Risultati: 186 per annoia

L’intervista a Marco Reitano: storia, vizi e virtù di un sommelier tristellato

Dopo una visita indimenticabile alla cantina del Ristorante La Pergola di Roma, ho intervistato il sommelier che guida questa macchina da guerra, Marco Reitano. Ti tremano ancora le gambe quando [...]

tags : trebbiano nebbiolo cantina cesanese fiano esteri gallura nuorese pergola pavese
dal 7 October 2021 su:
alcolici vino locali
Premi agli chef, che ne dite di stupirci?

Premi agli chef, che ne dite di stupirci?

C’è stato un momento – vai a sapere esattamente quando – in cui gli chef hanno avuto due strade da intraprendere: quella per diventare dei guru dei messaggi positivi oppure quella [...]

tags : fuoco annoia ricette sommelier gastronomia
dal 18 September 2021 su:
ricetta salumi locali

Sono tornata Les2Alpes

"Ciao, torneresti a farci visita a Les2Alpes?""Aspettavo solo questo!"E così il 22 luglio sono salita sul treno, Green Pass alla mano, e sono partita con la mia valigia versione vacanze in [...]

tags : annoia classico ristorante
dal 6 September 2021 su:
salumi vino locali

La mia versione del Pollo Chow Mein

I chow mein (炒麪, 炒面, chǎo miàn, letteralmente “pasta fritta al salto”) sono dei noodle fritti originari della cucina cantonese, in Cina. Il Chow mein è una [...]

tags : soia manzo salsa pollo annoia riso wok funghi vitello cipollotti
dal 7 May 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Torrevilla porta la Pasqua dell’Oltrepò a casa tua

Torrevilla porta in tavola la tradizione enogastronomica dell’Oltrepò Pavese. Pasqua si avvicina, e grazie all’Associazione Torrevilla, tutti potremo deliziarci con i prodotti del [...]

tags : moscato pinot cantina passito annoia latte frutta pavese farina metodo classico
dal 29 March 2021 su:
vino ricetta alcolici

Il fiore della cucina toscana. Le buone ricette della tradizione.

Il fiore dellla cucina toscana. Di libri sulla cucina toscana ne esistono a decine. Ma cogliere l’autentico nucleo di questo inestimabile patrimonio culinario con il  necessario rigore [...]

tags : ricette annoia fiore ortaggi toscana antipasti contorni primi piatti
dal 29 November 2020 su:
locali formaggi salumi
Ma l’Albana è davvero così buona come dicono?

Ma l’Albana è davvero così buona come dicono?

Da veneta che vive in Toscana da più di 10 anni ormai, ho sempre avuto la tendenza a snobbare i vini dell’interregno romagnolo. Qui si lavora con una materia prima in parte ancora in fase di [...]

tags : albana albicocche cantina frutta veneta uva annoia anice zona bianco
dal 25 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Poderi Colla, capitoli di storia piemontese

Poderi Colla, capitoli di storia piemontese

Un farmacista tartufaio, un presidente del Consorzio del Barolo e Barbaresco nel momento più difficile di tutti i tempi, passaggi di proprietà delicati, vigneti mirabili e intuizioni geniali [...]

tags : barbera pinot riesling nebbiolo barolo moscato barbaresco albicocche dolci china
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Matteo Salvini mangia ciliegie mentre Luca Zaia parla dei bimbi morti a Verona: Twitter si scatena

Twitter si è letteralmente scatenato nel commentare il video dove Matteo Salvini mangia ciliegie mentre Luca Zaia parla dei bimbi morti a Verona. Prima di parlare del video, che potete vedere [...]

tags : punti annoia stampa osteria ciliegie
dal 16 June 2020 su:
salumi vino
Chef sfigati che spadellano Coronavirus pensaci tu

Chef sfigati che spadellano Coronavirus pensaci tu

Come tutti in questo periodo passo il tempo con le news sul Coronavirus Covid-19, per distrarmi frequento sempre di più i social network, un sistema per rimanere in contatto con amici e [...]

tags : annoia langhe carote pane zucca chilo dieta cozze ricette pentola
dal 7 April 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Supermercati: in coda per la spesa si veste da dinosauro

Di questi tempi in cui ci si annoia, non c’è limite alla fantasia umana, e così può capitare di trovare in coda per la spesa al supermercato perfino un dinosauro. Supponiamo che il [...]

tags : monte annoia
dal 31 March 2020 su:
formaggi salumi
Quarantena con bambini? Guida alla sopravvivenza alimentare

Quarantena con bambini? Guida alla sopravvivenza alimentare

Cucinare di più, arrendersi all’inutilità della scorta, assecondare fuori pasto e schifezze (alternate a cibo sano diabolicamente elucubrato): la nostra è vita è cambiata con [...]

tags : birra dolci burro annoia frutta panino carote torta dieta fave
dal 18 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Medaglioni di filetto di maiale con riduzione di arancia e rum

Medaglioni di filetto di maiale con riduzione di arancia e rum

Interno casa Calugi, domenica mattina, pieno sole.La cucina è inondata di luce, io sono sola per pranzo, la mini cassa collegata al bluetoouth del cellulare riempie la stanza con la canzoni [...]

