Risultati: 22339 per temperatura

Torta caprese all'olio extravergine di oliva

Torta caprese all'olio extravergine di oliva Dici Capri e pensi al mare, ai faraglioni, alla mozzarella di bufala con i pomodori, un piatto semplice, ma che se fatto con ingredienti di [...]

tags : forno farina bufala dolci burro bio capri torta ricetta brioche
da 3 ore su:
ricetta dolci formaggi
Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

  La presenza di pesci esotici nel Mediterraneo ormai da anni desta l’attenzione riguardo all’impatto sugli ecosistemi, e di riflesso sulla pesca e sulla salute di chi consuma prodotti [...]

tags : ligure gambero favorita igiene dolci noce trota pesci italiana coniglio
da 4 ore su:
carne e pesce cucina internazionale vino
“Bagno maria”? Si fa così

“Bagno maria”? Si fa così

Creme, budini, gelatine, marmellate, panna cotta, salse. La tecnica “a bagno maria” è molto utile per cucinare preparazioni delicate, che non sopportano alte temperature, e perchè [...]

tags : dessert panna pentola mescolare cioccolato temperatura
da 5 ore su:
ricetta dolci locali

ΤΌΡΤΑΝΟ ΑΛΜΥΡΗ ΠΑΣΑΧΛΙΝΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΙ // TORTANO, CIAMBELLA SALATA RUSTICA

 ΤΌΡΤΑΝΟ ΑΛΜΥΡΗ ΠΑΣΑΧΛΙΝΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΙ Καζατιέλο και τόρτανο, οι περίφημες πασχαλιάτικες [...]

tags : pecorino campana farina forno birra burro salumi secco ricetta ciambella
da 5 ore su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Burrata e stracciatella: differenze e usi in cucina

Burrata e stracciatella: differenze e usi in cucina

La burrata è una mozzarella con la sorpresa dentro. E la sorpresa è la stracciatella, più che una questione di differenze è una questione di insiemi. Vanto dell’industria casearia [...]

tags : pugliese cantina frutta vapore fritto ricetta ortaggi lamponi funghi ricette
da 22 ore su:
ricetta frutta verdura locali
Cestini di fillo con crema al Marsala e fragole

Cestini di fillo con crema al Marsala e fragole

Le fragole, uno dei frutti più amati, per il suo colore, per il sapore e poi perchè è un frutto che preannuncia l'estate, la stagione più bella in assoluto!!!Qua da noi, in Pianura Padana, [...]

tags : greco forno farina latte panna secco fibre ricette marsala zucchero
dal 19 April 2021 su:
ricetta alcolici vino
Fettuccine Alfredo. Il mito della ricetta burro e parmigiano che arriva a casa

Fettuccine Alfredo. Il mito della ricetta burro e parmigiano che arriva a casa

Le Fettuccine Alfredo (o all’Alfredo) sono un mito. Mi viene in mente sempre il “Marcello, come here!”. Se penso a questa scena mi passano davanti agli occhi luoghi e piatti [...]

tags : malvasia trebbiano romana vini ricetta toscano langhe candia burro salsa
dal 19 April 2021 su:
ricetta vino alcolici

Tortino di uova e patate

Tortino di uova e patate con wurstel una ricettina appetitosa che può essere un secondo oppure se tagliata a quadrotti come ho fatto io, un antipasto ed è una preparazione che si può fare in [...]

tags : ricettina temperatura
dal 18 April 2021 su:
ricetta

Piccolo Derthona, il nuovo vino Timorasso in pieno stile piemontese

La Cantina di Tortona ha presentato Piccolo Derthona, un nuovo vino Timorasso che ricalca gusto e tradizione del Piemonte. Piccolo Derthona è un gusto tutto da scoprire. Si tratta di un vino [...]

tags : cantina bianco punti vini uva pietra vitigno temperatura affinamento piemontese
dal 18 April 2021 su:
alcolici vino ricetta
Olive all’ascolana, la ricetta come solo nelle Marche sanno fare

Olive all’ascolana, la ricetta come solo nelle Marche sanno fare

Le olive all’ascolana sono uno dei più famosi street food marchigiani. Così buone che dalla strada sono passate, presto, ad avere un posto d’onore nei banchetti. E nei menu delle feste [...]

tags : piceno salato amaro farina maiale fritto bianco manzo pollo secco
dal 18 April 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Donuts allo Zucchero – Ciambelle Soffici con Patate

Donuts allo Zucchero – Ciambelle Soffici con Patate

Con la nuovissima e fichissima newsletter (se non siete ancora iscritti rimediate subito cliccando qui, siete ancora in tempo per riceverla domani mattina), oltre che di ricette nuove, vi [...]

tags : stampa farina ricette treccia forno birra burro dolci latte ricetta
dal 17 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Tortino di verdure su fonduta di Asiago

Carissimi Amici, buogiorno e ben tornati  nella mia cucina. Come sapete il 25 aprile è prossimo e come ogni anno qualche giorno prima faccio le prove di quello che vorrei portare sulla mia [...]

tags : asiago verdure fonduta temperatura
dal 17 April 2021 su:
formaggi frutta verdura ricetta
Ravioli al sugo di carciofi

