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Ecco le semplici ricette per una settimana (corta) da smart worker! Ricette leggere adatte a chi, tutto sommato, fa una vita sedentaria e non necessita di troppi grassi e carboidrati, ma di [...]
Se quelle dolci vi sembravano banali e scontate, potete mettere alla prova le vostre abilità in cucina con le ricette salate con le mele. Del resto, l’abbinamento frutta-piatti salati è di [...]
Da veneta che vive in Toscana da più di 10 anni ormai, ho sempre avuto la tendenza a snobbare i vini dell’interregno romagnolo. Qui si lavora con una materia prima in parte ancora in fase di [...]
Un litigio piuttosto acceso tra Daniele Cernilli e Davide Gangi ha contraddistinto il dibattito sull’abbinamento ideale del nuovo Montiano targato 2017 ma per fortuna Dominga Cotarella ha [...]
Quando ero piccola mi piaceva preparare con mia nonna i maccheroni al cacao. L’idea di usarlo per una ricetta salata mi divertiva tantissimo. Eh sì, infatti, con questo ingredienti [...]
Andrea e Giuliano Filippi Regali a distanza grazie al rinnovato e-commerce della Pasticceria vicentina Filippi. Con l’ordine si consegnano anche messaggi d’auguri ad amici e parenti Con lo [...]
Mentre il mondo del vino investe sempre più sulle bollicine, in Franciacorta Mirabella riscopre il pinot bianco e nero vinificati fermi e in purezza. L’azienda ben nota per i suoi [...]
Preparare tante ottime ricette di lasagne veloci è un gioco da ragazzi se seguite i nostri consigli su come fare per sfornare piatti perfetti. In questa raccolta di ricette troverete [...]
Ristoranti con asporto o consegna a domicilio a Firenze e in Toscana. Regione “rossa” per tradizione, la Toscana lo è diventata purtroppo anche per il Dpcm a zone, che ha decretato [...]
Farcire una torta semplice per renderla un dessert strepitoso, non è mai stato così facile! Le ricette che abbiamo scovato per voi racchiudono tutti i segreti per realizzare [...]
A volte una coccola dolce è quello che ci vuole per rimetterci in pace con il mondo, ma chi è a dieta o soffre di diabete rinuncia a priori a questa tentazione. È proprio [...]
Carter Oblio è una nuova, audace, apertura sulla scena di Roma. Nasce in via Giuseppe Gioachino Belli 21, nel cuore del quartiere Prati, pronta a stravolgere le classiche etichette. Non [...]
Da oltre una decade il ristorante A Spurcacciun-A è una tappa storica del nostro Roadshow itinerante. Torniamo sempre volentieri dal patron Claudio Tiranini, capace di conquistare i clienti [...]
Non è certo una novità ma negli scorsi anni i quantitativi prodotti erano talmente minimi da non aver generato un’eco internazionale. Visto però il passato successo natalizio, Aldi ci [...]
Il rinomato chef Fabio Barbaglini presenta la sua nuova linea di foie gras e non solo: Fuà Fiori di Spezie. Si tratta di una gamma di prodotti inediti. Antiche ricette rivisitate con [...]
La pasta frolla è una delle preparazioni di base più usate in pasticceria: viene infatti utilizzata soprattutto per crostate, biscotti e tartellette. E come tutti gli impasti di [...]
La cottura alla cieca, anche detta cottura in bianco è la tecnica di cui forse non sapete di avere bisogno: se siete soliti preparare crostate, magari con ripieni che non necessitano di cottura [...]
Testo di Leonardo Romanelli ed Emanuele Giannone. Appunti di degustazione e punteggi: EG in tondo, LR in corsivo. Corpi estranei. Il paese che c’era una volta e poi non c’era più, livellato [...]
L’azienda Astoria è un connubio di tradizione, stile e provocazione. Bottiglie dal packaging appariscente e accattivante che al loro interno racchiudono uve autoctone strettamente legate a [...]
La torta di hagrid di harry potter, è un omaggio ad un momento topico nei libri della saga di Harry Potter, in Harry Potter e la pietra filosofale infatti, il primo dei sette romanzi in cui [...]
Un territorio frammentato variegato e contrastato come l’Irpinia non è facile da raccontare ma per fortuna ci sono aziende che non smettono di investire nello studio e approfondimento di [...]
Savoiardi, caffè, uova e crema al mascarpone: questi sono gli ingredienti base della ricetta del tiramisù classico. Ma se volessimo preparare una variante più sfiziosa? Ci sono tantissime [...]
In questi giorni un po tristi ed uggiosi vorrei farvi tornare il sorriso con questi biscotti fatti di grano saraceno. Sono dei frollini doppi generosi con un cuore di confettura ai mirtilli che [...]
La torta donut, è una torta che arriva d’Oltreoceano, ricorda per la forma le famose ciambelline americane donuts ma viene cotta in forno ed è facilissima da fare. Questa è la ricetta per [...]
E’ proprio vero che viaggiare arricchisce personalmente e professionalmente. Il ristorante San Genesio è il risultato del bagaglio culturale e di vita del suo Patron Simone Capello, un vero [...]
