Risultati: 4704 per porro

Si aprono le fosse! È l’ora del formaggio che riemerge dal tufo!

A Santa Caterina un rito che celebra la sapienza della tradizione! Un nobile prodotto che, come il tartufo, matura nel sottosuolo. Il primo degli eventi che annuncia l’avvento del tartufo [...]

tags : porro vini fossa bosco bianco formaggio
da 20 ore su:
formaggi alcolici vino

Ristorante Palazzo Petrucci – Napoli – GM Edoardo Trotta, Chef Lino Scarallo

Sera d’està, Pusilleco lucente… comincia così una delle canzoni più note della tradizione napoletana. E nonostante l’estate sia finita da un pezzo, seduti a uno degli eleganti [...]

tags : pecorino cantina taralli passito chardonnay campana igt albicocche bianco carote
dal 18 October 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Ristorante Innocenti Evasioni – Milano – Chef Tommaso Arrigoni

Il borsino delle guide cartacee 2017 Michelin assegna una stella e due coperti Espresso lo segnala (nel 2016 altro sistema di valutazione) Gambero Rosso assegna 78 – cucina 46 La [...]

tags : pecorino soia albicocche pesche funghi frutta gelati salsa birra anice
dal 18 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Vellutata di zucca

La vellutata di zucca e porri è una deliziosa crema di zucca, semplice, leggera, dal sapore squisitamente tradizionale. Una ricetta da provare e riprovare, per omaggiare la tavola con i [...]

tags : zucca porri dolci ricette ricetta
dal 17 October 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Milano. Cosa mangiate e quanto costa la pasticceria L’Île Douce all’Isola

Un’isola di dolcezza all’Isola – questa è L’Île Douce, pasticceria appena aperta a Milano in via Porro Lambertenghi. In questi ultimi anni la zona di Isola ha rimodernato, [...]

tags : zona porro
dal 16 October 2017 su:
frutta verdura

Esotismo e territorio. Sake e vini. da YouSushi a Gorizia

Finalmente svelato il menù della serata di martedì 17 ottobre alla scoperta del sake che incontra i vini del nordest. Esotismo e territorio. Tre vini. Tre sake. 7 portate. Dove? A Gorizia! [...]

tags : pinot tonno manzo porro sake vini riso zucca banana gambero
dal 15 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Tortini di patate ai porri con fonduta di fontina e guanciale croccante

Continuiamo con le ricette autunnali. Quest'oggi un antipasto caldo con una goduriosa fonduta di fontina valdostana e guanciale croccante.Ingredienti per 5 tortinitempo di realizzazione un ora 4 [...]

tags : pecorino burro forno fuoco grana porro porri panna ricette fontina
dal 14 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Cartoline da The Starring Nights – Cena a 4 mani al Gazebo Restaurant @GH Alassio – Alassio (SV) – Executive Chef Roberto Balgisi, Guest Chef Fabio Barbaglini

L’estate è ormai terminata e così anche la rassegna di appuntamenti gourmand che ha portato al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alsassio alcuni tra i più grandi nomi della cucina [...]

tags : pigato anatra farina bianco vapore marsala riserva salsa reale sala
dal 14 October 2017 su:
locali frutta verdura alcolici

Parmigiana bianca di zucca

Parmigiana di zucca ti ho sognato in viaggio di nozze.In queste ultime settimane ho visto zucche ovunque. Farmer’s market con zucche bitorzolute e Walmart enormi con casse (anch’esse enormi) [...]

tags : bianco forno porro zucca padella caciotta ingredienti parmigiana formaggio parmigiano
dal 12 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Vellutata di Porri con Pancetta Affumicata Croccante

G. ha una passione per i porri! Non pensavo gli potessero piacere cosi tanto, quando arriva l’autunno e compaiono in azienda agricola o al supermercato inizio a riempire il frigo. La cosa [...]

tags : marino vegana ricette latte burro porro porri panna pentola padella
dal 11 October 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Trattoria Bartolini @ L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Chef Marco Ortolani

Il paesaggio è quello tipico della bassa Toscana: i profili morbidi delle colline che dal verde virano al giallo delle messi e al bruno della terra riarsa, nell’aria il profumo intenso della [...]

tags : cantina fiorentina chardonnay igt franciacorta funghi panino gelato dolci pesche
dal 11 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Risotto con porro e pancetta mantecato al mascarpone

Risotto con porro e pancetta mantecato al mascarpone  Difficoltà: media  Tempo esecuzione: 25m Le ricette di Vitto

tags : porro ricette risotto pancetta mascarpone
dal 9 October 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Frutta secca: 5 errori che facciamo spesso

Parlando di frutta secca ci vengono subito in mente arachidi, noci, pinoli, anacardi e la famiglia di frutti a guscio che siamo soliti mangiare a Natale, o che, sempre più spesso, dietologi e [...]

tags : albicocche frutta prugne funghi banana grammi maiale forno porri mele
dal 8 October 2017 su:
ricetta frutta verdura

VIGNETI RESISTENTI E SOSTENIBILI NEL FUTURO DELLA VITICOLTURA FVG

Convegno "La viticoltura tra 10 anni. Le Radici del Vino: 100 anni di storia per immaginare il futuro" con oltre 400 persone presenti oggi a Rauscedo  nella sala convegni VCR. Moderatore [...]

tags : sala vini porro punta veneta viticoltura
dal 7 October 2017 su:
locali vino frutta verdura

Vellutata di Porri e Finocchi con Mandorle e Backerbsen

Facendo la spesa: “Mamma ma perché hai preso i porri?” “Per farci la vellutata insieme ai finocchi” I due De Win all’unisono “ma la vellutata di porri fa schifo! Coi finocchi poi [...]

tags : porri cipolle
dal 6 October 2017 su:
frutta verdura

Vellutata di porri e patate

In questa stagione adoro mangiare le zuppe , i minestroni e la vellutate. Oggi ho preparato la vellutata di porri, pochissimi ingredienti e un sapore delicato . Potete servire con crostini caldi [...]

tags : brodo panna porri porro noce pollo burro pentola ingredienti verdure
dal 5 October 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crema di mais e patate dolci con speck piccante, croccante e glassato

Che a me non piaccia moltissimo il mais probabilmente lo sapete già…c’è da dire però che, ogni volta che vedo le pannocchie fresche, sono sempre tentata di comprarle e [...]

tags : pachino speck pollo bacon burro brodo noce rum riso mais
dal 5 October 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Qual è la differenza tra brodo e fondo?

Brodo vegetale, di pesce o di carne: questa era praticamente l’unica distinzione a me nota in cucina riguardo una delle più importanti basi utilizzata da chef, appassionati e massaie. Il [...]

tags : forno ricette ricetta manzo pesci porro brodo pollo verdure vitello
dal 5 October 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Pappa al pomodoro

So bene di non raccontarvi nulla di nuovo, oggi, ed il mio, sarà l'ennesimo post, sul web, dedicato alla pappa al pomodoro. Pazienza.Non ho nemmeno tentato di inventarmi una versione abbastanza [...]

tags : fuoco forno ricette pentola brodo aglio sugo chili porro padella
dal 5 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Insalata d’autunno

Share: Insalata d’autunno. Un pieno di vitamine in un’insalata a base di ingredienti tipici di questa stagione, radicchio rosso di Chioggia, noci novelle, uva bianca e nera, [...]

tags : porro verdure noce pere uva fagioli condire radicchio valeriana tagliare
dal 4 October 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Finale al femminile per il concorso Sparkling Menu Villa Franciacorta

E' giunta alla XII° Edizione lo Sparkling Menù Villa Franciacorta, ideato da Roberta Bianchi e Paolo Pizziol, per valorizzare il Franciacorta Villa millesimato da proporre a tutto pasto. Le [...]

tags : franciacorta burro caluso gelato olive porri pere menu porro whisky
dal 3 October 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

Vigilius Mountain Resort e Ristorante 1500 – Lana (BZ) – Patron Ulrich Ladurner, GM Claudia Tessaro, Chef Matteo Contiero

Costruito nel 2003 sui resti di un vecchio rifugio datato 1912, a 1.500 metri lungo la salita che porta alla vetta del Monte Vigilio, a pochi chilometri da Merano (BZ), il Vigilius Mountan [...]

tags : schiava franciacorta cantina pinot prosecco salato prugne salsa funghi anice
dal 3 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Convegno sul futuro della viticoltura del Friuli VG a Rauscedo

Convegno sul futuro della viticoltura del Friuli VG a Rauscedo. Illustri relatori per approfondire il tema. Modera il giornalista tv Nicola Porro. Uno sguardo al passato per progettare insieme [...]

tags : sala zona porro punta americana viticoltura
dal 29 September 2017 su:
locali frutta verdura

Grotto La Dipensa – Mergozzo (VB) – Patron Carlo Sacco, Chef/Patron Roberta Mirarchi

Strategicamente posizionato lungo la strada che costeggia il lago di Mergozzo fino a raggiungere le montagne, Il Grotto la Dispensa è un porto sicuro per gli abitanti del posto e i [...]

tags : grillo franciacorta cantina riserva metodo classico maiale polipo brioche salmone ricotta
dal 27 September 2017 su:
locali vino alcolici