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Tiramisù. 21 ricette dal Friuli Venezia Giulia per andare oltre la primogenitura del Veneto

Friuli Venezia Giulia o Veneto? Il dibattito sulla paternità del Tiramisù – uno dei dolci più conosciuti ed apprezzati del mondo – è accesissimo, appassionante e tutt’ora aperto. A [...]

tags : dolci ricette
dal 20 October 2017 su:
locali ricetta

Ristoranti Espresso | Veneto

L'articolo Ristoranti Espresso | Veneto sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

tags : espresso
dal 19 October 2017 su:
alcolici

Nino Franco: l’Arte del Prosecco Superiore brinda ad Artissima

Produrre il Prosecco Superiore è l’arte di saper interpretare la meravigliosa tela naturale delle colline, candidate a Patrimonio Unesco, che si estendono tra Conegliano e Valdobbiadene. [...]

tags : prosecco cantina classico spumanti veneta docg gelati naturale italiana degustazione
dal 19 October 2017 su:
vino alcolici locali

Com’è andata la guida ai ristoranti 2018 dell’Espresso, regione per regione

Per darvi rapidamente più dati possibili sulla guida “Ristoranti d’Italia dell’Espresso 2018“, che il suo direttore Enzo Vizzari sta presentando in questi minuti sul [...]

tags : ischia molise reale trota alba parma asiago pergola espresso barbarano
dal 19 October 2017 su:
vino carne e pesce locali

La ricetta del polastro in tecia alla veneta

Direttamente dalla cucina veneta, ecco la ricetta del polastro in tecia, un secondo piatto a base di carne molto gustoso e portato spesso in tavola durante i pranzi domenicali in [...]

tags : pollo forno veneta ricetta ingredienti
dal 19 October 2017 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

i vini del veneto a Milano - impressioni dopo gli assaggi

Sergio Ronchi Il giorno 28 settembre 2017, a cura di Gowine si è svolta la presentazione di "I vini del Veneto a Milano" che ha visto la partecipazione di 24 aziende vinicole venete che [...]

tags : vini
dal 19 October 2017 su:
vino

Cosa sono i cicchetti veneziani e quali ricette proporre agli ospiti

Cosa sono i cicchetti veneziani? E' una tradizione della bella città di Venezia, che propone degli stuzzichini che possono intervenire per spezzare il digiuno, magari come snack a metà [...]

tags : pane veneta salumi ricette antipasti
dal 18 October 2017 su:
pane pasta riso cucina regionale carne e pesce

Le golose novità per il Natale 2017 targate IDB Group

ANTICA PASTICCERIA MUZZI PROPONE UN PREZIOSO NATALE 2017 La proposta dell’azienda Muzzi per il Natale 2017: il Pandoro Classico assieme all’eleganza delle decorazioni natalizie firmate dalla [...]

tags : passito cantina veneta pandoro ricetta frutta dolci punta burro lievito
dal 18 October 2017 su:
ricetta vino dolci

Redoro: una storia che si tramanda di padre in figlio

Redoro fonda le proprie radici nel lontano 1895, quando Regina ed Isidoro, da cui l’azienda trae il nome, iniziano la loro attività come olivicoltori a Grezzana (Vr), nel cuore della [...]

tags : cantina punta dolci veneta pietra banana olive docg dop kg
dal 17 October 2017 su:
vino locali ricetta

Vinetia 2018 guida dei vini dei sommelier del Veneto

Si è svolta a Venezia la presentazione di Vinetia 2018, la guida vini digitale dei Sommelier del Veneto abbinata alla premiazione delle migliori etichette della Regione. Non una semplice guida [...]

tags : pinot bardolino rosato prosecco cabernet cantina igt amarone dessert inglese
dal 15 October 2017 su:
vino alcolici locali

Vinetia 2018: la Guida che premia l’impegno per la qualità

Si è svolta a Venezia la presentazione della guida vini dei Sommelier del Veneto Vinetia 2018  e la premiazione delle migliori etichette della Regione. Tante le novità dell’edizione 2018, [...]

tags : pinot bardolino rosato prosecco cabernet cantina dessert amarone riserva inglese
dal 14 October 2017 su:
vino alcolici locali

Cerasuolo di Vittoria Classico delle Fontane 2011 Cos, rosso antico e moderno tra i migliori di sempre

Un vino moderno pensato all’antico. No, non vogliamo fare retorica. Il fatto è che questo rosso, scippato dalla carta del nuovo ristorante Flora a via Veneto è davvero moderno. Perché? [...]

tags : cerasuolo vittoria rubino classico ristorante cerasuolo di vittoria rosso rubino cerasuolo di vittoria classico
dal 14 October 2017 su:
vino alcolici locali

