Risultati: 770 per catering

Spreco di cibo: il 41% degli Italiani lo ha ridotto durante il lockdown

Il lockdown pare sia servito anche a insegnare agli Italiani l’importanza del cibo: il 41% della popolazione, infatti, ha ridotto lo spreco di alimenti nel periodo di confinamento in casa [...]

tags : catering alimentare internazionale
da 43 minuti su:
locali cucina internazionale

Surgelati: la riapertura delle scuole potrebbe recuperare le perdite causate dal Covid

Freddato anche il saldo dei surgelati: è stata rivelata una perdita nel settore dei surgelati, a causa del Covid-19 e della chiusura di bar, ristoranti, aziende e mense scolastiche. Ma ora, con [...]

tags : pizza bar punta frutta tagliare catering carni rosse
dal 22 September 2020 su:
carne e pesce locali pane e pizza

Coronavirus: matrimoni e catering più sicuri con il nuovo regolamento dell’ANBC

L’ANBC ha stilato un nuovo regolamento per rendere ancora più sicuri matrimoni e catering all’epoca del Coronavirus. Ma non solo: l’Associazione Nazionale Banqueting e [...]

tags : bar catering banqueting
dal 22 September 2020 su:
locali

Chef Daniel Canzian è il direttore gastronomico del nuovo campus Bocconi

Mens sana in corpore sano, cita il famoso proverbio. Ed è proprio seguendo questo principio che lo Chef Daniel Canzian vorrà curare la ristorazione del nuovo Campus Bocconi, ora che è stato [...]

tags : servizi ricette latte menu italiana servizio ingredienti ristorante giapponese catering
dal 20 September 2020 su:
ricetta locali cucina internazionale

Cibo kosher sui voli della compagnia Emirates

Prossimamente, i viaggiatori della compagnia aerea degli Emirati Arabi Uniti, Emirates, potranno gustare i cibi kosher in volo. A lanciare l’iniziativa la divisione catering della [...]

tags : araba catering
dal 18 September 2020 su:
cucina internazionale locali

Graukäse: guida al formaggio grigio altoatesino che mette tutti d’accordo (anche i vegani)

Di titoli papabili per una guida al graukäse, formaggio grigio altotesino, ce ne sarebbero stati parecchi: “Il formaggio più magro del mondo”, “C’è un formaggio senza [...]

tags : soia tofu amaro latte burro fuoco segale maiale malga vegana
dal 13 September 2020 su:
ricetta formaggi
Pasticceria Rosa Salva a Venezia: recensione di un’istituzione

Pasticceria Rosa Salva a Venezia: recensione di un’istituzione

Pasticceria di Venezia per la quale si può usare l’espressione “istituzione cittadina” senza sembrare troppo pretenziosi (e comunque, un po’ di vanagloria può essere concessa alla [...]

tags : cuoco bosco punta punti bar zona salato frutta banqueting caffetteria
dal 9 September 2020 su:
locali alcolici

Arnaldo Bucci è morto: addio al Mago dell’Amatriciana del Ristorante Hotel Roma di Amatrice

Lutto nel mondo della ristorazione: è morto Arnaldo Bucci, storico titolare del Ristorante Hotel Roma di Amatrice. Il Mago dell’Amatriciana, questo il suo soprannome, si è spento [...]

tags : catering ristorante
dal 9 September 2020 su:
locali

A Verona #nonsmettiamodisognare: wedding, donne, territorio in una rete virtuosa

Ci sono temi che nutrono più lo spirito che il corpo (ma non manca un lato #foodcultural). Come Verona e l’amore, nei versi eterni di Shakespeare. Come Verona e il progetto Romeo&Juliet [...]

tags : cantina punta stampa monica sommelier catering
dal 8 September 2020 su:
locali alcolici carne e pesce
Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca come una bordata di sapore muscoloso. Oppure bistecca come una carezza: morbida, sincera e lieve. Questo cerca al ristorante il meataholic, il fissato della carne, se vuole alzarsi [...]

tags : fiorentina scamone toscana ricetta panino bovine muscolo filetto griglia martini
dal 7 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale cucina regionale
Ristorante Badalucci – Lugano, Svizzera – Chef Marco Badalucci

Ristorante Badalucci – Lugano, Svizzera – Chef Marco Badalucci

Marco Badalucci porta finalmente a Lugano il ristorante “risolto” per quanto concerne la voglia di Italia. Cucina verace e concreta che parte prima di tutto dalla materia, prima in ogni [...]

tags : soia merlot ravioli bianco bufala farina gelato polipo amabile ricetta
dal 7 September 2020 su:
vino frutta verdura locali

Pizza: alla Regina Elisabetta non piace, mai mangiata in 15 anni

Non c’è niente da fare: alla Regina Elisabetta la pizza non piace proprio. In 15 anni non l’ha mai mangiata. E se a dirlo è il suo ex chef, allora bisogna credergli. Lo chef reale [...]

tags : cuoco pollo reale pizza stampa inglese catering francese salmone cioccolato
dal 26 August 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale locali
I 5 dolci migliori di Sal De Riso: effetto attrazione fatale

I 5 dolci migliori di Sal De Riso: effetto attrazione fatale

Per fortuna che ci sono i dolci di Sal De Riso in Costiera Amalfitana. Il pensiero mi è nato spontaneo nel dare “alle stampe” l’articolo di Massimo Bernardi sulla chiusura [...]

