Risultati: 1250 per terracotta

Cous cous con Cozze e Gamberi

Tra i piatti che riempiono il cuore per me c’è il cous cous! Non può mancare nella mia cucina isolana. Oggi vi preparo il cous cous con cozze e gamberi, un piatto buonissimo, molto [...]

tags : pachino cozze marino grana salame bianco ricetta ricette vapore pollo
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il Cus Cus siciliano a Roma trova nuovi spazi

  Il cus cus (آلكسكس) è notoriamente un piatto di origini nordafricane, ma per gustarlo a Roma non occorre andare necessariamente in un ristorante maghrebino: grazie alla lunga [...]

tags : manzo pollo dolci funghi cozze romana polpo panna zona vini
dal 29 June 2020 su:
carne e pesce locali dolci

Cus Cus a Roma inaugura u'curtigghiu

Cus cus, il locale di Simona Iacono, che a Roma propone la cucina siciliana, inaugura il dehor, o meglio u’ curtigghiu come dicono i siciliani - dieci posti a sedere antistanti il locale [...]

tags : pollo manzo funghi romana polpo panna zona sugo menu grano
dal 26 June 2020 su:
carne e pesce ricetta dolci
Ricetta cous cous con piselli e gamberi, una valida alternativa alla pasta

Ricetta cous cous con piselli e gamberi, una valida alternativa alla pasta

Il cous cous con piselli e gamberi è un primo piatto estivo, semplice ed estremamente gustoso, decisamente una valida alternativa alla pasta, le zeste di limone candite conferiscono al piatto [...]

tags : limoni vapore ricetta verdure fuoco succo bio aglio grano piselli
dal 23 June 2020 su:
ricetta frutta verdura

Solstizio d'estate a Villa Passi

21 giugno 2020, solstizio d’estate. I gradini per il paradiso. Posti sul selese (selce o selciato per chi non sa il veneto) di Villa Passi a traguardare il sole che sorge e che tramonta [...]

tags : birra mica pietra naturale superiore paradiso terracotta
dal 20 June 2020 su:
ricetta pane e pizza alcolici

Conoscere da vicino il cous cous

Un alimento tipico del Nordafrica, costituito da agglomerati, cioè granelli di semola cotti a vapore (del diametro di un millimetro prima della cottura) è diventato ormai molto comune anche [...]

tags : vapore polpo ricetta pentola cottura catalana terracotta
dal 12 June 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Trippa in Umido

Per accelerare i tempi di cottura, acquistare della trippa precotta dal proprio macellaio di fiducia. Pur se la trippa è già pulita, è consigliabile procedere ad un’ulteriore pulizia. [...]

tags : fuoco succo bianco coperto cottura tagliere terracotta
dal 8 June 2020 su:
ricetta alcolici locali

FAGIOLI GRASSI O TOFEJA – ricetta tipica piemontese

I fagioli grassi o tofeja sono una ricetta tipica piemontese a base di fagioli borlotti e altre parti del maiale, parti grasse come cotiche, zampino, musetto e occasionalmente salsicce e [...]

tags : maiale ricetta fagioli piemontese terracotta
dal 4 June 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Le avventure della signorina Margherita: andare in Cina a ubriacarsi di sakè

Sake Junmai: ingredienti – acqua, riso e koji. Sake Honjozo: ingredienti – acqua, riso, koji ed alcol etilico. Io sono Margherita, Titta per tutti. Bevo sake, mangio cavallette e il [...]

tags : anatra fritto svedese cinese pizza riso menu sake biscotto zucchero
dal 29 May 2020 su:
ricetta cucina internazionale locali
Storia e ricetta del Makgeolli, il vino di riso coreano

Storia e ricetta del Makgeolli, il vino di riso coreano

Indice   In Corea del Sud c’è una lunga tradizione di bevande alcoliche fermentate, come il chonju (– 청주) e il makgeolli (– 막걸리). Se la prima, grazie all’elevata [...]

tags : farina ricetta cipolle inglese frutta esteri riso secco punta birra
dal 20 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

La musata finale del degustatore: il caso Tenta2

Alla ormai consistente serie di musate prese coi vini spagnoli, ieri sera ho finalmente aggiunto il gioiello più luminoso della corona. La musata finale. Ma andiamo con ordine. La Spagna è [...]

tags : wine vini mica uva succo birra terracotta assenzio borgogna naturale
dal 14 May 2020 su:
alcolici pane e pizza frutta verdura
Ricetta polpo in umido, tutta la semplicità della tradizione in un secondo piatto

Ricetta polpo in umido, tutta la semplicità della tradizione in un secondo piatto

Il polpo in umido è un secondo piatto semplice e dal gusto deciso, perfetto anche per chi non è un cuoco provetto con il pesce, unica regola, prodotti freschissimi, a cominciare dal polpo, se [...]

tags : campana pulire ricetta capperi bianco polpo sugo olive aglio cuoco
dal 13 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Fergese: la ricetta del piatto tipico che porta l’Albania a tavola

Fergese: la ricetta del piatto tipico che porta l’Albania a tavola

11Indice   Chissà se quest’estate potremo andare in Albania a mangiare la fergese. Noi speriamo di sì, ma in caso non dovesse essere possibile, ci siamo portati avanti, chiedendo a [...]

tags : salsa forno ricette ricetta manzo aglio zona sugo feta vitello
dal 11 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Domenica scorsa, ... ho pensato di fare qualcosa di buono, gli gnocchi di patate che non preparavo da un pò, ..come sugo ho deciso di fare un ragù veloce a modo mio. La preparazione è lunga, [...]

tags : sugo kg forno farina mozzarella zuppiera terracotta
dal 7 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Indice   La cultura degli insaccati nel nostro Paese è forte e ben radicata, come esprime bene il famoso detto “del maiale non si butta via niente”. Infatti, la tradizione contadina [...]

tags : ciauscolo rosato nduja lambrusco maiale bianco salame farina spalla salumi
dal 6 May 2020 su:
carne e pesce salumi vino
Bulgur: cos’è, proprietà, come si usa

Bulgur: cos’è, proprietà, come si usa

Per la serie “tutto quello che avreste sempre voluto sapere ma non avete mai osato chiedere”. Non stiamo parlando del piccante argomento del film di Woody Allen, bensì di bulgur. Questo [...]

tags : grano grana salsa fuoco pane zucca mais menu fibre dieta
dal 16 April 2020 su:
pane pasta riso ricetta

Un guerriero pacifista: il carciofo. Re delle tavole italiane…

Un prodotto “senza sensi di colpa” e dalle grandi virtù nutraceutiche. Il carciofo vive un rinnovato successo sulle tavole degli italiani, popolo gourmet e salutista per definizione. E se [...]

tags : romana gelato sannio amaro greco bianco ricette terracotta italiana carciofi
dal 15 April 2020 su:
alcolici vino ricetta

La cucina degli scarti: Farfalle integrali con crema di gambi di prezzemolo, di cipollotto e di broccolo barese

La cucina degli scarti è stato sempre un tema a me molto caro anche se qui non l'ho mai affrontato.E' la solitudine e la lentezza di questi giorni che mi permettono di vedere la routine con [...]

tags : pecorino novello pugliese piselli barese pulire speck sugo olive aglio
dal 14 April 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Biang-biang noodles, ricetta cinese versione Ottolenghi

Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Valentina Scotti (@experimentalvalentine) in data: 10 Apr 2020 alle ore 6:20 PDT I biang biang noodles sono un piatto tipico dello [...]

tags : soia farina cinese bianco ricetta zenzero forno fuoco riso pollo
dal 10 April 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Quante idee con la tajine!

Quante idee con la tajine!

Si usa molto nella cucina etnica. Anche se è originaria della aree berbere del nord Africa, è prevista in molte ricette asiatiche. La tajine è una pentola che permette di cuocere i cibi [...]

tags : tofu manzo fuoco forno frutta pollo aglio fave ceci riso
dal 7 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ravioles al Castelmagno

Ravioles al Castelmagno

RAVIOLES AL CASTELMAGNOLe Ravioles al Castelmagno sono una dei piatti tipici e, probabilmente, il più famoso delle Valli Occitane Piemontesi.Raviòles al CastelmagnoIl Castelmagno una dei [...]

tags : roero salsa fuoco burro grana noce panna farina ricetta sciogliere
dal 6 April 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce
La tradizione italiana del Baccalà, un viaggio nelle cucine regionali

La tradizione italiana del Baccalà, un viaggio nelle cucine regionali

Indice   Tra i protagonisti della cucina regionale italiana, da Nord a Sud, c’è senza dubbio il baccalà. Si tratta di merluzzo nordico, appartenente alla specie Gadus macrocephalus o [...]

tags : lucana forno fuoco romana ligure vapore bianco salsa latte olive
dal 6 April 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Ricetta -tajine di pollo e verdure, il secondo piatto arabo speziato e saporito

Ricetta -tajine di pollo e verdure, il secondo piatto arabo speziato e saporito

Piatto di origine araba, il tajine di pollo e verdure è un pietanza tipica della cucina del Nord Africa, diffusissimo in particolare nel Marocco. Questa è una ricetta relativamente facile a [...]

tags : arabo pollo fuoco brodo araba kg porri aglio carote ricetta
dal 9 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cous cous, tutti i modi per prepararlo secondo tradizione

Cous cous, tutti i modi per prepararlo secondo tradizione

Cosa vi viene in mente quando si parla di cous cous? Un piatto unico, semplice e veloce a base di semolino, da condire con la carne, con il pesce, con le verdure. Nient’altro? Peccato, [...]

tags : latte succo burro salsa fuoco vegano salato forno grana pollo
dal 2 March 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cena a quattro mani al San Marco con Franciacorta

Cena a quattro mani al San Marco con Franciacorta

Interessante e, a dir poco, frizzante, la proposta dall’Antico Caffè San Marco di Trieste: una cena a quattro mani con bollicine di Franciacorta a tutto pasto. La serata ha visto [...]

tags : verdicchio cerasuolo pinot albicocche chardonnay franciacorta cantina passito frutta bianco
dal 28 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura