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I gusti sono ereditari? Se quello che ti piace è scritto nel DNA

I gusti sono ereditari? Se quello che ti piace è scritto nel DNA

Indice     De gustibus non est disputandum, dicevano i latini. Ovvero: dei gusti non si discute, perché ciascuno ha i propri ed essendo soggettivi vanno accettati come tali, senza [...]

tags : salato frutta amaro dolci dieta verdure bevande nutrizione ingredienti alimentare
da 11 ore su:
ricetta frutta verdura
Fette biscottate: consigli e ricette per farle in casa in tante varianti

Fette biscottate: consigli e ricette per farle in casa in tante varianti

Indice   Da sole, con un po’ di marmellata, o con la cioccolata spalmabile: voi come preferite le fette biscottate? E soprattutto, avete mai pensato di farle in casa? Dopo avervi fatto [...]

tags : forno farina ricette amaro birra secco burro latte ricetta lievito
da 11 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso
La buona pausa pranzo: intervista al Prof. Giorgio Calabrese

La buona pausa pranzo: intervista al Prof. Giorgio Calabrese

Indice     Mangiare in modo sano ed equilibrato significa aiutare il nostro organismo a dare il meglio in ogni situazione: questo è importante anche sul lavoro, perché la giusta [...]

da 11 ore su:
carne e pesce frutta verdura
Calo della produzione di miele in Italia: quali sono le ragioni?

Calo della produzione di miele in Italia: quali sono le ragioni?

Indice     C’è un calo della produzione di miele in Italia, una vera e propria emergenza per l’apicoltura in questa prima parte del 2019. Questa la denuncia dell’Osservatorio [...]

dal 16 September 2019 su:
formaggi frutta verdura
Emilia vs. Romagna: tortellini o cappelletti?

Emilia vs. Romagna: tortellini o cappelletti?

Indice Tradizioni antiche che uniscono realtà e leggenda, sapori semplici e al tempo stesso ricercati, e grandi piatti che si contendono il primato: stiamo parlando dell’Emilia-Romagna che, [...]

dal 16 September 2019 su:
carne e pesce ricetta formaggi
L’asta del pesce d’incanto con banditore a voce di Vibo Marina

L’asta del pesce d’incanto con banditore a voce di Vibo Marina

Indice     Ne sono rimaste ancora poche di aste del pesce come quella di Vibo Marina. Proprio come si faceva una volta, si urla il prezzo al miglior offerente, ci si accalca intorno al [...]

dal 16 September 2019 su:
alcolici ricetta vino

Quali sono gli errori da evitare quando si preparano i cannelloni?

Indice     Archiviata l’estate siamo pronti a riprendere le belle abitudini di un buon pranzo domenicale con tutta la famiglia. Molto utili in questo caso sono i piatti che si [...]

tags : pecorino strudel verdure spinaci ricette bianco sugo salsa forno funghi
dal 13 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
L’hamburger impossibile è una valida alternativa alla carne?

L’hamburger impossibile è una valida alternativa alla carne?

Indice   Mangiamo troppa carne: è l’avvertimento che gli esperti ripetono ormai da tempo facendo riferimento a diversi ordini di ragione che sostengono questa tesi. Se ne consuma troppa [...]

dal 13 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Strudel di verdure: le ricette da provare, con 3 impasti diversi e farciture gustose

Strudel di verdure: le ricette da provare, con 3 impasti diversi e farciture gustose

Indice     Quando si parla di strudel, solitamente si pensa a quello di mele, con uvetta e pinoli, spesso accompagnato con una crema alla vaniglia o panna montata. Originario [...]

tags : strudel ricette glutine vergine ricetta spinaci verdure bianco farina panna
dal 11 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Cresce il biologico in Italia, trainato da giovani e donne: le novità dal Sana 2019

Cresce il biologico in Italia, trainato da giovani e donne: le novità dal Sana 2019

Indice   Il presente del biologico è verde brillante e guarda al futuro con fiducia. Questo è quanto emerge dalla 31esima edizione del SANA, il Salone internazionale del Biologico e del [...]

tags : taralli vini riso punti doc uva dop ogm bio ribes
dal 10 September 2019 su:
ricetta frutta verdura
Il caffè al ginseng fa male? A cosa prestare attenzione in etichetta?

Il caffè al ginseng fa male? A cosa prestare attenzione in etichetta?

Indice     La bevanda al ginseng, più conosciuta con il nome di caffè al ginseng, è diventata in breve tempo molto apprezzata e consumata. Nei bar, il preparato per realizzare [...]

dal 10 September 2019 su:
ricetta dolci
Denutrizione infantile, fame e obesità: l’insicurezza alimentare nel Rapporto FAO 2019

Denutrizione infantile, fame e obesità: l’insicurezza alimentare nel Rapporto FAO 2019

Indice   Ovunque nel mondo, nel 2019, si muore di obesità e si muore anche di fame. Questo, in sintesi, il drammatico quadro che emerge da Stato della Sicurezza Alimentare e della [...]

dal 10 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Il Montasio: il formaggio alpino con la DOP

Indice     Tantissimi prodotti gastronomici del nostro bel paese sono dei veri e propri tesori, che racchiudono dentro di sé una quantità di storia, di sapori e di valori nutritivi [...]

tags : pecorino merlot piave pinot raboso secco punta san daniele dolci riso
dal 6 September 2019 su:
vino alcolici formaggi
Le pentole di alluminio fanno male? Ecco cosa dicono le ricerche

Le pentole di alluminio fanno male? Ecco cosa dicono le ricerche

Indice         I tegami di alluminio sono molto utilizzati nella preparazione degli alimenti, grazie alla leggerezza e all’ottima distribuzione del calore che li [...]

dal 6 September 2019 su:
ricetta alcolici
081 Melegnano: la pizza napoletana buona due volte

081 Melegnano: la pizza napoletana buona due volte

Indice     Dire 081 fa subito pensare al prefisso telefonico di Napoli… a meno di non trovarsi nella provincia sud Milano, dove, invece, è sinonimo di pizza napoletana nella sua [...]

dal 6 September 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Muffin perfetti per tutti i gusti: dalla versione classica alle varianti golose

Muffin perfetti per tutti i gusti: dalla versione classica alle varianti golose

Indice   Do you know the muffin man? È una canzoncina inglese, canticchiata dai bambini, inventata quando questi tipici dolcetti iniziarono a diventare popolari: durante il pomeriggio, [...]

tags : dolcetto amaro forno farina bianco birra latte punta mais burro
dal 6 September 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Quali sono le abitudini degli italiani in pausa pranzo?

Quali sono le abitudini degli italiani in pausa pranzo?

Indice     Se il pranzo della domenica è una vera e propria istituzione nelle case degli italiani, non ci sorprende scoprire che anche nel resto della settimana quello di mezzogiorno [...]

tags : italiana servizio saltare frutta bar pizza contorni dietetica chiacchiere ingredienti
dal 5 September 2019 su:
ricetta locali

Sempre più italiani scelgono la spesa a domicilio, anche per frutta e verdura

Indice     Cresce vertiginosamente il numero degli italiani che approfittano dei servizi di food delivery per acquistare cibo e pasti pronti. Nel 2018 ha toccato la cifra record di 4,4 [...]

tags : frutta punti fibre servizi vitamine occhio di servizio italiana alimentare
dal 5 September 2019 su:
vino frutta verdura