Mettere gli albumi in un pentolino, aggiungere lo zucchero e montarli con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.Versare nel pentolino al marsala e mescolare poi mettere il pentolino [...]
INGREDIENTIpasta frolla (cliccare qui per la ricetta)300 g di ricotta50 g di zucchero80 g di gocce di cioccolato4 uova5 cucchiai di Marsala seccosale PreparazionePreparare la pasta frolla [...]
INGREDIENTI 150gr. di farina 100gr. di burro o 100gr. di margarina lievito di birra 500gr. di spinaci surgelati o 500gr. di erbette 3 uova 300gr. di ricotta sale pepe noce moscata [...]
INGREDIENTI 250gr. di farina 150gr. di burro 2 uova 1 pizzico di sale 1 pizzico di lievito 200gr. di Emmenthal 2 cucchiai di latte 150gr. di mortadella in un’unica fetta fagioli [...]
Non sono come Demi Moore, tranquilli, a me i collassi da digiuno non vengono. Prendi oggi, inibita allo shopping complusivo da futili motivi (limite massimo raggiunto, segnala il bancomat), [...]
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Ricopritela con la carta da forno, ricopritela di fagioli secchi e cuocetela in forno per 15 minuti a 180°.Intanto preparate la crema di caffè così: in una pentola battete i tuorli con [...]
INGREDIENTI pasta frolla (vedi ricetta)1 l di latte3 cucchiai di farina 4 tuorlo d'uovo1 tazzina di caffè 20 g di margarina scorza di limonePreparazionePreparate la pasta frolla seguendo la [...]
Questa gustosa ed apprezzata Crostata alle mele con marmellata di albicocca è proprio un classico dei dolci e come tale ben si adatta ad ogni circostanza. Si presta ad essere assaggiata [...]
Pubblicato in: Frutta e sciroppi, Ricette Dolci, Ricette TortePer Carnevale vi proponiamo questo dolce con albicocche e pistacchi, goloso e piacevolmente colorato perfetto per la festa più [...]
"Non è male... certo che una torta rustica col salame e il formaggio...è tutta un'altra cosa!"testuali parole del maritino alle prese con le mie tartellette, mentre guarda con diffidenza i [...]
Dolcinoooooo... nulla di eclatante o super papposo ma per i miei gusti sempre buonoooo e dire no ad una fetta di queste è impossibile... anche voi la pensate come me????Questa torta era il mio [...]
INGREDIENTI 300 g di farina di castagne50 g di uvetta passa80 g di pinoliacquaolio d'oliva1 pizzico di salePreparazioneMettete a rinvenire l'uvetta in una terrina con poca acqua tiepida.Mettete [...]
Quando l'ho vista non ho saputo resistere. Ho un'adorazione per i libri di cucina francese e guarda caso le ricette in essi racchiuse non mi deludono mai. Solitamente non sono un'amante dei [...]
No, non è una mia torta. Ma la persona che l'ha fatta è di una dolcezza incredibile... E' una delle amiche più care che ho incontrato negli ultimi anni e.... ci siamo incontrate al Macef [...]
Preparate la crema così: in una pentola mettete lo zucchero con la fecola, i tuorli, il succo di 3 limoni e la scorza grattugiata di 2 limoni.Mettete su fiamma bassa, mescolando, cuocete 2 [...]
INGREDIENTIper la pasta frolla300 g di farina200 g di burro100 g di zucchero3 tuorli d'uovosaleper la crema120 g di zucchero3 cucchiaini di fecola di patate2 tuorli d'uovo3 limoniper la [...]
Era un bel po' di tempo che non preparavo qualcosa di dolce...il problema, per me, è sempre quello di cercare di fare un dolce che si possa mangiare tutti quanti, figlio con le sue [...]
Padellino antiaderente e tovagliolo viola Villa d'Este HomeBuon lunedì a tutti!mamma mia che fine settimana movimentato...Iniziamo col dire che venerdì sono stata tutto il giorno al [...]
Buongiorno a tutti! come state? io un pò più tranquilla, dopo tutte le scosse che ci sono state al nord tra il 25 e il 27 questi giorni sono stata con un pò di patema a dire il vero.... io [...]
La crostata e' uno di quei dolci che fanno tutti e ne esistono mille varianti: con marmellata, con nutella, con crema etc etc.. Quella che vi propongo io e' piuttosto semplice ma di [...]
La crostata e' uno di quei dolci che fanno tutti e ne esistono mille varianti: con marmellata, con nutella, con crema etc etc.. Quella che vi propongo io e' piuttosto semplice ma di [...]
Foderate con la sfoglia il fondo ed i bordi di una tortiera del diametro di 24 cm. Punzecchiate la pasta con una forchetta, ricopritela con carta oleata, versatevi sopra dei legumi secchi e [...]
INGREDIENTIpasta sfoglia (vedi ricetta)4 tuorli d'uovo1 porro2 cucchiai di noci tritate250 gr di formaggio philadelphia120 gr di mascarpone300 g di caciotta parmigiano grattugiatonoce [...]
Un grande classico e, sapete, non sono nemmeno riuscita ad gustarmi una bella fetta di questa meraviglia. E' stata spazzata via da lupi famelici in pochissimi minuti. Il motivo?! Semplice, è [...]