Risultati: 146 per jamon

Joselito – Juan Antonio Medina

di Giulia Gavagnin E’ la Ferrari dello jamon iberico e, come tale, taglia il traguardo sempre per prima. Joselito non è soltanto un acclamato brand di prosciutti lussuosi, così diversi dai [...]

tags : jamon
dal 6 April 2019 su:
carne e pesce
Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Un lungo bancone che tra salumi e formaggi offre una panoramica di quanto di meglio sia stato prodotto dagli artigiani del gusto toscani, ma anche francesi e da altre regioni d’Italia, mentre [...]

tags : soia pecorino passito fiorentina rosato cantina barolo pane toscano igt salame
dal 18 March 2019 su:
carne e pesce alcolici vino

Ristorante Al Carroponte – Bergamo – Patron Oscar Mazzoleni e Silvia Mazzoni, Chef Fabio Lanceni e Fabio Garlini

Una sola insegna, tante anime: a Bergamo, nella Città Bassa, il Carroponte è al contempo bistrò, enoteca e ristorante gourmet; il posto giusto ove sostare nei diversi momenti della giornata, [...]

tags : soia chardonnay cantina gnocco fritto panino coppia gnocco carote salsa gelati
dal 26 February 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Pata Negra: caratteristiche e produzione di un prosciutto spagnolo d’eccellenza

Pata Negra: caratteristiche e produzione di un prosciutto spagnolo d’eccellenza

Indice     La tradizione del maiale è una di quelle che meglio rappresenta le nostre origini contadine. Fino agli anni Cinquanta, infatti, quasi tutte le famiglie avevano e allevavano [...]

tags : jamon manzo dolci bosco salato forno punta aglio zona kg
dal 19 February 2019 su:
carne e pesce ricetta

Ristorante Pantaleo – Roma – Patron Romano Rimoldi e Domenico Iozzi, Chef Marzio Troiano

Centralissimo, tra Campo dei Fiori e Piazza Navona, dall’esterno il Pantaleo sembra confermarsi come l’ennesimo locale di tendenza, accuratissimo negli arredi, una carta dove ostriche e [...]

tags : soia pecorino sangiovese fiocchetto spalla salame maiale bufala romana salato
dal 14 February 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Cabaret non solo pasticcini

Cabaret non solo pasticcini

Cabaret così il mio papà chiamava il vassoio dei pasticcini della domenica, ma anche quel genere di spettacolo che combina teatro, canzone, commedia e danza. A volte ci vuole un pizzico di [...]

tags : salato salumi tisane melissa latte dolci bar chai jamon verdure
dal 25 January 2019 su:
alcolici carne e pesce locali

Tartufando 2018

Si cerca nei boschi, ma volendo si trova anche nei centri storici. Per esempio a Genova, una volta all’anno, quando arriva Tartufando. Parliamo naturalmente del tartufo, frutto prediletto [...]

tags : pecorino bonarda rosetta panino gelato romana langhe forno funghi salame
dal 12 November 2018 su:
formaggi carne e pesce alcolici
Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Indice     Con l’arrivo dell’estate, tornano le occasioni per organizzare grigliate all’aperto e in compagnia, magari con la voglia di sperimentare nuovi metodi e tipi di carne [...]

tags : chianti primitivo cannonau sangiovese carignano forno fuoco salsa lattuga salumi
dal 28 June 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Perché lo scandalo del jamòn iberico ferisce l’orgoglio spagnolo

Perché lo scandalo del jamòn iberico ferisce l’orgoglio spagnolo

In Spagna è uno scandalo che ferisce l’orgoglio nazionale. La stampa locale parla apertamente di “Frode del prosciutto iberico”, a causa delle pregiate cosce di marchi noti —tra [...]

tags : stampa jamon punti chilo maiale bianco prosciutto proteine classico internazionale
dal 27 June 2018 su:
carne e pesce vino

Ristorante Stile Libero, Roma.

Stilelibero è un locale 'artistico' dal design curato, uno spazio serale attento all'arte, alla modae al livestyle, con musica dal vivo e una proposta gastronomica“libera” firmata [...]

tags : cantina salsa frutta salumi burro mariola jamon zona bar noce
dal 1 December 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Agorini Pizzeria a Cardito: PizzaCloud® la trovate qui.

Salvatore Impero, classe 1983, è un giovane ed eclettico pizzaiolo ideatore del marchio Pizza Cloud, con la passione per Adriano Celentano che da anni imita a livello professionale. Abbiamo [...]

tags : forno stampa pietra dolci jamon dop pizza verdure lievito san marzano
dal 25 November 2017 su:
ricetta locali vino

Per deliziare le feste natalizie ecco il menù firmato Longino & Cardenal

Le proposte per mettere in tavola piatti raffinati e gustosi! Una tavola decorata a festa, il calore della famiglia, la gioia di trascorrere momenti unici con i propri amici… il Natale e tutta [...]

tags : cantina chardonnay annata marino frutta dolci jamon brut menu tonno
dal 2 November 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Vandemoortele presenta ‘Fantasia in Forno’

