Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
Carrer Comerc è l’indirizzo di una Barcellona che non t’aspetti, improvvisamente livida e monocromatica, e il civico 24 non meraviglia che sia stato il posto giusto per un [...]
RISOTTO CON ASPARAGI E PANCETTA INGREDIENTI PER DUE PERSONE- 180gr di riso- una cipolla piccola- 7/8 asparagi verdi- 250 gr. di pancetta tagliata a dadini- una bustina di zafferano- [...]
Alcuni consigli ayurvedici per ristabilire e mantenere il proprio benessere in ogni stagioneL’ Ayurveda sostiene che differenti tipologie costituzionali richiedono differenti tipi di cibo, per [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Carnevale, Ricette Pollo, Secondi PiattiOggi prepariamo per il Carnevale il rotolo di pollo con pancetta e asparagi come secondo piatto gustoso e colorato. [...]
Il Birrifugio Trastevere di Roma ha ospitato una cena con degustazione di birre prodotte dal microbirrificio artigianale Pausa Cafè. Presentiamo il produttore con le parole prese dal loro [...]
Eccoci qua.Vento, freddo e neve (seppur poca) non ci fermano!Ieri sera volevo cucinare qualcosa di particolare, con un sapore "nuovo".Ho aperto il frigo ed ho visto che avevo i tomini.Mi son [...]
Ingredienti per 4 persone: - 200 g di asparagi - 1 uovo - Olio d’oliva - Burro - Latte - Formaggio parmigiano - Sale - Pepe Preparazione: Pulite gli asparagi, lavateli e fateli cuocere in [...]
Preparate il brodo vegetale. In una casseruola fate soffriggere la cipolla con la metà del burro ed aggiungete gli asparagi che avrete sbollentato precedentemente. Nella stessa casseruola [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricetta Ricotta, Ricette PastaPesto di carciofi, pappardelle e una grattugiata di limone rappresentano un ottimo mix di ingredienti per portare in tavola un primo [...]
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 1 robiola 300 gr di pasta tipo penne 300 gr di asparagi 300 gr di pomodori ramati panna da cucina basilico olio extra vergine sale e pepe
Alla ricerca delle mie ormai consuete ricette light, ieri ho cercato un’idea che non fosse il solito primo a base di pasta e pomodoro fresco, che con le varianti delle diverse verdure che [...]
Frittelle d'arancia Sì, frittelle d'arancia! Non vi pare possibile? Ebbene; fate la prova, e vi convincerete che, come si possono fare buone frittelle con le mele, così si possono fare [...]
Frittelle di mele -Inverno- Se appartenete anche voi a quella fitta schiera di mamme che, seguendo certi precetti dell'igiene, non voglion caricare con troppa carne gli stomachi dei [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Pasta, Ricette San Valentino, Ricette SpaghettiSe state cercando delle ricette di primi piatti afrodisiaci gli spaghetti con asparagi e cozze è quello che [...]
Rosso: il colore della passione, dell'ardore, del calore, del fuoco, del cuore... che altro colore se non il rosso poteva scegliere Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA - il ristorante di [...]
Dopo un intermezzo fin troppo sano (i.e. involtini al branzino) torniamo a parlare di cose serie ^____^ Alzi la mano chi è capace di aprire una confezione di Ritz, sgranocchiarne un paio e poi [...]
INGREDIENTI 1,5kg. di asparagi 12 fette di pancarrè o 12 fette di baguette o 6 panini da hamburger a metà 3 tuorli 150gr. di burro 1 arancia sale [...]
Pulite gli asparagi, lavateli, asciugateli e salateli . Spennellateli con l'olio e infilzateli negli spiedini di legno. Scaldate una piastra di ghisa e metteteli a cuocere per 3 minuti. Nel [...]
Menù di Carne Antonio Canova, Amore e Psiche Crostini misti Crostini al tartufo Penne ubriache Anatra all'arancia Asparagi in abbraccio di salse Bavarese ai tre cioccolati [...]
Piatti, tovaglietta e posate Villa d'Este Home - Bicchiere mod. Euforia Vetri delle Venezie Ormai sarete stufi di ricette salate .... non temete, a breve pubblicherò qualche dolcetto... [...]
FETTUCCINE ALLA CREMA DI ASPARAGI INGREDIENTI: 300 g di fettuccine, 250 g di asparagi, 3 cucchiaini di pinoli, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, 4 cucchiai di olio evo, [...]
Ingredienti per 4 persone: - 400gr punte di asparagi - 40g farina - 90g burro - 1l brodo vegetale - sale - pepe Preparazione: Mescolare in un tegame 30g di burro e 40 di farina a fuoco medio, [...]
Ora, tutto il mondo o quasi sa della passione che Sweetie nutre verso i Popover. Ne ho parlato per la prima volta qui, quando il destino ci ha fatto incontrare, e poi di recente qui, quando ho [...]
Torchietti con pancetta, ricotta e zafferano per 4 persone 400 gr. di torchietti (o altra pasta corta all'uovo: fusilli, garganelli, penne) 80 gr. di pancetta 200 gr. di ricotta fresca [...]