Risultati: 100496 per vinificazione

Hamburger in padella con vino bianco

Preparare gli hamburger in casa può sembrare un compito banale, ma per ottenere risultati ottimali è fondamentale seguire alcuni trucchetti. La scelta della carne tritata è cruciale: optate [...]

tags : latte fuoco burro manzo aglio fiocco bianco cottura mescolate classico
da 5 ore su:
ricetta carne e pesce alcolici

Il perlage del vino è una cosa importante (e non solo per motivi estetici)

L'articolo Il perlage del vino è una cosa importante (e non solo per motivi estetici) proviene da Ricette della Nonna. Quando versiamo una coppa di vino spumante, uno dei primi dettagli che [...]

tags : coppa ricette perlage spumante
da 5 ore su:
carne e pesce ricetta alcolici

Un terzo delle merendine è croissant, e ci piacciono sempre di più (nonostante la crisi)

Se il re della tavola rimane, simbolicamente e praticamente, il pane; quello della colazione e della merenda è evidentemente il croissant. Per Maria Antonietta erano pure intercambiabili, [...]

tags : bar kg pane dolci italiana forno chilogrammi
da 6 ore su:
ricetta locali pane pasta riso

In UK si investe per combattere le gelate nei vigneti: il mondo del vino si sta spostando a nord?

Il mondo agricolo, compresa anche e ovviamente la declinazione vitivinicola, non può fare a meno di confrontarsi con la volatilità del clima. Si tratta di una legge storica e obbligatoria, [...]

tags : pinot chardonnay punta reale champagne pinot nero internazionale inglese
da 7 ore su:
vino alcolici carne e pesce

COME DEGUSTARE UN PODCAST

BLOG COME DEGUSTARE UN PODCAST [...]

tags : cantina barolo wine pizza beva cru punti bianco affinamento servizi
da 8 ore su:
alcolici vino locali

VINerdì/Rosso d’Anfora Sic et Simpliciter 2021 – Castello Poggiarello

di Roberto Giuliani Sovicille (SI): prima annata 2018. Cabernet Sauvignon e franc, merlot, fermentazione spontanea e maturazione in anfora separatamente per 8 mesi, poi altri 4 mesi insieme, [...]

tags : merlot cabernet sauvignon mora beva wine annata affinamento cabernet sauvignon ribes
da 14 ore su:
alcolici vino frutta verdura

Vigna Cicogna Greco di Tufo docg 2022, Benito Ferrara

Nella spasmodica ricerca di novità a volte ci si dimentica dei pionieri e dei Propilei. Dispiace per esempio vedere quasi ignorato dalle guide specializzate questo vino che ha fatto la storia [...]

tags : wine docg greco greco di tufo
da 15 ore su:
alcolici vino

Masterchef Italia e la favola a lieto fine: vince Eleonora Riso

Non ce l’aspettavamo tutti, ma tutti ci speravamo. Eleonora Riso, cameriera toscana di 27 anni, è la vincitrice di MasterChef Italia 13. Entrata nel programma facendo (letteralmente) [...]

tags : tedesca toscana menu riso toscano tagliare ristorante giapponese vendemmia ingredienti
da 17 ore su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Il vino in 300 battute: Rosso d’Anfora Sic et Simpliciter 2021 Castello Poggiarello

L'articolo Il vino in 300 battute: Rosso d’Anfora Sic et Simpliciter 2021 Castello Poggiarello proviene da Lavinium. Sovicille (SI): prima annata 2018. Cabernet Sauvignon e franc, merlot, [...]

tags : merlot cabernet sauvignon mora beva ribes annata affinamento cabernet sauvignon
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alcolici vino frutta verdura

Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Mas du Jario Grosjean

L'articolo Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Mas du Jario Grosjean proviene da Lavinium. Torniamo a parlare di Grosjean esattamente a due anni dalla pubblicazione [...]

tags : cantina brut classico spumante metodo classico spumante metodo classico
da 17 ore su:
vino locali alcolici

Vino e colomba di Pasqua: gli abbinamenti migliori

Quante volte vi siete chiesti qual è il miglior abbinamento vino e colomba di Pasqua? Non c’è niente di meglio che mangiare… L'articolo Vino e colomba di Pasqua: gli abbinamenti [...]

tags : wine
da 19 ore su:
alcolici

Brasile – importazioni di vino 2023

    Fonte: UN Comtrade Il Brasile è un altro mercato in cui l’Italia nel 2023 ha fatto particolarmente fatica, per occupiamo una posizione di secondo piano, essendo il mercato [...]

tags : argentina
da 21 ore su:
cucina internazionale

Nebbiolo Prima 2024, quattro giorni tra Barolo, Barbaresco e Roero

L'articolo Nebbiolo Prima 2024, quattro giorni tra Barolo, Barbaresco e Roero proviene da Lavinium. Sono quasi trent’anni che il nebbiolo di Langhe e Roero viene raccontato a giornalisti e [...]

