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Cupramontana, di nuovo capitale

Cupramontana, di nuovo capitale

Uno dei regali più belli per il ventesimo anniversario de La Distesa è certamente quel che sta succedendo a Cupra.Entrando in paese in automobile da sempre si viene accolti da un cartello che [...]

tags : cantina verdicchio chianti zona monte vini doc bio uva langhe
da 11 ore su:
vino alcolici

Legno, acciaio, terracotta o cemento: quale contenitore per il vino?

Un tweet circolato su internet ha dato inizio a un effetto domino di questo tipo. Nel tweet si riportava un grafico di Wine Economics sulle esportazioni di vino sfuso, dal gennaio 2016 ad agosto [...]

tags : cantina syrah wine uva kg svedese francese spagnola terracotta toscana
da 12 ore su:
cucina internazionale alcolici ricetta
O Rei Do Marisco e i sapori di Capo Verde

O Rei Do Marisco e i sapori di Capo Verde

Il sogno ricorrente di tanti (forse tutti) è “fuggire” su un’isola tropicale ed aprire un ristorante o un bar per vivere di sole, mare, tempo libero e cibo. Nel mio continuo girovagare [...]

tags : frutta panino ricette tonno menu bar vini pomodori italiana ristorante
da 14 ore su:
ricetta locali frutta verdura

Haribo fa causa all’azienda spagnola che ha lanciato orsetti a base di alcool

Perché ordinare un bicchiere di vino, quando si possono mangiare gli orsetti a base di alcool creati, un paio di anni fa, dall’azienda Ositos & Co? Ogni caramella contiene il 15% di alcool: [...]

tags : dolci cola gin rum bosco birra tequila tedesca whisky spagnola
da 15 ore su:
alcolici cucina internazionale locali

Andreste in un ristorante che non paga le fatture?

C’era una volta il “Comprereste il vino fatto da uno stronzo?“: era il 2009, Porthos lo leggevamo su carta e Damiano Raschellà era molto ispirato. Poi ci siamo anche chiesti: [...]

tags : ristorante
da 18 ore su:
locali
Viaggio nel Sake di Gae Saccoccio.

Viaggio nel Sake di Gae Saccoccio.

Un viaggio nel sakeNon solo un viaggio nel sake, ma anche un viaggio in Giappone e le sue tradizioni. Leggendo questo libro è stato come essere lì con l’autore nel suo viaggio in terra [...]

tags : sake riso ricette bevande distillato giapponese ingredienti
da 18 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso
5 Ricette invernali da preparare in anticipo e congelare

5 Ricette invernali da preparare in anticipo e congelare

Indice Quando fa freddo è tutto un po’ più difficile: andare a lavorare e rientrare a casa tardi, magari senza essere riusciti a fare la spesa e con la dispensa mezza vuota. Se nei mesi [...]

tags : carote forno farina bianco ricetta ricette fuoco burro aglio zucca
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
RISOTTO AL BARBERA E FUNGHI PORCINI SECCHI

RISOTTO AL BARBERA E FUNGHI PORCINI SECCHI

Ultimamente in casa preferiamo il riso alla pasta, complice dell'ottimo carnaroli regalatoci nelle feste e proveniente da aziende agricole qui vicino.Del resto il risotto poi è veramente amato [...]

tags : barbera funghi fuoco burro riso brodo porcini risotto parmigiano sciogliere
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ricetta pane pasta riso formaggi

Macchia dei Goti 2015 docg Antonio Caggiano

È sempre bello stappare il Taurasi che ha segnato la nuova era del vino campano. Quello che per primo è andato in barrique su indicazione di Luigi Moio in una cantina pensata, anche questo [...]

tags : taurasi cantina docg barrique
da 20 ore su:
alcolici vino locali

Spumanti italiani crescono: i numeri aggiornati. Sempre più amati gli autoctoni del Sud!

I DATI Nel 2019 la produzione nazionale di vini spumeggianti è cresciuta ancora, 750 milioni di bottiglie. Poco oltre 200 destinate al mercato interno e 550 milioni verso l’estero. Un valore [...]

tags : frappato erbaluce moscato aleatico malvasia prosecco fiano cantina inzolia passerina
dal 27 January 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

ANTIGUA: Il Vino come espressione d’Arte

Virgilio Pronzati ANTIGUA VENERDI’ 31 GENNAIO DALLE 17 ALLE 19     Il Vino come espressione d’Arte   E la maestria dei prodotti DOP della Liguria     [...]

tags : dop ligure degustazione riviera ligure
dal 27 January 2020 su:
vino cucina regionale alcolici

Naturalmente .... In Liguria !

Claudia Paracchini  La serata che propone la Fisar Delegazione di Varazze la sera di giovedi 30 Gennaio 2020 é dedicata ai vini naturali. Nell' atmosfera dell'Hotel Il Poggio di [...]

tags : vini
dal 27 January 2020 su:
vino

NUOVA SEDE ISTITUZIONALE PER PROMOZIONE TUTELA E CERTIFICAZIONE VINO TRIVENETO

Sarà inaugurato il 31 gennaio 2020 a San Vito al Tagliamento (PN) e alla presenza delle Istituzioni il nuovo polo che riunisce i principali attori del vino friulano.  La sede è [...]

tags : pinot prosecco doc vini friuli grave pinot grigio viticoltura
dal 26 January 2020 su:
vino alcolici

Vendite al dettaglio di vino nella GDO in Italia – dati IRI, aggiornamento 2019

  Il quarto trimestre 2019 ha mostrato ulteriori segnali di indebolimento per le vendite di vino nella GDO italiana, con un peggioramento rispetto a quanto già osservato nel terzo [...]

tags : italiana
dal 26 January 2020 su:
cucina internazionale
Ristoranti stellati Campania 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Campania, tra nuovi ingressi e qualche perdita, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte) e, quest’anno, guadagna in [...]

tags : campana cantina ravioli cilento ricetta riserva ricette cozze bufala bianco
dal 26 January 2020 su:
locali vino ricetta

Imperium: il bar bistrot che ti sorprende!

Può esistere un bar bistrot che abbia una cucina irresistibile abbinata a dei cocktail strepitosi? Ebbene si, ci hanno provato Lorenzo Villani, Riccardo Azam e  Anna Villani creando [...]

tags : soia sambuca vodka succo greco lardo manzo mele bar agave
dal 26 January 2020 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Spumantitalia: seconda edizione effervescente

Spumantitalia: seconda edizione effervescente

Venerdì 24 gennaio 2020 è stata inaugurata ufficialmente la Seconda edizione del Festival Spumantitalia all’Hotel Esplanade di Pescara alla presenza delle autorità e degli addetti ai [...]

tags : prosecco durello salame pigna vini doc maiale lessini italiana spumanti
dal 26 January 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Tenuta Jossa Campi Flegrei doc 2018 e la recensione di un vino che non c’è

Tenuta Jossa Campi Flegrei doc 2018: possibile parlare di un vino che non c’è? Beh per fare alcune riflessioni certamente. Lo abbiamo provato ieri mattina in una di quelle riunioni tra [...]

tags : doc campi flegrei
dal 26 January 2020 su:
alcolici vino

Vino, Valpolicella education program apre settimana Anteprima Amarone

Mariella Belloni 16 candidati da 8 paesi target per diventare Valpolicella Wine Specialist. per la prima volta anche una Master of Wine La Valpolicella sale in cattedra con il programma di [...]

tags : vini wine amarone valpolicella
dal 26 January 2020 su:
vino alcolici

Consorzio Valpolicella: l’annata 2016 a battesimo con Anteprima Amarone (1-2 febbraio)

Mariella Belloni Dal 27 gennaio, una settimana di eventi e focus economici tra ospiti, tasting e incontri internazionali. attesa la Ministra Politiche Agricole Bellanova Degustazioni, convegni [...]

tags : vini annata amarone valpolicella
dal 26 January 2020 su:
vino alcolici

Nebbiolo Prima – Le prime due giornate dedicate a Roero e Barbaresco

di Antonio Di Spirito Nel mese di gennaio nel mondo del vino iniziano i grandi eventi dedicati alla presentazione alla stampa ed agli addetti ai lavori delle nuove annate: le Anteprima. Proprio [...]

tags : roero barbaresco nebbiolo vini stampa
dal 25 January 2020 su:
vino alcolici

Dieci vini campani indispensabili per gli spaghetti al pomodoro: abbinamento di territorio con il vitigno perfetto per questo piatto

  Vini per gli spaghetti al pomodoro. Il piatto nazionale che rappresenta l’Italia è nato ovviamente a Napoli, ed è la perfezione assoluta di equilibrio dei sapori. L’abbinamento in [...]

tags : vini vitigno spaghetti
dal 25 January 2020 su:
vino alcolici pane pasta riso

Arresti in Oltrepo pavese: la condanna di Assoenologi

  La recente notizia relativa a vino contraffatto in Oltrepo Pavese e all’arresto di cinque persone, tra cui un rappresentante di Assoenologi a livello locale, lascia la nostra [...]

tags : pavese enologi
dal 25 January 2020 su:
pane pasta riso alcolici

VinNatur: Genova diventa il "regno" dei vini naturali

A Genova un appuntamento con vini artigianali, rispettosi del terroir e dell’ambiente.

tags : vini
dal 24 January 2020 su:
vino
Master Magistralis Bubble's Italia

Master Magistralis Bubble's Italia

Inviata da qbquantobasta a Pescara per il Festival Spumantitalia,  non ho voluto perdermi neanche un appuntamento ed ero presente già alla preview del 23 gennaio, la masterclass dedicata [...]

tags : vitigno punti vini classico spumante champagne spumanti metodo classico
dal 24 January 2020 su:
vino alcolici