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Piatti tipici messicani: la più buona cucina del Messico

Piatti tipici messicani: la più buona cucina del Messico

La cucina del Messico è Patrimonio Unesco dal 2010: per quanto sia difficilmente riassumibile, abbiamo provato a raccontarvela in 14 piatti tipici messicani imprescindibili.  Cari lettori, [...]

tags : succo birra dolci burro fossa amaro agave spalla farina salato
dal 22 August 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Portulaca: cos’è e come si usa in Cucina

Portulaca: cos’è e come si usa in Cucina

Indice     Piccola, infestante, difficile da debellare, ma decisamente saporita! La portulaca è una pianta diffusissima nei nostri orti e giardini, a volte anche fastidiosa perché [...]

tags : tisane vapore cinese fuoco olive burro ricette ricetta agrodolce ingredienti
dal 21 August 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

quandoo: i 15 ristoranti open air delle maggiori citta’ d’arte italiane

Quandoo –  la piattaforma di prenotazione di ristoranti con la più rapida crescita a livello globale, che permette di prenotare in oltre 18.000 ristoranti nel mondo di cui 5.000 in [...]

tags : schiacciatina campana pavese salame romana frutta salsa felino fritto risotto
dal 19 August 2019 su:
locali carne e pesce dolci
Cous cous integrale con pollo e verdure

Cous cous integrale con pollo e verdure

Cous cous integrale con pollo e verdure Il cous cous integrale con pollo e verdure che ho preparato è molto semplice ma ugualmente molto buono e saporito. Il cous cous è un piatto tipico dei [...]

tags : forno vapore grammi fuoco dolci grano brodo pollo ricette verdure
dal 19 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cartoline dal 908mo Meeting VG @ Ristorante La Madernassa – Castelrotto (CN) – Chef Michelangelo Mammoliti

A tre anni di distanza dalla nostra prima visita possiamo affermare serenamente che Michelangelo Mammoliti, lo chef del Ristorante La Madernassa di Guarene (CN), è passato dallo status di [...]

tags : moscato conchiglie franciacorta trota tonno burro latte panino marino cocco
dal 19 August 2019 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Come pulire piastra ferro da stiro

La piastra del ferro da stiro è spesso soggetta a sporcarsi, complici i detersivi usati sui capi da stirare, il calcare e la polvere. Se la piastra del ferro da stiro è sporca i nostri capi [...]

tags : pulire vapore bianco mescola piastra ingredienti naturale temperatura
dal 17 August 2019 su:
ricetta alcolici
Mezcal vs Tequila: differenze, storia e diffusione dei distillati d’agave

Mezcal vs Tequila: differenze, storia e diffusione dei distillati d’agave

Che differenza c’è tra mezcal e tequila? Come si producono, qual è la loro storia, come si sono diffusi i distillati d’agave che amiamo tanto? Per fornirvi una guida completa in [...]

tags : forno agave mezcal vapore pietra succo punta mais sala pesta
dal 15 August 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Il baccalà e le prugne #innamoratedelsole insieme nelle cucine di Lisbona

Il baccalà e le prugne #innamoratedelsole insieme nelle cucine di Lisbona

Il Portogallo vanta ben 366 ricette a base di merluzzo sotto sale, ovvero baccalà: una per ogni giorno dell’anno, bisestili compresi. In una sorta di pesca d’altura assieme a Sunsweet ne [...]

tags : bianco polipo frutta prugne vapore fritto risotto verdure ricette salato
dal 12 August 2019 su:
ricetta frutta verdura
Ajiaco, talames e ropa vieja:cosa mangiare a Cuba

Ajiaco, talames e ropa vieja:cosa mangiare a Cuba

Indice     Dove l’Oceano Atlantico, il Golfo del Messico e il Mar dei Caraibi si sfiorano. Sotto gli Stati Uniti e le Bahamas, sopra le isole Cayman, la Giamaica e Haiti, a est del [...]

tags : frutta salsa succo banane cubana vapore maiale cinese manzo pollo
dal 6 August 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Trattoria Norina a Pontremoli, recensione: il posto per apprezzare la Lunigiana

Trattoria Norina a Pontremoli, recensione: il posto per apprezzare la Lunigiana

Siamo nella Lunigiana, alla Trattoria Norina di Pontremoli, ristorante dalla cucina particolarmente caratteristico che merita, fosse anche solo per comprendere la cucina locale. La nostra [...]

tags : pecorino cortese fritto ligure farina salumi salsa vapore latte porri
dal 5 August 2019 su:
locali ricetta vino

Sakura cake, la ricetta di Ernst Knam

Avete voglia di stupire? La Sakura cake è quello che fa per voi. Le ricette di Ernst Knam da non perdere Le ricette di Ernst Knam da provare [...]

tags : latte salsa farina bianco succo dolci riso ribes torta panna
dal 5 August 2019 su:
ricetta dolci alcolici
I quatto piatti estivi più richiesti in crociera

I quatto piatti estivi più richiesti in crociera

Nei ristoranti delle navi MSC crociere al primo posto c'è la CEVICHE AL VAPORE DI RANA PESCATRICE, MARINATA CON CIPOLLE ROSSE, LIME E CORIANDOLO, SU SALSA DI PEPERONI, JALAPEÑO E FRUTTO DELLA [...]

tags : vapore vergine ricetta verdure forno salsa pere aglio cuoco succo
dal 3 August 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
I piatti estivi più richiesti in crociera

