INGREDIENTI 8 uova 120gr. di fontina Valdostana panna fresca 2 grossi porri olio extravergine di oliva burro sale pepe bianco in grani [...]
Eccoci qui. Con Antonella abbiamo aderito all'iniziativa di Cinzia del blog "il ricettario di Cinzia", la quale si è inventata un non-contest, ossia uno scambio di ricette con meno regole [...]
Mi sono ispirata praticamente a tutti i vari muscoli e ad altre ricette di questo blog! perciò non linko nessuno, ma ringrazio tutti quanti!! Ingredienti: 150 g di glutine di frumento 90 g di [...]
L’8 marzo è la vostra unica serata di libertà dell’anno? State organizzando qualcosa di speciale con le amiche del cuore? Se ancora state pensando a cosa fare, il nostro suggerimento [...]
Mai fatto un soufflè, sembrerebbe il terrore dei cuochi e pare sia questione di attimi prima che si sgonfi, beh sarò veloce a fare la foto!!!E' bellissimo vederlo dentro al forno mentre si [...]
Da notare il bellissimo colore giallo del ripienoLe lasagne... un vero piatto da domenica. State pensando alla complessità della ricetta: preparo il ragù, la besciamella, tiro la pasta e poi [...]
Ingredienti: 250 g di lasagne si semola di grano duro da poter utilizzare direttamente in teglia (attenzione che siano senza uova!) 400 g di pomodori pelati 250 g di lenticchie (prodotto in [...]
LA MELA.La mela è forse il prodotto a cui il nome del Trentino è piu’ legato. E questo non a caso. I terrazzi soleggiati della Val di Non e della Val di Sole, il fondovalle lungo il corso [...]
C'e l'ho fatta, sono riuscita a 'rifilare' una zuppa a mia marito... :-D (Vedere post precedente..)Dai a parte gli scherzi, ecco la mia seconda ricetta per l' Abbecedario culinario [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 6 patate 6 carote 1kg. circa di coste 300gr. di piselli freschi sgranati 5 porri 6 zucchine [...]
E’ vero, trovare i ricci non è proprio un bicchier d’acqua: se abiti a Borzano sulla Lodola si racconta che nel ’74 ne arrivo un barattolo, ma finì nello scarico perchè [...]
Ciao a tutti! Durante una pausa di studio mi è venuta la brillante idea di fare questa torta avendo dei porri e dei funghi a disposizione e direi che il risultato è stato ottimo Ingredienti: 1 [...]
Ingredienti per 4 persone:500 g di patate non novelle2 porri1 l di brodo ( preferibilmente di pollo)30 g di burro1 dl di panna liquidaErba cipollinaSale e pepeCrostini di panePelate le patate, [...]
Non sempre c’è bisogno di un’occasione speciale per una ricetta speciale. A volte basta solo una giornata di sole dopo tantissima pioggia e un po’ di tempo libero da dedicare [...]
Il patè è un articolo che ci garba parecchio! Ricordo spesso di escursioni nei supermercati francesi e grandi caricate di FUAGRAS?? (ahahah), terrine profumate, patè vari aromatici, poi [...]
ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑΜια ... ανορθοδοξη σπανακοπιτα, χωρις τυρι, αλλα πολυ γευστικη!Υλικα : 6 χωριατικα φυλλα για [...]
Chi pensa che i prodotti congelati di per se non possano essere utilizzati anche in un regime di dieta si sbaglia di grosso. Mi ero custodita gelosamente nel freezer questo kebab visto [...]
Risotto al Pepe BiancoIngredienti per 3 persone: 300 g di riso bianco, 1 porro, 150 g di porcini, 6 pomodori secchi, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 dadi vegetali, pepe bianco, 3 cucchiai [...]
Crema di Patate al PepeIngredienti: 7 patate medie, 2 porri, 2 carote, 1 bel gambo di sedano, 2 cucchiai di olio evo, 2 dadi vegetali, pepe bianco, acqua, latte di riso [...]
Spezzatino di Seitan con PolentaIngredienti per 2 persone: Ingredienti per lo spezzatino: 240 g di seitan fresco, sedano, carota, porro, 20 g di olio, 50 g di [...]
Viva le zuppe, piatti di antica tradizione da riscoprire, ricchi di gusto, nutrienti preziosi e fibre. Un vero toccasana per la salute, ottimo per rinfrancare il fisico soggetto ai rigori [...]
Zuppa di patate e porri, di funghi e patate, di legumi e cereali, di fave con le cotiche, di ceci e castagne, zuppa di cipolle. Minestrone di verdure, passato di verdure, minestra di riso e [...]
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 1 kg di porri 800 gr di zucchine 3 cucchiai di pastina tipo risoni 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 dadi 30 gr di burro noce moscata [...]
Una quiche un pò insolita, molto nutriente ma davvero gustosa: con i frutti di mare, insieme a porri e formaggio, per un sapore davvero unico. Ottima come antipasto o secondo piatto. [...]
Vi propongo una ricetta per la quale ho tratto ispirazione da un bellissimo libro “I malnutrì” ovvero “storia del cibo e della povertà in Piemonte con ricette dimenticate [...]