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Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Aspic di cappone agli agrumi.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Aspic di cappone agli agrumi.

Un aperitivo semplice e insieme sfizioso prima di mettersi a tavola? Di mare o di terra, caldo o freddo: sono tantissime le ricette facili e veloci che puoi preparare, per regalare un ottimo [...]

tags : fuoco forno bianco succo pollo pub brodo vapore ricette cottura
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ricetta carne e pesce alcolici
Antica Trattoria Alle Rose – Salò (BS) – Chef Marco Cozza e Andrea De Carli

Antica Trattoria Alle Rose – Salò (BS) – Chef Marco Cozza e Andrea De Carli

Lo abbiamo imparato a suon di forchetta e le nostre frequenti “escursioni gastronomiche” sulle sponde del Lago di Garda ne sono la conferma: sarà l’aria buona che soffia dalle Alpi, poco [...]

tags : cappello del prete cantina gelato salumi maiale farina limoni salsa pomino prugne
dal 17 December 2018 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Cotechino in crosta per Natale ricetta

Cotechino in crosta per Natale ricetta

Inizia la settimana calda pre Natale. Giorni in cui si corre a fare gli ultimi regali. Io quest’anno devo farli ancora tutti ahimè A parte questo veniamo alla ricetta di oggi. Ho [...]

tags : stampa vapore ricetta forno latte zucca burro pentola classico ingredienti
dal 17 December 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Strascinate caserecce  con cavolfiore viola , acciughe e mollica fritta

Strascinate caserecce con cavolfiore viola , acciughe e mollica fritta

Oggi vi presento un'altra idea per per la cena della vigilia, ispirata ai sapori e profumi del Sud Italia. Si tratta di un primo piatto : un tipico formato di pasta della zona del barese " ( [...]

tags : sauvignon burro fuoco vergine ricetta barese punta zona sugo noce
dal 16 December 2018 su:
ricetta locali carne e pesce
Pane di emergenza con farina integrale e semi di chia e lievito istantaneo

Pane di emergenza con farina integrale e semi di chia e lievito istantaneo

Ecco a voi un pane molto veloce da fare, per tutte quelle volte che vi accorgete che non avete più pane in casa e non c'è tanto tempo per uscire a comprarlo e tanto meno impastare con la [...]

tags : farina forno dolci grano vapore lievito ingredienti zucchero terrina temperatura
dal 16 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali

Come Cucinare la Quinoa

La quinoa (nome binomiale “Chenopodium quinoa”) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae. Il suo nome deriva dallo spagnolo [...]

tags : bianco farina vapore glutine ricette lipidi forno fiore mais dolci
dal 16 December 2018 su:
ricetta locali
Pane con lievito madre fatto in casa: la ricetta perfetta

Pane con lievito madre fatto in casa: la ricetta perfetta

Il rito d’iniziazione alla panificazione? Per molti di noi, nerd o semplici appassionati, è passato per il pane fatto in casa con il lievito madre, che ieri abbiamo esplorato da ogni punto di [...]

tags : vapore pietra farina forno grano ricetta lievito ingredienti superiore cottura
dal 16 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pane con lievito madre fatto in casa senza errori

Pane con lievito madre fatto in casa senza errori

Quelli di voialtri, lettori di Dissapore, che fanno il pane in casa vivono una vita più soddisfacente. Da malato del pane fatto in casa starò forse esagerando? Macché, parlo di pane. Senza [...]

tags : forno segale farina bosco grano chili punti pane vapore pietra
dal 15 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Patate duchessa

Patate duchessa

Patate duchessa. In un pranzo che si rispetti, il contorno di patate non può mai mancare. Tanti sono i modi di presentarle: bollite, rosolate, al forno, in purè, in tortino o….Duchessa. [...]

tags : burro noce kg forno vapore ingredienti pentola ricetta pentola a pressione
dal 15 December 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Branzino al sale

Branzino al sale, semplice e buono, con un contorno gustoso a base di patate al limone e funghi porcini. Saprete già che la cottura al sale è una cottura naturale,  effettuata in forno ad [...]

tags : fuoco forno funghi vapore succo punta menu chili chilo aglio
dal 15 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il cavolo nero, un prezioso ortaggio antiossidante e antinfiammatorio

Il cavolo nero, un prezioso ortaggio antiossidante e antinfiammatorio

Indice     L’inverno è la stagione delle crucifere, dette anche brassicacee. I mesi di dicembre, gennaio e febbraio, infatti, consentono di portare in tavola cavoli, broccoli, [...]

tags : grammi ricette vescica calorie vapore frutta rapa forno grammo verdure
dal 13 December 2018 su:
ricetta frutta verdura
Ravioli di zucca e ricotta

Ravioli di zucca e ricotta

  Con tutti gli amici mantovani che ho, questa ricetta non vuole certo mettersi in concorrenza con i loro meravigliosi ravioli di zucca, così ricchi e gustosi! Ho ideato questi ravioli per [...]

tags : farina bianco forno salsa zucca burro vapore ravioli reggiano mescolare
dal 12 December 2018 su:
ricetta dolci formaggi
RAVIOLI DI SALMONE E ZAFFERANO

