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Gelato allo zabaione

Dato che ormai siamo in estate inoltrata, non ci resta che cucinare cose fresche e leggere oppure sorbetti e gelati. Voglio trascrivere qui una mia prova, che ha dato un buon risultato, come [...]

tags : libretto fuoco gelati forno latte panna burro gelato ricetta mescolando
da 10 ore su:
ricetta dolci alcolici

Ricottine al curry e mandorle in friggitrice ad aria

Queste ricottine al curry e mandorle in friggitrice ad aria sono sfiziose e irresistibili; veloci da fare sono perfette per un pranzo estivo! Ed ecco ritornato il caldo ahimè.Qualche [...]

tags : zenzero verdure curcuma ricette forno mica zona ricotta cottura ingredienti
da 15 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizza con pomodorini, mozzarella e zucchine grigliate

Pizza con pomodorini, mozzarella e zucchine grigliateApro la porta finestra della casa al lago e saluto la mia vicina con un sorriso e un: "che splendida giornata!, vero?" era davvero una [...]

tags : farina bufala pietra ricetta forno birra feta pizza aglio lievito
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Vacanze estive, se mangi questi cibi rischi vomito e diarrea: stattene alla larga immediatamente

Tutti aspettano le vacanze estive, ma queste potrebbero rivelarsi un incubo se non si fa attenzione a cosa si mangia. Alcuni cibi mettono vomito e diarrea: ecco quali sono. Per alcune persone [...]

tags : zona latte temperatura
da 18 ore su:
alcolici ricetta

Le zanzare ti massacrano? Colpa della tua dieta: ecco i cibi da evitare per tenerle alla larga

Se sei il bersaglio preferito delle zanzare, in larga misura potrebbe dipendere anche dalla tua dieta. Alcuni cibi le attirano mentre altri le tengono alla larga. Vediamo dunque cosa mangiare e [...]

tags : aglio dieta birra fritto cocktail verdure temperatura
dal 17 July 2025 su:
frutta verdura alcolici ricetta

La prima volta che ho preparato il gelato alla birra non ci voleva credere nessuno: poi l’hanno provato e si è aperto un mondo, ora me lo chiedono sempre

Gelato con la birra fatto in casa e senza gelatiera, non è la prima volta che lo prepariamo: questo però ha un sapore speciale Il miglior modo per battere l’afa opprimente? Qualcosa di [...]

tags : birra latte panna torta gelato ricetta ingredienti mescolare zucchero temperatura
dal 17 July 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Guarda come ti faccio innamorare con la mia frittata di ricotta e spinaci: viene alta alta e gustosissima

Una frittata golosa, super alta e saporita: segui la mia ricetta con spinaci e ricotta come si fa in Sicilia e ti assicuro che non smetti più di mangiarla! A casa mia, così come dentro le case [...]

tags : pecorino ricetta spinaci panino fuoco noce ortaggi ricotta ingredienti broccoli
dal 17 July 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Mango: proprietà e benefici del frutto esotico per eccellenza

Con i suoi colori tropicali, la polpa dolce e succosa e il profumo esotico, il mango è un frutto che conquista tutti i sensi. La sua storia millenaria ha inizio in India, ma oggi è coltivato [...]

tags : pulire glucidi lipidi succo fibre vitamine proteine temperatura carboidrati metabolismo
dal 17 July 2025 su:
ricetta alcolici

Minestra di fagioli borlotti freschi con pomodori e funghi secchi

Minestra di fagioli borlotti freschi con pomodori e funghi secchiPer tutta l'estate, faccio scorpacciate di fagioli borlotti freschi. Indubbiamente fanno molto bene, ma la verità è che mi [...]

tags : porcini verdure carote funghi fagioli pomodori ingredienti casseruola cipollotti cottura
dal 17 July 2025 su:
ricetta frutta verdura

Il frutto che tutti amano e che può diventare pericoloso, può diventare tossico per colpa tua

Nel corso del periodo estivo sono in molti a mangiare la frutta, perché rinfresca oltre a nutrire. Ma proprio un frutto estivo molto diffuso e molto amato può rivelarsi un’arma a doppio [...]

tags : funghi frutta temperatura
dal 16 July 2025 su:
frutta verdura ricetta

Ormai siamo tutti pazzi delle frittelle, non mancano mai a tavola: stavolta, poi, le ho fatte coi capperi e sono venute meglio di sempre

Da un po’ di tempo a questa parte a casa mia siamo tutti pazzi per le frittelle, le faccio almeno una sera a settimana: stavolta a base di capperi e devo dire che sono le più buone di [...]

tags : ricetta grammi farina latte capperi padella ingredienti frittella friggere temperatura
dal 16 July 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

La prima volta che l’ho portato a tavola era il 5 luglio e mi hanno guardato male: ma questo è il polpettone cremoso per 12 mesi, lo cucini anche in estate

Nessuno penserebbe di portare a tavola un polpettone anche in estate, ma se lo presenti con una salsina fresca e cremosa fai la differenza Ho ribattezzato questa ricetta polpettone cremoso per [...]

tags : salsa forno grana manzo aglio pollo maiale bianco alimentare ingredienti
dal 16 July 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Aggiungo questo nel latte, basta un sorso e non sudo più: la bevanda più rinfrescante dell’estate

