Risultati: 82971 per vinificazione

Venissa di Francesco Brutto: ristorante stellato nella laguna di Venezia

di Sabino Berardino Da Cyberflâneur resistente (dice che siam morti, a me, invece, sembra di godere di ottima salute)  ho scoperto, casualmente, il sito delle vigne metropolitane della città [...]

tags : ristorante
da 5 ore su:
locali

Golosaria e una ricetta: Spaghetto all’aglio nero di Aomori, burrata, capperi e acciughe da una ricetta di Andrea Bertarini

Golosaria, la grande fiera enogastronomica organizzata dai giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti, si è tenuta a Milano lo scorso fine settimana, giungendo alla dodicesima edizione. Oltre il [...]

tags : pollo salsa brodo aglio riso salumi ricetta italiana spaghetti padella
da 6 ore su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

La delizia è nei dettagli (questi sono 7)

Tutti si vantano di curare i dettagli. Ma non tutti notiamo gli stessi. Per fortuna. Questo fa sì che un’esperienza #foodcultural sia memorabile, desiderabile, riproducibile in modi diversi [...]

tags : porro grano torta menu noce bio wok fico dolci salsa
da 6 ore su:
carne e pesce ricetta locali

Noodles ai funghi shiitake e gamberi

Il capitano Nathan Algren (Tom Cruise): "Non lascerò che distruggano ciò che ho imparato ad amare." dal film L'ultimo Samurai, 2003     Adoro i funghi shiitake. Fino ad adesso [...]

tags : zenzero bianco funghi fuoco pentola padella condimento proteine naturale soffriggere
da 7 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici

FICO Eataly World un lavoro piaciuto poco al Guardian

Poteva forse F.I.CO Eataly World, che a seconda di come la pensiate possiamo definire il primo esperimento al mondo di parco tematico sul mangiare bene e sano, oppure un Eataly che così grande [...]

tags : olive fico vini stampa inglese alimentare italiana gastronomia
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frutta verdura vino cucina internazionale

Presentata la prima stagione del Wine bus

Presentazione della prima stagione del Wine Bus della Strada del vino e dei sapori, il 17 novembre 2017. La corsa numero 0 del nuovo servizio di mobilità è partita dall'infopoint Turismo FVG [...]

tags : wine servizi servizio
da 8 ore su:
alcolici vino locali

PRIMA EDIZIONE DI GRENACHE ITALIA

Giovedì 7 dicembre 2017 il Consorzio Colli del Trasimeno presenta alla conoscenza degli appassionati il vitigno autoctono Gamay Trasimeno insieme a  Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti [...]

tags : cannonau gamay vitigno vini salumi spagnola zona francese degustazione colli berici
da 9 ore su:
alcolici vino cucina internazionale

Uva e riso, vino e sake, il nuovo fusion concept di Yousushi

Può il nostro ristorante del cuore del mese di novembre essere un luogo che cucina giapponese? Sì se è You Sushi! Può un ristorante giapponese essere guidato con successo da italiani? Sì, [...]

tags : vodka prugne coppia sake riso uva vini zenzero gambero fast food
da 11 ore su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

La Büseca ovvero la Trippa alla Milanese con i Fagioli

Quando vivevo in Sicilia non avrei mai pensato di cimentarmi in una preparazione del genere, lo confesso io non ho mai mangiato la trippa e non l’ho neanche mai cucinata, ma a tutto [...]

tags : burro manzo salsa fuoco marino brodo micca noce kg zucca
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Polpette di melanzane, tante ricette da scoprire, davvero deliziose!

Niente carne? Proviamo le polpette di melanzane! Nella nostra cucina, siamo abituati a preparare le polpette tradizionali, ovvero quelle con la carne macinata. Tuttavia, ci sono molti modi per [...]

tags : ricette ricetta curcuma bianco farina sugo fibre dolci castagne vitamine
da 16 ore su:
ricetta pane pasta riso

Lunae. I vini della città della Luna

di Monica Bianciardi L’arrivo tanto atteso di una perturbazione rende il cielo plumbeo e carico di nubi gli lancio un’occhiata preoccupata mentre mi avvio  verso l’entrata [...]

tags : cantina vini sala
da 18 ore su:
locali vino alcolici

I ristoranti escursionistici e le locande alpine della Svizzera

Questi ristoranti e tradizionali trattorie offrono esperienze genuine in una cornice di autenticità: si tratti di una fattoria nell’Emmental, di un’osteria di paese, di un ristorante [...]

tags : cantina strudel pietra maiale funghi riserva servizi coreana tedesca ortaggi
dal 17 November 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

10 motivi per visitare Graz nel periodo dell'Avvento

Arriva l’Avvento e, puntuali in Austria arrivano anche i mercatini di Natale. Un po’ ovunque, oramai. Con vin brulé, tè caldo, dolcetti e artigianato.  A Graz, City of Design [...]

