Risultati: 5490 per pugliese
Masterchef: chi sono le chef under 30 Solaika Marrocco e Stella Shi

Masterchef: chi sono le chef under 30 Solaika Marrocco e Stella Shi

A giudicare da quanto visto ieri sera a Masterchef, chi sostiene che la maturità gastronomica si raggiunge a cavalcioni dei cinquant’anni, dovrebbe rivedere le sue convinzioni. Nello [...]

tags : grillo pugliese pietra indiana ingredienti birra sala menu locanda italiana
dal 8 January 2021 su:
ricetta locali cucina regionale

Bros’ di Lecce: nasce una dark kitchen di dolci per il delivery

Non si può dire che non mettano in cantiere diversi progetti, i Bros’ di Lecce, al secolo Floriano Pellegrino e Isabella Potì. La coppia super cool che ha riportato l’attenzione [...]

tags : dolci coppia gambero
dal 6 January 2021 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Pasta: boicottare La Molisana per il gusto littorio è fortemente esagerato

Pasta: boicottare La Molisana per il gusto littorio è fortemente esagerato

Era già scritto che prima o poi le Abissine e le Tripoline, due formati del pastificio La Molisana, sarebbero diventati per il webbe cibi estremi. Almeno lessicalmente estremi. Passibili di [...]

tags : pugliese molisana ricetta panna svizzera italiana pasticcini nocciolini cioccolato
dal 5 January 2021 su:
dolci cucina regionale cucina internazionale
Bucatini: dichiarazione d’amore per la pasta migliore che c’è con classifica

Bucatini: dichiarazione d’amore per la pasta migliore che c’è con classifica

Se la parola cult fosse ancora cool, i cacciatori di tendenze scriverebbero che i bucatini sono un “formato di pasta cult”. Visto che dalle prime ore del 2021 ne parlano tutti. Anzi, [...]

tags : pugliese verdure martino osteria padella italiana naturale glutine succo sugo
dal 4 January 2021 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale
Riaperture a Milano: il ristorante di Felix Lo Basso sembra una casa

Riaperture a Milano: il ristorante di Felix Lo Basso sembra una casa

Siamo tutti in trepida attesa delle riaperture del 7 gennaio post Befana e Decreto Natale e Capodanno. Per tornare almeno a pranzo al ristorante. E io vi voglio segnalare Felix Lo Basso [...]

tags : cantina latte burro monte salato panna bianco funghi vapore pane
dal 2 January 2021 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Riaperture ristoranti, bar, pizzerie: cosa succede dal 7 gennaio

Zona gialla e riaperture di bar, ristoranti e pizzerie a pranzo il 7 gennaio. È la speranza dei ristoratori di alzare le serrande dei locali. Che sono chiusi dal Decreto Natale e Capodanno dal [...]

tags : bar oca zona fuoco bevande alimentare
dal 2 January 2021 su:
locali carne e pesce
Gennaio: frutta e verdura di stagione

Gennaio: frutta e verdura di stagione

Anno nuovo, vita nuova: ovvero, gennaio. Mese delle riprese e dei buoni propositi, specialmente dal punto di vista alimentare. Dopo gli eccessi delle feste è la buona occasione per fare un [...]

tags : pugliese elisir gelato frutta vegana vegano bianco vapore ricette ravioli
dal 31 December 2020 su:
frutta verdura ricetta

Bye Bye 2020: 14 giovani sommelier ti dimenticano con questi vini

Marko Fon Malvazija Selezione 80 (2018) Carso Sloveno Forget everything. Powerful abstract of fruits, wide range of emotions, blowing minerals. Such a wide range of emotions goes through [...]

tags : cortese malvasia merlot pinot vermentino nebbiolo dolcetto chardonnay frutta bianco
dal 28 December 2020 su:
alcolici vino locali
Panettone artigianale: 3 pasticceri pugliesi da scoprire prima possibile

Panettone artigianale: 3 pasticceri pugliesi da scoprire prima possibile

Il buon panettone artigianale, lo sappiamo, non è più affare solamente di Milano. Che la città meneghina sia la culla del dolce natalizio è innegabile. Ma altrettanto poderoso è il fermento [...]

tags : pugliese farina ricette dolci fico secco pandoro lizzano chilogrammo panettone
dal 25 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Aperitivo a domicilio: i migliori di Milano da ordinare a Natale e Capodanno

Aperitivo a domicilio: i migliori di Milano da ordinare a Natale e Capodanno

Vino e birra a domicilio, ma soprattutto l’aperitivo, compresi i kit fai da te. È il cosiddetto delivery alcolico. Cresciuto a ritmi pazzeschi nel 2020 complici Covid e bar chiusi. In [...]

tags : taralli dolci panna birra romana whisky pavese turbo pizza gin
dal 24 December 2020 su:
alcolici locali pane e pizza
Panettone chiacone: com’è il lievitato di Natale con fico secco e cioccolato

Panettone chiacone: com’è il lievitato di Natale con fico secco e cioccolato

Un panettone che torna alle origini. Si scrive chiacone, si legge Puglia e si pronuncia Bari. E sì, perché il chiacone, in quelle terre, è il fico secco ripieno di mandorla e ricoperto di [...]

tags : ricetta secco fico panettone certosino ingredienti chilogrammo cioccolato degustazione
dal 24 December 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Sulle tavole italiane a Natale protagonista il pane

Per Natale gli italiani riscopriranno il pane, cibo povero per eccellenza in cui però l’Italia eccelle. La pandemia da Covid-19, infatti, ha intaccato le tasche delle famiglie che, per i [...]

