Risultati: 3434 per ligure

Panzanella: la ricetta perfetta

Chissà cosa prova una panzanella. E’ una domanda che ogni tanto mi pongo. Sarà per il caldo che dà alla testa prima ancora che ti venga il desiderio di mangiare qualcosa di semplice? Molto [...]

tags : pane toscano vergine ricetta capperi grammi verdure pulire pane aglio tonno
dal 22 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polpettone alla ligure

Un polpettone vegetale (ma non vegano), da preparare col fresco che si può gustare fresco col caldo.Piatto completo ed estivo. Ingredienti (per 6 persone): 600 grammi di Patate, 300 grammi [...]

tags : ligure vegano noce grammi ricette ingredienti fagiolini parmigiano
dal 21 July 2017 su:
ricetta carne e pesce

Fiori di zucca ripieni di mandorle, ricotta e menta

Di tutte le sorprese che l’Italia mi ha regalato nel corso degli anni, i fiori di zucca sono una di quelle che amo di più. Prima di venire in Italia non li avevo mai mangiati, nonostante [...]

tags : punta zucca fiore forno zucchine ricotta formaggio
dal 20 July 2017 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

Piscialandrea ..... una focaccia ligure

Il viaggio del Calendario del Cibo italiano oggi con la Gn delle Focacce Farcite ci porta a scoprire la ricchezza della nostra terra assaporando moltissime deliziose e caratteristiche focacce [...]

tags : ligure cipolle focaccia
dal 20 July 2017 su:
cucina regionale frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Daniel – Milano – Chef Daniel Canzian

L’aspetto elegante e un po’ austero della facciata del palazzo che lo ospita in via San Marco può essere fuorviante: siamo nel cuore del quartiere di Porta Garibaldi, divenuto negli ultimi [...]

tags : barbera malvasia passito gavi latte salsa forno dolci manzo cipolle
dal 20 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 50 a 11

Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 100 al 51. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 vi riserverà oggi, [...]

tags : piave aglianico passito malvasia matera frutta romana gelati forno farina
dal 19 July 2017 su:
vino dolci frutta verdura

Cartoline dal 672 Meeting VG @ Ristorante Nove di Villa della Pergola – Alassio – Chef Giorgio Servetto

Le premesse sono le migliori: oltre 20 mila metri quadri di parco, tra vegetazione mediterranea e varietà esotiche, un colpo d’occhio spettacolare che gli è valso l’ingresso nella lista [...]

tags : sauvignon barbera franciacorta barolo birra ligure olive vini cru brut
dal 17 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 671 Meeting VG @ Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio – Alassio – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

Cena sulla spiaggia a bordo mare quella degli Amici Gourmet al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio. Un appuntamento davvero speciale che alla location di prestigio, che ben conosciamo, [...]

tags : franciacorta chardonnay bianco spiedo bufala ligure riserva spinaci gambero salmone
dal 14 July 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Vini Biodinamici & piatti liguri da Baccicin du Caru

Virgilio Pronzati Il mondo della ristorazione è sempre in evoluzione. Ristoranti stellati affermati, altri che stanno salendo e non pochi che chiudono.  Questi ultimi non solo [...]

tags : vini
dal 14 July 2017 su:
vino

Pasticcio di zucchine

Per questo pasticcio di zucchine ho preso spunto dalla Frandura ligure, postata alcuni giorni fa, al posto delle patate ho messe le zucchine ed ho utilizzato una pirofila di ceramica. Diversa [...]

tags : pecorino forno latte ligure sala farina formaggio zucchine temperatura
dal 13 July 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure di Levante 2015-2016

Degustazione > Cooperativa Olivicoltori SestresiCultivar: Lavagnina e Pignola. Metodo di raccolta: pettine e scuotitori meccanici. Molitura-estrazione: ciclo continuo a due fasi e mezza. Le [...]

tags : dop olive ligure degustazione riviera ligure
dal 13 July 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

La storia e la ricetta dei testaroli al pesto

Quando vi troverete di fronte ai testaroli al pesto di Luca in Lunigiana, non saprete se innamorarvi di loro o di lui. Ebbene sì, perchè sono in tanti a prepararli in questa zona, ma solo in [...]

tags : pecorino toscana piastra padella ricetta farina zona aglio ligure classico
dal 11 July 2017 su:
ricetta vino cucina regionale

Pappa al pomodoro PER #SEGUILESTAGIONILUGLIO

Questa ricetta parla della mia Toscana, di coccole, di estate …di odori e di colori e di colline morbide e sensuali …di olivi e di viti…di corse in discesa verso il [...]

tags : chianti pane toscano ligure ricetta forno kg aglio pollo toscana gallina
dal 11 July 2017 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Ad Arenzano c’è “Sc-ciumma”!