tags : dolci salato limoni ricotta torta riso bar rum pere classico
dal 22 August 2020 su:
dolci locali frutta verdura

Ristoranti aperti prima del 2019 potranno accedere al Fondo Ristorazione

Anche i ristoranti aperti prima del 2019 potranno accedere ai bonus del Fondo Ristorazione. L’errore che era stato compiuto con il decreto agosto è stato finalmente corretto, facendo [...]

tags : bianco sospiro catering
dal 20 August 2020 su:
alcolici dolci locali

Puglia: arriva bonus di 1500 per le aziende del settore matrimoni

Tutte le aziende della filiera del wedding (compresi i servizi di catering, ad esempio) potranno beneficiare del bonus matrimoni di 1500 euro proposto dalla Regione Puglia. Un contributo per [...]

tags : servizi catering
dal 19 August 2020 su:
vino locali

Spreco alimentare in Cina: al ristorante non salgo sulla bilancia, mi spiace

Soluzioni contro lo spreco alimentare cercasi in Cina. Perché lo sperpero di cibo è mostruoso (180 milioni di tonnellate l’anno solo nelle città principali, stando a un recente studio del [...]

tags : chili catering alimentare ristorante internazionale
dal 18 August 2020 su:
locali ricetta

Cinepanettone 2021: contagiati addetti al catering, stop alle riprese

Sul set del nuovo cinepanettone 2021, “Natale su Marte” è arrivato il Coronavirus: due persone positive tra lo staff addetto al catering hanno costretto allo stop temporaneo alle riprese. [...]

tags : sospiro trentina catering
dal 17 August 2020 su:
dolci cucina regionale locali

Ristoranti: cosa cambia con il Dpcm di Agosto

E’ uscito il testo ufficiale del nuovo Dpcm di Agosto 2020 in merito alle misure di contenimento anti diffusione Coronavirus. Per quanto riguarda i ristoranti e il settore della [...]

tags : stampa menu bar pub servizi bevande alimentare catering servizio temperatura
dal 8 August 2020 su:
locali vino
Morto Loreno Tetti, il paninaro di Milano testimone contro la ‘ndrangheta

Morto Loreno Tetti, il paninaro di Milano testimone contro la ‘ndrangheta

È scomparso Lorenzo Tetti. In molti, a Milano ma anche nel resto d’Italia, riconosceranno il suo nome. Vendeva panini, col suo camioncino, agli studenti del Politecnico, in via Celoria, a [...]

tags : toscano birra milanese pizzeria roncaglia catering ristorante
dal 20 July 2020 su:
locali alcolici pane pasta riso

Cartoline dal 944mo Meeting VG @ Locanda Cece e Simo – Bergamo – Patron Cesare Crippa e Simone Lorenzi

Una squadra di veri professionisti esperti nel mestiere dell’accoglienza, da Cece e Simo ogni membro del team è unico in quanto prezioso pezzo incastonato nell’insieme di un meccanismo [...]

tags : pecorino ciabatta dolcetto chardonnay barolo barbera cantina moscato franciacorta soave
dal 19 July 2020 su:
alcolici vino ricetta

Ristoranti: cosa cambia con il Dpcm 14 luglio

DPCM: com’era bella la vita quando nessuno di noi sapeva cosa volesse dire quest’acronimo. E invece, tra le cose che ci ha portato il Coronavirus, c’è anche la familiarità [...]

tags : servizi bar servizio catering ristorante superiore temperatura
dal 17 July 2020 su:
locali vino ricetta

Coronavirus e ristoranti: le novità del Dpcm che sta per arrivare

Coronavirus: è previsto per domani 14 luglio il nuovo Dpcm del governo, con anche il coinvolgimento dei ristoranti, orientato a muoversi sulla stessa linea della prudenza per contenere nuovi [...]

tags : bar catering camerieri
dal 13 July 2020 su:
locali
Razzismo: il cibo è ancora uno strumento di protesta?

Razzismo: il cibo è ancora uno strumento di protesta?

Le comunità di colore negli Stati Uniti hanno utilizzato il cibo come forma di protesta e di affermazione identitaria in molte forme e da più di 500 anni. Da quando comunità ancora non [...]

tags : pollo stampa punti wine riso sala fritto servizio ristorante gastronomia
dal 26 June 2020 su:
locali cucina internazionale

Da Vittorio Ristorante conquista la Juventus: il catering dei Cerea sarà allo Stadium

Da Vittorio, o più precisamente il suo servizio di catering, potrebbe presto sbarcare all’interno dello Juventus Stadium. Come riporta La Stampa, galeotta fu probabilmente la cena [...]

tags : stampa servizio catering ristorante
dal 24 June 2020 su:
locali vino

Surgelati: consumi in crescita in Italia nel 2019, volano verdure e pizze

Consumi in crescita in Italia nel 2019 per i surgelati, soprattutto per verdure e pizze. A dirlo è “Rapporto annuale sui Consumi dei prodotti surgelati” dell’Iias, [...]

tags : ricette funghi kg verdure spinaci fagiolini catering piselli prosciutto
dal 18 June 2020 su:
frutta verdura ricetta locali