RAVIOLI DI SALMONE E ZAFFERANO

Questo primo piatto è davvero molto delicato e in casa per le feste non mancano mai i ravioli.Dal momento che non siamo puramente tradizionalisti decidiamo ogni tanto di cambiare e questa volta [...]

tags : salsa burro panna noce farina vapore padella ricotta salmone ravioli
dal 12 December 2018 su:
formaggi ricetta dolci
3 ricette vegetali per conoscere l’amaranto

3 ricette vegetali per conoscere l’amaranto

Indice     L’Amaranto per molti è un ingrediente ancora sconosciuto. Se la quinoa infatti è la cugina famosa, l’amaranto con il suo sapore delicato e la sua forma curiosa, non ha [...]

tags : soia farina vapore lupini marino glutine ricette zenzero celiaco ricetta
dal 11 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La ricetta dei miei toast di gamberi al forno

Chi non ama i toast di gamberi? Sono certa che almeno una volta li avete ordinati: con gli involtini primavera e i ravioli al vapore sono un must della cucina cinese take away. E se vi dicessi [...]

tags : soia cinese bianco forno salsa mais vapore ricette agrodolce digestione
dal 10 December 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Tournedos di cotechino all’arancia

Tournedos di cotechino all’arancia

Un tournedos di cotechino all’arancia un modo semplice ma gustoso per trasformare questa eccellenza Made in italy in un piatto elegante e leggero. Lo sai che il cotechino é figlio dello [...]

tags : salsa forno maiale vapore succo cuoco etto noce pollo grana
dal 10 December 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Fioretto, bramata, di castagne, di grano saraceno: le farine per la polenta perfetta

Fioretto, bramata, di castagne, di grano saraceno: le farine per la polenta perfetta

Indice   Arriva il freddo e torna la voglia di cucinare qualche piatto invernale, forse più condito ma sicuramente gustoso e adatto alla stagione. Tra i tanti, la polenta è uno dei più [...]

tags : pecorino bastone burro grana latte forno molise farina funghi speck
dal 10 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Cavolfiore gratinato.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Cavolfiore gratinato.

Dietro a un grande secondo…c’è sempre un grande contorno! Altro che insalata scondita, in questa sezione troverai contorni invernali ed estivi, sfiziosi in ogni occasione. Completa i tuoi [...]

tags : vapore farina grammi ricette ricetta funghi forno noce pub grana
dal 9 December 2018 su:
ricetta frutta verdura locali

AGNOLOTTI VERDI

Gli agnolotti verdi sono una variante colorata dei classici agnolotti. Per conferire all’impasto una colorazione verde, abbiamo aggiunto alla farina e alle uova una purea di spinaci. Una [...]

tags : fuoco farina vapore burro punta noce grano ravioli spinaci condimento
dal 6 December 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Tè verde giapponese: Bancha

Il Bancha è sicuramente uno dei più famosi tè giapponesi. Si riconosce per le sue foglie verde chiaro, dalla forma appiattita (molto diverse rispetto a un Sencha, per esempio) e per il suo [...]

tags : bianco vapore ricette amaro pollo pub riso brodo ricetta verdure
dal 5 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Oltre. – Bologna – Patron Lorenzo Costa, Chef/Patron Daniele Bendanti

Oltre. – Bologna – Patron Lorenzo Costa, Chef/Patron Daniele Bendanti

Qual è il volto della cucina classica emiliana ai tempi di roner e cotture a vapore, impiattamenti audaci e chef sempre più “accecati” dalle luci dei riflettori? La risposta a questa [...]

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dal 5 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Torta rustica di prosciutto cotto e sottilette.

Dietro a un grande secondo…c’è sempre un grande contorno! Altro che insalata scondita, in questa sezione troverai contorni invernali ed estivi, sfiziosi in ogni occasione. Completa i tuoi [...]

tags : vapore ricette ricetta verdure funghi forno pub etti torta piastra
dal 4 December 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Chips di verdure croccanti

Chips di verdure croccanti

Perché rinunciare alle patatine quando posso fare in casa chips di verdura croccanti, facili e veloci? Eh sì, troppo spesso rinunciamo ad alcuni cibi solo perché ci vengono “imposti dei [...]

tags : forno zucca glutine verdure condimento ingredienti
dal 4 December 2018 su:
ricetta frutta verdura
Una rustica tavola prenatalizia che fa tornare bambini...

Una rustica tavola prenatalizia che fa tornare bambini...

Alzi la mano chi, almeno una volta, nel periodo natalizio non si è ritrovato a ricordare il tempo dell’infanzia. Alla magica atmosfera che si respirava nell’aria, all'attesa della [...]

tags : vapore scozzese
dal 4 December 2018 su:
ricetta cucina internazionale
M’AMA: “DILLO CON UN MOCHI”

M’AMA: “DILLO CON UN MOCHI”

M’AMA – NON M’AMA – M’AMA – NON M’AMA – M’AMA ! Cinque sono i petali del logo che ricorda una margherita e invita gli innamorati a cogliere [...]

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dal 3 December 2018 su:
ricetta vino cucina internazionale