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dal 29 August 2010 su blog.gamberorosso.it/cittadelgusto/

Ponza: Cala Frontone

Se arrivi a Cala Frontone e incuoriosito dai cartelli scritti a mano sali una cinquantina di metri attraverso gli scalini scolpiti nella roccia per dare un'occhiata al Museo Etnografico, non torni più giù. Così è successo a noi che arrivati alle 11 30 siamo andati vi... condividi

dal 26 August 2010 su dissapore.com

Si fa presto a dire fritto

Questo è un post sul fritto della serie noi+voi, interattivo insomma, e va bene: duepuntozero. Però, niente ricette, intesi? Bensì spiegazioni comprensibili, tanto più che di efficaci ricette in tema se ne trovano a iosa nel libro “Fritto E Mangiato” di Annalisa Barbagli per Giunti Editore.... condividi

dal 20 August 2010 su sorelleinpentola.com/

Assaggi di vacanza

Finalmente in vacanza...Dite che si vede? Beh, non potevo apparecchiare in modo diverso; le tovagliette e le ceramiche di Vietri, i bicchieri blu come il mare e le conchiglie mi danno un senso di libertà, di vacanza, di cucina libera, easy, casalinga e vacanziera insieme che mi piace. Appena arrivo... condividi

dal 19 August 2010 su dissapore.com

Un giorno alla Vucciria

La giornata alla Vucciria, nel cuore della città vecchia di Palermo, comincia molto presto. Alle 4 il pescato è scaricato; alle 5 spuntano le ceste di frutta e verdura; alle 6 arrivano i primi compratori. Domenica a parte, è così invariabilmente da 700 anni. Alla Vucciria si possono comprar... condividi

dal 18 August 2010 su puntarellarossa.blogspot.com/

RISTORANTI ROMANI / GHETTOBa" Ghetto Una promessa non (ancora) realizzatavia del Portico d'Ottavia 57, 06-68892868. Sito . Chiuso venerdì sera e sabato a pranzoL'amico S. torna dal Ba Ghetto entusiasta: "Ottimo, lo devi mettere in top ten, fanno un baccalà da paura". Allora si torna in un ristoran... condividi

dal 17 August 2010 su scattidigusto.it

Dialoghi d’estate/10 St. Hubertus, la forza sia con noi

Ci vuole più coraggio e forza di carattere per fermarsi o addirittura per volgersi indietro che per andare avanti. (F. Nietzsche) Caro Vincenzo, oggi ti racconto una storia alpina: una storia fatta di apparente serenità e forza, ma sotto di tumulto e passione. La storia del St. Hubertus e del suo... condividi

dal 16 August 2010 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Il meglio della cucina ligure: ricette saporite, elaborate e in genere poco dispendiose.

Le ricette liguri sono saporite, elaborate e in genere poco dispendiose.Molto diffuso è l'uso delle piante selvatiche che per l'abbondanza delle piogge crescono rigogliose, e la borragine ancora oggi in molte zone sostituisce gli spinaci nel ripieno dei tortelli e della "torta Pasqualina”.Fra... condividi

dal 13 August 2010 su lucianopignataro.it

PARMIGIANA DAY. Trilogia di parmigiana di Oliver Glowig

Ed ecco a voi da Capri la creazione del bistellato Oliver. Ingredienti: - 5    fette         melanzane rotonde - 5     fette        zucchine - 5     fette        carciofi - 5    fette provola affumicata - 1     uovo -     q.b. salsa di pomodoro, basilico, origan... condividi

dal 10 August 2010 su viniesapori.net/

Usa: grazie a Madonna l'Asti sorpassa lo Champagne

In arrivo in estate, come ogni anno, i dati relativi alle vendemmie, rimandando all'autunno che incalza. Quest'anno ciò che emerge è un risultato sorprendente: per la prima volta l'Italia ha superato la Francia per l'export del vino verso gli Usa. Un risultato straordinario, che vede i nostri prod... condividi

dal 9 August 2010 su cosacucino.myblog.it/

Sformato di pasta alle verdure

Sformato di pasta alle verdure    IngredientiPepe Carciofi 100 gr Olio di oliva extravergine Parmigiano 100 gr Pasta di semola 400 gr Piselli in scatola 100 gr Prosciutto cotto 100 gr Sale 1 Scalogno,  4 Zucchine, Pomodoro polpa 300 gr, Basilico fresco Preparazione Fate imbiondire 1 ... condividi

dal 7 August 2010 su scattidigusto.it

Dialoghi d’estate/3 La Madia di Pino Cuttaia

In questi dialoghi estivi tra un capo e l’altro dell’Italia non poteva mancare la voce di Nicola Massa, ritornato in Italia dal Brasile, che ha il piacere di frequentare la tavola di Pino Cuttaia. Un blitz reso ancora più goloso dalle foto dell’amico fotografo Davide Dutto contat... condividi