Pantiago il nuovo pane perfetto per preparare sfiziose tapas   Ecco alcune ricette golose Vandemoortele italia, società del gruppo belga leader nel mercato dei prodotti da forno surgelati [...]

tags : forno salame jamon secco fico brie pietra ricette bruschetta temperatura
dal 23 October 2017 su:
carne e pesce ricetta vino

Mangiare a Madrid

Prima di partire per una “vacanza in città”, ho sempre cercato in rete (o sulle guide, prima dell’esistenza del web), consigli utili per i posti più interessanti nei quali [...]

tags : salsa maiale bianco bacon jamon bar brie menu vapore capperi
dal 11 September 2017 su:
carne e pesce ricetta locali

Vulcano: il modo migliore per mangiare prosciutto

Pata negra, jamón Ibérico, jamón serrano. Per gli amanti delle carni lavorate, i prosciutti spagnoli sono delizie paragonabili a foie gras, caviale o manzo wagyu. Sia che si tratti del [...]

tags : jamon salsa manzo punta pane frutta pomodori sciogliere prosciutto cocktail
dal 9 August 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Cucendo e cucinando

Questi bocconcini sono davvero piccolissimi e rientrano entrambi a pieno titolo nella categoria finger food in quanto realmente si consumano in un sol boccone ed in punta di dita.Si tratta di [...]

tags : forno frutta jamon punta olive spiedo coppata formaggio cetriolo peperoni
dal 16 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Homenaje al Alfombrista

Un' alfombra è un tappeto.A La Orotava è tradizione realizzare preziosissimi tappeti utilizzando polveri colorate provenienti dal Teide.Squadre di raffinati artisti lavorano per settimane in [...]

tags : jamon frutta spiedo curcuma chorizo
dal 9 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Siamo stati in Andalusia per dirvi in quali mercati comprare Pata Negra e percebes

Del Pata Negra amate tutto, in particolare gli sguardi languidi che vi lancia il suo grasso color avorio. Un bel modo per espiare questo vizio di gola è spingersi in Andalusia, infilando tra [...]

tags : dolci jamon salsa fuoco salato pesci aglio vini bar zona
dal 19 June 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Osteria Quattro Rose – Rovato (BS) – Patron Paolo Marelli

Un piccolo tempio dedicato al culto del vino, in cui far rivivere il concetto di osteria accettando (e vincendo) la perenne sfida dell’equilibrio tra tradizione e contemporaneità. Bancone [...]

tags : cantina fiorentina franciacorta spinaci bianco salame frutta salumi maiale cipolle
dal 29 March 2017 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Alla Masseria Guida di Ercolano “Territori da gustare”, percorsi di degustazione alle falde del Vesuvio

La prima edizione di “Territori da gustare”, percorsi di degustazione alle falde del Vesuvio, organizzato da Laura Gambacorta e Fabio Oppo, si è svolta ai piedi del Vesuvio, da sempre [...]

tags : cantina chardonnay fiore latte salsa forno jamon aglio bio brut
dal 11 March 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

Animali che vivono esistenze migliori delle nostre

Vita da cani. Quante volte abbiamo esclamato queste parole paragonando le nostre traversie a esistenze non proprio felici. Per fortuna non sempre è così. O perlomeno non per tutti Non per [...]

tags : pollo grano chilo chili manzo jamon bovine maiale birra latte
dal 21 February 2017 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Zuppa di fagioli e Patanegra

Se per caso avete a casa un Patanegra, questa ricetta è per voi.Béh, vale lo stesso anche se avete un altro tipo di jamon oppure un prosciutto, l'importante che sia un pezzo intero che voi [...]

tags : carote forno jamon brodo ricetta verdure griglia pentola fagioli prosciutto
dal 17 January 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

MADRID - GUIDA GOURMET

madrid è sicuramente uno tempio gastronomico non indifferente e, per chi ha poco tempo a disposizione, sicuramente il paradiso dello street food ma, con materie prime d'eccezzione.ovunqwue voi [...]

tags : jamon polpo ceci forno panino crostacei paradiso prosciutto
dal 15 January 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Albufera. Un angolo di Spagna a Milano

Albufera. Un angolo di Spagna a Milano

I locali spagnoli a Milano non mancano, ma quelli che fanno una buona paella non sono molti.Così sono andata con curiosità da Albufera, un ristorante posto in una zona della città in piena [...]

tags : riso sala zona vini bar grano jamon spagnola italiana risotto
dal 9 November 2016 su:
pane pasta riso locali cucina internazionale

El Jamonero, il nuovo corner gastronomico del 12 The Brian&Barry Building

Il 12 The Brian&Barry Building inaugura il nuovo corner gastronomico dedicato alle eccellenze alimentari spagnole, dove è possibile assaporare il famoso Jamon Iberico de Bellota (Pata Negra) e [...]

tags : merlot rosato birra salumi latte vini jamon bianco formaggio prosciutto
dal 24 October 2016 su:
alcolici vino carne e pesce