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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Il panino con verdure grigliate per il pranzo fuori casa

Il panino con verdure grigliate, ideale per il pranzo fuori casa in ufficio così come all'aria aperta, rappresenta una preparazione sfiziosa, sana e vegetariana adatta a tutti, bambini [...]

tags : ricetta panino verdure zucchine melanzane peperoni formaggio
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frutta verdura pane pasta riso ricetta

Mousse di Robiola su vellutata di cannellini

Ricetta nuova partendo da un antipasto trovato su Cucina Italiana, un pochino rimaneggiato… INGREDIENTI  4 persone 400 gr circa di fagioli cannellini cipolla olio EVO brodo vegetale Pepe e [...]

tags : vergine ricetta fagioli ricette fuoco brodo parma robiola padella ingredienti
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Le Pentole Baldassare Agnelli ovvero la scienza, l’arte, la maestria, e la cultura del cucinare

Il 21 marzo scorso ho partecipato ad un interessante seminario che si è svolto  presso il Centro Ricerca Saps Agnelli Cooking Lab di Lallio, in provincia di Bergamo. E’ un centro nato per [...]

tags : pentola
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ricetta

Come preparare la pastiera napoletana salata con il Bimby

Tutti conoscono la pastiera napoletana dolce, ma sapevate dell'esistenza di una sua versione salata? La pastiera napoletana pasquale con la [...]

tags : ricetta pastiera classico napoletana
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ricetta dolci vino

Fusilli con polpo alla siciliana: “amuri ru mari”

Fusilli di Gragnano con sugo rosso di alici “chips” di guanciale e salsa di cacio allo zafferano. su www.mysocialrecipe.com L'articolo Fusilli con polpo alla siciliana: “amuri [...]

tags : sugo polpo salsa
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pane pasta riso carne e pesce ricetta

Salmone in oliocottura, la ricetta

La ricetta del salmone in olio cottura è un piatto raffinato e molto delicato, diciamo pure una ricetta da chef! Per preparare questo piatto è essenziale avere un termometro da cucina [...]

tags : ricetta salmone zucchero ingredienti temperatura
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ricetta carne e pesce dolci

La frittata di agretti al forno con la ricetta veloce

La frittata di agretti al forno è perfetta per una cena semplice ma ricca di gusto. Preparazione vegetariana capace di mettere tutti d'accordo, è pronta in pochi passaggi e regala un [...]

tags : ceci forno farina ricetta
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

La ribollita toscana

Qualche settimana fa passeggiando per il mercato cittadino, cosa rara per me che lavoro al mattino per tutta la settinama, trovo una bancarella di frutta e verdura che espone tanti prodotti, [...]

tags : pane toscano sciapo ricetta carote frutta pane fuoco verdure fagioli cottura
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ciambellone con ricotta, menta e gocce di cioccolato

Buongiorno!!! che bello.. abbiamo superato la metà settimana.. il week-end si avvicina.. e speriamo sia bel tempo... :-DNonostante non ami tantissimo la menta... ho scoperto che nei dolci.. [...]

tags : cocco dolci ricetta ricotta cioccolato
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dolci locali formaggi

Ricetta: Petto di pollo in agrodolce con asparagi

Quello che vi proponiamo oggi è un secondo leggero ma saporito, di rapida preparazione e molto primaverile. Se volete aggiungere croccantezza al piatto, prima di servirlo cospargetelo con dei [...]

tags : pollo grammi asparagi tagliare agrodolce
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Tarassaco al tegame, ricetta di stagione

Tarassaco al tegame, ricetta di stagione. Aprile è alle porte, stagione primaverile, stagione di erbe di campo….Qualche esempio: Ortiche, Carletti, Bruscandoli, Rosoline, Barba di [...]

tags : ricette ravioli pulire lardo kg speck ricetta risotto formaggio mescolando
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ricetta carne e pesce dolci

Erba d’orzo: il primo germoglio ricco di sostanze nutritive essenziali

Ecco un incredibile “superfood”: l’erba d’orzo Molti pensano di non conoscere l’erba d’orzo, ma la verità è che si tratta semplicemente del primo germoglio verde che poi darà vita [...]

tags : frutta birra grano bio carote farina naturale verdure ricette whisky
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frutta verdura pane pasta riso

Come fare la cottura alla cieca

La cottura alla cieca, chiamata anche cottura in bianco, è una particolare tecnica di cottura in forno che si utilizza per tutte quelle torte – dolci o salate – la cui farcia ha [...]

tags : forno dolci frutta bianco ricetta ricette ingredienti
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ricetta locali alcolici

Pesto di asparagi

Questo pesto di asparagi è l'occasione buona per parlare di un tema importante: cibo antispreco.Avete mai riflettuto su quanto cibo finisce nella spazzatura? Sapete quanto cibo viene [...]

tags : succo forno ricetta brodo pane secco olive verdure terrina alimentare
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cheesecake alla nutella: le migliori ricette per farla in casa

La cheesecake alla nutella è un dolce buono ed extra goloso che potete preparare in tutte le occasioni speciali, la ricetta e molto semplice e si presta a tante varianti. La cheesecake [...]

tags : ricette ricetta dessert
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ricetta locali

Come fare una colazione sana? I consigli della nutrizionista

È ormai risaputo, la colazione è un pasto fondamentale, il più importante della giornata, per cui dovrebbe essere ricca e nutriente. Al mattino, infatti, l’organismo proviene da parecchie [...]

tags : soia cornetti amaro greco salato farina ricette bianco latte frutta
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pane pasta riso dolci

Olive in crosta

Se queste olive in crosta ve le avesse raccontate Chiara, di sicuro avrebbe esordito raccontando che questa ricetta aspettava di essere provata da tanto, per colpa mia. La sento, vi avrebbe [...]

tags : forno farina burro torta punti olive ricette ricetta borragine formaggio
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ricetta frutta verdura formaggi

Polpette di vitello al sugo di pomodorini gialli ricetta

Polpette di vitello al sugo di pomodorini gialli Adoro le polpette anche se le preparo di rado. Dopo la ricetta di quelle al sugo rosso, ecco quelle di vitello. Cotte però nel sugo così [...]

tags : sugo ricetta vitello pomodorini
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pane pasta riso ricetta carne e pesce

TIGELLE CON MORTADELLA E SQUACQUERONE

La Tigella è un prodotto agroalimentare tipico del territorio modenese. Il nome “Tigella”, però, è considerato dai puristi poco corretto. Essi ritengono che il [...]

tags : pietra tigella lievito farina birra pane grano latte fontana piastra
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ricetta pane pasta riso alcolici

La linea biologica Exquisa e gli spalmabili vegetali Noa eletti “Prodotto dell’Anno 2017”

Il gruppo Karwendel, leader nell’industria alimentare degli spalmabili freschi, annuncia proprio in questi giorni un nuovo, importante traguardo. I marchi Exquisa e Noa sono stati eletti [...]

tags : glutine latte fiore ricette naturale formaggio proteine alimentare
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formaggi alcolici

CIALDE RIPIENE AI FRUTTI DI BOSCO

Guardo pochissima tv ma dei film non posso fare a meno e di conseguenza mi tocca beccarmi tutta la pubblicità del caso.E' stato cosi' che ho visto quella del Lidl piena di stampi, spatole, [...]

tags : forno farina bosco latte burro dolci gelato asiago cottura cioccolato
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ricetta dolci alcolici

Fave, asparagi, piselli, nocciole, mirtilli e grana: l’insalata amica della linea

Fave, asparagi, piselli, nocciole, mirtilli e grana: cosa possiamo inventare con questi ottimi ingredienti? Una super insalatona, una sorta di piatto unico fresco, leggero e dalle molteplici [...]

tags : frutta pulire ricette vergine lipidi stampa fave fibre grana ricetta
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ricetta frutta verdura

La ricetta della mousse al cioccolato bianco

La mousse al cioccolato bianco è un dolce semplice e delizioso che potete preparare in casa in poche mosse, l’importante è seguire scrupolosamente tutti i passaggi. Per avere una [...]

tags : bianco panna ricetta zucchero cioccolato ingredienti
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ricetta dolci alcolici