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Nei ristoranti delle navi MSC crociere al primo posto c'è la CEVICHE AL VAPORE DI RANA PESCATRICE, MARINATA CON CIPOLLE ROSSE, LIME E CORIANDOLO, SU SALSA DI PEPERONI, JALAPEÑO E FRUTTO DELLA [...]

tags : vapore vergine ricetta verdure forno salsa pere aglio cuoco succo
dal 3 August 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Pesto di foglie di ravanelli

Pesto di foglie di ravanelli

Per fortuna la nostra tradizione ci ha insegnato che pesti e salsine, così facili da fare in casa in pochi minuti, ci possono venire in aiuto per rendere più gradevoli e gustosi piatti [...]

tags : vapore dolci verdure condire ingredienti condimento pane integrale
dal 31 July 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Giardino Dei Tolomei Restaurant – Racale (LE) – Executive Chef Giorgio Trovato

Giardino Dei Tolomei Restaurant – Racale (LE) – Executive Chef Giorgio Trovato

Intorno al 1500, Racale era uno dei centri più popolosi del Salento, luogo di scambi e contaminazioni tra popoli: questo grazie alla reggenza della famiglia senese dei Tolomei nel cui palazzo [...]

tags : moscato primitivo passito igt gnocco farina frutta limoni bosco birra
dal 31 July 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Ricetta cous cous veloce con zucchine e carote, un piatto unico facile e vegano

Ricetta cous cous veloce con zucchine e carote, un piatto unico facile e vegano

La ricetta del cous cous veloce con zucchine e carote è un piatto unico completo, totalmente vegano, da consumare anche freddo ed è perfetto per la stagione calda se consumato freddo. Il cous [...]

tags : carote vegano fuoco riso vapore ricetta zucchine padella curcuma verdure
dal 27 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza, umidità dell’aria e impasti: la bufala spiegata bene

Pizza, umidità dell’aria e impasti: la bufala spiegata bene

Siamo andati a intervistare Giovanni Tesauro, ingegnere aerospaziale, meteorologo certificato nonché consulente ed esperto in panificazione. Obiettivo? Scongiurare una volta per tutte la [...]

tags : farina bufala vapore pietra forno birra kg chilo pizza reale
dal 26 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso
I Portici Hotel e Ristorante – Bologna – Chef Emanuele Petrosino

I Portici Hotel e Ristorante – Bologna – Chef Emanuele Petrosino

Il 2018 è stato l’anno della consacrazione per Emanuele Petrosino, classe 1986 e già una serie di esperienze di tutto rispetto. Dopo sei anni nel ruolo di sous chef qui nell’unico [...]

tags : sauvignon riesling pugliese cantina barbaresco soave franciacorta pigato bianco vapore
dal 25 July 2019 su:
alcolici vino locali

Patate al forno. Calorie e valori nutrizionali

Trova posto nelle principali diete di tutto il mondo (rappresenta la quarta più grande coltura alimentare al mondo) e può essere preparata in dozzine di modi, stiamo parlando di sua maestà la [...]

tags : vapore grammi ricetta forno burro fibre dieta calorie vitamine alimentare
dal 24 July 2019 su:
ricetta formaggi

Al forno, lesse o alla griglia: come cucinare le pannocchie

Alla griglia con o senza foglia, in padella o al vapore. Tutti i modi per cucinare le pannocchie.

tags : forno vapore padella griglia
dal 23 July 2019 su:
ricetta

IL COUSCOUS MAROCCHINO DELLA COMUNITA’ EBRAICA CON LE PRUGNE #INNAMORATEDELLETUERICETTE

Mille e una ricetta“Ett’am fi lafrah ou laqrah”, “Il couscous, presente nei momenti di gioia e di dolore”.Per gli abitanti del #Magreb, come per tutte e popolazioni del Mediterraneo, [...]

tags : fuoco dolci salato prugne frutta pollo arabo zucca ceci sarda
dal 22 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dieta dello yogurt, si può dimagrire?

Fa parte anche questa delle diete che io chiamo “diete nome e cognome”, e che altri descrivono come “diete usa e getta” o, più scientificamente, “diete [...]

tags : tonno dieta succo bosco prugne chili menu kg kiwi riso
dal 21 July 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Le ricette con le zucchine trombetta da fare in estate

Estate, tempo di zucchine trombetta: particolare varietà che è possibile reperire tranquillamente nel mese di luglio in Liguria (specie in provincia di Imperia e ad Albenga), è [...]

tags : ligure vapore forno succo dieta aglio ricette ricetta antipasti pomodorini
dal 18 July 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
La mia bowl ai gamberi con edamame e pesche

La mia bowl ai gamberi con edamame e pesche

La mia bowl ai gamberi con edamame e pesche è un pasto completo racchiuso in una ciotola piena di ingredienti colorati, divertenti e salutari. Questa bowl ai gamberi racchiude tanti ingredienti [...]

tags : soia pesche vapore ricette salato fuoco grano salsa ricetta vitamine
dal 15 July 2019 su:
ricetta frutta verdura

Amazon Prime Day 2019: le migliori offerte per la cucina

Se l’ultima volta che avete comprato una batteria di pentole risale a quando eravate studenti, forse dovreste davvero dare un’occhiata alle offerte per la cucina dell’Amazon [...]

tags : verdure pietra pulire vapore pentola padella tagliatelle casseruola spaghetti griglia
dal 15 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura