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Ecco di chi è il Montasio migliore

Ecco di chi è il Montasio migliore

Proclamati i vincitori del 16esimo concorso interregionale del Montasio Dop, durante la Festa del Formaggio a Malnisio (la festa proseguirà fino al 15 luglio). 27 i partecipanti [...]

tags : bovine mora dop caprino caprini latteria montasio formaggio
dal 11 July 2018 su:
formaggi vino carne e pesce
Il workshop di VinNatur sulla qualità dei suoi vini

Il workshop di VinNatur sulla qualità dei suoi vini

Qualche giorno fa sono stato nel vicentino ad assaggiare alla cieca una buona parte dei vini dei soci di VinNatur. L’idea era semplice: far degustare a un panel indipendente un certo numero di [...]

tags : trebbiano pinot barolo cantina durello garganega franciacorta montepulciano igt bianco
dal 5 July 2018 su:
alcolici vino locali

UNA FESTA PER L’OLIO GARDA DOP: A SETTEMBRE LA TERZA EDIZIONE DI WARDAGARDA

Sabato 8 e domenica 9 settembre il Consorzio Olio Garda DOP presenta due giorni aperti al pubblico a Cavaion Veronese. In programma un mercatino gastronomico, degustazioni, showcooking e uno [...]

tags : dop doc cru salato veneta
dal 4 July 2018 su:
alcolici vino salumi

Prima gli italiani! 10 polibibite per l’estate autarchica

“Prima gli italiani!” è la parola d’ordine della primavera/estate 2018. Il popolo (sovrano) ha scelto così e il popolo (anche se bue) ha sempre ragione, come la mamma ed il [...]

tags : prosecco moscato ricette bianco fragole zenzero brandy ricetta amaro bar
dal 4 July 2018 su:
alcolici vino ricetta

Moscato Wine Festival in Tour

Virgilio Pronzati La S.V. è gentilmente invitata MERCOLEDÌ 11 LUGLIO 2018 dalle ore 18.30 alle ore 22.30  Hotel Savoy- Sala Veneto (Via Ludovisi, 15 - Roma) Si svolge a [...]

tags : moscato sala wine degustazione
dal 4 July 2018 su:
alcolici locali vino
Carpaccio di manzo marinato con stracchino bio Tomasoni ,fiori ed aromi

Carpaccio di manzo marinato con stracchino bio Tomasoni ,fiori ed aromi

Ho ideato questa ricetta :“ Carpaccio di manzo marinato con stracchino bio Tomasoni ,fiori ed aromi” per partecipare a #Fiori&StracchinoTomasoniContest indetto dal Caseificio [...]

tags : sauvignon succo latte greco gelati amaro dolci fiore bio zona
dal 3 July 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Pizzeria da Ezio e la pizza di Denis Lovatel ad Alano del Piave

di Giulia Gavagnin Vengono dal tutto il Veneto e da gran parte del centro-nord ad Alano di Piave per la pizza di Denis Lovatel. Una pizza davvero speciale, se muove così tanti affezionati verso [...]

tags : piave pizza pizzeria
dal 2 July 2018 su:
pane e pizza vino formaggi
Spaghetti al farro con bietoline, salsiccia toscana, pomodorini secchi e pecorino

Spaghetti al farro con bietoline, salsiccia toscana, pomodorini secchi e pecorino

Non amo fare la spesa nei grandi supermercati, troppo dispersivi e poi mi sento una anonima tra gli anonimi. Preferirei di gran lunga il contatto umano e la fiducia che si instaura con i piccoli [...]

tags : pecorino vergine ricetta ricette toscana glutine bio zona fuoco veneta
dal 27 June 2018 su:
ricetta cucina regionale

VINNATUR: MARCHIO DI GARANZIA E QUALITÀ PER IL VINO

I produttori di VinNatur puntano alla qualità e al territorio. Se ne è discusso nei tre giorni di workshop a Lonigo (VI) con giornalisti e tecnici del settore Un marchio di garanzia e qualità [...]

tags : franciacorta passito garganega trebbiano pinot barolo igt montepulciano durello pavese
dal 25 June 2018 su:
vino alcolici dolci

"Premio della Cucina Veneta": l'edizione zero all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia

Mercoledì 27 giugno, nel ristorante più antico di Torreglia e dintorni, nato nel 1605 come caravanserraglio per coloro che transitavano dalla Repubblica di Venezia ai granducati, che ospitò [...]

tags : durello porcini fritto gnocco bar fagioli fonduta trattoria vicentina italiana
dal 25 June 2018 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

L’estate del ristorante EVO si tinge di sapori indimenticabili

Tra le location più cool dell’estate 2018 sulle rive del Lago di Garda spicca EVO Bardolino, il ristorante di Aqualux Hotel SPA&Suite, con una spettacolare terrazza che si affaccia sul [...]

tags : soave franciacorta bardolino salsa pesche veneta amarone pesci rapa vini
dal 23 June 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Gelato artigianale 2018: chi sale e chi scende a Milano

Gelato artigianale 2018: chi sale e chi scende a Milano

Stiamo caracollando verso l’estate piena e i giorni più gloriosamente caldi e umidi dell’anno. Quelli che, al netto delle menate salutistiche, richiedono l’aiuto di un gelato. I migliori [...]

tags : passito filone gelati stampa veneta dolci gelato burro fibre zona
dal 21 June 2018 su:
ricetta dolci vino
Aglio di Voghiera DOP: storia, territorio e caratteristiche

Aglio di Voghiera DOP: storia, territorio e caratteristiche

Indice     Ottimo per tenere alla larga i vampiri, ma, a causa del suo effetto sull’alito, molto efficace anche nell’allontanare le persone. L’aglio non ha una buonissima [...]

tags : rosato secco aglio pizza zona kg dop bianco spaghetti ferrarese
dal 21 June 2018 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Marco Aldegheri riconfermato presidente di AIS Veneto

Marco Aldegheri è stato riconfermato alla presidenza di AIS Veneto. La sua lista “Insieme è già domani” ha ottenuto il 92,1% dei voti. Siamo felici di poter proseguire per altri quattro [...]

tags : castagna
dal 18 June 2018 su:
frutta verdura

PRONTO AL VIA A SOMMACAMPAGNA (VR) IL PRIMO MERCATO DELLA TERRA DEL VENETO

Il progetto dei Mercati della Terra di Slow Food è riservato esclusivamente ai piccoli agricoltori, produttori e artigiani del cibo, selezionati in base ai tre principi di Slow Food: [...]

tags : punta cru pesche frutta trentina monica alimentare
dal 18 June 2018 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Macco di piselli

Macco di piselli

Macco di piselli. Se avete mai assaggiato il macco di fave siciliano (nella versione fresca o anche nella versione fritta) e vi è piaciuto, dovete assolutamente provare quello di piselli. [...]

tags : igt pulire grammi verdure bianco ricetta funghi fave brodo panna
dal 15 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

3-4-5 agosto: il Cristallo Resort & Spa, Cortina d’Ampezzo, presenta le “Cesarine”

Mariella Belloni Weekend tra segreti di cucina e antiche ricette con le massaie di Emilia-Romagna, Puglia e Veneto   Tra mestoli, taglieri e dispense si tramanda un sapere [...]

tags : ricette
dal 15 June 2018 su:
ricetta
Tenuta Stella per wine lovers qbisti

Tenuta Stella per wine lovers qbisti

260m s.l.m. Nel punto più alto del Collio, precisamente in loc.Scriò. Ospita il nostro gruppo di wine lovers qbisti l’azienda Tenuta Stella (Dolegna del Collio -Via Sdencina1), una [...]

tags : cantina malvasia schioppettino chardonnay ribolla gialla refosco tannino fagioli wine uva
dal 14 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Veneto: 4 vini naturali da comprare

Veneto: 4 vini naturali da comprare

Lontano dalla vulgata pragmatico/industriale/leghista della prima ora, il Veneto, anche quello del vino, è un universo composito e stimolante dove vale tutto e il contrario di tutto. I veneti [...]

tags : cabernet merlot prosecco cantina recioto durello garganega sauvignon soave riserva
dal 14 June 2018 su:
vino alcolici locali

3, 4 e 5 agosto 2018, “A TAVOLA CON LE CESARINE”

Virgilio Pronzati CORTINA D’AMPEZZO PRESENTA LE “CESARINE”:  UN WEEKEND TRA SEGRETI DI CUCINA E ANTICHE RICETTE CON LE MASSAIE DI EMILIA-ROMAGNA, PUGLIA E VENETO Tra [...]

tags : ricette
dal 14 June 2018 su:
ricetta
Laite di Fabrizia Meroi: la montagna si vive bene anche senza skipass al collo

Laite di Fabrizia Meroi: la montagna si vive bene anche senza skipass al collo

A luglio riapre il ristorante in provincia di Belluno, che si chiama Laite, nome con cui gli abitanti del posto chiamano i grandi prati che si arroccano ai piedi delle Dolomiti. Lei è Fabrizia [...]

tags : monte bosco bianco collo punta vini trota piselli vitello sommelier
dal 13 June 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Bigoli con barba di frate

Bigoli con barba di frate

I bigoli con barba di frate (agretti) sono un primo piatto semplice e veloce, ideale per portare in tavola un piatto di pasta con una verdura primaverile forse un po’ insolita, ma davvero [...]

tags : pecorino salume pulire veneta salsa speck ricette tonno ricetta cottura
dal 10 June 2018 su:
ricetta carne e pesce locali

Il ristorante Acchiappagusto, un locale tutto al femminile

Eleonora Andriolo, giovanissima cuoca vicentina, è al timone del ristorante l’Acchiappagusto di Arcugnano, nel cuore dei Colli Berici, consapevole delle fatiche che dovrà affrontare. «È [...]

tags : prosecco lamponi veneta torta sala risotto servizio ingredienti ristorante vicentina
dal 9 June 2018 su:
ricetta locali vino

Garganica 2018 per la prima volta a Vicenza dal 9 all’11 giugno

Degustazioni, laboratori, e abbinamenti d’autore: questa è  “Garganica 2018”, la rassegna dedicata al Gambellara Doc e alle eccellenze enogastronomiche tipiche, che andrà in scena [...]

tags : recioto garganega salumi forno vini doc punti classico gambellara sommelier
dal 4 June 2018 su:
vino alcolici ricetta
Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Indice     Il 91% degli italiani dichiara di consumare e preferire olio extravergine d’oliva rigorosamente italiano, un buon riconoscimento per una produzione che rappresenta una [...]

tags : olive punta zona bio dop amaro molise naturale marchigiana toscana
dal 4 June 2018 su:
vino frutta verdura alcolici