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Sonno e alimentazione: cosa mangiare per dormire meglio? Intervista a Enzo Spisni

Sonno e alimentazione: cosa mangiare per dormire meglio? Intervista a Enzo Spisni

Indice   Se si soffre d’insonnia o non si riesce a riposare bene, è importante prestare attenzione a quel che si mangia, aspetto spesso erroneamente sottovalutato. Sonno e alimentazione, [...]

tags : frutta verdure latte dieta riso fibre bevande proteine cioccolato carboidrati
da 3 ore su:
frutta verdura pane pasta riso
Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Indice   Se l’Emilia-Romagna può essere considerata a pieno titolo patria del mangiar bene, Parma e la bassa parmense ne rappresentano un indiscusso fiore all’occhiello. Non a caso [...]

tags : cantina lambrusco pugliese felino bianco fritto farina spalla salame strudel
da 3 ore su:
carne e pesce locali pane pasta riso
La Malva nella cucina palestinese:  minestra di Molokhia e Khubbezeh

La Malva nella cucina palestinese: minestra di Molokhia e Khubbezeh

Indice   Due mesi fa sono andata in Palestina. Ma in realtà, non sono mai tornata. Lì, tra le tante cose che ho visto e mai dimenticherò, ho notato delle signore per strada che, sedute [...]

dal 17 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Dai cannelloni alle polpette: 4 ricette con la mortadella

Dai cannelloni alle polpette: 4 ricette con la mortadella

Indice   A Roma si dice “Pizza e mortazza”, per indicare la pizza, rigorosamente bianca, tagliata a metà e farcita con la mortadella. Questo salume dal profumo inconfondibile viene [...]

dal 17 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Prosecco made in Italy: la sua grande richiesta è un’opportunità o una minaccia per i luoghi di produzione?

Prosecco made in Italy: la sua grande richiesta è un’opportunità o una minaccia per i luoghi di produzione?

Indice   Nel maggio 2016, la Rai ha mandato in onda un servizio di Report dedicato al Prosecco, inteso sia come territorio specifico, sia come prodotto: il celebre vino frizzante alla base [...]

dal 17 February 2020 su:
vino alcolici
Dove mangiare tra Lodi e Cremona: i nostri consigli

Dove mangiare tra Lodi e Cremona: i nostri consigli

Indice   Ci troviamo nella parte sud della Lombardia, in piena Pianura Padana: un territorio caratterizzato da campi a perdita d’occhio, risaie ed estese coltivazioni di mais, e dalla [...]

dal 14 February 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Conservazione degli alimenti sottovuoto: come funziona e quali i vantaggi?

Indice   I metodi di conservazione degli alimenti sono molteplici e possono essere realizzati anche in casa: dal congelamento dei prodotti alla preparazione di conserve sott’olio, [...]

tags : campana verdure salumi salmone alimentare cottura temperatura
dal 14 February 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci
Ritenzione idrica e dieta: quali sono gli alimenti consigliati per combatterla?

Ritenzione idrica e dieta: quali sono gli alimenti consigliati per combatterla?

Indice   La ritenzione idrica è un disturbo molto diffuso, principalmente tra le donne. Soprattutto, quando si trovano in condizioni fisiologiche particolari, come, ad esempio, in alcune [...]

dal 13 February 2020 su:
frutta verdura ricetta
Mangiare a Bilbao: cosa assaggiare e dove?

Mangiare a Bilbao: cosa assaggiare e dove?

Indice   Bilbao è una città godibilissima, fatta di festa, sorrisi e buon cibo. Si trova nei paesi baschi, nel nord della Spagna, probabilmente ne avrete sentito parlare per il suo Museo [...]

tags : succo salsa fritto jamon sala bar vini mais spigola taverna
dal 12 February 2020 su:
ricetta locali alcolici
Golden, rose and green milk-free: come preparare buonissime bevande vegan

Golden, rose and green milk-free: come preparare buonissime bevande vegan

Indice   Scegliere un regime alimentare che esclude prodotti e sottoprodotti animali porta a sperimentare moltissime bevande vegetali diverse, da quella a base di mandorla a quella di [...]

tags : soia ricette fuoco ricetta zenzero latte cocco riso noce vegan
dal 11 February 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ricco di fibre e amico dell’intestino: ecco le proprietà del farro

Ricco di fibre e amico dell’intestino: ecco le proprietà del farro

Indice   Il farro è coltivato in Italia sin dall’antichità, tant’è che nell’Antica Roma veniva utilizzato per preparare la puls, una specie di polenta che costituiva la base [...]

dal 11 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Chiacchiere, frappe e zeppole: alle scoperta dei dolci fritti di Carnevale

Chiacchiere, frappe e zeppole: alle scoperta dei dolci fritti di Carnevale

Indice   Maschere, coriandoli e stelle filanti. Come ho già avuto modo di raccontarvi a proposito del menù di Carnevale, questa festa mi ha sempre messo tanta allegria. Chi lo dice, poi, [...]

dal 11 February 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Red Velvet, cioccolatini e crostata “love”: 4 dolci di San Valentino da fare a casa

Indice   C’è chi lo ama e chi lo odia. Chi lo festeggia, chi lo ignora, e chi lo ritiene una cosa superflua. Eppure, se ci si pensa, la festa degli innamorati non è altro che un modo [...]

tags : fuoco amaro forno farina ricette bianco latte succo panna torta
dal 10 February 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Il pesce d’allevamento è sicuro? Ecco perché l’allarmismo è insensato

Il pesce d’allevamento è sicuro? Ecco perché l’allarmismo è insensato

Indice   Sul pesce allevato da tempo circolano notizie false o incomplete, che hanno intaccato la fiducia dei consumatori riguardo alla sua sicurezza e alla sua qualità, come abbiamo visto [...]

dal 10 February 2020 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza
Agricoltura 4.0: incentivi della nuova legge di bilancio

Agricoltura 4.0: incentivi della nuova legge di bilancio

Indice   Incentivi e sostegno alle aziende agricole che decidono di puntare su innovazione, sostenibilità e tracciabilità. La Legge di Bilancio per il 2020 prevede, infatti, una serie di [...]

dal 7 February 2020 su:
4 ricette 100% vegetali per gustare il semolino

4 ricette 100% vegetali per gustare il semolino

Indice   Il semolino è un ingrediente tra i più bistrattati, che non viene quasi mai preso in considerazione nella nostra cucina tradizionale: ecco invece come sfatare il mito del [...]

tags : soia forno fuoco salsa amaro funghi frutta tisane gelato farina
dal 7 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Lavare frutta e verdura con il bicarbonato: è sicuro?

Lavare frutta e verdura con il bicarbonato: è sicuro?

Indice   Uno studio inglese sostiene che 10 porzioni di frutta e verdura al giorno, ogni giorno,  sarebbero le dosi adeguate per prevenire l’insorgenza di numerose patologie. Le verdure, [...]

tags : igiene pollo fibre frutta verdure vitamine inglese fitofarmaci
dal 6 February 2020 su:
frutta verdura carne e pesce

Il persico africano è sicuro? Il punto dopo le inchieste

Indice   Da circa vent’anni, il persico africano è in vendita sui banchi del pesce europei e italiani, dove in genere si distingue per essere uno dei prodotti ittici meno costosi, motivo [...]

tags : rosato pulire vescica grammi forno chilo pesci calorie persico proteine
dal 6 February 2020 su:
ricetta carne e pesce