Se c’è una bevanda per l’estate tanto buona ed al tempo stesso capace di non farti più sentire il caldo, è proprio questa. La vorrei gustare sempre. In estate aumenta il desiderio [...]

tags : latte ricetta dolci panna bar bevande zucchero ingredienti alimentare mescolando
dal 16 July 2025 su:
ricetta locali dolci

Crostata morbida salata con crema di rucola, basilico e feta e pomodorini ed olive

Crostata morbida salata con crema  di rucola, basilico e feta e pomodorini ed oliveIsabella, la figlia della mia amica Mati si sposa. Ha deciso di fare il ricevimento nel giardino [...]

tags : latte farina bufala olive feta ceci riso lievito reggiano ingredienti
dal 16 July 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Torta, cheesecake e gelato in un unico dolce: non appena ne assaggi una forchettata svieni per la golosità

Oggi ti propongo un dolce davvero speciale: facciamo insieme la mia torta cheesecake gelato, una vera delizia facile che ti conquista! Questo dolce posso ammetterlo, è una mia invenzione: [...]

tags : dolci latte forno burro panna mais torta gelato ricette mescolando
dal 15 July 2025 su:
ricetta dolci formaggi

L’avevo fatta in cento versioni, ma con la marmellata mai: diventa irresistibile con quella crosticina caramellata

Non l’hai mai fatta così, in questa versione con la marmellata: diventa davvero irresistibile con la crosticina caramellata, ecco di cosa si tratta e come si prepara, farai un figurone [...]

tags : farina ricetta forno dolci torta burro lievito dessert mescolare ingredienti
dal 15 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Come pulire e sbucciare il mango: 3 metodi facili

Il mango, con la sua polpa dorata e il profumo esotico, è uno dei frutti più amati dell’estate. Ricco di vitamine, fibre e antiossidanti, si presta a mille preparazioni: dallo spuntino [...]

tags : forno frutta pulire succo burro fibre punta ortaggi dessert tagliere
dal 15 July 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Fritti in pastella ti fanno scordare qualsiasi dieta: assaggia questi gamberi e scopri il vero sapore dell’estate

Gustosi in ogni versione, ma irresistibili fritti in pastella: assaggia questi gamberi e scoprirai il vero sapore dell’estate, non hanno rivali. I gamberi sono spesso protagonisti delle [...]

tags : grammi fritto farina salsa menu dieta ricette ricetta friggere ingredienti
dal 14 July 2025 su:
ricetta locali

Fai un pieno di estate e di vitamine sane con queste crespelle salate: non c’è besciamella e non accendo nemmeno il forno, è una cottura speciale

Sicuramente hai giù cucinate diverse volte le crespelle salate, ma in questo modo mai: resteranno tutti piacevolmente stupiti Crespelle salate e ripiene, quante volte nella tua vita le hai [...]

tags : pecorino farina ricetta verdure carote forno riso burro latte fuoco
dal 14 July 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Come organizzare una cucina in campeggio

L’estate è il momento ideale per staccare la spina e godersi la natura, e il campeggio resta una delle forme di vacanza più libere e coinvolgenti. Tra passeggiate, giornate al sole e serate [...]

tags : pulire frutta ricette verdure bevande cipolle fuoco dolci ceci zona
dal 14 July 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Il mare ti fa venire fame? No, non è un’impressione: succede davvero e c’è una spiegazione

Anche tu hai l’impressione che il mare faccia venire più fame del solito? Tranquillo, non succede solo a te: ecco qual è la spiegazione. Di sicuro anche a te sarà successo almeno una [...]

tags : frutta bevande metabolismo temperatura
dal 13 July 2025 su:
frutta verdura locali

L’insalata di pollo la faccio con il pane secco, non ci avresti mai pensato vedi che bontà ti godi

Non è la solita insalata di pollo: con il pane raffermo verrà più buona, ed avrai una bontà al tempo stesso croccante ed anche cremosa, grazie ad un altro ingrediente indispensabile. [...]

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dal 13 July 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Stavolta i babà non li compro in pasticceria, ma li faccio a casa con la ricetta di Roberto Valbuzzi: con la bagna al limoncello sono la fine del mondo

Altro che quelli della pasticceria, i babà falli a casa con la ricetta di Roberto Valbuzzi: con la bagna al limoncello sono uno spettacolo. La domenica a tavola non possono ovviamente mancare i [...]

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dal 13 July 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Risotto al crudo di gamberi stracciatella e zucchine

Ecco il mio risotto con zucchine e crudo di gamberi: un primo piatto semplice ma elegante, perfetto per una cena leggera o un pranzo di stagione. La combinazione tra la dolcezza dei gamberi [...]

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dal 13 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Avevo una birra aperta mezza sgasata in frigo, ci ho fritto le verdure: sono uscite fuori croccantissime e saporite

Se a casa hai un po’ di birra, usala per friggere le verdure: il risultato finale è garantito al cento per cento. Sebbene non sia una tecnica di cottura particolarmente salutare, la [...]

tags : grammi fritto ricette farina carote burro dolci birra mescola ricetta
dal 13 July 2025 su:
ricetta frutta verdura locali