Giovedì 13 e venerdì 14 luglio 2017 arriva in piazza Calasetta la prima edizione di “Scciumma”, il festival estivo che, attraverso stand, performance, musica e gastronomia, valorizza [...]

tags : ligure gelati bitto bar ricette milanese formaggio cocktail focaccia italiana
dal 10 July 2017 su:
cucina regionale formaggi ricetta

Il pesto genovese dello chef Marcello Zaccaria

Conosco Marcello Zaccaria, Chef di Academia Barilla, grazie alla sua partecipazione ai cooking show di Mytiliade dove crea e presenta sempre piatti sani e gustosi. Le sue ricette sono [...]

tags : pecorino ricette ricetta ligure funghi marino porcini esteri toscano melanzane
dal 10 July 2017 su:
vino cucina internazionale frutta verdura

Non c’è solo Roland: piccola storia italiana degli scrocconi da ristorante

“Con l’arte e con l’inganno si vive mezzo anno, con l’inganno e con l’arte si vive l’altra parte”. Era questo il motto dei famosi [...]

tags : ligure dolci panna bar inglese brioche champagne italiana milanese ristorante
dal 7 July 2017 su:
locali dolci cucina regionale

The Starring Nights Serata 6 mani al Gazebo Restaurant @GH Alassio – Alassio (SV) – GM Davide Crema, Executive Chef Roberto Balgisi, Guest Chef Davide Palluda e Maurilio Garola

È stata una bella sera di fine giugno, accarezzata dal una brezza fresca che soffiava dal mare, ad accompagnare l’esordio di The Starring Nights, la rassegna gourmand che quest’estate [...]

tags : nebbiolo cantina ligure langhe riserva lattuga salmone burro asti vini
dal 7 July 2017 su:
locali vino alcolici

Liguria. 10 motivi per mangiare a 30 € al ristorante Censin da Bea sulle note di De Andrè

Censin da Bea è quel luogo là, dove il giorno si perde. Oltre i cancelli, tra valli fiorite, dove all’ulivo si abbraccia la vite. Eppure alla Liguria è bastata una   >>   The [...]

tags : ristorante
dal 5 July 2017 su:
locali

Frandura

La Frandura è una sorta di torta rustica originaria di  Montalto Ligure, paesino situato nella Valle Argentina, in provincia di Imperia. Costituita di patate tagliate sottilmente ricoperta [...]

tags : pecorino latte forno torta sala ligure ricette formaggio argentina ricetta
dal 3 July 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Pasta di lenticchie con pesto di cime di rapa

Ecco una pasta di lenticchie che sfrutta un’alternativa al classico pesto di basilico ligure, dalla consistenza davvero cremosa, che lo rende un buon accompagnamento anche per polpette e [...]

tags : rapa ligure classico lenticchie
dal 2 July 2017 su:
frutta verdura cucina regionale vino

Prosegue la Milano Sanremo del Gusto con la tappa milanese

Continua il viaggio del progetto Milano Sanremo del Gusto, con la tappa nel capoluogo lombardo, durante la quale avverrà la presentazione del progetto #MSRgusto nella cornice dell'hotel Rosa [...]

tags : gavi barolo ovada varzi ligure docg cioccolato oca vini riso
dal 29 June 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Panzanella Tiepida di Ale

La ricetta originale prevede pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio, aceto e sale. In Toscana e in Umbria il pane viene lasciato a bagno in acqua e poi strizzato fino [...]

tags : pachino forno salsa carote vergine ricetta cuoco coppa kg mais
dal 29 June 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

“Il pesto è buono”…e vola con voi nel bagaglio a mano

Genova, città di porto, Genova ambasciatrice della pesca sostenibile grazie a Slow Fish, come vi abbiamo raccontato recentemente, ma anche città dove perdersi tra i caruggi per un weekend in [...]

tags : panino fagioli ligure latte pane burro bevande genovesi alimentare cioccolato
dal 29 June 2017 su:
formaggi pane pasta riso dolci

Koinè Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Alberto Buratti

A Legnano, lontano dal traffico urbano ma abbastanza vicino per essere raggiunto da Milano, in un vecchio casale di campagna datato 1908, una di quelle solide costruzioni di legno e muratura [...]

tags : pecorino soave cantina michetta pinot chardonnay igt ligure panino gelato
dal 29 June 2017 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Liguria d'Amare: Cena quattro mani Giorgio Servetto e Luigi Taglienti

Mariella Belloni Lunedì 10 luglio 2017 Ristorante NOVE di Villa della Pergola ad Alassio Con degustazione di champagne André Beaufort Lunedì 10 luglio appuntamento al [...]

tags : pergola champagne ristorante degustazione
dal 28 June 2017 su:
alcolici vino locali