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L’Italia è un Paese unico al mondo, non solo per la sua storia millenaria, i suoi paesaggi mozzafiato e il suo patrimonio artistico ineguagliabile, ma anche per la sua cucina, che [...]
I paccheri sono chiamati anche “schiaffoni”. In questo secondo nome è più chiara la probabile origine del loro nome. In effetti, una volta conditi, producono un rumore simile agli [...]
C’è un comune dell’alto mantovano dove esiste un piatto, unico nel suo genere, che suggella il legame del territorio con un frutto. Stiamo parlando di Ceresara e del [...]
Scopri come realizzare le orecchiette pugliesi: bastano solo 3 ingredienti ed il gioco è fatto, sono buonissime! Se hai deciso di gustare un piatto del Sud, non possono mancare sulla tua tavola [...]
Il ristorante Osteria Bakarè è situato a Peschiera del Garda, non lontano dal centro della nota località gardesana, ma defilato rispetto al più turistico vecchio porto e alle rive del [...]
Dai contest EmergenteChef ed EmergentePizza 2025 del 18-19 giugno a Robecco sul Naviglio sono usciti i primi 8 nomi del Nord. Aspettiamo l’1-2 ottobre e Roma per gli 8 nomi del Sud. Serve [...]
Il Giornale del Cibo vi porta a conoscere il Pecorino di Filiano DOP: col suo spiccato sentore di latte ovino e le essenze aromatiche dei pascoli del Vulture e della Valle di Vitalba, [...]
L'articolo Garantito IGP: Ristorante La Terrazza di Leonina proviene da Lavinium. Non so se la ragazza della porta accanto esista davvero, o sia solo il frutto di una deriva un po’ romantica [...]
Senese Pizza Napoletana in Evoluzione Via Scoglio, 14 Sanremo (IM) Telefono: 0184 189 7825 di Antonella Amodio Disco di pizza Crema di cereali, farro, grano khorasan e vodka Fior di latte Carote [...]
Estroverso, aperto a luglio del 2023, un enobistrot dove le parole come compagnia e convivialità senza frenesia sono le parole d’ordine. Un locale curato nei minimi dettagli, con [...]
Pisa è città nota soprattutto per la sua torre pendente, incastonata in quel gioiello che è Piazza dei Miracoli, patrimonio UNESCO dal 1987. Ma lo è anche per il suo passato di [...]
Per la nostra rubrica quotidiana della ricetta del giorno abbiamo scelto per voi la ricetta di un secondo piatto delizioso con il petto di pollo. A volte il petto di pollo è insidioso da [...]
Ecco un primo piatto buono per un pranzetto in famiglia, gli gnocchi vegetariani sono serviti con un delizioso condimento, scoprite di cosa si tratta! Quando volete portare in tavola un piatto [...]
Con la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il menu di oggi potete portare in tavola un secondo piatto appetitoso che si prepara in pochissimi minuti, non ci credete? Vedrete quanto è [...]
Vincenzina Maiolo di Cime di Rapa a Lecce, partecipa a Caputo Bread Project 2024, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Sempliciocco. Questa ricetta nasce volendo realizzare una [...]
I primi piatti pugliesi tipici si caratterizzano per la semplicità degli ingredienti e variano tantissimo per quel che riguarda i condimenti. Infatti la pasta o il riso sono tipicamente [...]
Qual è la cucina più buona d’Italia? Secondo una classifica quella più golosa in assoluto nel nostro Paese è solo una! La cucina italiana è una delle più buone al mondo, di fatto è [...]
Tritare nel mixer la provola e metterla da parte. Nettare i friarielli, rimuovendo le foglie esterne rovinate o ingiallite. Eliminare i gambi più fibrosi e spessi. Lasciare solamente le foglie [...]
Che gran bella scoperta quella di 081 Pizzeria! Appena fuori Milano, a Melegnano, Francesco Saggese, chef di formazione, ma maestro pizzaiolo nell’anima ha dato luce alla sua pizzeria [...]
I pomodori, oltre ad essere una delle coltivazioni più diffuse al mondo, rappresentano un pilastro fondamentale della cucina globale. Il loro sapore succulento e la loro versatilità li rendono [...]
Acquistare e consumare frutta e verdura di stagione fa bene alla salute e al Pianeta. Ecco cosa scegliere a maggio. Nel mese di maggio la natura fa dei regali davvero preziosi: frutta e verdura [...]
Idee per i primi piatti per la Festa della mamma – buttalapasta.it In cerca di ricette di primi piatti da preparare per la Festa della mamma? Abbiamo scelto per voi 15 tra le [...]
Aperto alla fine del 2023 a Caltignaga, a pochi chilometri da Novara, il Ristorante MOA si trova all’interno del “Villaggio del Benessere”, una struttura polifunzionale suddivisa in [...]
Se volete gustare un primo piatto saporito ma anche semplice da realizzare abbiamo scelto questa pasta facile e veloce molto speciale. Cosa preparare oggi di sfizioso per tutta la famiglia? Non [...]
Il foro dei Baroni nasce ben 17 anni a Puglianello sotto la guida dello chef Raffaele Daddio e da due anni hanno rilevato l’attività Giusy Latommaso, responsabile in sala e suo marito [...]