Sapore di mare: uno sguardo alla cucina veneta

Cucina veneta di mare: curiosità e una ricetta da provare a casa.

tags : veneta ricetta
dal 13 October 2017 su:
cucina regionale ricetta

Roma. Cena stampa per scoprire menu e prezzi del Flora che vuol far ritornare la Dolce Vita a Via Veneto

Le ottobrate romane sono un periodo perfetto per una nuova apertura come quella del Flora, il nuovo ristorante a pianoterra di uno degli alberghi più prestigiosi di Roma, il Marriott Grand [...]

tags : menu stampa ristorante
dal 13 October 2017 su:
locali vino

Cartoline del 698mo Meeting @Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Cena di gran classe quella degli Amici Gourmet al Lume di Milano. Dalla sua apertura, lo scorso anno, il ristorante di Luigi Taglienti si è affermato come una delle destinazioni più di [...]

tags : pinot igt moscato burro salsa ligure zucca amaro menu vini
dal 13 October 2017 su:
vino alcolici locali

Vellutata di patate con baccalà al nero di seppia e tagliatelle di verdure

Una ricetta tipica della cucina veneta. Ce la racconta lo chef del ristorante Zafferano.

tags : veneta ricetta verdure ristorante tagliatelle
dal 12 October 2017 su:
cucina regionale ricetta frutta verdura

Il Gamay e un’identità possibile per i vini del Trasimeno

È inevitabile che a parlare dell’Umbria il discorso tenda a concentrarsi da una parte su quelle che sono le sue produzioni storiche e dall’altra su quelle che negli ultimi anni sono [...]

tags : trebbiano sauvignon grechetto cannonau riesling cantina merlot gamay rosato pinot
dal 11 October 2017 su:
vino alcolici

Sarà un Natale senza pandoro Melegatti, probabilmente

Correva l’anno 1894 quando Domenico Melagatti, prendendo spunto da una ricetta natalizia di Verona, inventa il “pandoro”, coniandone il nome, forse dovuto all’esclamazione di un garzone, [...]

tags : dolci veneta pandoro ricetta panettone
dal 10 October 2017 su:
dolci locali ricetta

Sherbeth Festival 2017: 10 gusti di gelato che ci sono piaciuti parecchio

Dal 28 settembre al 1° ottobre nelle vie del centro storico di Palermo è andato in scena Sherbeth 2017. L’entusiasmo dei residenti per il festival internazionale del gelato artigianale [...]

tags : soave bosco amaro gelato burro punta noce asti pane granite
dal 9 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Il turismo delle spiagge del veneto orientale si espande e diventa green

Alcuni giorni fa sono stata  invitata a partecipare a un presstour per scoprire i boschi litoranei del Veneto Orientale. Purtroppo, per impegni presi in precedenza, non ho potuto approfittare [...]

tags : zona
dal 8 October 2017 su:

VIGNETI RESISTENTI E SOSTENIBILI NEL FUTURO DELLA VITICOLTURA FVG

Convegno "La viticoltura tra 10 anni. Le Radici del Vino: 100 anni di storia per immaginare il futuro" con oltre 400 persone presenti oggi a Rauscedo  nella sala convegni VCR. Moderatore [...]

tags : sala vini porro punta veneta viticoltura
dal 7 October 2017 su:
locali vino frutta verdura

Sake a Gorizia? Da Yousushi si può!

Fermo mosso o miscelato? Lo potrete assaggiare in tutte e tre le varianti. E non solo. Parliamo del sakè che sarà protagonista il 10 ottobre 2017 al Yousushi di Gorizia (Viale XX Settembre a [...]

tags : riso sake
dal 7 October 2017 su:
pane pasta riso alcolici

Finale Saranno Famosi Inalpi 2017 @ Università di Scienze Gastronomiche – Pollenzo (CN)

Durante Cheese 2017, presso La scuola di cucina di Pollenzo dell’Università di Scienze Gastronomiche, si è tenuta la finale del Contest Saranno Famosi Inalpi 2017 che ha eletto il [...]

tags : campana salsa veneta ravioli latte farina burro dop bra toma
dal 7 October 2017 su:
locali formaggi dolci

Tagliatelle all'uovo con saòr di peperoni e granella di cucunci

Oggi vi presentiamo una ricetta di Daniela Dal Ben, del blog danieladiocleziano.blogspot.it. Trattasi di tagliatelle all’uovo condite un sugo di spezzatino di vitello e un "saor" o "savor" di [...]

tags : fuoco veneta bianco vergine brodo secco wok mele sugo docg
dal 6 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

I Tigli vs. Pizzeria P: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Questa è [...]

tags : pecorino bastone campana romana farina bufala capperi spinaci salumi forno
dal 5 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura