr. di ricotta di pecora; 250 gr. di zucchero semolato; 50 gr. di gocce di cioccolato; 6 dischi di pandoro di circa 10x1 cm.; 100 [...]
INDICEBudino di panettoneCoppette di panettoneCrema budino di pandoroPandoro avanzato alla cremaPanettone fritto-Semifreddo al panettoneTiramisù con pandoro
Circa mezzo miliardo di euro in cibi e bevande rimasti sulle tavole delle feste sono stati salvati dalla spazzatura con la cucina degli avanzi, i cosiddetti piatti del giorno dopo.E' quanto [...]
Eccoci finalmente giunti al Nuovo Anno. Le attese sono sempre tante e, come sempre, si spera che possa essere un anno migliore di quello appena concluso. Certo, il 2012 porta con sé [...]
Con il nuovo anno iniziano in settimana anche i 'saldi' per gli acquisti dei prodotti tipici delle feste di Natale offerti a prezzi scontatissimi come cotechini, pandori, panettoni, torroni, [...]