tags : annoia farina fuoco succo rum maiale bianco ristorante classico padella
dal 13 February 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Riparbella nuovo terroir di frontiera: Tresor 2017 e tre mini verticali di Caiarossa, Duemani, PrimaPietra

Altitudine, ventilazione, escursione termica, il mare in lontananza e una conformazione dei suoli che esalta gli aromi dei vini senza cuocerli. Il terroir di Riparbella (provincia di Pisa)  [...]

tags : merlot cabernet cantina syrah sauvignon igt sangiovese annata fragole vini
dal 19 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Mousse al cioccolato bianco e caramello

Mousse al cioccolato bianco e caramello

Sette anni di blog e sette anni di amicizie. Con alcune ci siamo perse per strada, con altre ci salutiamo con affetto, e poi ci sono quelle due o tre che mi porto dietro da quel lontano 2012.Lei [...]

tags : monica bianco ricette fuoco salsa punti panna mescola ricetta nocciolini
dal 8 December 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Birrodromo a Firenze: dall’11 al 13 ottobre, la festa della birra artigianale e dei cicloamatori (?!)

Nemmeno oggi indagheremo sul sottile filo che lega appassionati di birra artigianale e cicloamatori. Sta di fatto che il prossimo evento in vista, in fatto di birra come si deve, è Birrodromo, [...]

tags : fiorentina chianti annoia birra vini pub salumi naturale ristorante cocktail
dal 4 October 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
A Les 2 Alpes non ci si annoia mai, neanche d'estate

A Les 2 Alpes non ci si annoia mai, neanche d'estate

Ci sono tornata!Sì perché, quando un posto è bello vale la pena vederlo in inverno e in estate.Sono tornata a Les 2 Alpes. Ve ne avevo parlato mesi fa in questo articolo raccontandovi le [...]

tags : farina annoia grano naturale saraceno prosciutto servizio ristorante
dal 10 July 2019 su:
pane pasta riso locali salumi
Sfide nuove in Versilia: Nicola Gronchi al Parco di Villa Grey

Sfide nuove in Versilia: Nicola Gronchi al Parco di Villa Grey

Uno dei più grandi esempi di successo enogastronomico in Versilia degli ultimi anni è la tripletta dei locali della famiglia Vaiani ovvero il Bistrot, l’Osteria del Mare, The [...]

tags : fiano anice salsa dolci burro annoia romana annata bianco whisky
dal 26 June 2019 su:
locali carne e pesce alcolici

Silvia Frangi, Cantatavola e la sua bacheca Instagram

Eccoci oggi con una nuova intervista dedicata a Silvia Frangi, Cantatavola e la sua bacheca Instagram. Sono molto contenta perché ho capito dalle letture qui sul blog e dai vostri commenti [...]

tags : bio annoia ricette
dal 10 April 2019 su:
salumi ricetta

I locali deprosecchizzati hanno rotto le palle

Non farò nomi perché non servono a sviluppare il concetto ma ho trovato l’ultimo in ordine di tempo solo qualche giorno fa: locale carinissimo e con molti vini che mi piacciono ma [...]

tags : pinot prosecco docg beva vini annoia pinot nero francese valdobbiadene
dal 18 March 2019 su:
vino alcolici locali
Chianti Classico Collection 2019: ottimi vini ma prezzo di ingresso al pubblico azzardato

Chianti Classico Collection 2019: ottimi vini ma prezzo di ingresso al pubblico azzardato

Cupola di Santa Maria del Fiore a Firenze vista da Palazzo Gondi Non è nel mio costume polemizzare, infatti non è questo lo scopo del mio titolo, piuttosto quello di spingere [...]

tags : sauvignon chianti malvasia cabernet syrah sangiovese cantina merlot stampa china
dal 18 March 2019 su:
alcolici vino locali
Cezar Predescu: coltivare l’amore per la cucina

Cezar Predescu: coltivare l’amore per la cucina

Indice   Una delle cose più importanti che ho imparato “da grande” è il saper riconoscere i miei errori e, quando necessario, fare un passo indietro per cambiare idea su una cosa, una [...]

tags : sala servizio ristorante
dal 7 February 2019 su:
locali

Milano. Pioggia di novità da qui a primavera

Il discorso non è tanto “a Milano con tutte queste novità non ci si annoia mai” quanto piuttosto “a Milano con tutte queste novità non ce la si fa più”. Ci sono le [...]

tags : annoia
dal 30 January 2019 su:
salumi

Dimmi che segno sei, ti dirò dove andare! Il Travel Oroscopo 2019 firmato SkyScanner

Ariete – Praga Finalmente lontani dal senso di precarietà, nel 2019 voi dell’Ariete inizierete una nuova vita piena di certezze e progetti da sviluppare, magari, in una città in continua [...]

tags : toro ceca pesci annoia vergine matera sciogliere
dal 1 January 2019 su:
carne e pesce vino cucina internazionale
Aqua Crua: sim salà bin, ecco Giuliano Baldessari, il grande illusionista

Aqua Crua: sim salà bin, ecco Giuliano Baldessari, il grande illusionista

Non stiamo battendo la fiacca. E se credete che con l’avvicinarsi del Natale noialtri qui si parli solo di panettoni, pandori e ricette per recuperare gli avanzi del bollito, beh, vi [...]

tags : soia salsa birra latte succo marino monte bianco spalla cozze
dal 24 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura