Risultati: 5759 per pugliese

Ricettario: 23 ricette con le fave da fare a casa

Un legume antichissimo, diffuso soprattutto al Sud, che viene mangiato fresco o insieme alla pasta, al riso, alle alte verdure. In Puglia è una religione, a Roma èdifficile immagina una [...]

tags : riso fave wine ricette verdure proteine
dal 17 May 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

Pizza Bit Competition. Ecco i finalisti della tappa campana

Si è svolta ieri in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), l’ottava tappa della lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che [...]

tags : campana ricetta pizza bianco toscana pizzeria gambero cottura
dal 12 May 2022 su:
ricetta cucina regionale pane e pizza
Formaticum! Formaggi made in Italy

Formaticum! Formaggi made in Italy

  Formaticum. Il 14 e il 15 Maggio 2022 torna a Roma - nelle sale di Palazzo Wegil - il salone dedicato alle rarità casearie made in Italy.  Ideato da La Pecora Nera Editore- casa [...]

tags : pecorino campana bufala branzi cilento latte orvieto bitto sarda bio
dal 11 May 2022 su:
formaggi ricetta vino

Pizza Bit Competition. Mercoledì le selezioni in Campania

Fa tappa l’11 maggio in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), la lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino [...]

tags : bianco pizza ricetta toscana gambero cottura
dal 9 May 2022 su:
ricetta pane e pizza alcolici

La parmigiana di borragine

Lo chef contadino Peppe Zullo è un maestro nell’impiego delle erbe spontanee in cucina. E la primavera, con le sue esplosioni di colori e di germogli, è il momento migliore per portarle [...]

tags : pugliese farina ricetta forno fiore grano pentola pomodori pomodorini parmigiana
dal 9 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Storie di giovani vignaioli. A Francavilla Fontana a fine maggio

41 giovani produttori provenienti dall’Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Puglia e Sicilia con oltre 200 etichette si sono dati appuntamento a Francavilla Fontana (Brindisi) il 29 e il [...]

tags : aglianico vini fontana servizio degustazione
dal 5 May 2022 su:
alcolici vino locali

Ma che onore!

Antonello Pinto è un amante della cucina, un autentico chef, ed è mio amico!!Dopo infinite esperienze oggi cucina per L'UNDICI, un'osteria che fa parte della fondazione Sirio e che si trova a [...]

tags : pugliese taralli barese grano pizza fave sugo ricotta orecchiette pasticciotto
dal 4 May 2022 su:
pane pasta riso pane e pizza dolci

Il grano arso fatto in casa

Il grano arso ci racconta un'antica storia romantica ma piuttosto triste, una storia di fame, miseria e sfruttamento.I proprietari terrieri concedevano ai braccianti di raccogliere le spighe [...]

tags : miseria taralli pugliese grano pane cuoco farina orecchiette italiana forno
dal 2 May 2022 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta

Orecchiette con purè di fave secche e olive nere

Un grande classico di uno dei maestri della cucina tradizionle pugliese     L'articolo Orecchiette con purè di fave secche e olive nere proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : pugliese fave wine classico orecchiette olive
dal 27 April 2022 su:
frutta verdura alcolici vino

Primo maggio al Sud. 7 imperdibili gite fuori porta!

La Festa dei lavoratori ricade il primo maggio, una data sempre adatta alle gite fuori porta. Un bel modo di festeggiare la ricorrenza istituita, in Italia, nel 1890. Proviamo a suggerirvi una [...]

tags : zona reale molise servizio
dal 22 April 2022 su:
carne e pesce vino

L’Antica Pizzeria Da Michele apre nel centro di Lecce

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Lecce domenica 24 aprile, nella centralissima Piazza Sant’Oronzo, uno tra i luoghi più rappresentativi della città pugliese. “Ancora una volta, come [...]

tags : pugliese wine pizzeria
dal 20 April 2022 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

CLASSICI PUGLIESI. Zuppa di sponsali, uova e pomodori

Un grande classico della cucina pugliese che si realizza abbastanza velocemente e senza che sia necessario avere particolari doti. Date un’occhiata agli ingredienti e mettiamoci a lavoro! [...]

tags : pugliese cipolle pulire fuoco chilo classico pomodori soffriggere ingredienti pomodorini
dal 13 April 2022 su:
ricetta frutta verdura vino
È sempre tempo di bruschetta

È sempre tempo di bruschetta

Le bruschette sono un grande classico dell’estate, ma anche della primavera, in realtà di ogni stagione! Ideali per un aperitivo o per un antipasto sfizioso. La foodblogger Antonella di [...]

tags : pugliese piastra griglia verdure vergine zucca aglio classico zucchine pomodorini
dal 9 April 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Taccorosa 2021, il rosato da Negroamaro di Dario Stefano

Il primo sorso di Negroamaro è rosa, una espressione tipica di questo grande vitigno pugliese a cui da tempo tante aziende hanno rilanciato con impegno sulla scia del crescente successo dei [...]

tags : rosato pugliese wine vitigno negroamaro
dal 9 April 2022 su:
alcolici vino pane pasta riso
Vinitaly 2022: il turismo del vino visto dalle donne

Vinitaly 2022: il turismo del vino visto dalle donne

VINITALY 2022. Il turismo del vino e le donne: quale futuro? Se ne parlerà domenica 10 aprile 2022 a Vinitaly in occasione della presentazione del Rapporto annuale dell’Osservatorio sul [...]

tags : wine punta servizi
dal 6 April 2022 su:
alcolici carne e pesce vino
Città del Vino a Vinitaly 2022. Tutti gli appuntamenti

Città del Vino a Vinitaly 2022. Tutti gli appuntamenti

Città del Vino vi aspetta a Vinitaly 2022 con un fitto programma di incontri e approfondimenti di sicuro interesse. Di seguito il calendario in dettaglio: Domenica 10 Aprile alle [...]

tags : vermentino recioto soave molise sala vini romana wine vitigno internazionale
dal 4 April 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale

Sabino Leone, l’eccellenza pugliese

di Fabiola Pulieri L’azienda agricola di Sabino Leone si trova al centro di una vallata a Canosa di Puglia tra Foggia e Bari in un territorio particolarmente vocato per l’agricoltura e [...]

tags : pugliese zona canosa wine
dal 3 April 2022 su:
alcolici vino

INVECCHIATI IGP. Falcone 2000 Castel del Monte doc, Rivera

di Luciano Pignataro Durante la cena a palazzo Rospigliosi a Roma organizzata dall’Istituto Grandi Marchi abbiamo apprezzato moltissimo la decisione di Sebastiano Rivera di proporre una [...]

tags : pugliese wine doc monte annata viticoltura castel del monte
dal 2 April 2022 su:
alcolici formaggi cucina regionale

Pizzeria Luppolo & Farina a Latiano: pizza napoletana contemporanea da manicomio in Puglia

Pizzeria Luppolo & Farina Latiano Via F. D’Ippolito, 98 tel. 392 495 5782 Sempre aperto la sera, domenica a pranzo www.luppoloefarinapizzeria.it Sulla strada di ritorno da Lecce già ci [...]

tags : wine pizza farina pizzeria napoletana
dal 1 April 2022 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso

Garantito Igp| Cantina Coppola e l’anima bianca del Negroamaro

di Luciano Pignataro Nell’immaginario collettivo la Puglia è rossa è il Negroamaro è il suo profeta. Battute a parte, resta il dato che l’attenzione generalizzata della critica [...]

tags : cantina vini wine negroamaro
dal 31 March 2022 su:
alcolici vino locali

Vacanze in Puglia? Ritrova il contatto con la natura in masseria

Viaggiare in Puglia e in particolare in Salento, regala al visitatore non solo la possibilità di godersi un mare caraibico e spiagge dorate, ma anche l’opportunità di scoprire [...]

tags : latte secco romana pietra verdure agriturismo
dal 25 March 2022 su:
alcolici vino cucina regionale

Burrata: idee originali per portarla in tavola

Ricette, idee e consigli per portare in tavola la burrata. Bianca e delicata, in fatto di gusto non ha rivali tra formaggi e latticini. La cucina italiana è nata per stupire. Il merito va alla [...]

tags : pugliese bianco vapore ricetta verdure ricette forno rapa olive polpo
dal 8 March 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Fusilli con caponata tropeana , stracciatella pugliese e polvere di pistacchio

Buongiorno a tutti , oggi vi presento una ricetta per la mia  rubrica :ricette veloci realizzate con prodotti gourmet .Si tratta  di un primo piatto realizzato con una pasta di [...]

tags : pugliese cerasuolo vergine ricetta ricette olive grano vittoria peperoni ingredienti
dal 23 February 2022 su:
ricetta vino frutta verdura

Mandwinery, l’azienda vinicola che esplora la tradizione pugliese | Il giro del vino in 80 giorni dei fratelli Manduano e dell’enologo Colopi

di Gennaro Miele In uno dei suoi romanzi più avventurosi Jules Verne narra di un viaggio in cui i personaggi esplorano il mondo in un tempo, per l’epoca dei fatti, ai limiti del [...]

tags : pugliese wine
dal 22 February 2022 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

Focaccia barese

Ecco come preparare la famosa focaccia barese a casa: scoprite la ricetta per portare in tavola questa specialità di street food del capoluogo pugliese., Cucina Pugliese, Canale: Food & Drinks [...]

tags : pugliese barese ricetta focaccia barese focaccia
dal 21 February 2022 su:
cucina regionale pane pasta riso ricetta