Risultati: 3539 per coniglio
Daniele Rebosio è lo chef under 35 dell’Hostaria Ducale a Genova, da quattro anni tra i ristoranti segnalati dalla Guida Michelin. E qui condividiamo la sua ricetta dei tortelli coniglio e [...]
La cucina d’autore olandese -e non solo- perde uno dei suoi più grandi fautori e innovatori: si è infatti spento, a solo 60 anni, Jonnie Boer, chef a tre stelle Michelin del De Librije, [...]
Per “PFAS” si intende un gruppo di sostanze chimiche noto per una estrema longevità, tanto da essersi guadagnate l’eloquente titolo di “inquinanti eterni”, e associate all’insorgere [...]
Serata da ricordare al ristorante Cinque Foglie dell’Hotel Commercio di Battipaglia della famiglia Adinolfi dove sta approdando Roberto Allocca per realizzare un progetto molto ambizioso e [...]
Patate in friggitrice ad aria, così vengono ancora più buone e croccanti: le servo con l’abbacchio e conquisto tutti. Se anche tu per Pasqua servirai l’abbacchio, il coniglio o il [...]
Quando l’acidità di stomaco ti prende e non passa, e quando tende a manifestarsi troppo di frequente, non ti resta che procedere in un determinato modo per farla passare. Acidità di [...]
C’è una spiegazione che richiede subito un intervento apposito quando compaiono questo ed altri segnali fisici avversi. Di che cosa si tratta e cosa fare sin da subito. La mancanza di [...]
Ci sono momenti nella vita in cui si ha solo bisogno di silenzio. Di un luogo senza centri commerciali né traffico, dove potersi lasciar trasportare dal ritmo del vento e dal rumore delle onde [...]
Mangiare gli alimenti giusti è quello che ti serve contro la stanchezza. E chi meglio di un esperto può suggerirti i prodotti più buoni ed anche economici? Stanchezza ed anche cattivo umore [...]
Eccoci tornati al nostro appuntamento quotidiano con la rubrica in cui vi sveliamo una ricetta del giorno facile e gustosa da preparare insieme. Oggi abbiamo scelto quella di un secondo piatto a [...]
A pochi passi dal lungolago di Arona, in una posizione tranquilla ma centralissima, c’è un ristorante che vale decisamente la sosta. Merito di una cucina creativa ma concreta, di un ambiente [...]
Eccoci ad una serie di proposte per il menù di pasqua..Carciofi alla romanaCrepes delicateRollatina di conigliociambellone di pasqua
A LEGGERE certi libri di «cucina italiana» o di «dieta mediterranea», si direbbe che i nostri piatti più saporiti e popolari siano caduti nelle mani di qualche burlone, non solo ricco [...]
Oggi è venerdì magro: niente carne a tavola, ma una parmigiana pazzesca senza melanzane. Questa è così buona che te la sogni pure di notte! Per chi in Quaresima segue la tradizione e non [...]
La primavera porta con sé profumi, colori e sapori unici, e a Spirano si festeggia nel modo migliore: con la prima edizione della Sagra Contadina e Festa della Primavera, in programma nei [...]
Da giudice a giudicato! Nelle ultime ore sono state mosse accuse piuttosto pensanti contro la cucina dello chef Alessandro Borghese. Ma il dubbio è che possa essere tutta una montatura. Tanta [...]
I ravioli al tocco sono una specialità tipica ligure: li prepari la mattina e ti ritrovi sia il pranzo che la cena pronti. La ricetta originale. La cucina ligure è nota alla maggior parte [...]
Red velvet Fragola e cioccolato Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Su misura Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer [...]
Questo spezzatino di manzo in salsa, o “Spezzatin de manz in salsa”, è una ricetta lombarda dal gusto ricco, cremoso e squisito. Ed eccoci anche arrivati al mese di marzo: il [...]
“Spezzatino: fantasia in umido” è l'argomento di oggi de L'Italia nel piatto di questo mese.Lo spezzatino sul vocabolario è definito come piatto di carne tagliata a pezzetti, [...]
Se ti stai domandando di cosa io stia parlando te lo spiego subito! L’Aggrassato alla Messinese è un delizioso spezzatino di manzo preparato nelle cucine siciliane; come ogni ricetta [...]
Il tema di questo mese con le amiche di Italia nel Piatto è dedicato allo spezzatino. Di regione in regione vi presenteremo ricette della tradizione, oppure realizzate con un ingrediente tipico [...]
Ammettiamolo: molti di noi questa settimana hanno fatto una “fuga” a Sanremo per conoscere i loro beniamini del cuore. Ma se vuoi andare a colpo sicuro allora ti sveliamo qual è il [...]
Pignanera di TommasoneImmaginiamo, immaginano, Ischia specializzata in vino bianco e cucina di mare. Magari negli ultimi anni è sempre più così, ma l’anima vera dell’Isola Verde vuole il [...]
Un’oasi di pace, una bella passeggiata dal centro di Capri, per farvi vivere e respirare scorci inaspettati, profumi e colori che vi guideranno verso l’inizio del vostro viaggio [...]