tags : cantina novello barolo roero nebbiolo cortese barbaresco dolci grana fiore
dal 29 February 2024 su:
alcolici vino locali

L’Europa ha dato il via libera al nuovo regolamento Dop e Igp

Semaforo verde dall’eurocamera – il nuovo Regolamento Ue che disciplinerà, attraverso un testo unico, i settori del vino, delle bevande spiritose e altri prodotti agricoli e [...]

tags : barbaresco barolo dop punti langhe italiana bevande
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici

Broccolo romanesco affogato alla romana

 Il broccolo romanesco oltre ad essere bello da vedere con la sua forma a piramide è buono e sano. Oggi lo propongo in un modo che mi piace molto ovvero  “affogato” alla maniera [...]

tags : aglio secco sala fuoco romana padella vergine bianco bianco secco
dal 29 February 2024 su:
vino ricetta locali

Anteprime Toscana: Chianti Classico Collection 2024 Special Edition

di Antonio di Spirito Come da tradizione consolidata, a metà febbraio si è tenuta la settimana delle Anteprime della Toscana, evento nel quale alcune tra le più importanti denominazioni [...]

tags : chianti wine vini stampa toscana classico chianti classico
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Garantito IGP | Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada

di Roberto Giuliani Da un po’ di anni, quando si parla di vino siciliano si pensa subito all’Etna, questo fantastico vulcano che con la sua lava ha creato in migliaia di anni un paesaggio [...]

tags : vini faro wine siciliano
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Masseria Felicia Sinopea 2020 Falanghina Roccamonfina Igt Una storia del cuore. Parte prima.

di Giulia Cannada Bartoli Chi mi conosce sa che questo è l’unico modo che conosco per scrivere e raccontare.  Ecco perché oltre e più che una degustazione, questo è il primo capitolo di [...]

tags : igt falanghina degustazione wine
dal 29 February 2024 su:
alcolici vino

Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada

L'articolo Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada proviene da Lavinium. Alessandro Solano Da un po’ di anni, quando si parla di vino siciliano si pensa subito all’Etna, [...]

tags : beva bosco rubino fico faro doc vini nocera tannino alimentare
dal 29 February 2024 su:
alcolici vino locali

Le Doc della Toscana: Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra

L'articolo Le Doc della Toscana: Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra proviene da Lavinium. ❂ Val d’Arno di Sopra o Valdarno di Sopra D.O.C. (Approvato con D.M. 13/6/2011 [...]

tags : trebbiano cabernet sauvignon sangiovese chardonnay cantina chianti syrah pinot rosato
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Ieri Oggi Domani: la trattoria napoletana punto di ritrovo di artisti e buongustai

L'articolo Ieri Oggi Domani: la trattoria napoletana punto di ritrovo di artisti e buongustai proviene da Lavinium. Siamo stati da “Ieri Oggi Domani”, ristorante storico a due passi dalla [...]

tags : pizza fritto menu zona doc ricette pizzeria condimento rosso frizzante ristorante
dal 28 February 2024 su:
locali ricetta vino

I trend nei menu che definiscono i ristoranti oggi

Leggevo sulla stampa gastronomica internazionale – si legga The New York Times – uno degli svariati articoli-rassegna di inizio anno sulle tendenze appena passate, e le previsioni [...]

tags : cinese vescica stampa menu vini riso gambero fontana degustazione internazionale
dal 28 February 2024 su:
vino cucina internazionale locali

Giorgia Meloni, ma siamo sicuri che non si possa bere alcol in Quaresima?

Giorgia Meloni scherza, seppur con una certa amarezza, ma noi – puntuali per mestiere e guastafeste per vocazione – sentiamo il dovere di rassicurarla: l’astinenza volontaria [...]

tags : birra stampa affogare
dal 28 February 2024 su:
alcolici vino ricetta

Pollo in salsa agrodolce: una delizia senza lattosio

Il pollo in salsa agrodolce è un tripudio di contrasti gustativi che delizierà i tuoi sensi con ogni morso. La morbidezza del pollo fritto si fonde armoniosamente con la croccantezza dei [...]

tags : soia carote forno cinese bianco vapore salsa farina succo dieta
dal 28 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Santarcangelo di Romagna. Bellissimo Borgo Medievale.

Viaggiare in Italia. Santarcangelo di Romagna: cosa vedere e fareIl centro storico di Santarcangelo è il cuore medievale del paese, un borgo suggestivo e magico risalente all’epoca [...]

tags : romana pigna pizzi pietra martino fontana piadina vergine romagnola
dal 28 February 2024 su:
cucina regionale vino pane e pizza