Ravioli al sugo di carciofi

I ravioli al sugo di carciofi sono un primo piatto vegetariano lungo da preparare ma con un risultato speciale, perfetto per i giorni in cui si deve festeggiare qualcosa. In questa ricetta una [...]

tags : pecorino farina fritto ravioli ricetta fiore sugo aglio brodo punta
dal 17 April 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
5 cose sulla pasta madre che ho imparato in Alaska

5 cose sulla pasta madre che ho imparato in Alaska

Pensavate di sapere tutto sulla pasta madre? Preparatevi a cambiare idea. Se mi seguite un attimo in Alaska, vi spiego perché. Molti di noi avranno sentito racconti e leggende sulla pasta acida [...]

tags : bastone fuoco frutta farina birra gelato monte dolci chili ricette
dal 17 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
FOCACCIA al rosmarino

FOCACCIA al rosmarino

Facciamo il bis dell'impasto di Cannavacciuolo!!!Ha avuto veramente successo e non posso fare a meno di ripeterne la ricetta, questa volta solo impasto perchè siamo senza pane in dispensa!Per [...]

tags : pecorino campana farina forno birra latte salumi ricetta ingredienti focaccia
dal 16 April 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Galette Bretonne – Crepes di Grano Saraceno al Prosciutto & Formaggio

A grande richiesta, questo venerdì vi propongo una ricetta gluten free favolosa (e vi assicuro che in questi giorni sistemerò anche l’apposita sezione del blog per permettere una [...]

tags : farina bianco ricette latte burro bue grano speck ricetta verdure
dal 16 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Quando erano re: il vino in Algeria

Quando erano re: il vino in Algeria

Questa è una storia che a volerla leggere può apparire come l’ennesimo esempio di colonialismo andato male oppure di come i rapporti fra colonie e madre patria alla fine si risolvono in una [...]

tags : reale wine vini vin bevande francese temperatura champagne bordeaux borgogna
dal 16 April 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino

Coronavirus. Ipotesi ristoranti aperti la sera dal 26 aprile ma solo all’aperto

Ristoranti aperti da lunedì 26 aprile è una possibilità concreta, uscita dalla cabina di regia di oggi. Insieme alla ripartenza di alcune attività commerciali anche nelle regioni in zona [...]

tags : zona bar menu servizio camerieri temperatura
dal 16 April 2021 su:
locali ricetta

Come cuocere la pizza su pietra refrattaria nel forno di casa

Come cuocere la pizza sulla pietra refrattaria nel forno di casa e portare in tavola la migliore di sempre? Prima di tutto, per chi non lo sa, vediamo cos’è la pietra refrattaria, [...]

tags : forno pulire pietra pane secco etna pizza ricetta verdure pizzeria
dal 16 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

Polpette di Broccolo Romanesco al Forno deliziose

Eccomi nuovamente alle prese con il cavolo… questa volta prepariamo le polpette di broccolo romanesco cotte al forno! Sono un amante delle polpette, l’importante che abbiano la [...]

tags : pecorino salato marino forno orata noce aglio vapore verdure ingredienti
dal 15 April 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Grissini con lievito madre

Grissini con lievito madre

Nuovo appuntamento con le amiche del Granaio-Baking-Time. Per questo giovedì vi posto la ricetta di questi grissini che faccio molto spesso, sopratutto quando ho esuberi di lievito madre da [...]

tags : farina forno mais ricette ricetta focaccia lievito temperatura
dal 15 April 2021 su:
pane pasta riso ricetta
Riaperture a maggio. Quasi fatta per i ristoranti aperti a cena a metà mese

Riaperture a maggio. Quasi fatta per i ristoranti aperti a cena a metà mese

Crederci e non solo sperare per le riaperture a maggio dei ristoranti. Possibile data, lunedì 17 maggio. Il Governo ha compreso che è necessario un calendario delle riaperture a maggio per [...]

tags : zona osteria servizio temperatura
dal 15 April 2021 su:
locali ricetta

Macaron salati alle fave e salame

I macaron salati alle fave e salame sono un antipasto un po’ speciale, da preparare quando si vuole fare una gran figura, sono lunghi da fare ma non complicati, soprattutto se si segue [...]

tags : forno farina salame amaro succo fave aglio bianco ricetta cioccolato
dal 14 April 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Pane integrale con datteri e noci

Pane integrale con datteri e noci

Pane integrale con datteri e noci Ho messo nel lettore cd la Sinfonia dal nuovo mondo di Dvorak e ho cominciato ad impastare. Le note volavano alte ed anche i miei pensieri. La sinfonia mi ha [...]

tags : farina vapore ricetta forno birra fibre pane datteri lievito sciogliere
dal 14 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Parker house rolls – come addentare una nuvola

per prima cosa, prima di iniziare a impastare i parker house rolls, pesate il burro e lasciatelo a temperatura ambiente per 1 oretta in modo che si ammorbidisca per quando sarà il momento di [...]

tags : latte burro martina trattoria ingredienti temperatura
dal 13 April 2021 su:
ricetta formaggi alcolici