tags : cornetti bovolo biova pane toscano campana frutta matera salsa latte panino
dal 23 December 2020 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta
Pasta: come sapere quali marche usano grano italiano o Ue e non Ue

Pasta: come sapere quali marche usano grano italiano o Ue e non Ue

I “decreti Origine” sono i provvedimenti del 2017 che consentono di riconoscere, tra gli altri prodotti, la pasta fatta con grano italiano. Un’indicazione in più, a vantaggio dei [...]

tags : pugliese cocco parma grano bio riso fiore molisana spaghetti siciliano
dal 21 December 2020 su:
pane pasta riso cucina internazionale cucina regionale

Xylella: scoperto focolaio in un vivaio a Canosa di Puglia

E’ allarme Xylella: un nuovo focolaio è stato scoperto in un vivaio a Canosa di Puglia, a un centinaio di chilometri a nord di Bari. Adesso sono partite le indagini per capire come siano [...]

tags : zona trani canosa italiana
dal 21 December 2020 su:
vino cucina internazionale

5 vini rosati da portare sulla tavola di Natale

Il vino rosato, con la sua freschezza, è uno dei prodotti che meglio riescono ad adattarsi a qualsiasi genere di cucina. Il merito è della sua versatilità, ma anche della delicatezza del suo [...]

tags : rosato marzemino pachino pugliese cantina barbera groppello sangiovese igt risotto
dal 20 December 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso

Consorzio Nazionale Servizi propone idee regalo solidali

Il Consorzio Nazionale Servizi (CNS) propone per questo Natale 2020 delle idee regalo solidali. Per offrire la possibilità di un Natale etico, socialmente responsabile e cooperativo. Questo [...]

tags : servizi panettone
dal 19 December 2020 su:
vino dolci
Pandoro artigianale. Recensione del dolce di Natale che va contro corrente

Pandoro artigianale. Recensione del dolce di Natale che va contro corrente

Il pandoro artigianale, eppure esiste (e resiste). Così viene da dire in una epoca in cui i pasticceri orientano sperimentazioni e ricerche sul più noto panettone. E relegano il fratello ormai [...]

tags : pugliese dolci burro punta pandoro lievito chilogrammo panettone ingredienti
dal 18 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

San Severo: nel carcere scoperto traffico di croissant al cioccolato farciti di cellulari

Sembra la trama di un film, ma non è così: nel carcere di San Severo è stato scoperto un traffico di croissant al cioccolato farciti di cellulari. Esatto, proprio così: all’interno dei [...]

tags : cornetti forno servizio san severo cioccolato
dal 17 December 2020 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Pizza di Natale fatta in casa alla maniera della tiella foggiana

Pizza di Natale fatta in casa alla maniera della tiella foggiana

Cari lettori di Scatti di Gusto, benvenuti nel fantastico mondo della tiella. Voi di certo conoscete la pluriosannata tiella barese, ovvero patateriseccozze di cui avete divorato la nostra [...]

tags : pecorino pugliese birra latte forno funghi cozze farina barese stampa
dal 16 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Torino: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Torino: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Che ne dite di smetterla per un attimo di pensare a quanto saranno tristi Natale e Capodanno, senza le tavolate di parenti e amici, e concentrarci invece sul fatto che non dobbiamo cucinare per [...]

tags : passito pugliese lonza dolci pollo panna salsa manzo forno turgia
dal 11 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
La mozzarella pugliese è Dop, vince Gioia del Colle, perde la Campania

La mozzarella pugliese è Dop, vince Gioia del Colle, perde la Campania

La prima a dire no alla mozzarella pugliese DOP, nel 2017, è la Campania. Comprensibilmente direte voi, essendo la regione della famosa mozzarella di bufala DOP. Che peraltro –particolare [...]

tags : pugliese barese latte dop bufala treccia mozzarella tarantina gioia del colle
dal 10 December 2020 su:
cucina regionale formaggi vino

Mozzarella Gioia del Colle DOP: arriva la Denominazione di Origine Protetta

E’ arrivata l’ufficialità della Mozzarella di Gioia del Colle DOP: l’Unione Europea ha iscritto questo prodotto nel registro delle Denominazioni di Origine Protette e delle [...]

tags : burro latte matera bianco vacca docg dop doc vini zona
dal 10 December 2020 su:
vino formaggi alcolici
Carne. The Meat Market, pranzo stampa nel nuovo ristorante a Roma

Carne. The Meat Market, pranzo stampa nel nuovo ristorante a Roma

La carne a Roma a due passi dalla popolare Piazza Bologna, luogo di ritrovo universitario. È qui che ha aperto il secondo The Meat Market. Un raddoppio sull’onda del successo del primo locale [...]

tags : pugliese verdure grammi stampa cicoria toscana filetto muscolo forno costata
dal 8 December 2020 su:
locali carne e pesce ricetta

Ristoranti e bar: quasi la metà sono ancora chiusi, nel 2020 fatturato dimezzato

Nonostante le nuove zone gialle e il generale (seppur lentissimo) rallentamento della curva dei contagi, restano ancora chiusi quasi la metà di bar e ristoranti, che in ogni caso vedranno [...]

tags : bar zona
dal 6 December 2020 su:
locali
Nuove zone gialle: riaprono i ristoranti a pranzo in altre 5 regioni

Nuove zone gialle: riaprono i ristoranti a pranzo in altre 5 regioni

Le nuove ordinanze del ministro della Salute Speranza hanno portato cambiamenti nella mappa d’Italia e nuove zone gialle. Le segnaliamo in evidenza perché la vera differenza tra zone [...]

tags : zona bar pub molise toscana ristorante pizzeria servizio temperatura
dal 6 December 2020 su:
locali vino