tags : vin pizzi dolci forno coppia
dal 17 November 2017 su:
alcolici pane e pizza locali

Vine & wine rossi nativi

  presenti: Marco Tullio Pietrangelo- Direttore generale Promoturismo FVG, - Ian D’Agata, Scrittore di vino, Senior Editor & Head of Development Europe and Asia di “Vinous”, [...]

tags : schioppettino doc refosco wine
dal 17 November 2017 su:
alcolici vino

BRASATO AL VINO ROSSO

Il brasato al vino rosso è un piatto che mi piace molto e che facevo a volte nella mia trattoria tanti anni fa. E' un piatto che richiede una lunga cottura ed una altrettanto lunga marinatura [...]

tags : barolo brasato trattoria
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici ricetta

A Vignanello la festa dell’Olio e del Vino Novello

18-19 NOVEMBRE 2017 A Vignanello ultimo week-end dedicato ai sapori giovani della Tuscia viterbese E’ da poco diventata maggiorenne la Festa dell’Olio e del Vino novello di Vignanello e, [...]

tags : cantina novello punti sala vini vin bianco toscana superiore ministeriale
dal 17 November 2017 su:
alcolici vino locali

Festival del vino sloveno all'Hotel Slon di Lubiana

Nell'ambito del ventesimo Festival del vino sloveno che si svolge all'Hotel Slon di Lubiana il 18 novembre 2017 dalle 14 alle 20 è presente anche il Salon "Okusi Vipavske"  con [...]

tags : vin zona
dal 17 November 2017 su:
alcolici

Vini Integralmente prodotti

 Seguo sempre con interesse le nuove iniziative dei supermercati Eurospin. Stavolta sono stata colpita dalla loro linea di vini "Integralmente prodotti". Integralmente prodotto significa [...]

tags : cantina vini sommelier
dal 17 November 2017 su:
locali vino alcolici

Clara & Gigi Padovani: felici e fondenti con il nostro nuovo libro

«Se ricercate momenti di felicità, non potete fare a meno del cioccolato. È un antiossidante, fluidifica il sangue, migliora l’umore, è afrodisiaco ed è insieme stimolante e rilassante: [...]

tags : moscato passito marzemino cantina docg vini tartufi cioccolato degustazione refrontolo
dal 17 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Anteprima Mercato dei vini FIVI a Piacenza, dieci produttori in quel di Taormina

In un sud dove i centri di affezione FIVI ancora latitano, ma dove la raccolta di associati sembra andare piuttosto bene, si è tenuta una piccola anteprima di quanto potrete gustare tra poco [...]

tags : primitivo bardolino prosecco fiano grillo aglianico croatina montepulciano sangiovese dolci
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

La specialità di Casa de Rinaldi è la Vera Pizza Napoletana

Ci siamo…manca poco e si parte ! Per un viaggio nel gusto ovviamente. A Napoli questi viaggi sono usuali poiché anche l’aria che si respira profuma di pizza e di cose buone. Lunedi [...]

tags : cantina aglianico bianco bufala farina pietra brut verdure ricetta panino
dal 17 November 2017 su:
ricetta locali alcolici

Luigi Moio e Quintodecimo 2004-2011, l’aglianico allo stato dell’arte può piacere a tutti?

Una degustazione emblematica per capire cosa nasce oggi a Taurasi, se si approccia la denominazione nel modo più avanzato dal punto di vista agronomico ed enologico. Le due ore di [...]

tags : taurasi aglianico fiano cabernet cantina docg greco anice ribes fico
dal 17 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Doppio premio per Santa Venere da “Vitae – La Guida Vini 2018”

Il Cirò Rosso Classico Superiore Federico Scala Riserva 2014 della cantina Santa Venere si aggiudica il massimo punteggio da parte del celebre annuario curato dall’Associazione Italiana [...]

tags : cantina riserva nerello stampa greco vini wine classico sommelier vinificazione
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici locali

Glutammato che spaventa

È una sostanza chimica presente in molti alimenti, leggiamo il suo nome nella lista degli ingredienti di molti cibi confezionati e in tanti leggono con sospetto il suo nome e la sua sigla: [...]

tags : soia cinese grammo salato farina grammi ravioli glutine salsa bianco
dal 17 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso

VINerdì IGP | Cantine Briamara – Caluso Passito DOC Riserva 2002

di Andrea Petrini Non siamo né a Sauternes né a Barsac ma nel Canavese dove la regina delle uve è l’erbaluce che in versione passito dà vita a vini dolci che non hanno nulla da invidiare [...]

tags : passito dolci vini caluso doc annata canavese riserva caluso passito
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici locali